Трогательные, теплые и очень личные послания русских писателей своим любимым
Личная жизнь многих русских писателей сама по себе была похожа на сложный психологический роман. Доказательством этому служат их письма к возлюбленным.
Литературный критик Виссарион Белинский — Марии Орловой
Представляете ли вы себе «неистового Виссариона», грозу русских писателей XIX века, в роли нежного влюбленного? Нет? А придется, вот что он писал невесте.
Вы разговариваете с кошкой словами. А она всё это время разговаривает с вами телом. И ждёт, что вы ответите на том же языке.
Кошки не глухие, нет. Они прекрасно слышат своё имя, шуршание пакета с кормом и слово «нельзя», которое предпочитают игнорировать. Но их родной язык построен на движениях, позах и взглядах. И если вы освоите хотя бы пять базовых жестов, ваше общение станет совсем другим.
Жест первый: медленное моргание
Долгий немигающий взгляд в кошачьем мире означает вызов. А вот медленное моргание, когда вы прикрываете глаза на секунду и плавно открываете, это кошачье «я тебе доверяю». Существует подтверждённый исследованиями факт: кошки чаще подходят к людям, которые медленно моргают в их сторону.
Сделайте прямо сейчас. Поймайте взгляд кошки, медленно прикройте глаза и откройте. Если она моргнёт в ответ, поздравляю. Вы только что сказали друг другу «всё хорошо» на кошачьем.
Работает не с первого раза? Бывает. Некоторым кошкам нужно привыкнуть, что хозяин вдруг заговорил на их языке.
Всё, что сейчас так интенсивно происходит в мире, является предвестником масштабных перемен, которые уже разворачиваются.
В это время важно не паниковать, не отчаиваться, а держать внутренний стержень.
По словам исследователя и звукотерапевта из Ливана Эммануэля Дагера, для того, чтобы нас меньше раздражало происходящее, можно стать в меньшей степени участником, а в большей – наблюдателем:
«Сосредоточение мысли на какой-либо части тела вызывает прилив к ней крови, усиленную пульсацию и даже как бы легкое покалывание.
Это происходит вследствие прилива психической энергии, или огня. Мысль пробуждает усиленную активность в клеточках тела, в части его, являющейся объектом сосредоточения мысли.
При успешном сосредоточении все сознание переносится в пункт концентрации и там нагнетается энергия огненная.
Всякие заболевания могут излечиваться этим путем, если
С точки зрения атеиста выражение «бездушный человек» лишено какого бы то ни было негативного смысла: потому что для него все люди бездушные, то есть лишены какой-либо бессмертной духовной сущности, которая определяет истинную природу человека.
Однако большинство людей не являются атеистами, а значит, для них вопрос о существовании души и об её основных свойствах, функциях и предназначении стоит довольно остро.
Душа как причина жизни
Душа является сложным понятием, так как используется как в религии, так и в психологии, искусстве, повседневном общении.
Сказка о замарашке, ставшей принцессой.
О мечтах, осуществлению которых помогают
добрые волшебницы, и даже один ученик феи.
О том, что добрый человек обязательно
обретёт счастье...
✧ ✧ ✧
«Золушка» Шварца — это не просто пересказ сказки. Это глубокая, ироничная и трогательная пьеса о том, как внутренняя красота и доброта побеждают тщеславие и жестокость. Произведение напоминает: истинное волшебство рождается не из магии,
а из человечности. Переосмысление классической сказки Шарля Перро.
✧ ✧ ✧
Действующие лица и исполнители:
Король - Аркадий Райкин
Принц - Олег Табаков
Лесничий - Виктор Хохряков
Золушка - Екатерина Райкина
Мачеха - Анастасия Георгиевская
Анна - Нина Дорошина
Марианна - Галина Новожилова
Фея - Мария Бабанова
Паж - Маргарита Корабельникова
Капрал - Евгений Весник
Маркиз - Борис Иванов
Инсценировка Лии Борисовны Веледницкой
Музыка Антонио Спадавеккиа
Инструментальный ансамбль п/у Александра Корнеева
Год выпуска: 1975
⏰01.00.59
P.S. Чтобы послушать сказку, нажмите на название книги.
Кулич может быть идеальным внутри, но именно глазурь делает его праздничным. И как обидно, когда она трескается или крошится при первом же разрезе. Я перепробовала разные способы — и с сиропом, и с желатином, и классические варианты. В итоге оставила самый простой, но при этом надёжный.
Сегодня делюсь им с вами — чтобы ваши куличи выглядели так, как будто их сделали в кондитерской.
Ингредиенты:
- Белок — 1 шт.
- Сахарная пудра — 160–170 г
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Щепотка соли
Глазурь для кулича из белка, которая НЕ ТРЕСКАЕТСЯ — простой рецепт
1. В миску добавьте белок и щепотку соли. Взбейте до лёгкой пены (примерно 20–30 секунд, не до пиков).
2. Постепенно подсыпайте сахарную пудру, продолжая взбивать.
3. Добавьте лимонный сок и взбивайте до густой, тягучей, блестящей массы.
Масса должна медленно стекать с венчика и оставлять след, который исчезает через 5–7 секунд.
Как наносить (чтобы не трескалась):
- Наносите на чуть тёплый кулич, не горячий
- Не делайте слишком толстый слой
- Если глазурь кажется густой — добавьте 2–3 капли лимонного сока и перемешайте
- Дайте высохнуть при комнатной температуре (не в духовке)
Маленький секрет:
Если хотите мягкую, чуть тянущуюся глазурь, которая не крошится при нарезке — добавьте ½ ч. л. мёда или глюкозного сиропа — глазурь станет мягче и аккуратнее при разрезе.
Возможные нюансы рецепта:
- Добавляйте сахарную пудру постепенно и контролируйте консистенцию, чтобы глазурь не получилась слишком густой
- Следите за размером белка — если он крупный, может понадобиться чуть больше пудры
- Не взбивайте белок до плотных пиков, оставляйте его в состоянии лёгкой пены
- Проверяйте консистенцию — глазурь должна медленно стекать с венчика и мягко выравниваться
- Добавляйте лимонный сок в конце и не увеличивайте его количество, чтобы глазурь не стала слишком жидкой
- Просеивайте сахарную пудру, чтобы избежать комков и неровной текстуры
- Наносите глазурь на чуть тёплый, а не горячий кулич, чтобы она не потекла
- Не наносите слишком толстый слой, иначе при подсыхании могут появиться трещины
- Учитывайте влажность в помещении — в слишком сухом воздухе глазурь может пересыхать и трескаться
- Давайте глазури высыхать при комнатной температуре и не ускоряйте процесс духовкой или феном
Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний праздник доставил истинное удовольствие, его нужно провести весело и вкусно. Разнообразить праздничное меню можно по-разному: подать разносолы и изысканные деликатесы — от креветок в чесночном соусе до миндального мороженого, или просто приготовить невероятно вкусный салат и красиво оформить его. Именно о том, из чего приготовить вкуснейший салат и как его эффектно подать, мы вам сейчас и расскажем.
Салат «Ветка сирени»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Для приготовления понадобится:
Говядина — 400 гр.
Морковь — 200 гр.
Картофель — 200 гр.
Чищенные грецкие орехи — 50 гр.
Чеснок — 2 зубка.
Майонез — около 300 гр.
Подсолнечное масло — 2 ст. ложки.
Соль — по вкусу.
Для украшения потребуется:
Яйца (крупные) — 4 шт.
Сок свеклы— 1 ст. ложка.
Зелень петрушки — несколько веточек.
Рецепт приготовления:
Картофель тщательно моют и, не очищая от кожуры, отваривают до готовности.
До готовности отваривают говядину, дают ей остыть и нарезают тонкой соломкой.
Морковь чистят, моют и натирают на крупной терке.
Измельченную с помощи терки морковь по вкусу солят и обжаривают на подсолнечном масле до готовности.
Чеснок чистят, моют, измельчают с помощью чеснокодавилки и соединяют с морковкой.
Говядину, морковь и часть майонеза смешивают и выкладывают в глубокую миску первым слоем салата.
Очищенные грецкие орехи рубят на мелкие кусочки и слегка обжаривают на сухой сковороде.
Остывший отварной картофель чистят, натирают на крупной терке, по вкусу солят, соединяют с грецкими орехами, оставшимся майонезом и выкладывают вторым слоем.
Салат, предварительно накрыв пищевой пленкой, на 3 часа убирают в холодильник.
Пока салат настаивается в холодильнике, куриные яйца отваривают вкрутую, дают им остыть, чистят и отделяют желтки от белков.
Яичные белки натирают на крупной терке, а желтки — на самой меленькой.
Часть измельченных белков соединяют со свекольным соком, хорошенько перемешивают и оставляют на полчаса. За это время белок приобретет красивый сиреневый оттенок.
Салат достают из холодильника, снимают пищевую пленку и выкладывают третий — завершающий слой, равномерно распределяя по всей поверхности натертые на мелкой терке желтки.
Готовое блюдо украшают белком сиреневого и белого цвета, имитируя кисти сирени.
Заранее вымытые веточки петрушки также выкладывают на салат — они изображают ветки и листья.
Знаете, как это вкусно? Нежное куриное мясо в сочетании с картофелем - это уже отличная начинка для пирога. А добавьте к этому еще вкус сливок ... Мммм! Это что-то! Да и тесто на сливках, и заливка для пирога подходит ко всему этому великолепию просто замечательно!
Потрясающе вкусный пирог с курицей на сливках. Хрустящее тесто и очень сочная начинка из курицы и картофеля делают эту выпечку неповторимой. Обязательно попробуйте!
Этот пирог - лучшее решение для прощания с зимой.Блинный пирог "Улитка" с курицей, грибами и сыром можно приготовить как альтернативу привычным блинчикам с мясом. Пирог из блинчиков оригинально смотрится в разрезе, получается очень вкусным благодаря нежной заливке.
Если вы любите суши, то этот рецепт салата точно для вас. Только представьте, что в нем послойно собраны все те же ингредиенты, из которых обычно делают самые популярные роллы с лососем, авокадо, свежим огурцом и сыром. Поэтому слоеный салат просто называют салат-суши (или суши-торт, кому как больше нравится). Если вы посчитаете добавить в салат листы нори, то просто измельчите их и смешайте с рисом.
Слова и музыка: Мария Яковлевна Пуаре (1863-1933) - русская актриса, композитор, певица, поэтесса.
Поет Ирина Крутова
Автор романса, в котором любит и грустит женское сердце, Мария Пуаре
Видео рассказывает короткую историю глазами Александры Фёдоровны Романовой супруги Николая II последнего Российского императора
Романс был написан в 1901 либо 1905 году и стал очень знаменитым и входил в репертуар многих исполнителей. С ним выступали Александр Вертинский, Рада Волшанинова, Алла Баянова и другие. Мария Яковлевна Пуаре (1864-1933) – человек очень непростой судьбы, была русской
Михаил Зощенко (1894–1958) — писатель, драматург,
сценарист и переводчик, автор юмористических рассказов.
В своих произведениях он использует карикатуру, искажения, нелепости, комичные языковые обороты, но при этом сочетает иронию с правдой жизни и глубиной чувств. Сборник рассказов «Голубая книга» автор определял как «краткую историю человеческих отношений». Рассказы о современности перемежаются в этом произведении с рассказами, действие которых происходит в прошлом – в различные периоды истории. Настоящее и прошлое даётся в восприятии типичного героя Зощенко, не обременённого культурным багажом
и понимающего историю как набор бытовых эпизодов.
Читает Александр Клюквин
⌚️11:34:57
✧ ✧ ✧ Название книги Зощенко объяснил так: «все прочие цвета были своевременно разобраны», голубой же для меняо является цветом надежды и молодости. Отдельным изданием «Голубая книга» вышла в 1935 году.
После публикации «Голубой книги» Михаилу Михайловичу Зощенко фактически было запрещено печатать произведения,
выходящие за рамки «положительной сатиры на отдельные недостатки».
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.