Давно мечтала сделать вишнёвый домашний ликёр или наливочку.

Помню мои дядюшка и бабушка делали изумительную наливку, но мне тогда рецепты были не нужны, у меня в то время в голове бегали совсем другие тараканы…

В последнее время все большую популярность набирает такой напиток, как настойка на спирту в домашних условиях. Рецепт ее, передаваемый из поколения в поколение, пожалуй, есть не в каждой семье, и поэтому ниже делимся проверенными советами.

Любой рецепт приготовления настойки на спирту основан на двух ключевых ингредиентах: крепком алкоголе и растительном сырье: ягодах, травах, фруктах, семенах. Использовать можно не только спирт, но и водку. Некоторые берут джин и коньяк, но нужно учесть, что такая настойка получит дополнительный вкусовой оттенок.

[720x540]

Вкуснейшее мороженое! Делается легко и просто, а результат просто потрясающий. Обязательно побалуйте близких таким десертом! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Либжэ мясо тушеное по-кабардински

Такая процедура приготовления и не обременит, и ни к каким изыскам не обяжет, а следовательно, вас не утомит и в то же время выведет из состояния ступора. Зато, как обрадуется вся семья такому празднику!  Заодно, набьёте руку, как встречать "гостей на пороге" не имея в доме специально приготовленных блюд. Кстати, вместо лаваша можно использовать в некоторых вариантах и блины.

[показать]

Из самых простых продуктов можно приготовить вкусное мясо со сметанным соусом и маринованными огурчиками. Сочно и нежно!

Ингредиенты рецепта свинины по-строгановски

• Мясо свинины (вырезка ) 350-370 грамм
• Лук репчатый 2 крупные головки
• Огурцы маринованные 300 грамм
• Сметана 350 грамм
• Горчица готовая 1 столовая ложка без горки
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Масло для обжарки
• Рассол от огурцов 100 мл

Как приготовить свинину по-строгановски, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для свинины по-строгановски.

[показать]

Лук репчатый нарезать полукольцами.

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
 

Пирожное каракум - фотографии

[показать]

 

Котлеты из цветной капусты: обычные и необычные – замечательное блюдо

1. Вегетарианские рецепты котлет из цветной капусты
2. Классический рецепт котлет
3. Капустные котлеты с зеленью
4. Котлеты «Обычные»

Секреты приготовления классического форшмака

Особенности приготовления жареной печени

Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом 

[показать]

ЧАСТЬ 1 - https://www.liveinternet.ru/users/3166127/post439022584/

По страницам «Кулинарного романа в рецептах» Марата Баскина

Главное – уметь хорошо готовить!

Это не просто кулинарные рецепты – это память о наших родителях, дедушках и бабушках. Это память сердца. Это вкус времени. Вкус нашего непростого местечкового детства.

[показать]

Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире.

Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода.

Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев.

Ингредиенты:

• Скумбрия 3 шт. (1кг.).;
• Соль 1 ст.л. с горкой.;
• Сахар 1 ст.л. без горки.;

Классический грибной жюльен