[700x519]

На прошлой неделе я посмотрела два современных мини-сериала с Е.Васильевой: "Александра" и "Лекарство для бабушки". Васильева, как всегда, бесподобна. Она натуральна в ролях и сельской бабули и старой одинокой театральной примы. Полезла в дебри Интернета посмотреть новости о ней. Почитала. И вспомнила давнишний фильм "Визит дамы" М.Козакова (1989 г.) с Е.Васильевой в главной роли. Теперь только я узнала, что этот фильм снят по «трагической комедии» швейцарского писателя Фридриха Дюрренматта «Визит старой дамы». Хотя пьесы читать я не люблю, набрала в поисковом окне название, кликнула и мне выскочили данные о книге, об авторе, текст пьесы и... рецепт сливового варенья. Не поняла как они между собой связаны, но решила попробовать это варенье. Рецепт его адаптирован мною к сегодняшним реалиям. Вкусно и необычно. Вот это варенье "Визит старой дамы" или "Слива в шоколаде" я вам и представляю.

Йод для капусты

В ведро воды добавим 40 капелек йода. При формировании кочана необходимо поливать капусту. Под каждое растение - около 1-го литра.

Ускорение пророста

Чтобы семена прорастали быстрее, нужно замачивать их в 4-х % растворе перекиси водорода на 12 ч. Это касается семян капусты. Семена томатов и свеклы - следует замачивать на целые сутки. Для обеззараживания семян произвести обработку 10% перекисью водорода в течение 20-ти минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Потом семена промыть и хорошо просушить.

Чай для лука

Чайную заварку высушим. Оставим храниться. В ходе посадки лука следует вносить удобрение под каждую луковку. Так, лук не будет болеть.

После дождя или полива для урожая картофеля

Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить после дождя или хорошего полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

Банановые удобрения для комнатных растений

Возьмем банановые корки, зальем водой в трехлитровой банке, подождем когда на поверхности образуются пузырьки. Начнем поливать цветы. Пропорции производные.

Дрожжи для цветов

100 г свежих дрожжей растворим в 10-ти литрах воды. Польем растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.

Профилактика чесноком

Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Зальем 4-5 зубчиков чеснока 1 литром кипятка и оставим настаиваться 20 минут. Полученный раствор добавим в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды. Подходит для любых растений.

Соленая земля

Если у свеклы покраснели листья, значит, в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли нужно развести в 10-ти литрах воды. 

[577x389]

Взято из Сети...

ЛУННЫЙ [700x475] [700x466] [580x600] ЦИКЛ, ЕГО ВЛИЯНИЕ, РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

[500x419]

Ингредиенты:

200 г белой фасоли; 
две средних луковицы; 
четыре крупных зубочка чеснока; 
небольшая горсточка любых орехов; 
четыре средних спелых и сочных помидора;
ст. л. острого кетчупа; соль, сахар; 
острый красный перец, сладкая паприка в порошке, приправа хмели-сунели - все по вкусу; четыре ст. л. растительного масла.

Приготовление:

[показать]

Ингредиенты:

• 400 г муки (основа);
• 250 г сливочного масла (основа);
• 4 ст. л. какао-порошка (основа);
• 100 г + 150 г сахара (основа + начинка);
• 600 г творога (начинка);
• 4–5 яиц (начинка);
• 200 мл сметаны (начинка);
• 2 ст. л. крахмала (начинка);
• 1 ч. л. ванилина (начинка).

Приготовление:

Оздоровление свеклой

[620x345]

Свекла содержит массу ценных питательных веществ. Она полезна в любом виде - вареная, сырая, в салате или борще и даже в виде кваса! Важно: свекла для лечения выбирается насыщенно бордового цвета.

Перхоть

В 3-х литровую банку налить 1,5 л холодной воды и положить нарезанную, очищенную свеклу. Дать настояться сутки и использовать для мытья волос вместо обычной воды. Перед процедурой добавлять в настой немного горячей воды. Перхоть исчезнет.

Мастопатия

Сварить 1 среднюю свеклу, натереть на крупной терке, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Приложить к больной груди теплую свеклу с уксусом на 5-10 мин. Курс - 6 процедур.

Гайморит

Натереть свеклу на мелкой терке, отжать сок, подогреть, смочить в соке ватку и положить на 10 минут в одну ноздрю, а потом на 10 минут в другую. И так в течение 3-х дней.

Насморк

Закапывать по 2-3 капли свежевыжатого свекольного сока в каждый носовой ход.

Свекольный квас для очистки печени и нормализации давления

Большинство заболеваний печени и желчного пузыря можно вылечить очищением. Наиболее мягкое очищение можно провести с помощью свеклы. - 3 свежих свеклы средних размеров вымыть, нарезать на мелкие кубики, положить в 3-литровую банку. Добавить 2 ст. ложки пшеничной муки, 500 г сахара. Закрыть банку полиэтиленовой крышкой и поставить в темное место при комнатной температуре на 2 суток. Дважды в день перемешивать. Затем добавить 700 г изюма без косточек и хвостиков, 4 стакана сахара, 1/2 стакана воды и поставить на 7 суток бродить, перемешивая 1 раз в сутки. Процедить, получится 1 л свекольного кваса. На курс очищения необходимо 3 л свекольного кваса. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Перерыв 3 месяца, и вновь повторить курс. Знатоки говорят, что через год печень полностью очистится. А еще свекольный квас нормализует давление.

[700x381]

С детства помню волшебный вкус конфет «Птичье молоко» – нежная, легкая, как облачко, тающая во рту начинка, покрытая шоколадной глазурью. Лакомство, достойное сказочных эльфов. Вот такое же ощущение вызывает простой и быстрый по приготовлению торт «Птичье молоко», который легко приготовить своими руками.

К тому же он не нуждается в сложном оформлении. Достаточно покрыть торт шоколадной глазурью, и успех обеспечен. Это преимущество выгодно отличает его от других домашних тортов. Многие хозяйки предпочитают простые и быстрые рецепты, чтобы с минимальными затратами времени порадовать семейство чем-то вкусненьким. Надеюсь, они оценят рецепт торта «Птичье молоко». На подготовку этого торта уйдет всего 30 минут.

Тесто:
3 яйца 
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сахара
8 больших ст.л. какао
Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.
Суфле: 5 белков
300 гр сахарной пудры
10 гр желатина dr Oetker
100 гр воды
Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться. Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин. Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Застывший торт отделить от бортов раъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет. Приятного аппетита!

[600x450]

Выпечка получается изумительная.

Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрим мастер-класс: 

[699x464]

Люблю готовить блюда, не требующие много времени на приготовление, чтобы у плиты не стоять. Предлагаю именно такой рецепт нежной, сытной запеканки под аппетитной золотистой корочкой.

Минимум времени на нарезку продуктов, а затем  блюдо просто стоит в духовке, а вы занимайтесь своими делами.

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г

Яйцо – 2 шт.

Сметана – 1 ст.л.

Помидор – 1 шт.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

[320x240]

Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!
Ингредиенты:
- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
- ваниль
- 3 стакана муки
Приготовление:
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.
Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.
Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов.
Так же со вторым коржом.
На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет).

Дигидрокверцетин (ДГК) – это флавоноид, то есть витаминоподобное вещество природного происхождения со свойствами витамина Р. Свойства ДГК защищать клетки от действия токсических свободных радикалов, предупреждая таким образом старение, были известны давно, но широко это вещество не применялось из-за дороговизны сырья (его извлекали из лепестков розы, косточек винограда, стеблей гинко глоба и прочего). И только после того, как ДГК научились извлекать из древесины лиственницы, это вещество стало широко применяться для лечения и профилактики различных заболеваний.

Как действует дигидрокверцетин

[показать]Дигидрокверцетин – это вещество, которое получают из древесины лиственницы сибирской и лиственницы даурской. ДГК является мощным антиоксидантом природного происхождения, флавоноидом. Основная функция всех флавоноидов (в том числе ДГК) – защита клеток растений от любых внешних и внутренних воздействий. В организме человека они выполняют ту же функцию, при этом главным «врагом», с которым им приходится бороться, являются свободные радикалы, образующиеся в клетках в результате окислительно-восстановительных реакций. Именно свободные радикалы разрушают клетки и весь организм в целом, являясь причиной старения. При хронических заболеваниях нарушается обмен веществ и свободных радикалов становится значительно больше.

ДГК превосходит по своей антиоксидантной активности все другие флавоноиды во много раз. Кроме того, он обладает капилляропротекторными свойствами – защищает и укрепляет стенки самых мелких кровеносных сосудов – капилляров. А так как именно капилляры доставляют к клеткам тканей артериальную кровь с питательными веществами и кислородом и забирают из них продукты, образующиеся в результате обмена веществ и углекислый газ, укрепление стенок капилляров имеет большое значение для лечения многих заболеваний, предупреждения старения и укрепления иммунитета.

[300x400]

[335x210]

[300x400]

Нам понадобятся большая кружка и микроволновка, а также:
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао (настоящий 100%-ый порошок, а не какой-нибудь несквик)
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. раст. масла
3 ст.л. шоколадных чипсов (можно просто разломать любимый шоколад на кусочки, а можно и вообще не добавлять, но с шоколадом вкуснее), можно также на этом этапе добавить любимые орешки - измельченные или целиком (кому как нравится)
немного ванили
Добавить сухие ингредиенты в кружку, перемешать.
Добавить яйцо и снова хорошо перемешать.
Далее добавить молоко и масло и опять тщательно перемешать. Последними добавляем шоколадные чипсы(кусочки), орешки (если используете) и ваниль и опять перемешиваем.
Кружку поставить в микроволновку и готовить около 3-х минут при 1000 ватт.
Торт поднимется над кружкой, но это норма. Дать остыть и можно выложить (опрокинув кружку) на тарелку (можно есть прямо из кружки), а дальше - можно есть так, а можно взять взбитые сливки в баллончике и "укутать" наш тортик.
Приятного аппетита!

Воздушная и нежная, в меру сладкая и ароматная.
Вам потребуется:
200 гр творога
3-4 банана
100 мл сметаны
4 ст/л меда/джема
3 ст/л поленты
цедра и сок 1 лимона
3 яйца
ягоды и тертый шоколад для подачи
Как готовить:
1. Бананы очистить и разрезать пополам. Выложить в смазанную маслом(1 ч/л) форму и взбрызнуть соком половины лимона что б бананы не потемнели.
2. В миску сложить творог, сметану, цедру и сок второй половины лимоны, джем или мед и взбить блендером до однородности.
3. Добавить яйца и еще раз взбить.
4. В последнюю очередь добавить поленту (можно использовать манку если нет поленты) Перемешать.
5. Вылить массу в форму на бананы. Разровнять.
6. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. (готовая запеканка должна быть золотистого цвета и упругой на ощупь).
7. Чуть остывшую запеканку выложить на блюдо, присыпать тертым шоколадом, украсить ягодами по желанию и можно подавать.
Вкусно и в теплом и в холодном виде. Подавать можно со взбитыми сливками или шариком мороженого.
Приятного аппетита!