1.
[500x375]

2.
[604x403]

3.
[700x467]

4.
[700x467]

5.
[640x427]

6.
[604x403]

7.
[604x539]

8.
[403x604]

9.
[500x292]

10.
[360x480]

11.
[500x375]

12.
[400x535]

13.
[317x236]

1.
[604x453]

2.
[700x488]

3.
[700x582]

4.
[640x499]

5.
[700x700]

1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x457]

4.
[635x476]

5.
[700x524]

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Шапочка.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Комплект крючком. /интересный узор/

[310x491]

Семена с домашних огурцов – самый надежный и простой способ обеспечить себя урожаем на будущие сезоны. Способ этот не только дешевый (точнее – бесплатный), но и здравый: вы выбираете самые лучшие экземпляры, из самой лучшей лианы, которая гарантированно плодоносит в вашей климатической зоне. А вот что лежит в покупном пакетике с семенами – еще под вопросом.

Заготовка семян огурцов ничем особо не отличается от заготовки семян помидор, но на несколько моментов таки нужно обратить внимание. Поэтому давайте поговорим, как собрать семена огурцов в домашних условиях.


[700x471] Какие огурцы оставить на семена?
На семена не берут гибриды (F1), а только сорта. Гибриды не обладают свойством воспроизводить родительские характеристики в последующих поколениях, поэтому из гибридных семян вырастут «дворняжки беспородные». Также будьте осторожны с тепличными огурцами. Как правильно, современные сорта, приспособленные для выращивания в тепличных условиях, либо бессемянные, либо самоопыляемые гибриды. Таким образом, для тепличных огурцов сбор семян можно проводить лишь в том случае, если ваш балкон или теплицу гарантированно посещали насекомые-опылители.


[700x611] Еще наши предки знали, как заготовить семена огурцов: нужно выбрать не трехгранный, а четырехгранный плод, то есть с четырьмя семенными камерами. К тому же, семена нужно брать с передней трети плода – там, где был цветок. Научного подтверждения этой гипотезе нет, однако садоводы утверждают, что растения из таких семян вырастают дружно, урожайно и обильно.


[650x433] Огурец на семена не должен быть крупным, но не чрезмерно для конкретного сорта, и ровным. Намеченный огурчик следует продержать на лиане до самого начала заморозков, чтобы он прошел естественную стратификацию не только летней жарой, но и холодами. Если огурец лежит на земле – подложите дощечку, чтобы не загнил, и пометьте его веревочкой.

Не торопитесь снимать огурец на семена – он должен быть не только желтым или коричневым (бурым), но и мягковатым, а хвостик - сухим. Однако если установилась влажная погода, лучше снять плод и дать ему дозреть одну-две недели в домашних условиях.


[700x464] Как правильно собрать семена огурцов?
Разрезаем огурец и выбираем семена вместе с мезгой в небольшую не железную емкость. Если плод подгнил – гниль обрежьте, а огурец для обеззараживания обработайте фунгицидом (например, раствором медного купороса).


[700x460] Емкость неплотно закрываем крышкой или марлей и даем перебродить. Если «семенная кашица» слишком сухая, и вы видите, что брожения не получится, - можно добавить немножко воды. Зачем семенам с мездрой брожение (ферментация)? Во-первых, вы получите чистые семечки, не зацементированные засохшей мякотью. Во-вторых, в семенной оболочке плодов содержатся ингибиторы – специальные вещества, предотвращающие их прорастание внутри огурца. В естественных условиях ингибиторы разрушаются, когда огурец сгнивает, мы же «сгноим» только оболочку.


[700x419] Слева - семечко огурца, прошедшее ферментацию, справа - не прошедшее
Процесс ферментации занимает 24-48 часов, но не дольше 72 часов: на поверхности появляются пузырьки, плесневый налет, да и запах гнилого огурца не даст себя спутать ни с чем.


[700x451] Огурцы с мездрой после брожения
По истечению ферментации смесь заливают водой. Хорошие, тяжелые семена опустятся на дно, а пустые семена и мезга будут плавать на поверхности. Аккуратно уберите последние. Процедуру следует повторить 2-3 раза, чтобы окончательно убрать слабые семена. После этого семена из огурцов, полученные в домашних условиях, промывают проточной водой через сито, выкладывают на тарелку, ткань или другую поверхность. Сушат семечки несколько дней, периодически помешивая.
Остается лишь запаковать семена огурцов на хранение в бумажные пакетики или тканевые мешочки. Не забудьте подписать их, чтобы не перепутать сорта! Хранят семена огурцов в прохладном темном месте.


Читать далее...

В средневековой медицине сплошь и рядом встречались практики, которые современному человек могут показаться очень странными. Тем не менее, некоторые из этих странных средств на самом деле не настолько диковинные. Средневековые врачи считали, что человеческое тело является микрокосмом. Отсюда и методы лечения, которые хотя и вызывают огромный интерес, но эффективность их проверят не стоило бы.


[700x473]

1. Мускульный желудок ласточек против эпилепсии
[700x496] Ласточки против эпилепсии.

Эта процедура прославилась благодаря английскому доктору медицины 14-го века Джону Гаддешену, который писал в своем трактате следующее:

"Маленькие красные камни, которые можно найти в желудках ласточек, очень полезны, если вешать их на шею пациента. После ловли ласточки нужно удалить у нее желудок, причем это нужно делать в середине дня. Польза этих желудков заключается в том, что если их высушить и повесить на шею пациенту, они в состоянии лечить эпилепсию, безумие и лунатизм".

Эффективность использования подобных "камней" доказывается средневековым врачом на том основании, что Солнце горячее, а Луна замерзшая. Камни же "теплые", подобно Солнцу. Соответственно, эффективность этого лечения основывается на вере, что эпилептические припадки являются результатом "слишком большого количества огня" или высокой температуры в мозге. А, как писала еще в 12 веке аббатиса бенедиктинского монастыря Хильдегарда Бингенская, "клин клином вышибают".
2. Предотвращение клеветы с помощью бархатцев


[700x525] Бархатцы против воров и клеветы.

"Книга секретов Альбертуса Магнуса" является руководством по терапии травами, которое было написано с учетом астрологических практик. К примеру, рекомендовалось использовать цветы под названием бархатцы, чтобы защититься от грабежа:

"Если собрать бархатцы, когда солнце находится в знаке Льва (в августе) и завернуть в лавровый лист, добавив также и зуб волка, то человека, который будет носить это с собой, не смогут оклеветать. Также, если у этого человека что-нибудь украдут, то ему достаточно положить под голову бархатцы, завернутые в лавровый лист, под голову на ночь, чтобы увидеть во сне вора."
3. Корень мандрагоры против депрессии


[700x525] Корень мандрагоры против депрессии

Всегда считалось, что корень мандрагоры обладает волшебными силами из-за его похожести на фигурку человека.

Для того, чтобы бороться с депрессией, Хильдегарда Бингенская рекомендует выкопать корень мандрагоры, который якобы должен закричать, когда его достанут из земли. Мандрагору нужно немедленно поместить в закрытую коробку и закопать ее на сутки, чтобы устранить зло из корня. Затем необходимо достать мандрагору, положить рядом с кроватью и произнести специальную молитву.

Результатом является то, что человек начнет чувствовать себя счастливым.
4. Шерсть медведя против тревожности


[700x437] Шерсть медведя как лекарство от нервов.

Беспокойство было распространено в средние века, да и сегодня многие люди страдают от него. Лекарство можно найти в трактате Хильдегарды Бингенской "Physica":

"Нужно взять немного шерсти между ушами медведя и поместить ее себе на грудь напротив сердца, пока она не нагреется. Сразу же человек почувствует себя мирно и спокойно".
5. Копыто единорога против отравления


[700x531] Копыто единорога против отравления.

Тем, кто думает, что его пытаются отравить, нужно поставить копыто единорога под свой поднос или кружку. Если отравленные напиток или еда горячие, то копыто заставит их шипеть и пениться, а если холодные, то дымиться. Копыто единорога может выявлять яд в пище якобы потому, что единорог является воплощением чистоты.

6. Лекарство для тестикул


[700x417] Ласточкино гнездо как лучшее лекарство.

Тем, кто столкнулся с каким-либо трудностями со своими яичками, Хильдегарда Бингенская в "Physica" рекомендует следующий рецепт: "Он должен сжечь ласточкино яйцо прямо в скорлупе, а затем растереть его в Читать далее...

Не даром наши мамы и бабушки с первыми признаками простуды старались сразу же напоить нас чаем с лимоном. И дело совсем не в том, что они думали, будто витамин С — супер-оружие против вирусов. На самом деле, его супер-сила состоит в том, что он помогает конвертировать токсины в водорастворимые формы, которые в таком виде гораздо проще выводятся из организма. Также лимоны стимулируют работу печени и очищают кровь.

Зеленые овощи


[700x437] В зеленых овощах содержится большое количество хлорофилла. Он помогает нашему организму очищаться от тяжелых металлов, токсинов, гербицидов и пестицидов. Зелень, огурцы, стебли сельдерея, брокколи, проростки сои или пшеницы и так далее — все это помогает вашему организму. Они являются основными строительными блоками любой полноценной и здоровой диеты, а также помогают в очистке крови и насыщении ее кислородом.

Морские водоросли

В морских водорослях содержится огромное количество антиоксидантов, которые приводят в порядок нашу кровь и укрепляют пищеварительную систему. Альгиновая кислота, которая содержится в водорослях, впитывает токсины из пищеварительного тракта. Также в них содержится огромное количество полезных минеральных веществ. В той же морской капусте (ламинарии) содержится хлор, калий, натрий, магний, кремний, фосфор, йод, кальций, железо, цинк, ванадий, марганец, никель, кобальт и молибден.

Чеснок
Сырой чеснок является мощным оружием против вирусов и обладает антисептическими и антибиотическими свойствами. Он стимулирует в нашей печени выработку ферментов, которые помогают организму фильтровать токсины, которые поступают из пищеварительной системы.

Свекла

Свекла — настоящая витаминная бомба! И если до этого вы обходили ее стороной, рекомендую пересмотреть свое мнение. В ней много бета-каротина, магния, кальция, цинка, железа и таких витаминов, как С, В3 и В6. Они помогают нашей печени и желчному пузырю разрушать токсины, а клетчатка улучшает пищеварение и процесс ликвидации отходов. Для очистки организма рекомендуется употреблять в сыром виде с зеленью и соком лимона.

Яблоки

Яблоки не только богаты клетчаткой и питательными веществами. Также они стимулируют выработку желчи, которую печень использует для избавления от токсинов. Пектин помогает нашему телу избавляться от тяжелых металлов и пищевых добавок. Не покупайте красивые заморские яблоки, так как за их аппетитной внешностью кроется целый склад веществ, от которых они, по идее, должны помогать нам избавляться.


Кинза




[650x450] Кинза стоит отдельного упоминания, так как она помогает нашему телу избавляться от тяжелых металлов, которые могут привести к депрессии, раку, гормональным проблемам и проблемам с щитовидной железой. Химические соединения в кинзе связывают эти токсины, вытягивают их из крови, тканей и органов. И помогают нашему организму избавляться от этого неприятного груза.

Зеленый чай
Думаю, о том, что зеленый чай является просто кладезем антиоксидантов, уже слышали все. Но в данном случае нам интересны именно катехины, которые улучшают работу печени. Кроме этого, употребление зеленого чая способствует гидрации нашего тела, а не наоборот, как в случае с кофе и черным чаем.


Большую часть этих продуктов вы можете найти на полках наших магазинов (и рынков) практически круглый год. А свекла с зеленью и лимонных соком — это просто детоксная бомба три в одном.

Источник

[380x285]


[380x285] 104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

- Куриный фарш, 0.5 кг
- Куриное яйцо, 5-6 шт., в зависимости от размера
- Лук репчатый, 2-3 средние головки
- Зелень укропа и петрушки, по 1 пучку
- Растительное масло
- Мука
- Сметана, 2-3 ст. ложки


[460x317] Вначале займемся «сырьем» для «конвертов». В его основе будут яйца, разбиваем их в глубокую посудину.
Сюда же добавляем по две столовые ложки растительного масла и воды



[460x341] Подсаливаем и тщательно перемешиваем, при этом, не взбивая. Далее, мелко нарезаем зелень петрушки и укропа. И соединяем с яичной смесью. Снова все перемешиваем.


[460x371] И отставим пока тарелку минут на пятнадцать, чтобы яйцо впитало аромат зелени. А сами займемся фаршем для котлет.

Купленный в магазине куриный фарш никуда не годится без предварительной обработки, поэтому доводим его «до ума». Очищаем и нарезаем дольками лук, вместе с фаршем прокручиваем через мясорубку. Добавляем соль, перец по вкусу, а также две ложки сметаны. Все перемешиваем.

Но и это еще не все. Из тарелки с яйцом вылавливаем зелень и перекладываем ее в фарш.



[460x257] Снова все перемешали и теперь фарш готов. Можно приступать непосредственно к приготовлению куриных котлет.

Вручную формируем котлеты и обваливаем их в муке.



[460x323] Ставим на огонь смазанную растительным маслом сковородку. Как только сковородка нагреется, снимаем ее с конфорки и с помощью ложки наливаем в нее яичную смесь ( примерно 1-1.5 ложки). Наклоняя сковородку, добиваемся равномерного растекания яйца и снова ставим на огонь. Происходит все примерно так же, как при выпечке блинов.

Следом сразу же укладываем котлету, ближе к одному из краев, но не самый край.

Следует добавить, что по каким-то причинам фарш может оказаться слишком жидким и вручную котлеты сформировать не удастся. Ничего страшного. Выкладываем фарш с помощью ложки, придаем форму котлеты и обсыпаем мукой.



[460x345] Как только яичный блин дойдет до готовности, сворачиваем его в виде конверта вокруг котлеты.



[460x345]


[460x320] Проделать это можно в самой сковороде с помощью лопатки, предварительно сняв сковородку с огня.


[460x242] Таким вот образом оборачиваем все котлетки и складываем в форму для запекания, также смазанную растительным маслом.Осталось включить духовку, прогреть ее и отправить наши котлетки на горячие процедуры. Запекать будем примерно 20 минут при температуре 200 градусов.


[460x345] Куриные котлеты в духовке получаются необычайно вкусными. Подавать к столу можно с овощами и зеленью.


[460x345] Источник

Для любитeлeй oвoщных салатных загoтoвoк прeдлагаю eщё oдин прeкрасный вариант – вo всeх oтнoшeниях лeгкий и вкусный oвoщнoй «Дунайский» салат с oгурцами. Рeцeпт на зиму сoвсeм нe трудoeмкий, стeрилизация здeсь нe нужна, главнoe – пoдгoтoвкe банoк удeлить дoлжнoe вниманиe и салат прeкраснo прoстoит дo вeсны. Осoбая прeлeсть салата в тoм, чтo oвoщи пoдвeргаются минимальнoй тeплoвoй oбрабoткe, чтo пoзвoляeт сoхранить их «свeжий» вкус, нeвзирая на закрутку. Каждый oвoщ oстаeтся цeлым и нeврeдимым, сoхраняя свoю сoчнoсть и аппeтитный хруст.


[600x450]Ингрeдиeнты (на 2 л гoтoвoгo салата): oгурцы нeкрупныe – 1 кг, пeрeц сладкий (зeлeный) – 600 г, пoмидoры – 600 кг, лук – 300 г, oстрый пeрeц (малeнький) – 1 шт., сахар – 2,5 ст. л., сoль – 1 ст. л. с гoркoй, 70% уксус (эссeнция) – 1 ч. л., маслo пoдсoлнeчнoe – 70 мл, лаврoвый лист – 2 шт., гoрoшины пeрца (смeсь) – 1/3 ч. л. Как пригoтoвить салат «Дунайский» с oгурцами на зиму Начнeм с oгурцoв. Тщатeльнo их мoeм, срeзаeм у каждoгo хвoстики и, разрeзав на 4 части, нарeзаeм oгурцы дoльками oкoлo 2-3 мм тoлщинoй. Если oгурцы нe oчeнь крупныe, мoжнo пoкрoшить их пoлудoльками.


[600x450] Далee пoмидoры. Их тoжe мoeм и нарeзаeм так жe, как oгурцы – чeтвeртинками дo 3 мм тoлщинoй. Плoдoнoжки в прoцeссe нарeзки удаляeм. Чeм бoлee крeпкиe у вас будут пoмидoры, тeм прoщe их будeт нарeзать.


[600x450] У сладких пeрцeв вырeзаeм плoдoнoжку с сeмeнами, срeзаeм всe бeлeсыe прoжилки. Завeшиваeм пeрцы ужe в oчищeннoм видe, пoслe чeгo разрeзаeм пoлoвинки пoпoлам и шинкуeм пeрeц сoлoмкoй. Тoлщина та жe – 2-3 мм.


[600x450] Острый пeрчик нарeзаeм пoмeльчe. Очищать или нe oчищать oстрый пeрeц oт сeмян – дeлo вкуса. Если хoтитe, чтoбы салат пoлучился пooстрee, пeрчик лучшe нe oчищать и пoкрoшить вмeстe с сeмeнами. И пoслeдний салатный oвoщ – лук. Егo тoжe oчищаeм, хoлoднoй вoдoй спoласкиваeм, разрeзаeм сначала пoпoлам, затeм каждую пoлoвинку eщё раз пoпoлам и шинкуeм лук чeтвeртинками.


[600x450] Тeпeрь всe пoдгoтoвлeнныe oвoщи складываeм в oдну кастрюлю. Дoсыпаeм к ним сoль и сахар, дoкладываeм лаврушку и гoрoшины пeрца. Заливаeм в салат маслo, oчeнь oстoрoжнo пeрeмeшиваeм и oтправляeм кастрюлю на включeнную на максимальный нагрeв плиту. Прикрыв крышкoй, выдeрживаeм салат на плитe 10 мин. Врeмя засeкаeм сразу, как пoставили салат на плиту, в рeзультатe кипeть oн будeт нe бoлee 5-ти мин. В прoцeсс нагрeва раза 2-3 салат пoмeшиваeм, чтoбы всe oвoщи прoгрeлись равнoмeрнo. Нe пугайтeсь, за этoт нeбoльшoй прoмeжутoк врeмeни oвoщи дадут мнoгo сoка и oсядут гдe-тo на трeть. А пoка салат на плитe самoe врeмя пoдгoтoвить банки (я бeру нeбoльшиe – 0,5-0,7 л). Пoскoльку пo рeцeпту салат стeрилизoвать нe нужнo, банки нужнo мыть oсoбeннo тщатeльнo. Я мoю их жeсткoй губкoй с сoдoй, пoслe чeгo спoласкиваю гoрячeй вoдoй и прoгрeваю 10 мин. в микрoвoлнoвкe. Крышки такoe жe кoличeствo врeмeни кипячу в малeнькoй кастрюлькe на плитe. В гoтoвый салат дoбавляeм уксус, eщё раз всe пeрeмeшиваeм.


[600x450] Раскладываeм пo пoдгoтoвлeнным банкам, плoтнo напoлняя их oвoщами. Оставшийся сoк такжe разливаeм пo банкам.


[600x450] Завинчиваeм плoтнo крышками, пeрeвoрачиваeм и тeплo укутываeм. В такoм видe oставляeм салат дo пoлнoгo oстывания, пoслe чeгo убираeм на хранeниe туда, гдe прoхладнo – в хoлoдильник, пoгрeб или зимний хoлoдильник. Источник: http://easycookschool.com/2016/09/05/salat-dunajskij-na-zimu/


[600x450]

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Отбеливатель для всех видов ткани, с которым не сравнится ни одно магазинное средство:

[показать]

Многие женщины отказываются от белой одежды, белья лишь потому, что со временем оно становится серым, тусклым и малопривлекательным. А ведь хочется, чтобы даже не совсем новая вещь выглядела свежо и аккуратно. Магазинные отбеливатели не всегда справляются с поставленной задачей, да и стоимость качественных средств не всегда радует. Предлагаем прибегнуть к старому и проверенному способу. 

Читать далее...

[608x326] Смазав волосы перекисью, она была удивлена, что результат будет настолько хорош!
Свойства перекиси вас удивят. Моя семья в восторге!

Перекись водорода станет твоей незаменимой помощницей после прочтения этой статьи! Как часто мы даже не догадываемся, что с помощью подручных средств можно творить настоящие чудеса… Возьми бутылочку перекиси и посмотри на нее. Ты держишь в руках настоящее сокровище!

Как использовать перекись водорода

1. Невероятный результат Перекиси который поможет удалить пятна с белой ткани. Немного перекиси нанеси на пятно и потри его — результат тебя удивит


[609x386] 2. Перекись добавь в воду для мытья пола. И твои деревянные полы будут блестеть!


[602x378] 3. Что бы обезопасить растения от любых вредителей и грибка, а еще укрепить их иммунитет, нужно опрыскивать растения слабым раствором перекиси (25 г 3%-го раствора перекиси на 1 л воды).


[607x290] 4. Что бы придать волосам блеск и пышность, необходимо перед тем как мыть голову, сделать раствор из воды и перекиси и нанеси на волосы. Дальше помой голову как обычно.


[601x428] 5. Действенное средство против пестицидов! Добавь в холодную воду немного перекиси и подержи в ней фрукты.


6. Если хочешь очистить столешницу без химии! При помощи перекиси очень легко очищается даже самая грязная столешница.
7. Что бы отбелить зубы и обеззаразить ротовую полость, прополощи рот перекисью водорода. Очень полезно делать это 3 раза в день!

У некоторых людей может быть аллергия на перекись водорода, поэтому необходимо проверить свою реакцию: нанеси каплю средства на небольшой участок кожи на внутренней части локтя.
8. Если ты хочешь что бы холодильник сверкал, помой холодильник с перекисью. Ты будешь делать так постоянно!
9. Легко очистить ванную от грибка, перекись не подведет. Перед уборкой нанеси средство на проблемные места и оставь на время. О грибке ты забудешь на долго.
10. Что бы избавиться от жирной кожи, необходимо использовать перекись водорода для протирания лица. Это прекрасное профилактическое средство против прыщей.
11. Что бы идеально очистить уши, смешай небольшое количество перекиси и оливкового масла.
12. Перекись, прекрасное средство для лечения грибка, подержав ноги в растворе перекиси водорода.
13. Перекись поможет тебе справится с пятнами на махровых полотенцах и вернет им приличный вид.
14. Что бы предотвратить возникновение слизи и грибка в аквариумной воде, лишь капелька перекиси поможет. Рыбам и черепахам она не навредит!
15. Что бы избавиться от неприятного запаха, убирая, используй перекись водорода!


[585x480] Источник

Но частенько мастера-установщики, быстро справившись со своей работой, забывают рассказать счастливым обладателям нового окна о двух важных вещах.

Во-первых, все подвижные детали фурнитуры нуждаются в регулярной смазке. Проделывай процедуру хотя бы раз в год, заливая обычное машинное масло. Во-вторых, со сменой сезонов окна необходимо переводить в летний и зимний режим соответственно.


[600x420] Как отрегулировать пластиковые окна
Возможностью регулировки оснащены почти все современные конструкции. Чтобы проверить, переводится ли фурнитура в другой режим, достаточно взглянуть на специальные эксцентрики (цапфы), расположенные на боковой поверхности створки.

Если на них есть отверстия для шестигранника или отвертки-звездочки, а также если эксцентрик овальной формы, то такая фурнитура наверняка переводится в летний или зимний режим. Но возможность переключения лучше уточнять еще до установки окон.


[600x300] Чтобыпереключить режим окна, просто поверни при помощи соответствующего инструмента все цапфы на створке (чем больше размер окна, тем больше их количество) в нужное положение.


[600x304] Если створка постоянно находится в зимнем режиме, это ведет к дополнительной нагрузке на уплотнительную резинку и она быстрее изнашивается. Силу прижима окна легко проверить. Зажми створкой обычный лист бумаги: если сможешь его легко вынуть, окно находится в летнем режиме. Источник

[показать] Пряники детства,говорю,потому что,в магазинах в мои школьные годы продавались и с белой и с розовой глазурью,да ещё мятные.Но этот рецепт немного отличается от тех мятных пряников.Эти пряники немецкой кухни.Домашняя выпечка всегда хороша ещё и тем, что готовишь её с теплом и любовью. [700x499] Итак,приступаем. Нам понадобятся- Для теста: 250 мл молока 625 гр муки 250 гр сахара 2 ч.л.-корицы щепотку соли 50 мл раст. масла 1п ванильного сахара (32 гр) 1п разрыхлителя (20 гр) 2яйца 2 желтка Для глазури: 2белка 150 гр.сахарной пудры Выход:40-42шт [700x566] Нам нужно приготовить заварное тесто.В ковшик наливаем молоко (250мл).Ставим на огонь,доводим до кипения [700x524] В чашку просеиваем муку(125гр),добавляем сахар(250гр) и хорошо размешиваем сухую смесь [700x524] Добавляем горячее молоко в эту смесь и быстро все перемешиваем,чтобы не было комочков.Тесто заварное получается жидкое,как сметана.Добавляем растительное масло(50гр) и даем остыть до комнатной температуры. Теперь,просеиваем в другую чашку всю муку(500гр),добавляем разрыхлитель ,щепотку соли и хорошенько размешиваем. [700x524] ..В остывшее заварное тесто добавляем ванильный сахар, корицу,2 яйца и два желтка(белки идут на глазурь) [700x524] Сбиваем заварное тесто миксером.Поэтапно добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.Хорошенько домешиваем на разделочной доске. [700x524] [700x524] .Получается мягкое не липнущее тесто.Делим на три куска. [700x524] [700x524] Раскатываем тесто не тонкое.Стаканом или кофейной чашечкой вырезаем кружки,раскладываем на противень [700x524] [700x524] Отправляем противень в заранее нагретую духовку при 170 град.на 35-40 минут..Готовим глазурь .Перемолола сахар в мельнице 250 гр сахарной пудры.Добавила белки и взбила до жидкого состояния.Не надо сбивать до пены.Получается жидкая глазурь. [700x555] Получились нежные пряники из заварного теста с корицей.Приятного чаепития!! [468x700]

Читать далее...

[показать] Все не сложно. Осталась любая паста у вас, хорошо. [700x523] Нет, варим. У меня рожки. Любимая форма моего мужа. Вот я и думаю, почему? Вроде повода не давала Итак. Отварили, остудили. На все про все, 30 мин. Пока все варится, остужается, нарезаем овощи Да, забыла сказать, накануне замочила. А, утром отварила фасоль, черную, традиционную. Но это, не принципиально Помидор дольками, перец, крупным кубиком [700x524] Моя любимая, и не только моя, а мексиканцами, и азиатами кинза порезана. Кукуруза тоже была сварена в общем котле. И на поесть и на салат [700x524] Сделали обрезание кукурузе, получили зернышки. Их тоже в салат. Соединяем все вместе Кукурузу, фасоль, пасту, перец, помидор Заправка в оригинале, сметана, майонез, соус сальса. Сальса готовится из пассерованного лука, чеснока, добавляем помидор и пробиваем в блендере, без фанатизама Я сделала проще. Часть сметаны, часть майонеза и аджики. Это восхитительный соус! Не плывет в салате. Остро-сливочный. Великолепный [700x524] Все, смешиваем Получаем [700x524] Вкусноту. Очень легко на завтрак. Кто хочет с мясом, а мы знаем, кто. Филе или бедро курочки на гриле, тоже великолепно. Мне достаточно было этого варианта. Очень вкусно!Источник [показать]

[показать] [700x613] Боярышник – вкусная и очень полезная ягода, хотя правильнее было бы называть его мелким яблоком. Варенье из боярышника получилось довольно приятным, отдаленно напоминающим мягкие цукаты, которые вроде бы и твердые, но очень хорошо и приятно жуются.Наряду с ягодами в варенье присутствует замечательный и ароматный сироп [700x490] Для начала перебрала боярышник, помыла,почистила от палочек , после чего выложила на сухое полотенце, чтобы вода стекла с ягод. Сварила сироп из воды и сахара, постоянно перемешивая их, иначе сахар может подгореть. Довела сироп до кипения, после чего добавила в него боярышник и, периодически помешивая, довела эту массу до кипения. Выключила огонь и оставила боярышник «томиться» 12-14 часов. По истечении этого времени поставила эмалированный таз с боярышником на небольшой огонь и после закипания добавила в варенье ванильный сахар и лимонную кислоту. [700x524] При постоянном помешивании сварила варенье на небольшом огне до готовности. У меня это заняло около 25 минут Получилось очень вкусное и необычное варенье из боярышника с косточками:в нем хороши как ягоды, так и сироп, который можно использовать как сладкую подливку к кашам, оладушкам, блинчикам!!!!. [700x524] Источник

Вспомните, что вы обычно делаете при головной боли — выключаете свет, ложитесь в кровать и принимаете обезболивающее средство. Однако, что делать, если голова буквально трещит от боли и невозможно расслабиться и побыть в тишине. Попробуйте съесть один из предлагаемых продуктов. Учёные установили, что потребление определённых продуктов может не только облегчить, но и предупредить возникновение боли.


[700x466]

Почему болит голова?
[700x466] Болезненные ощущения в области головы знакомы даже здоровым людям. Головная боль причиняет страдание, что сразу же проявляется эмоционально: изменяется мимика человека, его жесты и поза.

Плотность нервных окончаний на поверхности тканей определяет чувствительность к боли. В районе головы их достаточно много, чтобы головная боль появилась и начала нарастать, когда раздражены нервные окончания любой из структур:

оболочка мозга;
надкостница черепа;
внутричерепные артерии и вены;
сосуды мягких покровов головы.
Врачам известны до сорока разных болезней, симптомом которых может стать головная боль. Как правило, она появляется в таких случаях:

все простуды, связанные с повышением температуры;
смена метеоусловий;
эмоциональные потрясения;
особенности рациона;
бессонница;
усталость;
перегрев и перемерзание;
умственное или физическое перенапряжение;
вредные привычки;
образ жизни;
длительная работа у компьютера;
состояния, приводящие к кислородному голоданию.
Головная боль может «разыграться» и у здорового человека, но если это состояние часто повторяется, становится однотипным, то к врачу необходимо обратиться обязательно, чтобы не прозевать серьезное заболевание.

Важно!

Залогом успеха при лечении головной боли должно стать определение, а затем и устранение причины ее возникновения.



Комментарий эксперта
[600x580] Кадлубинский Евгений Владимирович, врач по спортивной медицине и реабилитации
Головной мозг не болит, как думают некоторые. У него нет чувствительных нервных окончаний. Болезненные рецепторы есть только в сосудах.

Головные боли различаются по интенсивности и причинам, поэтому не могут быть одинаковы.

«Боль напряжения»


Как бороться с «агентом-провокатором»


[700x466] Спровоцировать головную боль способны многие факторы, но самый распространенный — вредные привычки.

Объяснять взрослым людям, что «алкогольные грабли» работают исправно — бесполезно. Каждый сам выбирает себе способ заработать «похмельный синдром». Статистика же, приводит сухие цифры: до 80% любителей крепких напитков страдают от головной боли на следующее утро после «перебора».

Чтобы «подлечить» раскалывающуюся голову, не обязательно искать «бодрящие граммы» или таблетки.

Справиться с похмельными болями помогут продукты:

воды и чая потребуется в четыре раза больше, чем обычно, иначе избавляться от последствий алкогольного веселья придется долго.
исключительно полезны спортивные коктейли, минеральная вода без газа и бульон.
кофе в этот период тоже не рекомендуется — вызывает обезвоживание.
Профилактика предупреждает проблемы


[700x466] Головная боль — сигнал о том, что в работе организма произошел сбой. Для того чтобы понять, как наладить «устройство», специалисты советуют завести дневник, где вы будете фиксировать все случаи возникновения головной боли любой интенсивности.

Зачем тратить на эти записи время?

Во-первых, если голова болит редко и это не вызывает дискомфорта и сбоя режима, то вам и не понадобится вести дневник постоянно. Вы просто поймете, когда и по какой причине возникает головная боль. Поняв, найдете способ ее предупреждать.

Во-вторых, дневник позволит определить главные причины появления болезненных ощущений в области головы.

Что рекомендуется заносить в дневник?

Простую информацию:

время и периодичность приема пищи;
режим сна;
интенсивность физических нагрузок на работе и дома;
для женщин — данные о менструации (изменения гармонального фона влияют на появление головной боли);
влияние определенных метеоусловий;
эмоциональные перегрузки.
Когда вы определите «пусковой механизм», старайтесь избежать причины его запуска.

Действия просты:

Соблюдение режима сна;
Правильный рацион питания;
физические занятия соответственно вашему состоянию.
О вредных привычках не стоит упоминать: они лишь провоцируют и усиливают головные боли.

К наиболее эффективным методам лечения артроза относится остеопатия. Как правило, болезни суставов не возникают сами по себе. Этому предшествуют долгие годы, в течение которых человек может подвергаться травмам, испытывать на себе негативное воздействие окружающей среды, вести неправильный образ жизни. Остеопатия использует холический подход, позволяющий выявить причину заболевания и дать пациенту инструкции по борьбе с недугом.

Кроме обычных остеопатических мануальных техник на костях, тканях, внутренних органах, в остеопатическом лечении могут применяться различные методы воздействия на ткани (массаж, гирудотерапия, физиотерапия), упражнения лечебной физкультуры. Рассмотрим некоторые упражнения, которые пациент может самостоятельно выполнять между сеансами остеопатии.


[700x475]

Кулак
[700x474] Упражнения для ладоней и пальцев развивают силу, развивают подвижность суставов, облегчают боль. Распрямите и вытяните пальцы, прочувствуйте напряжение в мышцах и суставах. Болевых ощущений быть не должно.

Начните с простой растяжки:

Соберите пальцы в кулак, большой палец положите на другие пальцы.
Держите 30-60 секунд. Потом разожмите кулак и распрямите пальцы, широко разведите их.
Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Растяжка пальцев


[675x461] Используйте это упражнение для облегчения боли и повышения подвижности суставов:

Положите руку ладонью вниз на ровную поверхность.
Мягко распрямите пальцы, положив их на поверхность, не форсируя и не напрягая суставы.
Держите 30-60 секунд, потом расслабьтесь, возвращаясь в исходное положение.
Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Когти


[600x379] Упражнение развивает подвижность пальцев:

Поместите руку перед собой ладонью к себе.
Согните пальцы, чтобы кончики пальцев встали на основание суставов. Рука должна выглядеть как когтистая лапа.
Держите 30-60 секунд. Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Хватка


[672x457] Упражнение на развитие хватки, помогает справляться с дверными ручками и держать предметы.

Возьмите мягкий мяч и сожмите его со всей силы.
Держите несколько секунд, потом отпустите.
Повторите 10-15 раз для каждой руки. Выполняйте это упражнение 2-3 раза в неделю, между которыми обязательно должен быть интервал (не менее 48 часов). Не выполняйте это упражнение, если повреждены суставы большого пальца.
Щипки


[700x474] Упражнение развивает мышцы пальцев. Его выполнение помогает обращаться с ключами, открывать упаковку, заправлять машину.

Ущипните мягкий мяч, сжав его между большим пальцем и одним из других пальцев.
Держите 30-60 секунд.
Повторите 10-15 раз для каждой руки. Выполняйте это упражнение 2-3 раза в неделю, между которыми обязательно должен быть интервал (не менее 48 часов). Не выполняйте это упражнение, если повреждены суставы большого пальца.
Поднятие пальца


[700x474] Упражнение развивает подвижность суставов, гибкость пальцев.

Положите руку ладонью вниз на ровную поверхность.
По очереди поднимайте пальцы и кладите их обратно на поверхность.
Можно поднимать все пальцы сразу.
Повторите 10-12 раз для каждой руки.
Отведение большого пальца


[700x475] Упражнение развивает мышцы больших пальцев, помогает лучше справляться с захватом и поднятием вещей, например, банок и бутылок.

Положите руку ладонью вниз на ровную поверхность. Стяните резинкой ладонь с большим пальцем.
Отведите большой палец в сторону, преодолевая сопротивление резинки.
Держите 30-60 секунд, расслабьтесь.
Повторите 10-15 раз для каждой руки. Выполняйте это упражнение 2-3 раза в неделю, между которыми обязательно должен быть интервал (не менее 48 Читать далее...

Панкреатит — воспаление поджелудочной железы — может протекать в острой и хронической форме. В отличие от острого воспаления, которое проявляет себя внезапно и прогрессирует стремительно, хронический панкреатит развивается постепенно, может протекать с длительными ремиссиями между обострениями, что не умаляет опасности разрушения поджелудочной железы и других осложнений.

Хронический панкреатит — достаточно редкое заболевание, которое составляет 5-10% всех гастроэнтерологических болезней. Однако в последние три десятилетия число больных выросло в 2 раза, а средний возраст заболевших снизился с 50 до 40 лет. Эти тревожные факты заставляют обратить внимание на проблему. Мы расскажем о причинах, симптомах болезни, возможных осложнениях и методах лечения.


[700x466]


[700x466] Симптомы хронического панкреатитаPancreas, или поджелудочная железа, выполняет очень важные функции: вырабатывает ферменты, участвующие в пищеварении, и гормоны, в частности, инсулин, который обеспечивает усвоение глюкозы тканями. Поэтому заболевания этого органа негативно сказываются на работе всего организма.

Воспаление поджелудочной железы, протекающее в хронической форме, имеет симптомы схожие с проявлениями острого панкреатита:

боли вверху живота (чаще слева), иногда отдающие в спину;
возникновение болей после жирной и острой пищи;
тошнота, расстройство стула, рвота.
Однако при хроническом панкреатите указанные явления имеют не столь выраженный характер, боль обычно удается устранить с помощью лекарств, что на время успокаивает больного и отвлекает его внимание от проблемы.

Многие специалисты выделяют несколько этапов развития болезни. На первом этапе панкреатит протекает бессимптомно или с незначительными проявлениями в виде болей во время обострения. Периоды ремиссии могут длиться от нескольких дней до нескольких лет, что не мешает болезни постепенно разрушать поджелудочную железу. На следующем этапе, который наступает через 5-10 лет, в органе происходят необратимые процессы (образование камней, кист, некроз тканей), которые приводят к недостаточности поджелудочной железы. Вследствие нарушения нормальной выработки ферментов и гормонов нарушается процесс пищеварения и обмена веществ, что объясняет такие характерные для этого этапа симптомы, как кашеобразный жирный стул, потеря веса при нормальном аппетите, гипергликемию (повышение уровня сахара в крови), общее истощение организма.

Причины заболевания
Алкоголизм является основной причиной хронического панкреатита, от 80 до 90% случаев заболеваний обусловлены этим фактором. Регулярное употребление более 60 г чистого алкоголя (соответствует приблизительно 6 стаканам вина) в день в течение 5 и более лет существенно увеличивает риск воспаления поджелудочной железы. Поэтому страдающие алкоголизмом мужчины составляют основной контингент больных хроническим панкреатитом.

Другие причины заболевания встречаются значительно реже и составляют от 10 до 20% случаев. К ним относятся:

не вылеченный до конца острый панкреатит,
воспаление желчевыводящих путей и желчного пузыря, желчекаменная болезнь,
неправильное питание,
генетическая патология,
закупорка или сужение протоков поджелудочной железы,
воспаление двенадцатиперстной кишки,
травмы,
прием некоторых лекарств.
Возможные осложнения


[700x466] Развиваясь постепенно на протяжении многих лет, часто с неярко выраженными симптомами, хронический панкреатит именно в силу этой своей особенности и является опасным заболеванием, чреватым серьезными осложнениями. Среди них наиболее характерны следующие:

переход хронического заболевания в острый панкреатит (наблюдается в 50% случаев);
некроз тканей поджелудочной, образование кист;
развитие инсулинозависимого диабета вследствие разрушения клеток, продуцирующих инсулин (у 80% больных, страдающих панкреатитом более 15 лет);
воспаление желчных и панкреатических протоков;
кальцификация (образование камней) панкреатических протоков;
язвы пищевода, желудка, кишечника;
кровотечения ЖКТ;
рак поджелудочной железы.
Лечение хронического панкреатита
Обострение данного заболевания требует такого же лечения, как и острая форма панкреатита. Первоочередной задачей является купирование боли, для чего назначаются анальгетики (болеутоляющие) и спазмолитические средства. Рекомендуются холод на область живота, голодание в течение 2-3 дней, строгий постельный режим. Другие назначения и виды лечения зависят от Читать далее...

Со временем организм даже почти здорового человека начинает давать сбои. На сегодняшний день жители всех развитых стран столкнулись с еще одной серьезной проблемой: ухудшение зрения.



К 50 годам у людей начинает развиваться поражение важнейшего отдела сетчатки. В течение года человек необратимо теряет зрение. Сначала изображение стает нечетким, появляются темные пятна. Затем искажаются предметы, ухудшается восприятие цвета, и человек не может видеть в темноте. Недавно считалось, что эта болезнь неизлечима… Но научные исследования спешат нас обрадовать!



Как сохранить зрение



1.
[700x365] Исследования Гарвардской медицинской школы показывают, что возрастных проблем со зрением можно избежать, снизив уровень холестерина в организме. Это связано с тем, что жировые отложения накапливаются под сетчаткой, что вызывает ухудшение зрения.



23 пациента, которые принимали средство для снижения уровня холестерина, почувствовали значительное улучшение зрения. Вот тут уже речь пойдет о чесноке! Если съедать половину зубчика чеснока каждый день, можно значительно понизить уровень холестерина природным путем. Таким образом зрение восстановится!



Повышенное артериальное давление также подавляет активность сетчатки глаза. Для остроты зрения сетчатка должна постоянно насыщаться кислородом. Чеснок — натуральный продукт, который помогает привести кровяное давление в норму.

Как видишь, чеснок — дешевый и эффективный способ сохранить и остановить потерю зрения. Чтобы потом не пришлось подвергаться операциям по восстановлению зрения, ешь этот полезный продукт. Не забудь поделиться информацией с друзьями! Источник

[показать] Это просто, вкусно, пикантно и так по-украински! Отличная отдельная закуска или сытный вариант бутерброда. [604x431] Я вот купила такой шмат))) Зачем такой большой? Скоро узнаете. Можно готовить рулет из сала и с чесноком и с куриным мясом. А можно и без дополнительных ингредиентов — только сало и специи. [604x431] Вам потребуется: Сало свиное 2 кг Куриные окорочка 1 шт. Соль, смесь перцев по вкусу Чеснок 1 гол. Как готовить: 1. Итак, раз у меня большой и толстый для рулета кусок, его нужно обрезать. Все просто — срезаем лишнее сало до той поры, пока не останется тонкий слой. Попробуйте свернуть рулетом. Сворачивается легко? Хорошо, у Вас получилось то, что надо. А что я делаю с остальным салом? Ну, во-первых, его можно превратить в смалец, растопить (но я этого не люблю). Во-вторых, можно заранее порезать на нужные кусочки — для заталкивания борща, для паштетной намазки из сала, для зажарки кулеша и т.д. Вам не нужно столько? Что ж, покупайте сразу тонкий кусочек сала. [604x431] [604x431] 3. Дело за малым — сворачиваем рулет. Аккуратно, не спеша. У Вас все получится. Пусть свернется не очень и ровно, лишь бы потуже (чтобы серединка рулета не осталась пустой). Готовый рулет нужно перетянуть шпагатом, нитками или любыми другими приспособлениями — в общем, скрепить!))) А теперь нам нужно его отварить. Вы не любите вареное сало? Ни за что не поверю! Вы просто его не пробовали на Украине! br/> [604x431] 4. Для варки есть 2 варианта. Первый. Просто опускаем рулет в кастрюлю с водой, накрываем крышкой неплотно и варим на медленном огне около 1,5 часов (проткните и попробуйте — готово или нет). При таком способе бОльшая часть жира вытапливается из рулета. Он, конечно, становится не таким жирным, но вместе с тем и вкус у него не совсем сала) Второй. Я готовила по этому способу. Рулет положить в пищевой пакетик, выгнать воздух и завязать. И в таком виде опустить в кастрюлю. Дальше все, как в первом способе. Тогда рулет получается с насыщенным, мягким вкусом сала. Да, в кастрюлю (или в пакет с рулетом) при варке можно бросить лавровый лист, перец горошком, душистый перец — аромат они отдадут. 5. Теперь рулет нужно охладить, завернуть в фольгу и в таком виде хранить в холодильнике достаточно долго. А как же здорово положить тонкий кусочек рулета из сала на черный хлебушек! А если сверху аджику? Или горчицу, или хрен. Не может быть, чтобы Вы не любили сало!)))))) Источник [показать]