Сегодня наша редакция порадует любимых читательниц очередной подборкой полезных советов, которые помогут достичь каждой хозяйке новых кулинарных вершин. Мы научим тебя правильно хранить продукты в морозильной камере, подогревать сливочное масло, удалять косточки из вишен и другим полезным вещам.

Полезные советы хозяйкам

Если после приготовления вкусного блюда осталось немного соуса, помести его в форму для льда и поставь в морозилку. В нужный момент просто достань соус из морозилки и используй в качестве заправки для блюд.


[700x472] Самый простой способ очистить разделочную доску: разрежь 1 лимон на две части и натри одной из них доску с двух сторон. Затем посыпь доску каменной солью и оставь ее на 15 минут. По истечении четверти часа натри доску оставшейся половинкой лимона еще раз. После небольшого скрабирования удали остатки лимонного сока с помощью воды.




[700x466]Чтобы не выбрасывать остатки «Нутеллы», помести в банку немного мороженого и хорошенько перемешай содержимое. Такой же трюк можно провернуть с банкой джема или варенья.


[700x700]Хочешь разрезать праздничный торт идеально ровно? Используй для этого зубную нить.


[700x575]Подложи под разделочную доску влажное полотенце или салфетку, чтобы доска не скользила по столу во время нарезки.


[700x525]
Используй обычные вешалки для одежды, чтобы создать дополнительное место для хранения крышек от кастрюль.

[700x314]Чтобы сделать овощной салат более сытным, добавь в него немного отварного картофеля. Этим лайфхаком пользуются шеф-повара самых знаменитых ресторанов.


[700x525]Совет от опытных хозяек: чтобы зелень хранилась в холодильнике как можно дольше, помести в контейнер бумажную салфетку — она впитает лишнюю влагу.


[700x566] Чтобы вода не выкипала, положи на кастрюлю деревянную ложку.


[700x393] Если тебе срочно нужно небольшое количество размягченного сливочного масла, не нужно использовать для этого микроволновку. Достаточно натереть охлажденный продукт на терке.


[700x524] Удалить косточки из вишен можно с помощью хорошо знакомого пресса для чеснока.


[525x700] Используй винные пробки, чтобы закрыть пакеты с крупами и специями.


[525x700] Чтобы охладить бутылки с вином, используй надувные шары с ледяной водой.


[525x700] Сэкономить место в морозильной камере помогут канцелярские принадлежности.


[656x700] Теперь не нужно тратить дополнительное время, чтобы разогреть вторую пиццу!


[показать]

[520x346] Под ноги молодоженов бросают рис, чтобы их жизнь была полной чашей. Больше половины населения нашей планеты питается зернами этого растения, а знаем мы о нём совсем немного!



Рис чрезвычайно требователен к условиям выращивания. Но прихотливость можно простить, ведь необыкновенные способы применения риса с лихвой оправдывают затраты на его возделывание! К примеру, если поместить незрелые фрукты в рис, они очень быстро поспеют: всегда так делаю с абрикосами.



Каждую из этих идей мне захотелось проверить сразу, уж больно они заманчивы…

Свойства риса



1. Декоративная подставка для хранения ножей
Вертикальная прозрачная емкость и рисовая крупа — всё, что понадобится для создания удобной подставки для ножей. Рис отлично впитывает влагу, потому при таком хранении ножи точно не заржавеют и не заплесневеют, как это иногда происходит в случае использования деревянных подставок.


[620x413] 2. Очищение посуды с труднодоступными для мытья зонами
Чайник с узким носиком не так-то просто вымыть до идеального состояния! Хорошо, что существует этот простой лайфхак. Насыпь в заварник 1 ч. л. риса, добавь несколько капель моющего средства и горячей воды. Закрой чайничек крышкой, а отверстие в носике — пальцем. Взбалтывай воду с рисом в чайнике на протяжении 1 минуты. После этой волшебной процедуры налет от чая исчезнет полностью!


[620x414]3. Спасение утонувшего телефона
Если твой телефон упал в воду или другую жидкость, немедленно помести его в емкость с сухим рисом! Предварительно вытри телефон сверху, достань из него SIM-карту и карту памяти, аккумулятор. Оставь бедняжку на 24 часа в рисе, и ты спасешь любимый гаджет! Это один из самых эффективных способов.


[620x413] 4. Выпечка песочной основы для пирога
При помощи риса очень легко приготовить безупречную основу для пирога! Помести тесто в форму, прикрой его пергаментом, в углубление высыпь рис так, чтобы он полностью заполнил форму. Выпекай песочную основу как обычно. Благодаря этому способу тесто хорошо пропечется!После этой процедуры высыпь рис в отдельную банку, чтобы и далее использовать его для выпекания открытых пирогов: кашу из такой крупы готовить уже нельзя.


[620x413] 5. Освежитель воздуха
Из риса можно сделать замечательный освежитель воздуха для туалета или ванной комнаты. Возьми половину стакана рисовой крупы и накапай туда примерно 20 капель своего любимого эфирного масла. Перемешай зернышки.Со временем аромат может становиться чуть слабее: не забывай периодически встряхивать мини-освежитель! Мне нравится, что можно подобрать любой аромат по своему вкусу. Я предпочитаю эфирное масло корицы…


[620x413] 6. Проверка температуры масла на сковороде
Брось на сковороду с маслом примерно 5 рисинок. Если они утонут, то масло всё еще холодное. Если же рис всплывет и начнет пузыриться, это означает, что масло разогрето до нужной температуры и можно смело начинать готовить! Гениальный способ, никаких брызг.


[620x413] 7. Защита от ржавчины
Рис отлично защитит инструменты от ржавчины, поглощая лишнюю влагу. Отвертки, молоток, плоскогубцы — всё будет в целости и сохранности, стоит лишь наполнить жестянку рисом и поместить туда инструменты.


[620x414] 8. Очищение кофемолки
Все, кто хоть раз в жизни