15 простых способов придать блюдам насыщенный вкус
18-03-2016 14:51
Всем нам втайне хочется, чтобы каждое наше блюдо воспринималось гостями и родными если не как шедевр, то уж точно как что-то восхитительное. В этой гонке за признанием мы часто впустую тратим время на сложные рецепты, в то время как секреты мастерства просты.
Мясо отлично сочетается с черносливом: если добавить сухофрукт в блюдо при тушении, можно получить изысканный вкус.
1.
[700x464] 2.Душистые травы вроде розмарина, шалфея, орегано, майорана, тимьяна лучше добавлять в начале готовки: так они успеют отдать максимум своего аромата. А вот петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук, базилик и эстрагон оставьте на самую последнюю минуту. Иначе они потеряют свой цвет и нежный аромат.
Всегда храните на кухне соевый соус . Несколько капель можно добавлять и в мясные, и в овощные блюда для усиления вкуса.
Закладывайте овощи в уже кипящую воду. Так во время варки в них сохранится больше вкуса и витаминов.
Сахар улучшает вкус мяса, морепродуктов, овощей, поэтому хорошо добавлять его немного в блюда вместе с солью.
Комбинируйте пшеничную муку с другими видами муки: гречневой, пшенной, овсяной и т. д. Это улучшит вкус печенья и кексов и сделает их полезными.
Используйте фольгу для приготовления мяса. Ваше мясо получится более мягким и нежным. Кроме того, оно приобретет близкий к тушеному вкус, но без характерного запаха и жира.
Чтобы макароны не слипались , нужно долить в кастрюлю 1 стакан холодной воды еще до того, как сольете кипяток, и оставить томиться под крышкой 5 минут.
2.
[700x375] 9.Если сырые сосиски обмазать горчицей и поджарить на растительном масле, можно добиться невероятно вкусного результата.
Замачивание колечек лука в растворе из 1 столовой ложки соды и 1 стакана воды несколько укротит их острый и резкий вкус. Этим трюком можно пользоваться, например, для приготовления салата с луком.
Морковный салат с грецкими орехами и яблоком будет очень вкусным, если приправить его натертым свежим имбирем.
Чтобы вафли получились более пышными , добавьте в них немного минеральной воды, соответственно, чуть уменьшив количество молока.
Мясо лучше солить в конце приготовления или уже готовое. Если сделать это с самого начала, из него вытекут все соки, и оно получится сухим и жестким.
Пользуйтесь экстрактами. Добавьте пару капель орехового экстракта в утреннюю кашу или домашний сыр, ромовый — в кофе, мятный экстракт будет отлично сочетаться с шоколадными десертами.
3.
[650x390] 15.Замороженные лимоны — лучшая приправа. Поместите вымытый лимон в морозильник и при необходимости натирайте на терке вместе с кожурой. Блюда, приправленные лимоном, обретут вкус, который вы наверняка еще не пробовали.
Всем нам втайне хочется, чтобы каждое наше блюдо воспринималось гостями и родными если не как шедевр, то уж точно как что-то восхитительное. В этой гонке за признанием мы часто впустую тратим время на сложные рецепты, в то время как секреты мастерства просты.
Мясо отлично сочетается с черносливом: если добавить сухофрукт в блюдо при тушении, можно получить изысканный вкус.
1.
[700x464] 2.Душистые травы вроде розмарина, шалфея, орегано, майорана, тимьяна лучше добавлять в начале готовки: так они успеют отдать максимум своего аромата. А вот петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук, базилик и эстрагон оставьте на самую последнюю минуту. Иначе они потеряют свой цвет и нежный аромат.Всегда храните на кухне соевый соус . Несколько капель можно добавлять и в мясные, и в овощные блюда для усиления вкуса.
Закладывайте овощи в уже кипящую воду. Так во время варки в них сохранится больше вкуса и витаминов.
Сахар улучшает вкус мяса, морепродуктов, овощей, поэтому хорошо добавлять его немного в блюда вместе с солью.
Комбинируйте пшеничную муку с другими видами муки: гречневой, пшенной, овсяной и т. д. Это улучшит вкус печенья и кексов и сделает их полезными.
Используйте фольгу для приготовления мяса. Ваше мясо получится более мягким и нежным. Кроме того, оно приобретет близкий к тушеному вкус, но без характерного запаха и жира.
Чтобы макароны не слипались , нужно долить в кастрюлю 1 стакан холодной воды еще до того, как сольете кипяток, и оставить томиться под крышкой 5 минут.
2.
[700x375] 9.Если сырые сосиски обмазать горчицей и поджарить на растительном масле, можно добиться невероятно вкусного результата.Замачивание колечек лука в растворе из 1 столовой ложки соды и 1 стакана воды несколько укротит их острый и резкий вкус. Этим трюком можно пользоваться, например, для приготовления салата с луком.
Морковный салат с грецкими орехами и яблоком будет очень вкусным, если приправить его натертым свежим имбирем.
Чтобы вафли получились более пышными , добавьте в них немного минеральной воды, соответственно, чуть уменьшив количество молока.
Мясо лучше солить в конце приготовления или уже готовое. Если сделать это с самого начала, из него вытекут все соки, и оно получится сухим и жестким.
Пользуйтесь экстрактами. Добавьте пару капель орехового экстракта в утреннюю кашу или домашний сыр, ромовый — в кофе, мятный экстракт будет отлично сочетаться с шоколадными десертами.
3.
[650x390] 15.Замороженные лимоны — лучшая приправа. Поместите вымытый лимон в морозильник и при необходимости натирайте на терке вместе с кожурой. Блюда, приправленные лимоном, обретут вкус, который вы наверняка еще не пробовали.
Домашний шоколад за 10 минут!
17-03-2016 07:32
1.
[550x366] Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме!Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.
[550x366] Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме!
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ Читать больше: http://bonappeti.info/topics/nezhnyj-i-sochnyj-morkovnyj-pirog/
17-03-2016 07:24
1.
[700x366] ИНГРЕДИЕНТЫ 3 средние морковки 2 ст. сахара 2 ст. муки 3 яйца 1 ст. растительного масла 1 ст. л. разрыхлителя орехи по вкусу соль по вкусу сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя измельчи в блендере. К полученной смеси добавь муку, разрыхлитель и тщательно перемешай. Форму для выпекания смажь маслом и присыпь мукой. Выложи в форму тесто и выпекай 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Укрась на свой вкус кремом, орехами и шоколадом. Этот нежный и сочный пирог произведет фурор на любом празднике. Покажи своим друзьям, что полезная выпечка бывает невероятно вкусной!
Читать больше: http://bonappeti.info/topics/nezhnyj-i-sochnyj-morkovnyj-pirog/
1.
[700x366] ИНГРЕДИЕНТЫ 3 средние морковки 2 ст. сахара 2 ст. муки 3 яйца 1 ст. растительного масла 1 ст. л. разрыхлителя орехи по вкусу соль по вкусу сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя измельчи в блендере. К полученной смеси добавь муку, разрыхлитель и тщательно перемешай. Форму для выпекания смажь маслом и присыпь мукой. Выложи в форму тесто и выпекай 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Укрась на свой вкус кремом, орехами и шоколадом. Этот нежный и сочный пирог произведет фурор на любом празднике. Покажи своим друзьям, что полезная выпечка бывает невероятно вкусной!Читать больше: http://bonappeti.info/topics/nezhnyj-i-sochnyj-morkovnyj-pirog/
Как выращивать арбуз сорта Огонек
17-03-2016 07:13
Особенности сорта
Многие слышали об этом удивительном сорте баштанов. Неспроста огонек очень распространен среди любителей дач и огородов. От момента появления всходов до начала созревания плодов арбуза проходит от 71 до 87 дней. Форма этой ягоды шаровидная, вес её достигает 1,7, а порой 2,7 кг. Свое название Огонек получил благодаря ярко-красной мякоти.
1.
[700x518] Кожуру имеет арбуз очень тоненькую, темно-зеленого цвета, семечки маленькие. Отлично выращивается в землях нечерноземья. Благодаря своей раннеспелости и хорошей устойчивости к холодным погодным условиям, полакомиться спелым арбузом сорта Огонек можно быстрее, чем некоторыми иностранными гибридами. По срокам вызревания огонек опережает такие суперранние гибриды, как Трофи, Долби, Кримсон Свит, Виктория. Не спорим, что гибриды имеют свойство очень рано набирать сахар, а поэтому основная их часть распродается недозрелыми, после некоторых манипуляций с цветом.
Из-за очень тонкой кожуры арбуза его очень проблематично перевозить, ведь даже малейшее повреждение может стать рассадником микроорганизмов и болезнетворных бактерий. Многие специалисты утверждают, что наш отечественный Огонек — это смесь сорта Сахарный Малыш и китайского гибрида. Благодаря такой селекции получились крупные плоды до 4 кг с толстой кожурой, но без полосочек. Фермерам он нравится из-за хорошей транспортабельности и способности к длительной лежке.
Как высаживать
Огонек не прихотлив, его можно выращивать прямо в открытом грунте, а также в теплицах. В грунт семена сажают со второй половины апреля по 1 неделю мая. Если используется рассада — её высаживают со второй половины мая по 1 неделю июня. Схема высадки: кусты арбузов должны находиться на расстоянии от 60 см до 1 метра, ширина междурядий — 1,4 метра.
2.
[550x438] Почва должна быть легкой, воздухо- и водопроницаемой. Почва обязательно должна быть прогрета, если нужно дополнительное тепло, можно накрыть землю клеенкой, до появления всходов. Ночная температура не должна опускаться ниже 15 градусов, иначе семена пролежат в земле долго. Глубина высадки – 8-10 см. В теплицах кусты арбуза Огонек можно посадит чаще, на расстоянии 70 см друг от друга. Если вы используете шпалеры, плоды сможете подвесить в сетках. с использованием шпалер, (плоды можно подвешивать в сетках).
Обрабатывать семена перед посевом нужно обязательно. Для этого в приготовленный слабый раствор марганцовокислого калия замачивают семена на ночь, промывают чистой водой или содовым раствором, и высушивают. Некоторые специалисты настаивают закаливать семена дополнительно при 0-й температуре. В принципе, Огонек достаточно холодостойкий, и можно обойтись без этой процедуры.
Если вы хотите рано полакомиться плодами Огонька, используйте выращивание рассады. Пророщенные до 4 листочков кусты высаживают после последних заморозков. Когда будет сформирован один стебель, проводят прищипывание, то есть удаление боковых побегов, и оставляют на кусте 2-3 завязи. Далее следует придерживаться режима полива, процедур рыхления, подкормки и присыпки плетей с целью предохранения их от переворачивания ветром.
Уход и полив
Чтобы ускорить рост арбуза можно использовать различные укрытия: простые индивидуальные или групповые плёночные. При укрытии клеенкой повышается температура в грунте, а значит, ускоряется созревание Огонька на две-три недели. Этот способ защитит также растения от некоторых вредителей.
Если вы выращиваете арбузы в засушливом регионе, можете соорудить укрытия с каркасами из лозы или проволоки. Снимать их следует в пасмурный день, чтобы растения не поджарились под палящим солнцем. Если не снимать укрытия, может развестись инфекция, а также придется вручную проводить опыление. Чтобы пчелы поработали на вашей грядке, посадите специальные медоносные растения возле арбузов или же сбрызнете бахчу раствором мёда или сахара.
3.
[650x433] Следите за покровом грунта, при пересыхании землю нужно взрыхлить, прополоть. Мнение, что сорняки затеняют баштаны и получится хороший урожай — ошибочное. С сорняками нужно бороться, как и на любой другой грядке. Бахчевые культуры очень любят солнце.
Организовать полив следует таким образом, чтобы вода не попадала на куст или корень, а в 40 см от него. Лишние цветы и завязь удаляются. Для одного куста достаточно 3-4 плодов. Если нет времени на эти процедуры, арбуз все равно вырастет и вызреет, но меньшего размера.
Подкормка для арбуза огонек очень проста: готовится из скошенной травы крапивы. Крапиву в ведре нужно залить водой, она стоит три дня, пока неЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Особенности сорта
Многие слышали об этом удивительном сорте баштанов. Неспроста огонек очень распространен среди любителей дач и огородов. От момента появления всходов до начала созревания плодов арбуза проходит от 71 до 87 дней. Форма этой ягоды шаровидная, вес её достигает 1,7, а порой 2,7 кг. Свое название Огонек получил благодаря ярко-красной мякоти.
1.
[700x518] Кожуру имеет арбуз очень тоненькую, темно-зеленого цвета, семечки маленькие. Отлично выращивается в землях нечерноземья. Благодаря своей раннеспелости и хорошей устойчивости к холодным погодным условиям, полакомиться спелым арбузом сорта Огонек можно быстрее, чем некоторыми иностранными гибридами. По срокам вызревания огонек опережает такие суперранние гибриды, как Трофи, Долби, Кримсон Свит, Виктория. Не спорим, что гибриды имеют свойство очень рано набирать сахар, а поэтому основная их часть распродается недозрелыми, после некоторых манипуляций с цветом.Из-за очень тонкой кожуры арбуза его очень проблематично перевозить, ведь даже малейшее повреждение может стать рассадником микроорганизмов и болезнетворных бактерий. Многие специалисты утверждают, что наш отечественный Огонек — это смесь сорта Сахарный Малыш и китайского гибрида. Благодаря такой селекции получились крупные плоды до 4 кг с толстой кожурой, но без полосочек. Фермерам он нравится из-за хорошей транспортабельности и способности к длительной лежке.
Как высаживать
Огонек не прихотлив, его можно выращивать прямо в открытом грунте, а также в теплицах. В грунт семена сажают со второй половины апреля по 1 неделю мая. Если используется рассада — её высаживают со второй половины мая по 1 неделю июня. Схема высадки: кусты арбузов должны находиться на расстоянии от 60 см до 1 метра, ширина междурядий — 1,4 метра.
2.
[550x438] Почва должна быть легкой, воздухо- и водопроницаемой. Почва обязательно должна быть прогрета, если нужно дополнительное тепло, можно накрыть землю клеенкой, до появления всходов. Ночная температура не должна опускаться ниже 15 градусов, иначе семена пролежат в земле долго. Глубина высадки – 8-10 см. В теплицах кусты арбуза Огонек можно посадит чаще, на расстоянии 70 см друг от друга. Если вы используете шпалеры, плоды сможете подвесить в сетках. с использованием шпалер, (плоды можно подвешивать в сетках).Обрабатывать семена перед посевом нужно обязательно. Для этого в приготовленный слабый раствор марганцовокислого калия замачивают семена на ночь, промывают чистой водой или содовым раствором, и высушивают. Некоторые специалисты настаивают закаливать семена дополнительно при 0-й температуре. В принципе, Огонек достаточно холодостойкий, и можно обойтись без этой процедуры.
Если вы хотите рано полакомиться плодами Огонька, используйте выращивание рассады. Пророщенные до 4 листочков кусты высаживают после последних заморозков. Когда будет сформирован один стебель, проводят прищипывание, то есть удаление боковых побегов, и оставляют на кусте 2-3 завязи. Далее следует придерживаться режима полива, процедур рыхления, подкормки и присыпки плетей с целью предохранения их от переворачивания ветром.
Уход и полив
Чтобы ускорить рост арбуза можно использовать различные укрытия: простые индивидуальные или групповые плёночные. При укрытии клеенкой повышается температура в грунте, а значит, ускоряется созревание Огонька на две-три недели. Этот способ защитит также растения от некоторых вредителей.
Если вы выращиваете арбузы в засушливом регионе, можете соорудить укрытия с каркасами из лозы или проволоки. Снимать их следует в пасмурный день, чтобы растения не поджарились под палящим солнцем. Если не снимать укрытия, может развестись инфекция, а также придется вручную проводить опыление. Чтобы пчелы поработали на вашей грядке, посадите специальные медоносные растения возле арбузов или же сбрызнете бахчу раствором мёда или сахара.
3.
[650x433] Следите за покровом грунта, при пересыхании землю нужно взрыхлить, прополоть. Мнение, что сорняки затеняют баштаны и получится хороший урожай — ошибочное. С сорняками нужно бороться, как и на любой другой грядке. Бахчевые культуры очень любят солнце.Организовать полив следует таким образом, чтобы вода не попадала на куст или корень, а в 40 см от него. Лишние цветы и завязь удаляются. Для одного куста достаточно 3-4 плодов. Если нет времени на эти процедуры, арбуз все равно вырастет и вызреет, но меньшего размера.
Подкормка для арбуза огонек очень проста: готовится из скошенной травы крапивы. Крапиву в ведре нужно залить водой, она стоит три дня, пока не
мини платье спицами
16-03-2016 19:34
1.
[450x683] Женское мини платье вязаное спицами с описанием.
Размеры: 34/36 (38/40) 44/46.
Вам потребуется: 600 (650) 700 г бирюзовой пряжи Cotofine (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г); прямые спицы № 6 и № 6,5; круговые спицы № 6.
Резинка: 1 лиц., 1 изн. попеременно. В изн. р. петли вязать по рисунку.
Жемчужный узор: 1 лиц., 1 изн. попеременно, смещая петли в каждом лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку.
Узор для планок: число петель кратно 18 + 1. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять раппорт, заканчивать петлёй после раппорта. Повторять с 1-го по 4-й р.
Узор из ромбов: число петель кратно 18 + 1. Также вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Повторять раппорт, заканчивать петлёй после раппорта. Повторять с 5-го по 32-й р.
2.
[420x700] Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Плотность вязания: 18 п. и 24 р. = 10 х 10 см.
Как связать спицами женское мини платье.
выкройка мини платьяСпинка: на спицы № 6 набрать 87 (95) 105 п. и связать следующим образом планку: кром., 6 (10) 6 п. резинки, при этом начинать с 1 изн., 73 (73) 91 п. узора для планок, 6 (10) 6 п. резинки, при этом начинать с 1 лиц., кром. На высоте планки 5 см = 12 р. перейти на спицы № 6,5 и вязать следующим образом: кром., 6 (10) 6 п. жемчужного узора., 73 (73) 91 п. узора из ромбов, 6 (10) 6 п. жемчужного узора, при этом начинать с 1 изн., кром. Через 23,5 см = 56 р. от планки убавить с обеих сторон 1 п. и в каждом 6-м р. 5 х 1 п. = 75 (83) 93 п. Через 46,5 см = 112 р. от планки прибавить с обеих сторон 1 п. и в каждом 10-м (8-м) 6-м р. 2 х 1 п. = 81 (89) 99 п., включая прибавляемые петли в жемчужный узор. Через 60 см = 144 р. (57,5 см = 138 р.) 55 см = 132 р. от планки закрыть для пройм с обеих сторон 2 п. и в следующем 2-м р. 1 х 1 п. = 75 (83) 93 п. Через 73,5 см = 176 р. от планки закрыть для выреза горловины средние 33 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Через 76 см = 182 р. от планки закрыть с каждой стороны оставшиеся 16 (20) 25 п. плеча.
Перед: вязать так же, но для более глубокого выреза горловины закрыть через 70 см = 168 р. от планки средние 19 п. и в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 х 3, 1 х 2 и 3 х 1 п.
Рукава: на спицы № 6,5 набрать 37 (45) 55 п. и связать для закручивающейся планки 2 см = 4 р. лиц. гладью. Затем вязать жемчужным узором. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 4-м р. 2 х 1 п. и в каждом 2-м р. 2 х 1 п. = 45 (53) 63 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 6,5 см = 16 р. от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2, 3 х 1, 1 х 2 и 2 х 3 п. Через 13,5 см = 32 р. от планки закрыть оставшиеся 13 (21) 31 п.
Сборка: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 74 п., связать 4 см резинкой и все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
3.
[200x591] 
1.
[450x683] Женское мини платье вязаное спицами с описанием.Размеры: 34/36 (38/40) 44/46.
Вам потребуется: 600 (650) 700 г бирюзовой пряжи Cotofine (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г); прямые спицы № 6 и № 6,5; круговые спицы № 6.
Резинка: 1 лиц., 1 изн. попеременно. В изн. р. петли вязать по рисунку.
Жемчужный узор: 1 лиц., 1 изн. попеременно, смещая петли в каждом лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку.
Узор для планок: число петель кратно 18 + 1. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять раппорт, заканчивать петлёй после раппорта. Повторять с 1-го по 4-й р.
Узор из ромбов: число петель кратно 18 + 1. Также вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Повторять раппорт, заканчивать петлёй после раппорта. Повторять с 5-го по 32-й р.
2.
[420x700] Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.Плотность вязания: 18 п. и 24 р. = 10 х 10 см.
Как связать спицами женское мини платье.
выкройка мини платьяСпинка: на спицы № 6 набрать 87 (95) 105 п. и связать следующим образом планку: кром., 6 (10) 6 п. резинки, при этом начинать с 1 изн., 73 (73) 91 п. узора для планок, 6 (10) 6 п. резинки, при этом начинать с 1 лиц., кром. На высоте планки 5 см = 12 р. перейти на спицы № 6,5 и вязать следующим образом: кром., 6 (10) 6 п. жемчужного узора., 73 (73) 91 п. узора из ромбов, 6 (10) 6 п. жемчужного узора, при этом начинать с 1 изн., кром. Через 23,5 см = 56 р. от планки убавить с обеих сторон 1 п. и в каждом 6-м р. 5 х 1 п. = 75 (83) 93 п. Через 46,5 см = 112 р. от планки прибавить с обеих сторон 1 п. и в каждом 10-м (8-м) 6-м р. 2 х 1 п. = 81 (89) 99 п., включая прибавляемые петли в жемчужный узор. Через 60 см = 144 р. (57,5 см = 138 р.) 55 см = 132 р. от планки закрыть для пройм с обеих сторон 2 п. и в следующем 2-м р. 1 х 1 п. = 75 (83) 93 п. Через 73,5 см = 176 р. от планки закрыть для выреза горловины средние 33 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Через 76 см = 182 р. от планки закрыть с каждой стороны оставшиеся 16 (20) 25 п. плеча.
Перед: вязать так же, но для более глубокого выреза горловины закрыть через 70 см = 168 р. от планки средние 19 п. и в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 х 3, 1 х 2 и 3 х 1 п.
Рукава: на спицы № 6,5 набрать 37 (45) 55 п. и связать для закручивающейся планки 2 см = 4 р. лиц. гладью. Затем вязать жемчужным узором. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 4-м р. 2 х 1 п. и в каждом 2-м р. 2 х 1 п. = 45 (53) 63 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 6,5 см = 16 р. от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2, 3 х 1, 1 х 2 и 2 х 3 п. Через 13,5 см = 32 р. от планки закрыть оставшиеся 13 (21) 31 п.
Сборка: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 74 п., связать 4 см резинкой и все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
3.
[200x591] 
Коврик для ванной комнаты
16-03-2016 16:19
Для создания лоскутного коврика для ванной комнаты можно использовать шифон, муслин или креповую ткань.
Для основы коврика берется джинсовая или любая другая плотная ткань. Размер основы 70 Х 50 см. Для изготовления одного лепестка из ткани вырезается квадрат со стороной 12 см. Сложенные лепестки пришиваются к полоске ткани шириной 10 см. Для создания коврика 70 Х 50 см понадобится 9 метров полоски ткани с пришитыми лепестками.
1.
[613x431]
2.
[636x409]
3.
[635x394]
4.
[626x432]
5.
[633x414]
6.
[633x419]
7.
[622x424]
8.
[630x427]
9.
[631x412]
10.
[621x428]
11.
[582x426]
12.
[634x477]
13.
[582x416]
14.
[633x433]
15.
[631x420]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для создания лоскутного коврика для ванной комнаты можно использовать шифон, муслин или креповую ткань.
Для основы коврика берется джинсовая или любая другая плотная ткань. Размер основы 70 Х 50 см. Для изготовления одного лепестка из ткани вырезается квадрат со стороной 12 см. Сложенные лепестки пришиваются к полоске ткани шириной 10 см. Для создания коврика 70 Х 50 см понадобится 9 метров полоски ткани с пришитыми лепестками.
1.
[613x431] 2.
[636x409] 3.
[635x394] 4.
[626x432] 5.
[633x414] 6.
[633x419] 7.
[622x424] 8.
[630x427] 9.
[631x412] 10.
[621x428] 11.
[582x426] 12.
[634x477] 13.
[582x416] 14.
[633x433] 15.
[631x420]
Рамочка для постов - *Солнечное настроение*
15-03-2016 15:16
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Рамочка для постов - *Солнечное настроение*
Рамочка - *Солнечное настроение*
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Рамочка для постов - *Солнечное настроение*
|
Сиреневая туника.
15-03-2016 15:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ананас, добро пожаловать в тропики
15-03-2016 14:58
Первыми европейцами, попробовавшими ананас, были моряки с каравеллы Санта-Мария, подошедшей в 1493 году к берегам Америки. Христофор Колумб, командовавший каравеллой, сделал такую запись: “C виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен”. В Европу ананас попал в конце 15 века в засахаренном виде. В Азию и Африку – в конце 16-го века. В России тоже выращивали ананасы, сначала только в царских оранжереях под Петербургом, а потом во многих зимних садах. Известно, что в 19-ом веке на Украине в парниках выращивали до 80 сортов ананаса и экспортировали в Европу по 3тысячи пудов в год. Сегодня основными производителями и поставщиками ананаса являются Филиппины, Таиланд, Гавайи, Кения, Южная Африка, Малайзия, Тайвань, Вьетнам и Австралия. Индейцы наделяли ананас магическими способностями и использовали все части растения для лечения и проведения магических ритуалов.
1.
[399x600] Ананас (лат. Ananas), тайское название – Саппарот – многолетнее травянистое растение, принадлежит к семейству бромелиевых (Bromeliaceae). Ананас культивируют с XVI века во многих тропических странах, валовое производство плодов составляет около 3 млн.т. В тропических районах Америки произрастает 8 видов этого экзотического плодового растения. С середины XVII века его выращивают в ботанических садах, оранжереях, теплицах. В России выращивали соплодия ананаса в оранжереях с XVIII века и даже вывозили за границу.
Все культивируемые сорта ананаса, которые бывают десертные и консервные, относятся к одному виду- ананас культурный. Это многолетнее травянистое растение с коротким стеблем высотой 20-30см., на котором имеется розетка с большим количеством мясистых листьев длиной до одного метра. У основания этой розетки (кроны) развивается много отпрысков. На верхушке стебля в соцветие собраны соплодия ананаса, состоящие из отдельных плодиков, они заканчиваются в верхней части пучком листьев. На верхушке стебля в соцветие собраны цветки. Шишковидное соплодие получается в результате срастания плода с мясистыми прицветниками и стеблем. У некоторых сортов по краям листьев имеются шипы. Крупные, сочные и ароматные плоды ананаса имеют кисло-сладкий вкус и обычно достигают до 2 кг, в редких случаях – до 15 кг.
С плантаций ананас убирают немного недозрелым для того, чтобы привезти его с южной родины к далеким потребителям в надлежащем товарном виде, однако, это часто отрицательно сказывается на его качестве. Незрелые соплодия обжигают не только губы, но и руки. После созревания они приобретают изысканный вкус с характерным приятным ароматом, сходным с земляничным. Соплодия ананаса употребляются в пищу не только в свежем виде, но и перерабатываются на соки, компоты, джемы, варенье, замораживаются и т.д.
2.
[400x600] Уход
Ананас можно вырастить в комнате, используя в качестве посадочного материала розетку листьев, срезанную с верхушки плода. Срезают розетку у самого основания соплодия, без мякоти, промывают ее в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез золой и дают подсохнуть 5-6 ч. После этого розетку высаживают в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка насыпают дренаж, а затем рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1 :2 : 1 : 1. Сверху слоем 3 см насыпают смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. В центре горшка делают ямку глубиной 2-2,5 см диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее насыпают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. В углубление опускают розетку, после чего землю хорошо утрамбовывают. По краям горшка располагают 2-4 палочки и к ним веревочками крепят розетку. Почву увлажняют, на горшок надевают прозрачный полиэтиленовый пакет и ставят в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25-27 С. В зимнее время на батарею кладут дощечку и на нее ставят горшок с черенком. Через 1,5-2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья. Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля часто вырастают боковые отводки. Их укореняют таким же образом как и розетку с верхушки соплодия.
Пересаживают ананасы, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Корневая система у ананаса очень маленькая, поэтому даже взрослое растение содержат в 3-4-литровых горшках. Состав субстрата такой же, что и при укоренении. Листовой перегной можно заменить старым перепревшим навозом. Почва должна быть рыхлой, питательной и иметь Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Первыми европейцами, попробовавшими ананас, были моряки с каравеллы Санта-Мария, подошедшей в 1493 году к берегам Америки. Христофор Колумб, командовавший каравеллой, сделал такую запись: “C виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен”. В Европу ананас попал в конце 15 века в засахаренном виде. В Азию и Африку – в конце 16-го века. В России тоже выращивали ананасы, сначала только в царских оранжереях под Петербургом, а потом во многих зимних садах. Известно, что в 19-ом веке на Украине в парниках выращивали до 80 сортов ананаса и экспортировали в Европу по 3тысячи пудов в год. Сегодня основными производителями и поставщиками ананаса являются Филиппины, Таиланд, Гавайи, Кения, Южная Африка, Малайзия, Тайвань, Вьетнам и Австралия. Индейцы наделяли ананас магическими способностями и использовали все части растения для лечения и проведения магических ритуалов.
1.
[399x600] Все культивируемые сорта ананаса, которые бывают десертные и консервные, относятся к одному виду- ананас культурный. Это многолетнее травянистое растение с коротким стеблем высотой 20-30см., на котором имеется розетка с большим количеством мясистых листьев длиной до одного метра. У основания этой розетки (кроны) развивается много отпрысков. На верхушке стебля в соцветие собраны соплодия ананаса, состоящие из отдельных плодиков, они заканчиваются в верхней части пучком листьев. На верхушке стебля в соцветие собраны цветки. Шишковидное соплодие получается в результате срастания плода с мясистыми прицветниками и стеблем. У некоторых сортов по краям листьев имеются шипы. Крупные, сочные и ароматные плоды ананаса имеют кисло-сладкий вкус и обычно достигают до 2 кг, в редких случаях – до 15 кг.
С плантаций ананас убирают немного недозрелым для того, чтобы привезти его с южной родины к далеким потребителям в надлежащем товарном виде, однако, это часто отрицательно сказывается на его качестве. Незрелые соплодия обжигают не только губы, но и руки. После созревания они приобретают изысканный вкус с характерным приятным ароматом, сходным с земляничным. Соплодия ананаса употребляются в пищу не только в свежем виде, но и перерабатываются на соки, компоты, джемы, варенье, замораживаются и т.д.
2.
[400x600] Ананас можно вырастить в комнате, используя в качестве посадочного материала розетку листьев, срезанную с верхушки плода. Срезают розетку у самого основания соплодия, без мякоти, промывают ее в розовом растворе марганцовокислого калия, присыпают срез золой и дают подсохнуть 5-6 ч. После этого розетку высаживают в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка насыпают дренаж, а затем рыхлую земляную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1 :2 : 1 : 1. Сверху слоем 3 см насыпают смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. В центре горшка делают ямку глубиной 2-2,5 см диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее насыпают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. В углубление опускают розетку, после чего землю хорошо утрамбовывают. По краям горшка располагают 2-4 палочки и к ним веревочками крепят розетку. Почву увлажняют, на горшок надевают прозрачный полиэтиленовый пакет и ставят в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25-27 С. В зимнее время на батарею кладут дощечку и на нее ставят горшок с черенком. Через 1,5-2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья. Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля часто вырастают боковые отводки. Их укореняют таким же образом как и розетку с верхушки соплодия.
Пересаживают ананасы, как правило, ежегодно, незначительно увеличивая емкость горшка. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Корневая система у ананаса очень маленькая, поэтому даже взрослое растение содержат в 3-4-литровых горшках. Состав субстрата такой же, что и при укоренении. Листовой перегной можно заменить старым перепревшим навозом. Почва должна быть рыхлой, питательной и иметь
Век живи, век учись. Хитрости для теста!🍶
15-03-2016 14:47
1.
[640x425]
2.
[640x426]
3.
[600x400]
4.
[366x227]
5.
[480x290]
6.
[400x300] Век живи, век учись. Хитрости для теста!🍶
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишкомЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.
[640x425] 2.
[640x426] 3.
[600x400] 4.
[366x227] 5.
[480x290] 6.
[400x300] Век живи, век учись. Хитрости для теста!🍶1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком
Зеленые фаршированные помидоры
15-03-2016 14:41
1.
[500x375]
2.
[500x375]
3.
[600x450]
4.
[700x590]
5.
[450x337] Дорогие мои читатели.Я понимаю.что Не СЕЗОН.но это ТАК Вкусно и ПОЛЕЗНО.что ГРЕХ не добавить эти Рецепты.ЗАГОТАВЛИВАЕМ Зеленые ПОМИДОРЧИКИ - 35 РЕЦЕПТОВ для ВАС
Для начинки (на 5 трехлитровых банок):
2-3 кг. зеленых
2 шт. болгарского перца
2 головки чеснока
2 шт. моркови
Укроп, петрушка
Горький перец (по желанию)
Заливка:
6 литров воды
300 гр. сахара
200 гр. соли
500 мл. 6% уксуса
Овощи для начинки перекрутите на мясорубке. Томаты надрежьте до половины, нафаршируйте овощной смесью и закройте. Аккуратно сложите в банки. Два раза залейте помидоры горячей водой на 10 минут. На третий раз залейте кипящим маринадом, добавьте в банку 1 таблетку аспирина и закатывайте.
Можно сделать и таким образом. Нафаршируйте помидоры точно так же, уложите в кастрюлю, залейте рассолом и положите сверху гнет. Уже через несколько дней фаршированные помидоры будут готовы к употреблению.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты для маринованных зеленых помидоров
зеленые помидоры — 2 кг
морковь — 0,5 кг
петрушка — 150 г
укроп — 150 г
чеснок — 1 головка
красный острый перец — 1-2 шт.
Способ приготовления маринованных зеленых помидоров
Делаем рассол: 2 литра воды,100 г крупной соли.
Закипятить и остудить.
Морковь натереть на крупной терке.
Петрушку и укроп порубить.
Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.
Красный перец тоже мелко порубить.
Зелень,чеснок и перец смешать с морковью.
Помидор разрезаем пополам, не вдоль а поперек, но не до конца.
Наполняем помидоры овощной смесью и складываем в кастрюлю(эмалированную) и заливаем холодным рассолом до верху.
Накрываем крышкой, но так,чтобы можно было положить сверху гнет.
Если начинка осталась, раскладываем между помидорами.
Если помидоры маленькие, их можно укладывать в несколько рядов по кругу кастрюли.
Солить 3-4 дня.
Затем нарезаем, поливаем маслом и посыпаем зеленым луком.
Зеленые помидоры по-грузински
Ингредиенты для рецепта
помидоры - один килограмм
зелень сельдерея - 200 грамм
зелень петрушки - 150 грамм
зелень укропа - 100 грамм
чеснок - 50 грамм
вода - 3 стакана
лавровый лист - по одна штука. на банку
перец красный слабожгучий - одна штука.
соль - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта
1. Твердые не очень крупные помидоры проколем в холодной воде, дадим воде стечь.
2. Зубчики чеснока разрежем на 4 части. Стручок перца разрежем вдоль и, удалив семена, нарежем полукольцами.
3. В кастрюлю вольем воду, дольем ее до кипения, положим пучки сельдерея и петрушки, проварите 3–5 минут, после чего зелень вынем и охладим.
В отвар добавим соль.
4. В чистые, ошпаренные банки уложим плотными рядами помидоры, заполняя промежутки веточками сельдерея, петрушки и укропа, а также кусочками чеснока и перца.
Доверху наполненные банки зальем теплым рассолом, укупорьте и поставим в сухое прохладное место.
5. Помидоры будут готовы примерно через 2 недели.
ВАРИАНТ 1
Берём зеленые крупные помидоры
веточки сельдерея
чеснок
горький перец, красный
Готовим рассол -
На 1 литр холодной, не кипяч., воды,
70 г. крупной соли
Помидоры разрезать вдоль, не до конца.
Чеснок - если крупный, то зубчик разрезать на несколько частей.
Перец - кольцами.
Сельдерей - веточки.
В каждый помидор вкладываем несколько кусочков чеснока, 2-3 шт. перца (регулируем остроту по вкусу).
Вкладываем сельдерей, сложенный в несколько раз.
Помидор можно обмотать ниткой, чтобы не расползался.
На дно кастрюли, бочки или банки выкладываем веточки сельдерея, затем помидоры , снова сельдерей и т.д.
Сверху должен оказаться сельдерей.
Заливаем рассолом и ставим под гнёт.
3-х литровая банка - около 1,5 литров рассола.
Помидоры должны побродить, когда перестанут пузыриться и рассол станет прозрачным, значит готово.
Можно употореблять.
Для длительного хранения:
слить рассол, прокипятить и кипятком залить помидоры.
Закрыть крышками.
Готовые помидоры режут на кусочки, можно полить растительным маслом, а можно и без.
ВАРИАНТ 2
Зелёные помидоры разрезать до половины, в каждый разрез ложем пластинку чеснока и красного горького перца.
Складываем в ёмкость, перекладывая зеленьюЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.
[500x375] 2.
[500x375] 3.
[600x450] 4.
[700x590] 5.
[450x337] Дорогие мои читатели.Я понимаю.что Не СЕЗОН.но это ТАК Вкусно и ПОЛЕЗНО.что ГРЕХ не добавить эти Рецепты.ЗАГОТАВЛИВАЕМ Зеленые ПОМИДОРЧИКИ - 35 РЕЦЕПТОВ для ВАСДля начинки (на 5 трехлитровых банок):
2-3 кг. зеленых
2 шт. болгарского перца
2 головки чеснока
2 шт. моркови
Укроп, петрушка
Горький перец (по желанию)
Заливка:
6 литров воды
300 гр. сахара
200 гр. соли
500 мл. 6% уксуса
Овощи для начинки перекрутите на мясорубке. Томаты надрежьте до половины, нафаршируйте овощной смесью и закройте. Аккуратно сложите в банки. Два раза залейте помидоры горячей водой на 10 минут. На третий раз залейте кипящим маринадом, добавьте в банку 1 таблетку аспирина и закатывайте.
Можно сделать и таким образом. Нафаршируйте помидоры точно так же, уложите в кастрюлю, залейте рассолом и положите сверху гнет. Уже через несколько дней фаршированные помидоры будут готовы к употреблению.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты для маринованных зеленых помидоров
зеленые помидоры — 2 кг
морковь — 0,5 кг
петрушка — 150 г
укроп — 150 г
чеснок — 1 головка
красный острый перец — 1-2 шт.
Способ приготовления маринованных зеленых помидоров
Делаем рассол: 2 литра воды,100 г крупной соли.
Закипятить и остудить.
Морковь натереть на крупной терке.
Петрушку и укроп порубить.
Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.
Красный перец тоже мелко порубить.
Зелень,чеснок и перец смешать с морковью.
Помидор разрезаем пополам, не вдоль а поперек, но не до конца.
Наполняем помидоры овощной смесью и складываем в кастрюлю(эмалированную) и заливаем холодным рассолом до верху.
Накрываем крышкой, но так,чтобы можно было положить сверху гнет.
Если начинка осталась, раскладываем между помидорами.
Если помидоры маленькие, их можно укладывать в несколько рядов по кругу кастрюли.
Солить 3-4 дня.
Затем нарезаем, поливаем маслом и посыпаем зеленым луком.
Зеленые помидоры по-грузински
Ингредиенты для рецепта
помидоры - один килограмм
зелень сельдерея - 200 грамм
зелень петрушки - 150 грамм
зелень укропа - 100 грамм
чеснок - 50 грамм
вода - 3 стакана
лавровый лист - по одна штука. на банку
перец красный слабожгучий - одна штука.
соль - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта
1. Твердые не очень крупные помидоры проколем в холодной воде, дадим воде стечь.
2. Зубчики чеснока разрежем на 4 части. Стручок перца разрежем вдоль и, удалив семена, нарежем полукольцами.
3. В кастрюлю вольем воду, дольем ее до кипения, положим пучки сельдерея и петрушки, проварите 3–5 минут, после чего зелень вынем и охладим.
В отвар добавим соль.
4. В чистые, ошпаренные банки уложим плотными рядами помидоры, заполняя промежутки веточками сельдерея, петрушки и укропа, а также кусочками чеснока и перца.
Доверху наполненные банки зальем теплым рассолом, укупорьте и поставим в сухое прохладное место.
5. Помидоры будут готовы примерно через 2 недели.
ВАРИАНТ 1
Берём зеленые крупные помидоры
веточки сельдерея
чеснок
горький перец, красный
Готовим рассол -
На 1 литр холодной, не кипяч., воды,
70 г. крупной соли
Помидоры разрезать вдоль, не до конца.
Чеснок - если крупный, то зубчик разрезать на несколько частей.
Перец - кольцами.
Сельдерей - веточки.
В каждый помидор вкладываем несколько кусочков чеснока, 2-3 шт. перца (регулируем остроту по вкусу).
Вкладываем сельдерей, сложенный в несколько раз.
Помидор можно обмотать ниткой, чтобы не расползался.
На дно кастрюли, бочки или банки выкладываем веточки сельдерея, затем помидоры , снова сельдерей и т.д.
Сверху должен оказаться сельдерей.
Заливаем рассолом и ставим под гнёт.
3-х литровая банка - около 1,5 литров рассола.
Помидоры должны побродить, когда перестанут пузыриться и рассол станет прозрачным, значит готово.
Можно употореблять.
Для длительного хранения:
слить рассол, прокипятить и кипятком залить помидоры.
Закрыть крышками.
Готовые помидоры режут на кусочки, можно полить растительным маслом, а можно и без.
ВАРИАНТ 2
Зелёные помидоры разрезать до половины, в каждый разрез ложем пластинку чеснока и красного горького перца.
Складываем в ёмкость, перекладывая зеленью
Рецепты домашних заготовок на зиму
15-03-2016 14:29
1.
[604x402]
2.
[604x472]
3.
[604x393]
4.
[604x395]
5.
[600x390] ТОП-5 САЛАТОВ С КАЛЬМАРАМИ 🍤
1. Салат из кальмаров с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г филе кальмаров;
● 3 шт. отварного картофеля;
● 3 шт. отварной моркови;
● 3 шт. консервированных огурцов;
● 100-150 г майонеза;
● 200-250 г консервированного зеленого горошка;
● по вкусу соль, перец, сахар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищаем кальмаров и заливаем горячей водой, держим в ней в течение 3 минуты, очищаем от кожи; варим в соленой воде примерно 4 минуты. Остуженное филе кальмаров, картофеля, моркови и очищенные огурцы от кожуры нарезаем полосками.
К майонезу добавляем сахар, соль, перец, заливаем смесью приготовленные компоненты и вымешиваем осторожно. Украшаем листьями салата, огурцами и кусочками кальмара. Кальмаров переваривать нельзя, потому что они становятся невкусными и жесткими.
2. Салат из кальмаров с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г филе кальмаров;
● 3 шт. яиц;
● 100 г риса;
● 100 г консервированного зеленого горошка;
● по вкусу зелень укропа, соль, перец;
● 1/2 стакана сметаны;
● 2 столовые ложки майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хорошо промываем рис, варим и остужаем. Кальмаров отвариваем примерно 3-5 минут, нарезаем лапшой. Мелко рубим сваренные яйца вкрутую. Рис смешиваем с кальмарами, горошком и яйцами. К сметане добавляем майонез, перец, соль и мелко рубим укроп, заливаем смесью компоненты и все перемешиваем.
3. Салат из кальмаров с огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 400 г филе кальмаров;
● 300 г картофеля;
● 1 шт. лука репчатого;
● 1-2 шт. соленых или свежих огурцов;
● 1 столовая ложка растительного масла;
● на кончике ножа соли, молотого перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вареные кальмары нарезаем соломкой. Картофель режем квадратиками, лук нарезаем тонкими полукольцами, часть огурцов нарезаем соломкой, другую часть режем ломтиками. Все компоненты перемешиваем, заправляем солью, растительным маслом, перцем.
4. Салат из кальмаров с морской капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка (около 250 г) консервированной морской капусты;
● 100 г кальмаров;
● 1 шт. моркови;
● 2-3 столовые ложки растительного масла;
● 1 луковица репчатого лука;
● 1 чайная ложка уксуса 3% -ного;
● по вкусу перец, зелень петрушки, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кальмаров очищаем и варим в соленой воде примерно 3-5 минут, потом нарезаем соломкой. Морковь режем мелкими кубиками, репчатый лук шинкуем. Морскую капусту консервированную смешиваем с приготовленными компонентами, добавляем уксус, растительное масло, перец, соль и перемешиваем и оставляем на холоде на 10-12 часов. Подготовленный салат украшаем зеленью петрушки.
5. Салат из кальмаров с яблоками и клюквой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г филе кальмаров;
● 500 г квашеной капусты;
● 50 г клюквы;
● 50-100 г яблок;
● 100 г зеленого лука;
● 2 столовые ложки растительного масла;
● 1-2 столовые ложки сахару;
● по вкусу соли, специй, зелени петрушки или укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К отваренным кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавляем промытую и выбранную клюкву, свежие яблоки, нарезанные соломкой, зеленый лук, сахар, растительное масло, соль и все перемешиваем хорошо.
6.
[549x433] http://ok.ru/dom.zagotovki/topic/64552385033558
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.
[604x402] 2.
[604x472] 3.
[604x393] 4.
[604x395] 5.
[600x390] ТОП-5 САЛАТОВ С КАЛЬМАРАМИ 🍤1. Салат из кальмаров с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г филе кальмаров;
● 3 шт. отварного картофеля;
● 3 шт. отварной моркови;
● 3 шт. консервированных огурцов;
● 100-150 г майонеза;
● 200-250 г консервированного зеленого горошка;
● по вкусу соль, перец, сахар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищаем кальмаров и заливаем горячей водой, держим в ней в течение 3 минуты, очищаем от кожи; варим в соленой воде примерно 4 минуты. Остуженное филе кальмаров, картофеля, моркови и очищенные огурцы от кожуры нарезаем полосками.
К майонезу добавляем сахар, соль, перец, заливаем смесью приготовленные компоненты и вымешиваем осторожно. Украшаем листьями салата, огурцами и кусочками кальмара. Кальмаров переваривать нельзя, потому что они становятся невкусными и жесткими.
2. Салат из кальмаров с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г филе кальмаров;
● 3 шт. яиц;
● 100 г риса;
● 100 г консервированного зеленого горошка;
● по вкусу зелень укропа, соль, перец;
● 1/2 стакана сметаны;
● 2 столовые ложки майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хорошо промываем рис, варим и остужаем. Кальмаров отвариваем примерно 3-5 минут, нарезаем лапшой. Мелко рубим сваренные яйца вкрутую. Рис смешиваем с кальмарами, горошком и яйцами. К сметане добавляем майонез, перец, соль и мелко рубим укроп, заливаем смесью компоненты и все перемешиваем.
3. Салат из кальмаров с огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 400 г филе кальмаров;
● 300 г картофеля;
● 1 шт. лука репчатого;
● 1-2 шт. соленых или свежих огурцов;
● 1 столовая ложка растительного масла;
● на кончике ножа соли, молотого перца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вареные кальмары нарезаем соломкой. Картофель режем квадратиками, лук нарезаем тонкими полукольцами, часть огурцов нарезаем соломкой, другую часть режем ломтиками. Все компоненты перемешиваем, заправляем солью, растительным маслом, перцем.
4. Салат из кальмаров с морской капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка (около 250 г) консервированной морской капусты;
● 100 г кальмаров;
● 1 шт. моркови;
● 2-3 столовые ложки растительного масла;
● 1 луковица репчатого лука;
● 1 чайная ложка уксуса 3% -ного;
● по вкусу перец, зелень петрушки, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кальмаров очищаем и варим в соленой воде примерно 3-5 минут, потом нарезаем соломкой. Морковь режем мелкими кубиками, репчатый лук шинкуем. Морскую капусту консервированную смешиваем с приготовленными компонентами, добавляем уксус, растительное масло, перец, соль и перемешиваем и оставляем на холоде на 10-12 часов. Подготовленный салат украшаем зеленью петрушки.
5. Салат из кальмаров с яблоками и клюквой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г филе кальмаров;
● 500 г квашеной капусты;
● 50 г клюквы;
● 50-100 г яблок;
● 100 г зеленого лука;
● 2 столовые ложки растительного масла;
● 1-2 столовые ложки сахару;
● по вкусу соли, специй, зелени петрушки или укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К отваренным кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавляем промытую и выбранную клюкву, свежие яблоки, нарезанные соломкой, зеленый лук, сахар, растительное масло, соль и все перемешиваем хорошо.
6.
[549x433] http://ok.ru/dom.zagotovki/topic/64552385033558
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО!
15-03-2016 14:24
1.
[640x480] Давно ли Ваш любимый цветок цвел, как в магазине цветов, не помните? Вот и я уже почти позабыла. Вроде и подкармливаю его, а он все не радует пышным цветением.
Маленькая хитрость: чтобы цветы в доме цвели пышно и долго!
Но вот недавно зашла в гости к подруге, а у неё цветы просто загляденье, все цветут, как на подбор. Как же так? Оказывается есть одна маленькая хитрость, для того чтобы цветок цвел пышно и долго нужна специальная подкормка. Секрет её прост и доступен, делюсь, пусть и Ваши цветочки Вас порадуют.
Чтобы растения цвели ещё красивее и пышнее, садоводы рекомендуют в период бутонизации вносить подкормки. Одной из таких подкормок является касторовое масло, благодаря которому цветение становится пышным и более продолжительным, а цветочные головки получаются крупными и получают более насыщенный цвет.
Приготовление
Литровую бутылку наполняют отстоявшейся водой комнатной температуры и добавляют в неё
1 ч. л. касторового масла.
Далее крышку плотно закрывают и тщательно взбалтывают содержимое.
Касторовое масло должно разбиться на мельчайшие фракции и хорошо смешаться с водой, чтобы не обжечь корни растения.
Сразу же после взбалтывания, пока касторовое масло не поднялось, поливаем цветы.
Если растение цветет раз в год, то достаточно одной такой подкормки. Если растение цветет постоянно, то подкармливать их касторовым маслом можно раз в месяц
2.
[640x440]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.
[640x480] Давно ли Ваш любимый цветок цвел, как в магазине цветов, не помните? Вот и я уже почти позабыла. Вроде и подкармливаю его, а он все не радует пышным цветением. Маленькая хитрость: чтобы цветы в доме цвели пышно и долго!
Но вот недавно зашла в гости к подруге, а у неё цветы просто загляденье, все цветут, как на подбор. Как же так? Оказывается есть одна маленькая хитрость, для того чтобы цветок цвел пышно и долго нужна специальная подкормка. Секрет её прост и доступен, делюсь, пусть и Ваши цветочки Вас порадуют.
Чтобы растения цвели ещё красивее и пышнее, садоводы рекомендуют в период бутонизации вносить подкормки. Одной из таких подкормок является касторовое масло, благодаря которому цветение становится пышным и более продолжительным, а цветочные головки получаются крупными и получают более насыщенный цвет.
Приготовление
Литровую бутылку наполняют отстоявшейся водой комнатной температуры и добавляют в неё
1 ч. л. касторового масла.
Далее крышку плотно закрывают и тщательно взбалтывают содержимое.
Касторовое масло должно разбиться на мельчайшие фракции и хорошо смешаться с водой, чтобы не обжечь корни растения.
Сразу же после взбалтывания, пока касторовое масло не поднялось, поливаем цветы.
Если растение цветет раз в год, то достаточно одной такой подкормки. Если растение цветет постоянно, то подкармливать их касторовым маслом можно раз в месяц
2.
[640x440]
КАК ПРОДЛИТЬ ЖИЗНЬ МЕХУ
15-03-2016 14:11
Вообще, я за использование современных технологий, синтетических материалов и искусственного меха. Но раз уж кто-то стал обладателем изделия из настоящего животного, то мне хотелось бы, чтобы следующее уже не пришлось покупать. Вношу посильный вклад, ремонтируя шубы. В интернетах можно найти много советов, но от некоторых я становлюсь грустной пандой. Была необходимость снабдить клиентов такой информацией, поэтому пришлось самой составить. Пройдя долгий путь обучения, пропустив все через собственную призму опыта, я составила список из 16 советов, которые продлят жизнь и сохранят красоту вашего мехового изделия. Я очень долго перерабатывала, компилировала, добавляла своего личного опыта… и наконец-то сделала адекватный список советов для мехообладателей.
Читать больше: http://nasovet.info/topics/kak-prodlit-zhizn-mehu/
1.
[620x383] Итак: 1. Придя домой, встряхните шубу, избавив ее от капель воды и пыли. 2. Вешайте изделие на широкие плечики. 3. Не сушите мех вблизи нагревательных приборов. 4. Старайтесь не потеть в шубе, пропитанная солью мездра навсегда теряет эластичность и становится хрупкой. 5. В летний период храните изделие в чехле из ткани, в просторном шкафу (не допуская сминания ворса), со средством защищающим от моли. 6. Проветривайте изделие на балконе только в ночное время: мех на солнце выгорает. 7. Чтобы избавиться от неприятного запаха, следует провести серию операций: во-первых, мех необходимо тщательно очистить; во-вторых, в течение пяти ночей вывешивать на балкон, предварительно хорошо встряхнув; в-третьих, в остальное время хранить в чехле с открытым пакетом свежемолотого кофе. В качестве дезодорирующего средства подойдет саше с любимыми духами или эфирным маслом. 8. Не наносите духи, туалетную воду, антистатик и другие средства непосредственно на мех. 9. Не носите сумку на плече или на сгибе локтя. 10. При обнаружении повреждений не пытайтесь ремонтировать шубу самостоятельно, обратитесь к специалистам; самостоятельный ремонт шубы усугубляет ее состояние, дальнейшая реставрация становится неизбежной и более дорогостоящей. 11. Не доверяйте народным средствам чистки меха, один эксперимент может испортить изделие навсегда. В случае серьезного загрязнения меха обратитесь в химчистку. Лёгкое загрязнение можно снять едва влажной тряпочкой смоченной в слабом мыльном растворе. Протирайте загрязненное место вдоль роста волос. Не допускайте намокания мездры. В конце, протрите место бумажной салфеткой. 12. Защитите мех от мест касания лица и шеи шарфом или платком надетым под шубу: впитавшийся тональный крем не смогут удалить даже в химчистке, а соль испортит мездру. 13. Избавить мех от пыли можно пылесосом (с регулируемой силой всасывания) с мебельной щеткой. Вопреки распространенным советам, лучше не пытаться выбить шубу, это может навредить ее целостности. 14. Расчесывание может как улучшить состояние меха, так и навредить ему: для густых длиноворсовых мехов подойдёт специальная металлическая пуходерка из зоомагазина (с гуманизаторами на концах зубчиков), для коротковорсовых, щипанных и стриженых мехов — щетка с натуральной или пластиковой щетиной. Движения не должны быть резкими, давление на щётку умеренное. После расчесывания встряхните изделие. Не расчесывайте мех без надобности. 15. Не расчесывайте шубу из каракуля и других мехов с вьющимися ворсом. 16. Не расчесывайте влажный мех.
Читать больше: http://nasovet.info/topics/kak-prodlit-zhizn-mehu/
Вообще, я за использование современных технологий, синтетических материалов и искусственного меха. Но раз уж кто-то стал обладателем изделия из настоящего животного, то мне хотелось бы, чтобы следующее уже не пришлось покупать. Вношу посильный вклад, ремонтируя шубы. В интернетах можно найти много советов, но от некоторых я становлюсь грустной пандой. Была необходимость снабдить клиентов такой информацией, поэтому пришлось самой составить. Пройдя долгий путь обучения, пропустив все через собственную призму опыта, я составила список из 16 советов, которые продлят жизнь и сохранят красоту вашего мехового изделия. Я очень долго перерабатывала, компилировала, добавляла своего личного опыта… и наконец-то сделала адекватный список советов для мехообладателей.
Читать больше: http://nasovet.info/topics/kak-prodlit-zhizn-mehu/
1.
[620x383] Итак: 1. Придя домой, встряхните шубу, избавив ее от капель воды и пыли. 2. Вешайте изделие на широкие плечики. 3. Не сушите мех вблизи нагревательных приборов. 4. Старайтесь не потеть в шубе, пропитанная солью мездра навсегда теряет эластичность и становится хрупкой. 5. В летний период храните изделие в чехле из ткани, в просторном шкафу (не допуская сминания ворса), со средством защищающим от моли. 6. Проветривайте изделие на балконе только в ночное время: мех на солнце выгорает. 7. Чтобы избавиться от неприятного запаха, следует провести серию операций: во-первых, мех необходимо тщательно очистить; во-вторых, в течение пяти ночей вывешивать на балкон, предварительно хорошо встряхнув; в-третьих, в остальное время хранить в чехле с открытым пакетом свежемолотого кофе. В качестве дезодорирующего средства подойдет саше с любимыми духами или эфирным маслом. 8. Не наносите духи, туалетную воду, антистатик и другие средства непосредственно на мех. 9. Не носите сумку на плече или на сгибе локтя. 10. При обнаружении повреждений не пытайтесь ремонтировать шубу самостоятельно, обратитесь к специалистам; самостоятельный ремонт шубы усугубляет ее состояние, дальнейшая реставрация становится неизбежной и более дорогостоящей. 11. Не доверяйте народным средствам чистки меха, один эксперимент может испортить изделие навсегда. В случае серьезного загрязнения меха обратитесь в химчистку. Лёгкое загрязнение можно снять едва влажной тряпочкой смоченной в слабом мыльном растворе. Протирайте загрязненное место вдоль роста волос. Не допускайте намокания мездры. В конце, протрите место бумажной салфеткой. 12. Защитите мех от мест касания лица и шеи шарфом или платком надетым под шубу: впитавшийся тональный крем не смогут удалить даже в химчистке, а соль испортит мездру. 13. Избавить мех от пыли можно пылесосом (с регулируемой силой всасывания) с мебельной щеткой. Вопреки распространенным советам, лучше не пытаться выбить шубу, это может навредить ее целостности. 14. Расчесывание может как улучшить состояние меха, так и навредить ему: для густых длиноворсовых мехов подойдёт специальная металлическая пуходерка из зоомагазина (с гуманизаторами на концах зубчиков), для коротковорсовых, щипанных и стриженых мехов — щетка с натуральной или пластиковой щетиной. Движения не должны быть резкими, давление на щётку умеренное. После расчесывания встряхните изделие. Не расчесывайте мех без надобности. 15. Не расчесывайте шубу из каракуля и других мехов с вьющимися ворсом. 16. Не расчесывайте влажный мех.Читать больше: http://nasovet.info/topics/kak-prodlit-zhizn-mehu/
ЧЫХЫРТМА АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ.
15-03-2016 14:02
Очень любим в нашей семье, это традиционное азербайджанское блюдо. Продукты для приготовления самые простые, зато вкус этого блюда, вы никогда не забудете. Чыхыртма получается очень нежная, вкусная и яркая, можно сказать - солнечная. Делюсь рецептом, как именно я, готовлю это блюдо. Конечно чыхыртма очень вкусна в казане, на костре.
1.
[640x480]Ингредиенты :
Куриные голени - 1 кг,
Лук репчатый - 1 кг,
Яйца куриные - 6 шт.,
Сливочное масло - 150 г.,
Вода - 200 мл.,
Куркума - 1 ч.л.,
Приправа для баранины - 1,5 ч.л.,
Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.,
Сок половины небольшого лимона для лука,
Зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления очень прост. Чистим и режем лук мелко, солим немного и поливаем соком лимона. Выкладываю его в жаровню с высокими бортами, потому что в ней я и буду готовить чыхыртму. Добавляю воду, перемешиваю. Довожу до кипения и убавляю огонь на минимум. Оставляем тушиться на 1 час, помешивая.
2.
[640x480] Через час лук меняет цвет, становится прозрачным. Для кашеобразной массы, я его пробиваю погружным блендером, вот так получилось.
3.
[640x480] Добавляю куркуму, приправу для баранины, сливочное масло.
4.
[640x480] Перец брала чёрный горошком, в ступке истолкла, добавила и сразу соль по вкусу.
5.
[640x480] Затем в эту массу погружаем голени плотно, в один слой. Можно ещё использовать куриные бёдра.
6.
[640x480] Ставим на плиту, снова доводим до кипения и убавляем огонь на минимум, тушим ещё 1 час до готовности голеней.
Аромат не только на всю квартиру, но и на район.....
Яйца слегка взбиваем венчиком.
7.
[640x480] Когда куриные голени готовы, аккуратно вливаем яичную массу в жаровню и распределяем её. Под крышкой томим несколько минут, слегка помешивая до готовности яиц. Сверху посыпаем зеленью, у меня петрушка. Любителям кинзы - свежей кинзой.
8.
[640x480] Ароматная чыхыртма готова!!! Подавать её можно к рису, но и как самостоятельное блюдо. Сказать, что это вкусно, ничего не сказать - это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
9.
[640x480] 
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень любим в нашей семье, это традиционное азербайджанское блюдо. Продукты для приготовления самые простые, зато вкус этого блюда, вы никогда не забудете. Чыхыртма получается очень нежная, вкусная и яркая, можно сказать - солнечная. Делюсь рецептом, как именно я, готовлю это блюдо. Конечно чыхыртма очень вкусна в казане, на костре.
1.
[640x480]Ингредиенты :Куриные голени - 1 кг,
Лук репчатый - 1 кг,
Яйца куриные - 6 шт.,
Сливочное масло - 150 г.,
Вода - 200 мл.,
Куркума - 1 ч.л.,
Приправа для баранины - 1,5 ч.л.,
Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.,
Сок половины небольшого лимона для лука,
Зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления очень прост. Чистим и режем лук мелко, солим немного и поливаем соком лимона. Выкладываю его в жаровню с высокими бортами, потому что в ней я и буду готовить чыхыртму. Добавляю воду, перемешиваю. Довожу до кипения и убавляю огонь на минимум. Оставляем тушиться на 1 час, помешивая.
2.
[640x480] Через час лук меняет цвет, становится прозрачным. Для кашеобразной массы, я его пробиваю погружным блендером, вот так получилось.3.
[640x480] Добавляю куркуму, приправу для баранины, сливочное масло.4.
[640x480] Перец брала чёрный горошком, в ступке истолкла, добавила и сразу соль по вкусу.5.
[640x480] Затем в эту массу погружаем голени плотно, в один слой. Можно ещё использовать куриные бёдра.6.
[640x480] Ставим на плиту, снова доводим до кипения и убавляем огонь на минимум, тушим ещё 1 час до готовности голеней.Аромат не только на всю квартиру, но и на район.....
Яйца слегка взбиваем венчиком.
7.
[640x480] Когда куриные голени готовы, аккуратно вливаем яичную массу в жаровню и распределяем её. Под крышкой томим несколько минут, слегка помешивая до готовности яиц. Сверху посыпаем зеленью, у меня петрушка. Любителям кинзы - свежей кинзой.8.
[640x480] Ароматная чыхыртма готова!!! Подавать её можно к рису, но и как самостоятельное блюдо. Сказать, что это вкусно, ничего не сказать - это ОЧЕНЬ ВКУСНО!9.
[640x480]
«Шах-плов» в мультиварке
15-03-2016 13:41
1.
[500x342] 1,5 стакана воды
1 стакан риса
1 морковь
1 луковица
мясо
приправа для плова
лаваш
сливочное масло
растительное масло
чеснок
перец, соль
Мясо нарезать некрупно, в чаше мультиварке разогреть на режиме «Выпечка» растительное масло, выложить мясо, 20-25 мин обжаривать, положить мелко нарезанный лук и порезанную брусочками морковь, перемешать, готовить еще 15 мин.
Положить в мультиварку рис, 1-2 зубчика чеснока, подсолить и поперчить, положить лавровый лист, посыпать приправой, перемешать, влить воду, включить режим «Рис/Гречка» или «Плов» и тушить до готовности.
Вынуть лавровый лист и чеснок, плов переложить в другую посуду, чашу мультиварки промыть и обсушить, смазать растительным маслом, выложить лаваш, чтобы его края свисали с краев чаши, выстлать дно в 2-3 слоя лаваша, выложить в лаваш плов, накрыть его свисавшими краями, полить сверху сливочным маслом растопленным.
Включить режим «Выпечка» и запечь шах-плов в течение часа.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.
[500x342] 1,5 стакана водыМясо нарезать некрупно, в чаше мультиварке разогреть на режиме «Выпечка» растительное масло, выложить мясо, 20-25 мин обжаривать, положить мелко нарезанный лук и порезанную брусочками морковь, перемешать, готовить еще 15 мин.
Положить в мультиварку рис, 1-2 зубчика чеснока, подсолить и поперчить, положить лавровый лист, посыпать приправой, перемешать, влить воду, включить режим «Рис/Гречка» или «Плов» и тушить до готовности.
Вынуть лавровый лист и чеснок, плов переложить в другую посуду, чашу мультиварки промыть и обсушить, смазать растительным маслом, выложить лаваш, чтобы его края свисали с краев чаши, выстлать дно в 2-3 слоя лаваша, выложить в лаваш плов, накрыть его свисавшими краями, полить сверху сливочным маслом растопленным.
Включить режим «Выпечка» и запечь шах-плов в течение часа.
Какие бывают способы борьбы с личинкой майского жука
15-03-2016 13:21
Описание вредителя
Личинки майского жука представляют собой насекомых сравнительно большого размера. Их длина составляет где-то 3, 5 см, тело окрашено в черный либо красно-бурый цвет. В России из существующих 24 видов майского жука проживают 9. В благоприятные годы до середины 50-х годов такие паразиты наносили большой ущерб сельскохозяйственным угодьям. Использование пестицидов для борьбы с личинками уменьшило численность паразита. Вылет семейства майского жука наблюдается в конце апреля – начале мая. В этот период на березе и дубе появляются листья.
1.
[600x400] В дневные часы майского жука трудно увидеть – он замирает внутри кроны. Средой обитания насекомых является почва, куда после спаривания зарывается самка и откладывает порядка 70 яиц, потом погибает. Спустя месяц появляются белые личинки. Они остаются для обитания в толще земли на протяжении 3 – 4 лет. В первый год личинок их рацион составляют остатки растений, потом питаются корнями. Личинка майского жука становится куколкой в середине лета, а к концу превращается во взрослую особь. Потомство насекомых подгрызает корнеплоды, корни саженцев, овощей. Особенно любят личинки поедать густые заросли клубники. Борьба с появляющимися личинками жука непроста, поскольку свою сознательную жизнь они обитают внутри земли, а взрослые особи появляются лишь во время спаривания.
2.
[600x400] Химические способы борьбы
Эффективно проводить борьбу с майским жуком в теплое время, когда он находится ближе всего к поверхности грунта. Когда народными мерами становится нерезультативно бороться с личинками и взрослым майским жуком, на помощь приходят химические средства. Хорошо зарекомендовали себя в деле уничтожения вредителей современные качественные препараты «Антихрущ», «Базудин», «Землин». Применяя химические средства для борьбы с паразитами в местах его обитания, позаботьтесь о соблюдении мер предосторожности. Препараты обладают еще стерилизующим и обеззараживающим качеством. Если неосторожно применять их, можно вытравить не только потомство майского жука, но и уничтожить приносящих пользу огороду обитателей почвы – таких, как дождевого червя. Многие дачники отказываются от применения химических препаратов для борьбы с насекомыми, стараясь заменить эти стерилизаторы иными препаратами для истребления вредителей на приусадебном участке.
3.
[600x400] Биологические
Бороться с жуком стало популярно при помощи биологических препаратов. Одним из них специалисты называют «Немабакт», биоисектицид, проникающий в землю и проводящий истребление потомства насекомых на стадии развития. Основным действующим веществом препарата является энтомопатогенная либо насекомопаразитирующая нематода, то есть круглый микроскопический червь, живущий в почве и поедающий потомство вредителей. Проникает в детенышей жука и проводит их уничтожение за 24 – 72 часа. Спустя пару дней нематоды оставляют труп и отправляются искать новых жертв. Препарат не представляет опасности для состояния здоровья человека, домашних питомцев, дождевых червей, рыб, пчел и полезных насекомых.
Среди прочих не химических методов борьбы различают отлов и уничтожение взрослых особей при помощи таза или противня, дно которых смазывают клейким веществом для мух либо солидолом. Состав можно нанести на поверхность ненужной газеты либо листа бумаги, и расстелить ее на дне емкости. В центре ставят любой источник света, ловушку располагают на открытой местности. Туда будут слетаться насекомые и увязать в липкой массе. Клейкую бумагу по ходу увязания в ней вредителей необходимо менять на новую. Ловушками служат и пластиковые бутылки, в которые придется обрезать верхнюю часть. В них наливают забродившее варенье или квас. Размещают на деревьях, в местах обитания вредителей.
Чтобы самки не смогли попасть в слой почвы и отложить яйца для будущего потомства, поможет весеннее мульчирование почвы измельченной древесиной, рубленой соломой.
Отпугнуть хруща способны бузина, люпин, крестоцветные растения. Грядки советуют обсаживать по периметру репой либо турнепсом. Чтобы бороться с потомством, в грунт помещают листья капусты и горчичные побеги.
1.
[600x400] Борьба народными методами включает полив грядок в весенне-летний период настоем, приготовленным в домашних условиях из луковой шелухи. Ее в объеме одной трети ведра заливают водой и настаивают 5 дней. Перед использованием следует довести имеющуюся жидкость до Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Описание вредителя
Личинки майского жука представляют собой насекомых сравнительно большого размера. Их длина составляет где-то 3, 5 см, тело окрашено в черный либо красно-бурый цвет. В России из существующих 24 видов майского жука проживают 9. В благоприятные годы до середины 50-х годов такие паразиты наносили большой ущерб сельскохозяйственным угодьям. Использование пестицидов для борьбы с личинками уменьшило численность паразита. Вылет семейства майского жука наблюдается в конце апреля – начале мая. В этот период на березе и дубе появляются листья.
1.
[600x400] В дневные часы майского жука трудно увидеть – он замирает внутри кроны. Средой обитания насекомых является почва, куда после спаривания зарывается самка и откладывает порядка 70 яиц, потом погибает. Спустя месяц появляются белые личинки. Они остаются для обитания в толще земли на протяжении 3 – 4 лет. В первый год личинок их рацион составляют остатки растений, потом питаются корнями. Личинка майского жука становится куколкой в середине лета, а к концу превращается во взрослую особь. Потомство насекомых подгрызает корнеплоды, корни саженцев, овощей. Особенно любят личинки поедать густые заросли клубники. Борьба с появляющимися личинками жука непроста, поскольку свою сознательную жизнь они обитают внутри земли, а взрослые особи появляются лишь во время спаривания.2.
[600x400] Химические способы борьбыЭффективно проводить борьбу с майским жуком в теплое время, когда он находится ближе всего к поверхности грунта. Когда народными мерами становится нерезультативно бороться с личинками и взрослым майским жуком, на помощь приходят химические средства. Хорошо зарекомендовали себя в деле уничтожения вредителей современные качественные препараты «Антихрущ», «Базудин», «Землин». Применяя химические средства для борьбы с паразитами в местах его обитания, позаботьтесь о соблюдении мер предосторожности. Препараты обладают еще стерилизующим и обеззараживающим качеством. Если неосторожно применять их, можно вытравить не только потомство майского жука, но и уничтожить приносящих пользу огороду обитателей почвы – таких, как дождевого червя. Многие дачники отказываются от применения химических препаратов для борьбы с насекомыми, стараясь заменить эти стерилизаторы иными препаратами для истребления вредителей на приусадебном участке.
3.
[600x400] БиологическиеБороться с жуком стало популярно при помощи биологических препаратов. Одним из них специалисты называют «Немабакт», биоисектицид, проникающий в землю и проводящий истребление потомства насекомых на стадии развития. Основным действующим веществом препарата является энтомопатогенная либо насекомопаразитирующая нематода, то есть круглый микроскопический червь, живущий в почве и поедающий потомство вредителей. Проникает в детенышей жука и проводит их уничтожение за 24 – 72 часа. Спустя пару дней нематоды оставляют труп и отправляются искать новых жертв. Препарат не представляет опасности для состояния здоровья человека, домашних питомцев, дождевых червей, рыб, пчел и полезных насекомых.
Среди прочих не химических методов борьбы различают отлов и уничтожение взрослых особей при помощи таза или противня, дно которых смазывают клейким веществом для мух либо солидолом. Состав можно нанести на поверхность ненужной газеты либо листа бумаги, и расстелить ее на дне емкости. В центре ставят любой источник света, ловушку располагают на открытой местности. Туда будут слетаться насекомые и увязать в липкой массе. Клейкую бумагу по ходу увязания в ней вредителей необходимо менять на новую. Ловушками служат и пластиковые бутылки, в которые придется обрезать верхнюю часть. В них наливают забродившее варенье или квас. Размещают на деревьях, в местах обитания вредителей.
Чтобы самки не смогли попасть в слой почвы и отложить яйца для будущего потомства, поможет весеннее мульчирование почвы измельченной древесиной, рубленой соломой.
Отпугнуть хруща способны бузина, люпин, крестоцветные растения. Грядки советуют обсаживать по периметру репой либо турнепсом. Чтобы бороться с потомством, в грунт помещают листья капусты и горчичные побеги.
1.
[600x400] Борьба народными методами включает полив грядок в весенне-летний период настоем, приготовленным в домашних условиях из луковой шелухи. Ее в объеме одной трети ведра заливают водой и настаивают 5 дней. Перед использованием следует довести имеющуюся жидкость до
Блуза легко / шьем
15-03-2016 13:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Принцип построения выкройки асимметричного перекида
15-03-2016 13:05
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Принцип построения выкройки асимметричного перекида
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Принцип построения выкройки асимметричного перекида
Этот пост был опубликован мною летом 2010 года.Многие читатели задают вопросы по поводу построения подобного свага или просят пояснить некоторые моменты. После редактирования пост, конечно, сильно отличается от предыдущего.Здесь я выложила ответы почти на все вопросы своих читателей. Ранее он назывался "Асимметричный сваг с провисом"(информация там более,чем скупая) Поэтому обращаюсь к тем читателям,которые цитировали(950 раз)Если Вас ещё интересует принцип построения свагов по методу Lvisa добавьте в цитатник отредактированный мною пост. Исходя из своего личного опыта хочу снова предложить Вам способ построения и способы обработки низа асимметричного перекида .Данный метод я использую для построения любых видов свага.
Китайская мастерица показывает, как вязать такое платье подробно по фото
15-03-2016 13:03
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Китайская мастерица показывает, как вязать такое платье подробно по фото
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Китайская мастерица показывает, как вязать такое платье подробно по фото
