[700x392] Котлеты из гречки с грибами – блюдо очень вкусное, сытное, полезное, и готовить его можно не только в пост, но и в обычные дни.
ИНГРЕДИЕНТЫ

гречка, 1 стак.
шампиньоны, 800 грамм
луковица, 2 штук
картофель, 2 штук
укроп, 1 пуч.
растительное масло, по вкусу
мука, по вкусу
соль, по вкусу
перец, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Котлеты из гречки с грибами – блюдо очень вкусное, сытное, полезное, и готовить его можно не только в пост, но и в обычные дни.

ПОСТНАЯ СОЛЯНКА


[700x472] Хорошая солянка – настоящее удовольствие для гурманов. Но может ли быть вкусной солянка постная? Конечно, может! Удостовериться в этом можно, приготовив постную солянку по этому рецепту.


Солянка – это всегда наваристый, ароматный, вкусный суп с насыщенным вкусом, который отлично питает и заряжает энергией. Таковы характеристики правильно приготовленной солянки, и меняться они ни в коем случае не должны! Жидкая солянка – это уже не солянка, с чем согласятся многие любители этого блюда. Впрочем, не будем спорить о вкусах. Лучше сосредоточим свое внимание на приготовлении постной солянки.
Постная солянка обычно готовится с грибами. Любыми: лесными, магазинными, мороженными или свежими. Но ведь это уже, получается, солянка грибная – отдельное блюдо, которое и не в пост его любители с удовольствием готовят. Мы предлагаем рецепт именно постной солянка, которую можно также называть вегетарианской. Овощи в этом варианте супчика, как говорится, правят балом!
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 50 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Спасительный настой для роз

[700x466]

Прошлой зимой мои розочки подопрели.ну думаю пропали цветочки, потом узнала

совет что можно спасти розы настоем:

 

Читать далее

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Шьем юбки на любой вкус - Подборка. Более ХХХX... моделей

Копилка - вязание и шитье!

[220x307] Построение базовой основы юбки	[238x287] Снятие мерок для юбки  Статья-1        Статья-2	[173x231] Юбка - полусолнце
[195x255] Прямая двухшовная	[158x255] Отрезная по низу с односторонними складками	[130x215] Юбка-конверт от Диона Ли
[256x219]

Читать далее...

Супы на основе тушенки обаладают тремя неоспоримыми преимуществами — это вкусно, быстро и выгодно.


[700x393] Если вы собрались купить консервы для домашней готовки, то этим самым вы нисколько не поступились ни качеством блюда, ни своим кулинарным мастерством — вы просто выгадали время (ну и деньги, конечно).
Тушенка — это просто готовое мясо, процесс консервации происходит только за счет высокотемпературной обработке. Какие-либо консерванты в ней отсутствуют (в отличие от колбасы или тех же фруктовых соков). И все самые основные полезные свойства, а именно незаменимые белки, мясо при такой обработке сохраняет.
Щи из говядины в горшочке, запеченные с крышкой из слоеного теста


[700x465] Говядина тушеная — 1 банка 525 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Капуста малосольная (квашеная) — 150 г
Растительное рафинированное масло — 30 мл
Чеснок свежий — 10 г
Свежая зелень (петрушка, молодой укроп) 5 г
Готовое слоёное тесто 30 г
Сырое куриное яйцо — 1 шт
Овощи помыть, почистить, обсушить и нашинковать мелкой соломкой. Лук и морковь смешать и положить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить до готовности, постоянно помешивая.
Добавить квашеную капусту и припускать еще несколько минут до мягкости.
Тушеную говядину положить отдельную глубокую сковороду или сотейник, добавить воду и дать вскипеть. Туда же всыпать нарезанный мелкими брусочками картофель и проварить в течение 7 минут. По истечении этого времени соединить все ингредиенты, кроме зелени, перемешать и дать еще раз вскипеть, после чего варить еще 5 минут на медленном огне.
Щи посолить по вкусу и добавить черный перец. Сверху посыпать свежим мелконарубленным чесноком и зеленью.
Подавать с порционной сметаной.
Борщ с говядиной тушеной


[640x426] Говядина тушеная — 1 банка 525 г
Свекла — 200 г
Морковь — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Томат-паста — 50 г
Уксус 9% — 30мл
Соль
Сахар
Перец черный — 1 г
Лавровый лист — 1 г
Чеснок — 5 г
Масло рафинированное растительное — 50 мл
Сметана — 50 г
Ложка из ржаной муки для декора — 1шт
Зелень (укроп, петрушка) — 10 г
Говядину тушеную залить водой и варить бульон 10−15 минут.
После этого положить в бульон свежую капусту, нарезанную тонкой соломкой, и варить еще приблизительно минут 15 до готовности.
Тем временем нашинковать по отдельности сырую свеклу, морковь и лук.
Вначале потушить на сковороде нарезанную соломкой свеклу. Для этого подготовить толстостенную жаровню с плотной крышкой, налить туда растительное масло, немного воды или бульона из расчета не более 20% от массы свеклы. В процессе тушения рекомендуется добавить томатное пюре и уксус — они придадут свекле пикантность и сохранят ее яркий цвет.
Отдельно обжарить до золотистого цвета лук и морковь.
Все тушеные овощи отправляют в кастрюлю с кипящим бульоном и варят до готовности. По окончании варки в бульон добавляют соль, сахар и другие специи.
Ложка для декора:
Мука ржаная — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода.
Из крутого ржаного теста вылепить декоративную ржаную ложку и отправить ее в духовку до полной готовности.
Подавать борщ, украсив его декоративной ржаной ложкой и свежей зеленью. Отдельно подавать порционную сметану.
Похлёбка из чечевицы и баранины в хлебном горшочке


[640x519] Баранина тушеная — 1 банка 525 г
Хлеб ржаной со злаками — 1 батон
Картофель — 50 г
Лук репчатый — 80 г
Морковь — 80 г
Чечевица — 80 г
Сельдерей свежий — 40 г
Зелень свежая — 5 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 5 г
Перец болгарский — 60 г
Масло растительное рафинированное — 50 мл
Соль, перец
Куркума — 2 г
Хмели-сунели — 2 г
Сухие итальянские травы — 1 г
Лук зелёный — 10 г
У каравая срезать верхушку и отложить — она еще понадобится. Из каравая аккуратно вынуть мякиш, а мякиш, прилипший к стенкам каравая, пальцами уплотнить. Затем эту уплотненную поверхность каравая смазать сырым взбитым яйцом и отправить каравай в умеренно разогретую духовку, чтобы яйцо, которым смазаны внутренние стенки каравая, схватилось и образовало тонкую, практически водонепроницаемую пленку — эта мера предосторожности пригодится при подаче похлебки на стол.
Овощи, указанные в рецепте (кроме зеленого лука и набора свежей зелени — укропа и петрушки), тщательно промыть, обсушить, почистить. Очищенные овощи нарезать крупной соломкой. В сковороде Читать далее...

Приспособляемость к любым видам почв и особенностям климата сделала картофель основным продуктом питания во всем мире, особенно в Европе и Америке. [700x466] Ирландия КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ БОКСТИ Боксти — традиционное ирландское блюдо из картофеля. Придумали его во времена, когда пшеничная мука была очень дорогой, а картофель был дешев. Приготовление оладий боксти напоминает чем-то способ приготовления ячменной лепешки. Если тесто развести молоком, то выпекать можно и толстые оладьи, и тоненькие блинчики. Оба способа одинаково хороши. [500x334] Ингредиенты 225 г мучнистого картофеля, очищенного и крупно натертого 225 г картофельного пюре, приготовленного без сливочного масла, молока и сливок 175 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 50 г несоленого сливочного масла, размягченного ½ ч. л. соли Сливочное масло (для подачи) Разогрейте духовку до 180 °С. Положите натертый картофель на тонкое полотенце и отожмите всю жидкость. Переложите в миску, добавьте картофельное пюре, муку, разрыхлитель, размягченное масло, соль и хорошенько перемешайте. Выложите смесь на присыпанную мукой поверхность и разделите на две части. Раскатайте из каждой половины круг толщиной 5 мм и сделайте насечку крест-накрест на верхней стороне. Переложите на смазанный маслом противень и выпекайте примерно 40 минут, пока боксти не подрумянится и не поднимется. Подавайте к столу прямо из духовки, смазав сливочным маслом и разломив на четыре части. Испания КАРТОФЕЛЬ ПО-КАТАЛОНСКИ В столице Каталонии Барселоне это блюдо, известное как patatas bravas, можно отведать практически в любом заведении. В классическом варианте отварной картофель обжаривается с паприкой и помидорами. [500x331] Ингредиенты 1 красный перец, очищенный от семян и разрезанный пополам 4 ст. л. оливкового масла 75 г чоризо или острых колбасок мергез, крупно нарезанных 1 измельченный зубчик чеснока 12 маслин 1 порция картофеля соте (600 г отварного картофеля, обжаренного до золотистой корочки) 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки Соль и свежемолотый черный перец Разогрейте духовку до 200 °С. Разложите половинки перца на противне, полейте оливковым маслом (2 ст. л.) и жарьте 20−25 минут, пока кожица не вздуется и не почернеет. Остудите, очистите от кожицы и нарежьте на длинные полоски. Разогрейте в сковороде оставшееся оливковое масло, положите колбаски и чеснок, жарьте в течение 1 минуты, чтобы колбаски покрылись хрустящей корочкой и приобрели золотистый оттенок. Добавьте полоски красного перца и маслины, все перемешайте. Положите картофель соте, снова перемешайте, посолите и поперчите. Украсьте мелко нарезанной петрушкой. Ливан КИББЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С БАРАНИНОЙ, СЫРОМ ФЕТА И МЯТОЙ Киббе — это ближневосточное блюдо, которое по традиции готовят из рубленого мяса с репчатым луком, пряностями и пшеничной крупой (булгуром). На Ближнем Востоке известно очень много вариантов приготовления киббе. Например, египтяне пшенице предпочитают дробленый рис. Здесь представлен менее традиционный вариант рецепта киббе. [500x334] Ингредиенты 100 г булгура (крупы из пшеницы) 200 мл кипятка 300 г картофельного пюре, приготовленного без добавления сливочного масла, молока или сливок 1 крупное яйцо 20 г растопленного несоленого сливочного масла ½ ч. л. молотых семян кумина ½ ч. л. молотых зерен кориандра 1 щепотка свеженатертого мускатного ореха Растительное масло для жарения во фритюре Соль и свежемолотый черный перец [500x334] Для

Читать далее...

Читать далее...

[425x640]КАК ДЕЛАТЬ: Курица - 2 кг., Для маринада: Масло растительное - 2 ст.л., Чеснок измельченный - 2 ч.л., Имбирь, натертый на мелкой тёрке - 2 ч.л., Красный перец чили (свежий, мелко измельченный) - 2 ч.л., Вино Мирин (можно заменить на белое полу-сладкое вино) - 100 мл., Соевый соус - 200 мл., Устричный соус - 1 ч.л., Мёд - 1-2 ст.ложки, Ананасовый сок (можно заменить на свежевыжатый апельсиновый сок)- 100 мл. КАК ДЕЛАТЬ: 1. В скороде разогреть растительное масло, положить туда измельченные чеснок, перец чили, имбирь и быстро обжарить, в течении 30 сек. 2. Добавить вино, дать закипеть и поварить 1 минуту, чтобы выпарился алкоголь, и осталось только сладость от него. 3. Добавить все остальные ингредиенты, дать закипеть, и проварить на медленном огне минут пять. 4. Попробуйте на вкус, если Вам хочется добавить больше сладости - добавьте мёд, если наооборот, кажется не соленым, добавьте соевого соуса. 5. Как соус у нас готов, отодвигаем в сторонку и даём ему полностью остыть. 6. Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать попалам и положить в пакет (у меня пакет для запекания). Налить в пакет остывший (комнатной температуры) маринад, плотно закрыть (завязать) пакет, и убрать в холодильник мариноваться, минимум на 4-6 часов, лучше всего на ночь, у меня мариновалось почти сутки. Противень застелить фольгой, на него положить решетку, на решетку выложить курицу (её нужно достать из маринада и обсушить бумажной салфеткой) Маринад перелить в сотейник, дать ему закипеть и варить на медленном огне 15 минут. Этим маринадом будем смазывать курицу во время запекания. Противень с курицей поставить в нагретую духовку до 180 гр., запекать в общей сложности 40 - 45 минут. После 15 минут запекания, периодически смазывать курицу маринадом. Последние 5-10 минут запекать под верхним грилем. Если, вдруг, у курицы начнут подгорать крылья, прикройте их фольгой. Нарезать на порционные кусочки перед подачей, и при желании, сверху присыпать обжаренным кунжутом. Автор: vene-ro4ka Курица, приготовленная в домашнем маринаде Терияки - фотографии [425x640] [425x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

fileinoe

1.
[493x642] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения selbuvotter Оригинальное сообщение

Очень большая подборка схем и фото варежек - часть 4



1.
[390x500]

2.
[468x640]

3.
[339x480]

4.
[320x294]

5.
[320x161]

6.


7.
[180x512]

8.
[462x500]

9.
[510x700]

10.
[519x464]

11.
[540x640]

12.
[400x500]

13.
[640x584]

14.
[468x640]

15.
[452x700]

16.
[376x700]

17.
Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Нежная салфетка с тюльпанами. Вязание крючком

Уважаемые вязальщицы) предлагаю вам связать из хлопчатобумажных ниток крючком нежную круглую салфетку с тюльпанами. Схема салфетки - ниже

[525x700]

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI Оригинальное сообщение

Рамочка"Вечер,кофе,интернет"

С благодарностью к АВТОРАМ клипарта!

<div align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" align="center"><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/69089/83186431.cda/0_cd4f4_2de6f876_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="670" width="800"> <tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/98619/83186431.cda/0_cd4f5_cd6e7009_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="22" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="600"><tr><td><center><p style="font-size: 1.5em; text-shadow: 1.6px 1.7px 1.7px #000; color: #fdfdfe;"><br /> Здесь будет ваш текст...<br /> <a href="http://www.liveinternet.ru/users/komjati/" target="_blank"><img src="https://img.fotki.yandex.ru/get/4410/83186431.dc/1_WLuJJmCVBA7oSUqKtkvkZkpURM8=_643f0_a9cfd45c_orig" alt="" width="5" height="5" border="0" /></a></p></center></td></tr></table></td></tr></table><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/166206/83186431.cda/0_cd4f6_3a12a90d_orig" cellpadding="0" cellspacing="0" height="118" width="800"><tr><td><span style="color:#000000;font-size:20px"><br /></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>

Это цитата сообщения Танюхан Оригинальное сообщение

Потрясающие работы крючком (Туники, кардиганы)

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение

Свежий арбуз на Новый год — реальность .

Свежий арбуз на Новый год — реальность [500x507] Способ хранения арбузов, пришел к нам из Индии. Он заключается в том, что арбузы покрывают слоем парафина или воска, который защищает их и от внешнего воздействия, и от потери собственной влаги. Делается это следующим образом: далее...

Серия сообщений "кулинарные хитрости":

Часть 1 - Способ как быстро стерилизовать банки
Часть 2 - Пульверизатор для цитрусовых
...
Часть 30 - Идея украшения пирога розами из теста
Часть 31 - Булочки-хрюшки. Идея для разделки теста
Часть 32 - Свежий арбуз на Новый год — реальность .
Часть 33 - Если на кухне нет весов.
Часть 34 - Как порезать корж для торта в виде бабочки

Серия сообщений "полезные советы 5":

Часть 1 - Что делать,если вы забыли свои ключи внутри автомобиля!
Часть 2 - ВСЁ О ЛЕЧЕНИИ СОДОЙ
...
Часть 10 - Самый простой способ проверить заряд батарейки
Часть 11 - Солнечная печь для дачи
Часть 12 - Свежий арбуз на Новый год — реальность .
Часть 13 - Правила лечения крещенской водой
Часть 14 - ВОЛШЕБСТВО ПАУТИНЫ!!!

[показать] Для увеличения всхожести семян используют различные биологические стимуляторы (биостимуляторы), действие которых заключается в пробуждении зародыша семян, повышении энергии прорастания, развитию сильной корневой системы и роста растения. эпин экстра биостимулятор Наиболее популярными и доступными биостимуляторами являются Эпин Экстра, Завязь, Цветень и Бутон. Все они представляют собой фитогормоны. Нужно помнить, что препараты со временем теряют свои свойства (особенно при длительном хранении при комнатной температуре и на свету, поэтому лучшие результаты даст применение свежих биостимуляторов, а уж просроченные вообще никуда не годятся. Часто для проращивания семян рекомендуют гуматы, которые на самом деле не содержат растительных гормонов, и на процесс прорастания семян они влияния не оказывают, но увеличивают энергию роста благодаря добавкам из удобрений. Таким образом гуматы во много раз лучше, чем вообще ничего. Регулятор роста Атлет (ретардант) способен сдержать сильный рост центрального стебля растений. Особенно это актуально, когда рассада слишком вытягивается в теплых и недостаточно светлых условиях, а высадить ее на постоянное место еще не представляется возможным. При использовании препарата Атлет рост надзебиостимулятор завязь фотомной части растений приостанавливается, а корневая система получается более мощной. Давно замечено росто-стимулирующее воздействие дрожжевого настоя на растения. После поливов почвы дрожжевым экстрактом очень возрастает активность микроорганизмов, так что внесение 1%-ного (10 г воды на 1 л воды) настоя дрожжей в почву сравнимо внесению стандартной сезонной дозы полного комплексного удобрения. Препарат Иммуноцитофит содержит арахидоновую кислоту, активирующую защитные функции растения при поражении патогенами. Использовать Иммуноцитофит для проращивания семян бессмысленно, а вот обработки всходов помогут защитить их от болезней. [показать]

Овощные растения, высаженные рядом или в совместных посадках, могут оказаться "хорошими" или "плохими" соседями. В первом случае они благотворно влияют друг на друга, привлекают пчел для лучшей опыляемости "соседей" и даже защищают их от вредителей. Во втором случае овощи поражаются общими болезнями и угнетают друг друга. Необходимо соблюдать и другие правила "удачного огорода".

[259x194]Удобрения применяют, чтобы регулярно собирать высокие урожаи хорошего качества. При этом плодовые деревья и кустарники, например, при недостатке удобрений в почве используют накопленные элементы из своей древесины и корней, поэтому недостаток тех или иных веществ проявляется у них не сразу ( см. Симптомы недостатка питательных элементов). Удобрения делятся на органические и минеральные. Минеральные удобрения, в свою очередь, содержат макроэлементы или микроэлементы. Для успешного применения удобрений необходимо знать потребность каждого растения в тех или иных элементах питания. Например,черная смородина и облепиха нуждаются в повышенном фосфорном питании, крыжовник и красная смородина - в калийном, малина - в азотном и калийном удобрениях. Растения-индикаторы могут помочь определить содержание питательных веществ в почве. Эффективность применяемых удобрений значительно повышается правильным известкованием кислых почв. Растения для своей жизни потребляют целый ряд химических элементов. Это содержащийся в воде кислород (О) и водород (Н), усваиваемый листьями из воздуха углерод (С). Кроме этого в почве есть необходимые макроэлементы: азот (N), фосфор (Р), калий (К), сера (S), кальций (Са), магний (Мg), железо (Fe). И микроэлементы: марганец, цинк, медь, бор, молибден, алюминий... Основной способ внесения микроэлементов - некорневые подкормки. Нехватка даже одного элемента ведет к нарушению обмена веществ растений и не может быть компенсирована избытком других элементов. Рост и развитие растений осуществляется в соответствии с законом минимума, т.е. растение растет и развивается до тех пор, пока ему хватает дефицитного элемента (или фактора), содержащегося в минимальном количестве по сравнению с другими элементами питания. Неправильное применение удобрений приводит к увеличению нитратов в овощах и фруктах! Для роста и плодоношения растению необходимы: свет, воздух, вода и питание. Основные элементы питания растений - макроэлементы азот, фосфор и калий. Азот участвует в регулировании роста и плодоношения растений. Недостаток азота быстро и заметно сказывается на остановке роста. Внесение азотных удобрений незамедлительно оказывает влияние на рост зеленой массы растения. Избыток азотных удобрений приводит к накапливанию нитратов в растениях, низкому качеству плодов, затягиванию роста и вызреванию побегов многолетних растений,

Читать далее...