
[260x209] 
[523x343] Правда некоторые хозяйки уверенно утверждают, что не любят щуку, мол, всегда со специфическим запахом, жестким мясом и внушительным числом костей ее сложно назвать действительно вкусной. А все потому, что такую рыбу нужно уметь правильно готовить, она более деликатная и сложная в обработке, но, поверьте, результат стоит того! В силу своей активности и подвижности, ее мясо действительно практически лишено жиров, но, если все сделать правильно, то в результате получается очень сочное, нежное и ароматное блюдо. О том, как приготовить вкусную щуку мы и поговорим сегодня.
[523x382] Теперь готовим противень любым удобным способом: мы просто смажем его растопленным сливочным маслом, а сверху выложим кусочки рыбы. Сверху снова взбрызгиваем лимонным соком, а затем укрываем щуку слоем обжаренных грибочков. Сверху снова присыпаем солью и перцем, заливаем сметаной и отправляем выпекаться в духовку, температура нагрева — 200°. Блюдо должно взяться корочкой, время готовки – около 30-ти минут.Приспособления: пластиковый салатник (его диаметр сверху 23 см, снизу - 16 см высота почти 6 см), пенопластовый шар диаметром 10 см (он обклеен бумагой, поэтому 10,5 см), спица 1,4 мм, на которую кручу трубочки, спица 4 мм, которую использую для разведения трубочек и проковыривания отверстий между ними. На фото не хватает клеевого пистолета, которым склеиваю крестовину из трубочек для начала плетения, бокорезов и грузика.
Трубочки кручу из типографской газетной бумаги (в рулонах). Скручиваю полосы длиной 35 и шириной 7 см на спицу 1,4 мм. Толщина трубочки в готовом виде – чуть больше 3 мм. Стоячки и рабочие трубочки в этой работе одной толщины (из полос шириной 7 см)
Рабочие трубочки при плетении всегда смачиваю водой, чтобы они стали эластичными. Для стоячков всегда использую сухие трубочки и стараюсь по возможности их не гнуть и не ломать.
Так как при плетении предыдущей шкатулки (её сужающейся части) стоячки из типографской бумаги изрядно “истрепались”, то для них специально заготовила нужное количество трубочек из потребительской бумаги. В процессе плетения я заменю все стоячки на новые и использую их для загибки. Надеюсь, что потребительская бумага поведет себя лучше, чем более рыхлая типографская газетная.
Для окрашивания трубочек использовала водную морилку “Новбытхим” (без добавления лака и грунтовки) и штемпельную краску. Морилки и краску разводила только водой. Применила три цвета трубочек: 1 – Мокко + чуточку Махагона + вода = коричневый, 2 – Лимон + Махагон + вода = желто-оранжевый, 3 – cиняя штемпельная краска + чуточку Палисандра + вода = грязно-бирюзовый.
Так как до начала съемки МК донышко шкатулки уже было сплетено, придется начать со словесного описания, а именно - с расчета количества трубочек. Измеряю длину окружности формы (салатника) в самом широком месте = примерно 72 см. Так как при плетении я стараюсь выдерживать расстояние между стоячками не более 1,5 см, то 72 / 1,5 = 48 стоячков мне потребуется в самом широком месте шкатулки. Так как в процессе плетения донышка от центра мне предстоит удваивать стоячки, то начинаю делить полученную цифру на 2, чтобы определиться с количеством стоячков для крестовины: 48 / 2 = 24. Далее 24 / 2 = 12. Пожалуй, хватит делить. 12 стоячков можно получить, сделав крестовину из 6 трубочек (каждая о двух концах).

Рада представить вашему вниманию такой долгожданный многими мастер-класс по вязанию с бисером русским способом без смещения рисунка.
Для работы вам понадобятся:
Передо мной стояла задача максимально подробно описать весь процесс создания чехла, поэтому в данном мастер-классе я расскажу о том, как:
- рассчитать необходимое количество бисеринок в круге и количество рядов по вертикали для вашего телефона;
- рассчитать количество бисеринок в первом ряду донышка;
[700x196]Предлагаю приготовить филе белой рыбы с вариацией рататуя в особых конвертах, которые не просто красиво выглядят, но ещё их можно брать с собой на работу (никакие контейнеры не нужны). Интересно: Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо. Особо популярно в конце лета, когда все овощи свежие, с грядки.
[700x466]Для начала займёмся овощами. Мелким кубиком (пол сантиметра будет вполне) режем средний баклажан.
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466] Пара тонкостей: 1. Не все знают, что фольгу всегда нужно ставить зеркальной стороной к еде. Если сделаете наоборот, тепло будет отражаться от еды (а это плохо при термической обработке). Это касается и сладкой выпечки и когда мы готовим мясо, рыбу, птицу. 2. Зачем здесь пергамент? Он даёт конверту прочности. Если бы мы использовали только фольгу, пришлось бы делать 2-3 слоя, и даже при этом конверт был бы мягким. Ещё бывает случайно прокалывается фольга, тогда весь сок убежит. Пергамент нас от этого защищает. Таким же образом собираем второй конверт. И ставим в духовку на 200 градусов, минут 12-15. Почему мы овощи готовили заранее? Чтобы они в духовке только дошли. Этим мы сокращаем общее время готовки, а значит рыбка будет более полезной, овощи хрустящее. Ну здесь даже говорить не стоит, что отличное дополнение — это белое вино и свежий хлеб, который можно макать в сок на дне конверта.
[700x466] МК БОЛТАЙ 
Серия сообщений "***МОИ РАМКИ праздники":
Часть 1 - Рамочка ко дню влюбленных...
Часть 2 - Рамочка для записи..."Валентинка"
...
Часть 9 - Рамочка с сердечками...
Часть 10 - Рамочка с сердечками...
Часть 11 - Рамочка с девушкой...красная(коллаж Marishka_AG )
[650x487]
[650x650]
[650x487] 
|
|

Рассада в чайных пакетиках
Удобно использовать для выращивания рассады специальные торфяные таблетки, которые продаются в магазинах.. Плохо то, что нередко под названием "торфяные таблетки" наши умельцы нередко продают нечто другое, похожее на крашеный картон. В них ничего не вырастить.
Потому предлагаю намного лучший вариант: не таблетки покупать, а использовать… пакетики со спитым чаем.
[600x464]
Надо в каждый пакетик только немного добавить сухой землицы (спитой чай снизу пусть остается, он вторично будет приносить пользу).
В каждый пакетик даже осенью–зимой, заранее, можно вложить семечко выращиваемой культуры. Сколько нужно «заряженных» пакетиков, надо установить в какую-либо коробку с невысокими бортиками.
[600x358]
По весне остается только смочить пакетики водой, установить коробку в теплое место – и процесс пошел. Через некоторое время взойдут всходы, корневая система растений будет развиваться в пределах чайного пакетика, при высадке в почву не повредиться. Впоследствии, когда растение набирает силу, пакетик легко разрывается корнями.
Серия сообщений "Рассада":
Часть 1 - Рассада из стакана
Часть 2 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
...
Часть 15 - СЕМЕНА ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ
Часть 16 - Безземельная технология выращивания рассады
Часть 17 - Рассада в чайных пакетиках
Часть 18 - ПРО РАССАДУ
Часть 19 - Выращивание рассады томатов - подробный МК
Часть 20 - Уникальный способ выращивания рассады огурцов от Октябрины Ганичкиной
[700x524] Свою ласку он выражает легким покусыванием. Питается живыми цыплятами и перепелами. От "птички" не остается ничего, даже маленького перышка.
[700x524] Все жители квартиры стараются избегать его"ласки" Чужих людей не любит.
[700x524]
[700x524]
[700x524] Пришлось за ним побегать по буеракам и лесу на прогулке
[700x524] МК Димонер
[492x700]
[500x433]
[500x599]
Серия сообщений "***ДЕЛАЕМ САМИ":
Часть 1 - Ремонт и строительство -фактурная штукатурка.
Часть 2 - Как перевести рисунок с бумаги на футболку
Часть 3 - Холодный фарфор из картофельного крахмала и без варки
|