С нетерпением мы ждем когда же наконец появятся первые грунтовые огурчики. Зеленые, хрустящие...Немногие знают, что этот всеми нами любимый овощ на самом деле является ложной ягодой относящейся к семейству тыквенных.Интересен тот факт, что это один из немногочисленных плодов, которые люди употребляют в пищу недозрелыми. Откуда они появились, и где их настоящая родина никто не знает до сих пор.
Польза огурцов доказана учеными всего мира. Они содержат много полезных веществ, также они способствуют снижению веса.
Источник: http://delafe.ru/page/ogurcy-polza-i-vred
Польза огурцов доказана учеными всего мира. Они снабжают организм питательными веществами, повышают иммунитет, а так-же способствуют снижению веса.
Огурец состоит на 95% из воды,Вода содержащаяся в огурцах гораздо полезнее чем та, которую мы привыкли пить . Она очень чистая, настолько, что её можно сравнить с дистиллированной. Это значит, что огурец — это овощ, замечательно утоляющий жажду, очищает организм от токсинов и способствует его омоложению.
Одно из основных достоинств этого воща – присутствие минеральных веществ и микроэлементов, среди которых железо и хлор, алюминий и фосфор, магний и медь, кобальт и молибден, цинк и натрий, кальций, фтор и хром.Так-же важно, что огурцы содержат калий который является необходимым для нормальной работы почек и сердца. Еще в огурцах содержится йод. Клетчатка, содержащаяся в огурцах, позволяет очищать кишечник от излишнего вредного холестерина, что также благотворно сказывается на работе пищеварительной системы в целом и способствует профилактике атеросклероза. Но следует знать, что людям с повышенной кислотностью желудка следует осторожно относится к употреблению огурцов.
ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ СБРОСИТЬ ВЕС:
Огуречная диета на 3 дня поможет вам сбросить 2 килограмма. Для того чтобы огуречная диета приносила вам только удовольствие, сделайте вкусный салат. Порежьте два килограмма свежих огурцов, посыпьте солью, добавьте порезанную зелень (укроп и петрушку), смочите все это оливковым маслом. Вот увидите, салат получится – пальчики оближешь! Завтрак – 1 чашка салата, сделанного из огурцов, чай, 1 тост из пшеничной муки. Обед – яйцо или куриная грудка, тост, порция салата. Ужин – салат, и ничего больше. Вы можете видоизменить меню, но количество калорий должно оставаться таким же. Источник: http://delafe.ru/page/ogurechnaya-dieta
РЕЦЕПТЫ С ОГУРЧИКАМИ.
Завтрак – 1 чашка салата, сделанного из огурцов, чай, 1 тост из пшеничной муки. Обед – яйцо или куриная грудка, тост, порция салата. Ужин – салат, и ничего больше. Вы можете видоизменить меню, но количество калорий должно оставаться таким же.
Источник: http://delafe.ru/page/ogurechnaya-dieta
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1198
2.
Это цитата сообщения Семь_дней Оригинальное сообщение
Минутка мотивации
Тебе не нравится твоя жизнь? Для начала успокойся, выпей стакан воды. В отличие от 185 миллионов человек, тебе не придётся для этого брать воду из открытого поверхностного водоёма и пытаться её очистить. Открой холодильник и чего-нибудь пожуй, желательно сладкого, от сладкого повышается настроение. Ах, ничего не хочешь? Кусок в горло не лезет? А вот 870 миллионов таких же, как ты, рады были бы и чёрствому хлебу. И дверью так не хлопай, одна седьмая нашей планеты живёт на стоимость твоего весьма бюджетного холодильника год. Теперь сходи в ванную, умойся, освежись, в другую комнату, а не на улицу, как это сделали бы 3,2 миллиарда, причём два с половиной миллиарда человек делали бы это в свете керосиновой лампы, свечи, а может, и костра. Освежился? Успокоился? Отлично. Раз вместо того, чтобы спать или работать, ты сидишь в интернете и читаешь этот пост (значит, есть деньги на компьютер и интернет), то, скорее всего, ты живёшь больше, чем на 300 долларов в месяц, а значит входишь в 17% счастливчиков этой планеты. Всё ещё уверен, что твоя жизнь говно?
Это цитата сообщения Семь_дней Оригинальное сообщение
Заболела мама
Заболела мама. Завещание
Нашла дочка у неё в шкафу.
И прочла: дай, дочка, обещание,
Сделать так, как я тебя прошу:
Если вдруг с постели снова встану,
Помоги мне, руку протяни.
И тогда ходить я снова стану,
А коль слягу, ты мя не вини.
Если я запачкаюсь однажды,
Или на пол уроню еду.
Помни, в моём возрасте так каждый,
Рук не чувствуем мы на свою беду.
Если ты поймёшь, что я не слышу,
Не кричи, ещё раз повтори.
Коль заметишь, что уже не вижу,
Ты возьми и за руку веди.
Вспомни те уроки, что давала,
Я тебе когда - то сотни раз.
И поправь подушку, одеяло,
Посиди со мной без лишних фраз.
Если не смогу я уж одеться,
Ты меня, дочурка, не вини.
Не позволь себе ты усмехнуться,
Лучше подойди и обними.
Если перестану, дочка, кушать,
Ты не обижайся, не ругай.
Вспомни как капризничала в детстве,
И кричала: мам, не заставляй!
Что бы ни случилось, дочка, помни:
Это старость к маме подошла.
И прошу тебя, пусть между нами,
Сохранится искорка тепла.
Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение
ЯПОНСКИЕ ТАПОЧКИ НА СПИЦАХ.
Скумбрия по праву считается одной из самых полезных видов рыбы, а уж про ее исключительные вкусовые качества говорить не приходится.
К тому же, скумбрию могут спокойно позволить себе даже приверженцы здорового питания, а также люди, пристально следящие за своей фигурой. Эта рыба богата витаминами D и В12, содержит в себе большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Однако, не все умеют или не знают, как вкусно приготовить скумбрию, поэтому эта рыба появляется на столе не так часто, как хотелось бы. Но на самом деле существует множество рецептов, где описано, что можно приготовить из скумбрии, среди которых каждый найдет что-то по своему вкусу.
Приготовление в мультиварке
[467x289]Запеченная скумбрия.
[600x353] Скумбрия с овощами.
[600x450]
[300x200] Засолка или копчение
На прилавках всегда можно увидеть соленую или копченую скумбрию, но оказывается, что такие деликатесы легко приготовить самостоятельно. Так как приготовить вкусно скумбрию, чтобы получилось впрок?
[468x335] 
[480x292] 4 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки листового черного чая, 50 гр. «жидкого дыма», 1 литр воды.
Для приготовления рассола в закипевшую воду
Это цитата сообщения Семь_дней Оригинальное сообщение
80 способов прожить жизнь на полную
«Ваше время ограничено, поэтому не тратьте его на жизнь чей-то чужой жизнью. Не попадайте в ловушку догмы, которая говорит жить мыслями других людей. Не позволяйте шуму чужих мнений перебить ваш внутренний голос. И самое важное — имейте храбрость следовать своему сердцу и интуиции. Они каким-то образом уже знают то, кем вы хотите стать на самом деле. Всё остальное вторично.»
Что вы ощущаете от вашей жизни сегодня? Вы проживаете каждый день по полной? Вам нравится то, что вы делаете? Вы находитесь в восторге от того, что проснулись сегодня? Вы проживаете лучшую из возможных жизней?
Если ответ на любой из этих вопросов — «нет», «не знаю» или «возможно», это означает, что вы живете неполной жизнью, чего на самом деле не должно быть, поскольку вы и только вы являетесь творцом своего счастья. Зачем вам размениваться на что-то меньше, если вы заслуживаете только самого лучшего?! Начиная с 2010 года, когда я ушел из корпоративной сферы, каждый мой день наполнен драйвом, удовольствием и достижениями в интересных мне сферах. Я с нетерпением жду каждого дня и именно поэтому хочу поделиться с вами мыслями по этому поводу.
Это список из 100 принципов, которыми я стараюсь руководствоваться, чтобы проживать свою жизнь в полной мере. В тот момент, когда вы начинаете руководствоваться этими ориентирами, всё вокруг становится более наполненным, интересным и ярким. Вы начинаете жить по-настоящему.
Вот эти 100 путей, как прожить вашу жизнь на все 100%:
1. Каждый день - это новый старт. Не привязывайтесь к тому, что произошло вчера, позавчера или позже. Сегодня новая жизнь и даже если что-то раньше было не так — вы обязательно будете пробовать снова и снова.
2. Будьте собой настоящим. Перестаньте пытаться угождать другим людям и быть кем-то другим. Намного интересней жить неповторимой версией себя, а не пытаться стать чьим-то дубликатом.
3. Перестаньте жаловаться. Хватит быть похожим на скулящую собаку, которая ничего не делает, но создает много звука. Перестаньте жаловаться относительно своих проблем, а приступайте к их решению.
4. Будьте проактивными. Не ждите, что кто-то что-то сделает, вместо этого сами приступайте к осуществлению задуманного.
5. Вместо того, чтобы думать «что если», думайте: «в следующий раз».
Перестаньте думать о вещах, которые вы не можете изменить или о том, что делает вас несчастными. Вместо этого сконцентрируйтесь на действии относительно важных вещей в вашей жизни. Это и есть самое конструктивное действие, что вы можете делать в данный момент.
6. Сконцентрируйтесь на «ЧТО?», а не «КАК?». Сфокусируйтесь на том, ЧТО вы хотите, перед тем как решить, КАК вы этого достигнете. Если вы открыты к новым возможностям и готовы предпринимать действие — все возможно.
7. Создавайте возможности. Вы можете ждать, что возможность сама появится в жизни или же попытаетесь создавать их сами.
8. Живите более сознательно. Перестаньте быть зомби, который движется по одинаковому маршруту и ест одну и ту же еду. Наслаждайтесь!! Попытайтесь почувствовать дуновение ветра, услышать, как поет птица, получить удовольствие от нового блюда.
9. Будьте ответственны за ваш рост. Вы и только вы решаете, как проживать вашу жизнь — десятки часов в соцсетях менее продуктивны, чем это же время, потраченное на учебу. В конечном итоге, выстрелит тот, кто наиболее любознателен и пытается попробовать себя во многих сферах.
10. Знайте истинного себя. Пытайтесь дать себе честный ответ, чего вы хотите. Абстрагируйтесь от общественного мнения, которое навязывает вам желание обладать мерседесом, хотя возможно на самом деле вы хотите прожить все лето в палатке на берегу Черного моря.
11. Определите свое призвание. Ваши ценности и есть ориентир при выборе призвания в жизни. Поймите, что для вас важно, и исходя из этого, определите основной вектор движения вперед.
12. Живите в соответствии со своим призванием. У меня перед глазами на белой доске записан вопрос «Что я делаю?». Частенько я наталкиваюсь на него во время моего рабочего дня и пытаюсь понять, насколько то, что я делаю в данную минуту, соответствует тому, к чему я пытаюсь прийти в своей жизни.
13. Определите свои жизненные принципы и действуйте, исходя из них.
14. Изучайте свои ценности. Ценности - это то, что делает из вас настоящего ВАС. Для кого-то ценностями могут быть друзья, для других - семья и финансовый рост.
15. Ориентируйтесь на наивысшую планку. Мой отец всегда говорит — «делай все хорошо — плохо само
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Секреты филейного вязания.
[показать] [показать]
1.
[700x386] ИНГРЕДИЕНТЫ мраморная говядина — 1 кг масло оливковое — 2 ст. л. соль — 4 щепотки перец черный молотый РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАГ 1 Мясо нарезать на порционные куски приблизительно по 250 г поперек волокон. ШАГ 2 Натереть солью, перцем и сбрызнуть маслом. ШАГ 3 Запекать в мультипечи на 180 градусах 15 мин. ШАГ 4 Подавать немедленно со свежими овощами или овощами-гриль.Читать больше: http://bonappeti.info/topics/mramornaya-govyadina-bystroj-prozharki/
[640x480] Для салата необходимо иметь:отварную или копченую грудинку -150 грамм ( нарезать кубиками)
гриба — обжаренные с луком — 150 грамм,
яйцо — одно, сварить вкрутую и натереть на терке,
кукуруза консервированная — 2 столовые ложки,
огурец соленый или маринованный или свежий — один, нарезать соломкой,
лук фиолетовый — 1/2 луковицы, предварительно замаринованный, посолить и взбрызнуть уксусом,
лук зеленый нашинкованный — 2 стол. ложки,
морковка по-корейски — 100 грамм,
сыр твердый — 50 грамм, натереть на терке.
майонез смешать с сметаной пополам и добавить 1 зубчик чеснока.
Заготовить продукты и выложить красиво на блюдо. Украсить зеленью и можно зернами граната. Майонез подать отдельно в соуснице.
Думаю всех гостей удовлетворит набок продуктов. Каждый может сделать себе любимый салат не беспокоя хозяйку. Приятных встреч с друзьями!подробно
У каждого народа есть интернациональные блюда и все потому, что они вкусные, их хочется есть и, конечно, уметь приготовить. Такое армянское блюдо- хашлама ( тушеное мясо баранины с овощами). Узнали мы этот рецепт от друзей, что после распада СССР поселились в нашей местности
[640x480] Для приготовления нам понадобится: мясо баранины- 2 кг,овощи- перец салатный- 5-6 штук,
лук- 2-3 штуки,
помидоры 5-6 штук,
морковка- 2 крупные,
перец черный молотый, перец красный чили, соль, сахар,
лавровый лист — 3-4 листика.
Мясо с косточкой, рубаем на кусочки, пленки срезаем. Овощи нарезаем: лук полукольцами , морковку на крупной терке, перец соломкой, помидоры очищаем кожицу и режем на дольки , горький красный перец колечками. Складываем слоями в удобную посуду, лучше казан. Мясо присыпаем перцем солим предварительно, заливаем водой, чтоб покрыла. Ставим на огонь, ждем , когда закипит, снимаем шум и убавляем огонь. Так наше мясо тушится 3-4 часа. За пол часа пробуем на соль, на перец и на кислотность. В моем случае я до солила, перца горького я клала половину стрючка, получилось мало, добавила щипотку сухого и для регулировки кислотности добавила три ложки сахара. Когда насыпала в тарелку — мясо мягонькое,благоухает ароматом, запахи разносятся на расстояние . Вкуснотища! Горяченький бульон. Особенно вкусно на природе, возле костра. Готовьте, не пожалеет.
подробно
Баклажаны «Танжер» вкуснейшая закуска! Аппетитные пластины баклажан в маринаде у вас постоянно будут пополняться в холодильнике по просьбе ваших домочадцев. Смотрите пошаговый рецепт, готовится быстро, а получается вкусно!
[448x320] баклажаны крупные - 3 штуки,
подсолнечное масло без запаха для жарки баклажан.
Для маринада:
вода — 100 мл,
сахар — 3 стол. ложки,
соль — чуть больше 0,5 стол ложки,
перец горошком- 10 штук,
гвоздика — 4 бутона,
лавровый лист — 2 листика,
чеснок — 5-6 зубчиков,
уксус 9 % — 3 стол. ложки,
зелень петрушки и сельдерея — несколько веточек.
Приготовление. Баклажаны очистить от кожи. Нарезать на пластины в продоль. Посыпать солью и оставить на 30 минут.
Сварить маринад сахар , соль, гвоздику и перец добавить в воду, размешать, довести до кипения, убавить огонь и варить пару минут. Добавить уксус и отставить.
Баклажаны промыть под струей холодной воды, дать стечь воде. Разогреть растительное масло и слегка обжарить полоски баклажан с двух сторон. Вилочкой вы почувствуете готовность. Масло не убирать с баклажан с помощью бумажного полотенца.
Могу сразу вам сказать, что три баклажана мало, можно сразу делать двойную порцию. Вот сколько получится с одной порции.
Подобрать емкость , в которую вы будете складывать подготовленные кусочки баклажан . Подготовить чеснок — порезать на тонкие слайсы, зелень порезать. На дно кастрюльки влить ложку маринада. Выложить слой баклажан, разложить чеснок и посыпать зеленью, полить маринадом.
Так продолжить складывать баклажаны до окончания кусочков, если маринад остался , остаток вылить сверху.
Дальше поставить небольшой пресс и если маринад остыл поставить в холодильник.
На следующий день закуска баклажаны «Танжер» готова.
Ее можно использовать, как самостоятельную закуску, можно добавлять, как сложный гарнир к вторым блюда. Вот так я завернула в рулет баклажаны и подала с жареным картофелем.
А чаще, достаешь кастрюльку, накалываешь на вилочку и прямо в рот эти вкуснючие маринованные баклажаны.
Подробно
Домашние пирожки, совсем не те, что продаются и жарятся на одном и том масле несколько раз. Предлагаю самое простое тесто, которое готовится за десять минут, а пирожки получаются воздушные и вкусные.
[448x336] Нужно для теста:молоко кислое или кефир — 500 мл,
мука- 4 стакана,
сахар — 2 стол. ложки,
соль- 1.5 чайные ложки,
масло растительное- 3 стол ложки,
дрожжи сухие — 1 пачка (11гр.)
масло растительное для жарки.
Гороховая начинка- 1 стакан гороха половинками, 1 луковица, сливочное масла 1 чайная ложка, растительное масло для пассеровки лука, перец черный и соль по вкусу.
Начинка с печенкой - печенка -200 граммов, большая луковица, морковка, рисовая сечка 1/2 стакана, масло растительное для пассеровки.
Перемешать все сухие продукты и замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить на два часа, независимо от температуры. По рецепту предлагается поместить тесто в холодильник, я просто оставила на столе и занялась приготовлением начинки.
Поставила варить горох и рисовую сечку в разных кастрюльках. Нарезала лук кубиками и на разогретом масле на сковородке спассеровала лук до прозрачности, добавила морковку, немного пожарила, помешивая, затем отправила туда печенку, нарезанную на небольшие кусочки. Убавила огонь и потушила еще минут пять, чтоб печенка осталась мягкой.
Отцеживаем рис. Печенку с луком и морковкой измельчаем в блендере и соединяем с рисом, перчим и солим по вкусу.
Горох варится в подсоленной воде минут тридцать, затем сливаем воду. Лук пассеруем, не пережариваем, соединяем с горохом, добавляем сливочное масло и измельчаем в комбайне до состояния пюре, посыпаем черным перцем по вкусу.
Через два часа, тесто перемесим и сформируем пирожки.
Пока изготовим последние пирожки, первые можно начинать жарить. На хорошо разогретом масле жарить с двух сторон.
Пирожки домашние получились румяные, аппетитные и рецепт совсем простой. Готовьте полезную еду по домашним рецептам!
подробно
[300x224]
1.
[448x313] Нам понадобится:сварим густую манную кашу. Пюре приготовить по рецепту . Смешать пюре, манную кашу, яйцо посолить, хорошо перемешать и тесто готово, если сильно жидкое добавить ложку сухарей с хлеба.
Начинка: смешать пассированный лук, нарезанный кубиками, сухари и измельченную зелень.
А дальше формируем зразы, для этого ложкой выкладываем тесто прямо в муку, немного разровняем, в средину кладем начинку, заворачиваем и хорошо панируем в муке, чтоб не прилипало.
Я в тесто не добавляла сухари и тесто немного жидковато или каша не достаточно густая, поэтому я и перед жаркой еще раз обваляла в муке.
Жарим на сковородке в хорошо разогретом масле, переворачиваем осторожно и прожариваем до розовой корочки со всех сторон.
Домашние зразы подаем теплыми и со сметаной. Готовьте и пробуйте блюда наших бабушек, для бюджета экономные и вкусные.
подробно
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.
[550x349] Культурные чесноки подразделяют на два подвида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Нестрелкующийся образует только луковицы, состоящие из зубков, а стрелкующийся, кроме луковицы, формирует стрелку, несущую на себе соцветие, в котором вместо семян образуются воздушные луковицы (бульбочки). На огородах как правило, выращивают, свои местные формы чеснока, имеющиеся почти в каждой области. Агротехника чеснока. Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения. Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом. Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.
|
