Лаваш с сыром на сковороде

Большинство хозяек предпочитают запекать скумбрию, коптить или делать аналог копченой при помощи луковой шелухи. Но сегодня мы предлагаем приготовить из этой полезной рыбки нечто совершенно необычно, а именно — вареный рулет.

Изумительное блюдо и выглядит привлекательно, и по вкусу не сравнимо ни с чем! Для того чтобы рулет получился плотным, предлагаем использовать желатин или специи для заливной рыбы, в составе которых он уже есть.

Ингредиенты

Скумбрия 1 шт.

Морковь 2 шт.

Яйцо 2 шт.

Желатин 20 г

Оригинальная юбка крючком "Эльза" 07-02-2017 19:53

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Оригинальная юбка крючком "Эльза"

Рамочка с днем рождения (без имени) 07-02-2017 19:19

Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение

Рамочка с днем рождения (без имени)

ВАШ ТЕКСТ...

<center> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/96803/237811889.18/0_165242_c7ed8393_orig" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="627" width="800"> <tbody> <tr> <td> <img border="0" height="3" data-cke-saved-src="http://i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" src="http://i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" width="3" /></td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/194858/237811889.18/0_165243_b14940c2_orig" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="63" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="600"> <center> <br /> <font color="#fff0f5" face="Monotype Corsiva" style="font-size:25px"><i><b>ВАШ ТЕКСТ...</b></i></font><br /> </center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/198786/237811889.18/0_165244_a35d7006_orig" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="210" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center> <a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/5484946/" href="http://www.liveinternet.ru/users/5484946/"><img data-cke-saved-src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4414/237811889.2/0_119b79_7503bfa_orig" src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4414/237811889.2/0_119b79_7503bfa_orig" /></a></center> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <br /> <br /> <p>

Топ крючком 07-02-2017 19:17

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Топ крючком

[360x440]

Читать далее

ЛЕЧЕНИЕ СОКОМ ЛОПУХА — СТАРОЕ ПРОВЕРЕННОЕ СРЕДСТВО 07-02-2017 14:40

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ЛЕЧЕНИЕ СОКОМ ЛОПУХА — СТАРОЕ ПРОВЕРЕННОЕ СРЕДСТВО

[показать]В народной медицине соком из свежих листьев лопуха успешно лечат разнообразные кисты. Лопух справляется с кистами на почках, кистами матки и яичников у женщин. Лечение соком лопуха длительное и требует дисциплины, зато, раз пролечившись этим средством, от кисты, как правило, удаётся избавиться навсегда и не прибегая к хирургическому вмешательству.

Лопух — старое проверенное средство. Перед его силой сдаются даже миомы, фибромы и другие новообразования, так как он обладает противоопухолевыми, рассасывающими свойствами. Лопух регулирует обмен веществ в организме, лечит весь желудочно-кишечный тракт, чистит кровь.

РЕЦЕПТ

Жакет "Sweet Ivy Leaves" by DROPS Design 07-02-2017 13:12

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Жакет "Sweet Ivy Leaves" by DROPS Design

[458x584]

Размеры S - M - L - XL - XXL - XXXL

Читать далее

Так свинину ты еще не готовил! Сочная, мягкая и такая ароматная… буженина "Мясное ассорти". 07-02-2017 13:06

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Так свинину ты еще не готовил! Сочная, мягкая и такая ароматная… буженина "Мясное ассорти".

Полуфабрикаты из мяса

Как приготовить домашнюю буженину

Ингредиенты

2 кг свинины (ошеек)
0,5 кг говяжьей вырезки
400 г куриного филе
1 маринованный перец чили
50 г клюквы
50 г грецких орехов
1 ч. л. орегано

1 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли
1 ч. л. тмина
5–6 зубчиков чеснока
100 г сухого красного вина
100 г оливкового масла
50 г зелени (петрушка, укроп)

Приготовление

Любаша****

Шапочка спицами "January Hat" by Svetlana Korchak 07-02-2017 13:03

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Шапочка спицами "January Hat" by Svetlana Korchak

[527x640]

[427x640]

отсюда

ВАРЕЖКИ МЫШАТА. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ 06-02-2017 22:26

Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение

ВАРЕЖКИ МЫШАТА. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Варежки-мышки спицами
для детей на возраст 5-6 лет
[578x366]
Простой, удобный и аккуратный способ
вывязывания «шерстки» мышонка
(или "иголок" у ежика), т.е. верхней части
варежки, связанной "травкой".

Для того, чтобы связать варежки
в виде мышек(ежиков) спицами
нам потребуется:
ДАЛЕЕ...

[показать]

Серия сообщений "вяжем на спицах":

Часть 1 - Узор "Эстонская коса" Спицы.(видео)
Часть 2 - Носки с войлочной стелькой
...
Часть 27 - Простая, удобная и очень красивая туника. (спицы)
Часть 28 - Манишка(вяжем спицами)
Часть 29 - ВАРЕЖКИ МЫШАТА. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Эти таблетки есть в каждой аптечке, и они на ура помогают от прыщей, перхоти и мозолей 06-02-2017 22:23

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Эти таблетки есть в каждой аптечке, и они на ура помогают от прыщей, перхоти и мозолей

[480x320]

«Аспирин — это от головы,» — скажете вы и ошибетесь. Нет, конечно, аспирин знаком всем, в первую очередь, как средство от боли, но мало кто знает, что он также прекрасно поможет тем, у кого чешется и зудит тело. Но все по порядку.

Нежные араны- свитер спицами от Rowan 06-02-2017 17:18

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

Нежные араны- свитер спицами от Rowan

[495x600]

[406x600]

[600x556]

[600x578]вяжут на Осинке

Шапка с узелком 06-02-2017 17:13

[показать]

[450x600] Оригинальная шапка с узелком.
Пряжа из Троицка «Новинка» (82% шерсть, 18 % акрил, в 100 г/ 120 метров).
Набрала 70 петель. И начала вязать платочной вязкой. Провязала так примерно 12-15 см. Все мерила на голову. Дальше начала убавлять плавно. Сначала через 20 петель, потом через 15 петель и т.д. У меня получилось, что высота шапочки без убавок = высоте с убавками. Осталось петель 12. Вяжем длинный хвостик. Каждый раз прикидываем узелок. Изделие получается в виде воронки на вид. Дальше сшиваем шов. Завязываем узел. Я сначала искала узел в макраме, да потом не стала мудрить. Завязала, как завязался. Шов прячем под узел! По модели кончик прячется в узле, я его пришила в край. Поэтому пришлось обвязать крючком. Подшила чехол из флиса. Ну вроде и все.
Это было воплощение Светланы из Страны Мам и ее описание вязания.
Это оригинальная модель этой шапки:

Вязание этой шапки разбирали девочки на Осинке. Это воплощение одной из Осинок.

Этот узор можно взять за основу.

Или этот:

Это описание вязания (три варианта) основы подобной шапки:

Материалы:
Пряжа Zara Plus Filatura Di Crossa 2 моточка
Спицы круговые №5 и чулочные №5
Нить контрастного цвета
Описание процесса:
Набрала на круговые спицы 80 п. итальянским способом (здесь как раз и нужен кусочек пряжи контрастного цвета). Соединить вкруг. Затем провязала 4 круг. ряда полой резинкой. Продолжить работу резинкой 2×2 на высоту в 10 круг. р. (или до желаемой высоты).
Далее распределить петли следующим образом: 8 п. лиц. глади, 1 изн., 16 п. жемчужного узора (лиц. и изн. ряд: 1 лиц., 1 изн.), 1 изн., 6 п. резинки 1×1 (1 лиц., 1 изн.), 4 п. косы 2×2, 1 изн., 4 п. косы 2×2, 1 изн., 16 п. жемчужного узора, 1 изн., 4 п. косы 2×2, 1 изн., 4 п. косы 2×2, 1 изн., 8 п. резинки 1×1 (1 лиц., 1 изн.), 3 п. лиц. глади.
Вязать таким образом на высоту 12 круг. р. (или до желаемой высоты тульи).
Далее вязать 1 круг. ряд изн. над всеми секциями рисунка за исключением 1-ой секции жемчужной вязки и 3 п. резинки следующих за ней.
Далее распределить петли следующим образом:
5 п. лиц. глади, 1 изн., 12 п. резинки 1×1 (1 лиц., 1 изн.), 6 п. косы 3×3, 2 изн., 6 п. косы 3×3, 1 изн., 10 п. резинки 1×1, 12 п. лиц. глади, 1 изн., 6 п. косы 3×3, 2 изн., 6 п. косы 3×3, 1 изн., 9 п. лиц. глади.
Связать в таком порядке еще 1 круг. ряд.
В следующем ряду разделить петли на чулочные спицы поровну (по 20 п. на каждой) и начать делать убавления по 1 п. в начале и конце каждой спицы в каждом 2-ом ряду (т.е. по 8 п. за 1 круг.

Торт "Тигр" 06-02-2017 16:00

[300x227] Ингредиенты для "Торт "Тигр"":
Масло сливочное (100+55) — 155 г
Яйцо куриное (6+4) — 10 шт
Белок яичный (3+4+1) — 7 шт
Мука пшеничная (80+50) — 130 г
Сахарная пудра (100+15+150) — 265 г
Какао-порошок — 20 г
Мука миндальная — 150 г
Цедра апельсина (2+2+0,5) — 4,5 ч. л.
Сок апельсиновый (250+50+300) — 600 мл
Шоколад темный — 100 г
Сахар — 210 г
Сливки (35% жирности, 500+200) — 700 мл
Желатин (порошок, 30+4+6) — 40 г
Апельсин — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Сок лимонный — 50 мл
Ликер (апельсиновый) — 2 ст. л.

Рецепт "Торт "Тигр"":
Шоколадная паста:
Муку 80 г просеять с какао 2 раза.
Масло комнатной температуры 100 г взбить с сахарной пудрой 100 г добела и, не переставая взбивать, постепенно ввести 3 белка.
Соединить мучную и масляную смеси и хорошо перемешать.
Застелить два противня размером 24Х32 см пекарской бумагой и с помощью кулинарного шприца или кулька отсадить полоски из шоколадной пасты с наклоном 30 градусов.
Поместить противни в холодильник на 30-40 минут, чтобы тесто застыло.
Бисквит Джоконда:
Масло 55 г растопить и охладить.
Взбить белки 4 шт. с 15 г сахарной пудры до устойчивых пиков.
Взбить вместе 4 яйца, сахарную пудру 150 г и миндальную муку, добавить обычную муку 150 г и цедру 2 ч. л. (или оранжевый краситель), перемешать лопаткой.
В два приема ввести взбитые белки, перемешивая лопаткой снизу вверх и по кругу
В растопленное и остывшее масло 55 г добавить 3 ст. л. теста и хорошо перемешать.
Ввести масляное тесто в основное и перемешать лопаткой
Тесто получается гладкое и стекает с лопатки лентой.
Достать противни с шоколадными полосками из холодильника и нанести на них сверху тесто Джоконда.
Выпекать в прогретой до

Картофельные багеты 06-02-2017 15:01

Вот такое тесто через 50 минут.

[300x200] Описание: Нравится мне выпечка с добавлением картофеля в тесто. Пюре делает хлеб более пышным и мягким, хотя и явного вкуса и аромата самого картофеля не ощущается. Разрешите предложить вашему вниманию картофельные багеты. На мой взгляд, весьма удачный хлеб с хрустящей корочкой и вкуснейшим мякишем. У них особенный вкус, очень насыщенный. Попробовав эти дивные багеты пару лет назад, теперь с большим удовольствием пеку их периодически. Рецепт от Екатерины Сваровской, с небольшими изменениями. Пусть вас не пугает приличное количество шагов и текста. На самом деле все довольно просто!
Ингредиенты для "Картофельные багеты":
Опара
Мука пшеничная — 50 г
Вода — 50 мл
Дрожжи (свежие) — 2 г
Картофельное тесто
Картофель (130-150 г) — 1 шт
Мука пшеничная — 170 г
Тесто
Мука пшеничная — 120 г
Вода — 30 мл
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Дрожжи (свежие) — 2 г
Дополнительно
Масло растительное
Мука пшеничная

Рецепт "Картофельные багеты":

Превью 1897554_17246-200x150x (200x150, 32Kb)

Превью 1897554_17246-200x150x (200x150, 32Kb)

Опара.
Для опары развести дрожжи в воде, смешать с просеянной мукой. Емкость с опарой затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 10-12 часов. (на ночь)
Превью 1897555_91706-200x150x (200x150, 28Kb)

Превью 1897555_91706-200x150x (200x150, 28Kb)

Картофельное тесто.
Картофель отварить, натереть на самой мелкой терке, смешать с мукой, тщательно вымесить. Чашку с картофельным тестом затянуть пищевой пленкой и поставить на 10-12 часов в теплое место.
Превью 1897556_46071-200x150x (200x150, 31Kb)

Превью 1897556_46071-200x150x (200x150, 31Kb)

Вот такая опара на утро. Превью 1897557_24550-200x150x (200x150, 24Kb)

Тесто.
Муку просеять в чашку, дрожжи растворить в воде и влить в муку, смешанную с солью. Сюда же влить опару и добавить картофельное тесто. Тщательно вымесить. (у меня этим занимается миксер) Тесто получается не крутое, мягкое, к рукам совершенно не липнет.
Превью 1897558_38041-200x150x (200x150, 28Kb)

Превью 1897558_38041-200x150x (200x150, 28Kb)

Выложить тесто в чашку, смазанную слегка растительным маслом. Затянуть пищевой пленкой и поставить для подхода в теплое место примерно на 45-50 минут.
Превью 1897559_75705-200x150x (200x150, 27Kb)

Превью 1897559_75705-200x150x (200x150, 27Kb)

КАК ПОЛУЧАТЬ 20-25 РАННИХ ОГУРЦОВ С КУСТА! 06-02-2017 14:23

[600x383] Увеличение корневой системы огурцов.

Существует еще весьма эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов — в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в несколько раз выше обычного.

Для этого сухие семена огурцов высевают в ящики, на дно насыпают песка — для фильтрации, сверху добавляют почвосмесь (50% огородной земли и 50% перегноя). Наполнять ящички следует до половины их высоты на 3-4 см. Семена высаживают на глубину 1-2 см через 3-4 см. Далее ящички накрывают стеклом и на 3-4 дня ставят в теплое место.

При появлении всходов стекло снимают и ящички выставляются на солнечное окно.

По мере роста рассады надо обязательно подсыпать почву, пока ящички не заполнятся полностью. Это будет первое увеличение корневой системы огурцов путем подсыпки земли.

Если присмотреться внимательно к стволику огурцов, то на нем можно увидеть много пупырышек — это будущие корешки. Они прорастут при подсыпке земли и дадут дополнительные корни, увеличив корневую систему всего растения почти в 2 раза, а значит — и мощь всего растения.

Следующая операция — пересадка рассады в горшочки (или пакеты из-под молока). Это делается тогда, когда на растениях отрастает 1-2 листочка. Нужно вырезать растение вместе с землей и вложить в горшочек (пакет). Горшочки, как и ящики, заполняются землей лишь частично. По мере роста растения земля подсыпается до тех пор, пока горшочек не заполнится полностью. Это будет второе увеличение корневой системы.

Затем рассаду пересаживают в грунт. Сначала выкапывают траншею (шириной один метр, длина произвольная) на полный штык лопаты. Затем сразу на траншее сооружают небольшую загородку из пленки. На дно траншеи насыпают перегной 5-7 см. До высадки рассады земля в траншее должна неделю прогреться.

Высадка рассады: разрезается пакет, и ком земли с рассадой опускается на дно траншеи (на перегной). Посмотрев на ком можно увидеть, что он буквально пронизан корнями — это главное в данном методе: многократно увеличивающаяся корневая система. Когда растения опущены в траншею, их обсыпают землей, смешанной с суперфосфатом (30-40 г на растение).

Как выращивать огурцы без химии
Плотность посадки: 18-20 растений на 4 кв. метрах траншеи. После этого траншею, по бокам от растений, засыпают соломой, прошлогодними сорняками слоем 8-10 см и сверху присыпают землей и поливают. Этот слой соломы даст тепло и пищу растениям в период гниения и выделит углекислоту. Это будет третье увеличение корневой системы по вертикали.

Дальнейший уход — как обычно.

Преимущества данного метода: высокий ранний урожай — до 80-100 огурцов с каждого квадратного метра траншеи, растянутый вегетационный период -150-160 дней против обычных 95 и небольшой расход воды при поливе, так как в траншее долго держится влага.

http://vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_98025

Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков? 06-02-2017 14:17

[600x400] По мнению дачницы с большим опытом Надежды Сироты, огурцы при правильном уходе, могут плодоносить до самых заморозков.
Что нужно сделать?

В августе, когда плодоношение огурцов значительно сокращается, аккуратно расправьте плети огурца и прикопайте их землей. Затем полейте огуречные кустики, внесите небольшое количество золы и обязательно присыпьте небольщим количеством перегноя и подсушеной скошенной травой. Вскорости, огурчики пойдут в рост, образуя новые корешки и дадут боковые побеги.

Кстати говоря, таой же метод подходит и для омоложения помидор. Присыпьте пасынки землей. Для этого следует предварительно оставить несколько на каждом кустике. Они вполне успевают зацвести и к осени дать небольшой урожай бурых помидорчиков, которые идеально подойдут для засолки.

На заметку огородникам. Если листья у огурцов начинают желтеть, обязательно их удалите, а затем произведите подкормку. Поливайте кустики теплой водой, хорошо окучьте и добавьте небольшое количество золы.

http://vk.com/dacha_expert?w=wall-111370563_2389

Всего 3 ингредиента и вашему удивлению нет предела — вкусная закуска к завтраку готова! 06-02-2017 12:26

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Всего 3 ингредиента и вашему удивлению нет предела — вкусная закуска к завтраку готова!

Мигом сметается со стола!

Лаваш с сыром на сковороде

[696x365]

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт.
Сыр — 250 г
Яйцо — 2 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.

Самый быстрый рецепт блинов! 06-02-2017 12:24

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Развела тесто, вылила на противень — и свободна! Самый быстрый рецепт блинов!

Гора вкуснятины, а какая экономия времени!

[696x363]

Рецепт ленивых финских блинов паннукакку (рannukakku) порадует всех любителей необычной выпечки и национальной кухни! Особенность этого блюда в том, что блины пекутся в духовке одним пластом. Финны подают его, нарезав на кусочки или свернув рулетом.

Борщ с рыбой и фасолью 05-02-2017 17:14

[400x220] Ингредиенты:

бульон рыбный 4стакана
филе рыбы вареное по вкусу
филе щуки 200граммов
свекла 1штука
фасоль 80граммов
капуста белокочанная 80граммов
лук-шалот 2головки
корень петрушки 10граммов
морковь 1/2штуки
томатная паста 30граммов
масло сливочное 50граммов
уксус 3% 1ст. ложка
сахар 1ч. ложка
лавровый лист 1штука
перец черный горошком 4штуки
соль по вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

[показать]

[показать] [показать]

Голубцы с рыбой 05-02-2017 14:45

[показать]

[450x300] Состав
капуста - 1 кочан
для начинки
рыбное филе (форель, морской окунь или любая другая рыба) - 300 г,
рис (сухой) - 0,5-0,75 стакана,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло для жарки,
укроп,
соль,
свежемолотый перец
для сметанного соуса
сливочное масло - 2 столовых ложки,
мука - 2 столовых ложки,
томатная паста - 2 столовых ложки,
бульон рыбный или вода - 1 стакан,
сметана - 1 стакан,
соль
Приготовление
Капусту вымыть и аккуратно разобрать на листья.
Капустные листья положить в кипящую подсоленную воду и отварить 3-4 минуты или пока листья не станут мягкими.
Выложить листья на дуршлаг и дать стечь жидкости.

* можно не разбирать кочан капусты на листья, а отварить его целиком до полуготовности (предварительно вырезав кочерыжку), затем остудить и разобрать на листья

Превью img0659_2 (450x298, 165Kb)

Приготовить начинку.
Рис отварить до полуготовности.
Рыбное филе порезать кубиками. Превью img0659_3 (450x298, 174Kb)

Лук порезать четверть кольцами.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2-3 минуты.
К луку выложить рыбу и жарить еще ~3 минуты, помешивая. Посолить. Превью img0659_4 (450x298, 165Kb)

Соединить рис, рыбу с луком (по-желанию, масло от жаренья можно вылить или добавить в начинку), рубленую зелень укропа, соль, немного свежемолотого перца и перемешать. Превью img0659_5 (450x298, 123Kb)

С капустных листьев, при помощи ножа, срезать утолщения Превью img0659_7 (450x298, 153Kb)

Готовые голубцы обжарить в смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета. Превью img0659_8 (450x298, 136Kb)

Голубцы переложить в сотейник или форму для запекания и залить сметанным соусом. Запекать ~10-15 минут при температуре ~180-190°C.
При подаче полить соусом и посыпать рубленой зеленью.