1.
[604x453] Ингредиенты:
- слоеное тесто – 450г
- рыбное филе – 400г
- луковица – 1 шт.
- желток яичный для смазки
- соль

Приготовление:

Рыбное филе (рыба может быть любая – треска, судак, хек, горбуша… Но в этот раз у меня были остатки форели, жирной и сочной, поэтому я обошлась без лука) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с луком. Посолить и поперчить по вкусу.Из полученного фарша вылепить 24 шарика, размером с грецкий орех. Пласты слоеного теста разморозить, нарезать на полоски шириной около 1 см. Каждый шарик обмотать полосками теста аналогично тому, как нитки наматывают на клубок. Обычно на 1 шарик уходит 2 полоски. Готовые шарики-клубочки смазать яичным желтком и, выложив на противень, отправить в духовку запекаться при 200С минут на 25-30.


5.
[550x550]

6.
[550x550]

7.
[550x550]

8.
[550x550]

6.
[182x277]

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Применение желатина внутрь для улучшения состояния кожи, волос и ногтей

[400x220]
Применение желатина внутрь для улучшения состояния кожи, волос и ногтей.

- 1 чайная ложка гранул пищевого желатина;
- 1 стакан воды;
- 1 чайная ложка лимонного сока.

Гранулы желатина развести теплой водой, дать ему немного разбухнуть. Добавить лимонный сок (кислый компонент улучшает усвояемость желатина). Принимать такой напиток ежедневно, за 30-40 минут до завтрака (натощак).

При регулярном употреблении внутрь желатина суставы будут лучше работать, волосы станут эластичнее и крепче, кожа - более подтянутой, а ногти перестанут слоиться и ломаться.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Использовать подгузники в садоводстве - просто гениально!

[показать] Казалось бы, XXI век, уже изобрели всё, что только можно было. Но каждый день в мире появляются новые интересные открытия. Иногда удивляешься, как людям могут прийти в голову такие необычные идеи. К примеру, кто-то разрезает подгузник и таким образом, увлажняет почву для растений. Да, ты всё правильно прочитал. Это невероятно, как гидрогель из подгузников может использоваться в садоводстве. Можешь произвести эксперимент сам.

1.
[600x399] Для теста:
100 г масла
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. Ложки соли
1.25 стакана муки
4 больших яйца
1 яичный белок
Для крема:
6 желтков
1 яйцо
100-150 г сахара + 2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки крахмала
3 ст. ложки муки
3 ст. ложки масла
3 стакана молока (600 мл)
1 ч.ложка ванильного экстракта

На водяной бане размягчить масло до жидкого состояния, добавить сахар и соль. Снять с огня, медленно, помешивая, добавить муку. Снова поставить на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, варить несколько минут, обычно не больше 3 минут, пока не получится густое однородное тесто, легко отслаивающееся от стенок кастрюли.
Дальше желательно пользоваться миксером. Постоянно перемешивая, добавить яйца одно за другим. Яичный белок взбить в крепкую пену и тоже добавить в тесто.
Нагреть духовку до 180 градусов, противень выстелить бумагой для выпечки. Наполнить кулинарный шприц или кулек тестом и выдавить на противень небольшие «пальчики» или кружочки. Выпекать 20-30 минут (зависит от величины). Остудить.

Крем готовим так:
Растереть желтки, яйцо и 2 ст. ложки сахара. Добавить крахмал и муку. Молоко подогреть, добавить сахар и довести до кипения. Медленно ввести половину молока в желточную смесь, постоянно помешивая. Вылить потом эту смесь в оставшееся молоко, довести до кипения и сразу же снять с огня. В крем ввести масло и ваниль. Остудить. Крем можно приготовить заранее. Он хранится в холодильнике 3 дня.

Наполнить эклеры кремом (или шприцом, или разрезать пополам). Сверху полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью (сахар-пудра, какао, немного масла и воды).

Приятного аппетита!
источник

2.
[200x222]

1.
[604x394] ► Плавленный сыр с зеленью - 500 г.
► Картофель - 600 г.
► Яйцо - 1 шт.
► Мука - 3 ст.л.
► Лук - 1 шт.
► Сладкий перец - 1/2 стручка.
► Шампиньоны - 50 г.
► Мясо - 300 г.
► Кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
► Сыр - 75 г.
► Соль, перец, базилик - по вкусу

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Отварить картофель, остудить, очистить. Натереть картофель на крупной терке и перемешать с плавленным сыром, взбитым яйцом, мукой и 1 чайной ложкой соли.

2. Нарезать мелко мясо, лук, перец, грибы и все перемешать. Приправляем кетчупом, томатной пастой и солью, немного поперчить.

3. Кладем на стол полотенец и посыпаем его мукой, раскатываем на нем тесто в виде квадрата. Раскладываем фарш, оставив края свободными, посыпаем базиликом. Скатываем тесто в рулет и закрепляем края рулета. Берем противень и выкладываем на него наш почти готовый рулет с мясом смазываем яйцом.

4. Выпекаем примерно 50 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!
источник

2.
[200x222]

1.
[604x377] Ингредиенты:
- горчичный порошок 50 г.
- уксус 1 ч.л.
- масло растительное 1 ст. л.
- мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
- молоко 150 г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
- щепотка соли

Продукты хорошо перемешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, холодном месте на ночь.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.

Приятного аппетита! источник

2.
[200x222]

1.
[604x453] Ингредиенты:

- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке

Приготовление:

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут.

Приятного аппетита! источник

2.
[200x222]

1.
[604x452] Невероятно вкусный и сытный пирог с сочной рыбной начинкой и нежным тестом!
Готовится быстро и просто из доступных продуктов!

Продукты:
- Маргарин (размягченный) - 100 г;
- Молоко - 0,3 стак.;
- Сметана (в тесто- 2ст.л; в заливку-2 ст.л.) - 4 ст.л.;
- Сахар - 1 ч.л.;
- Соль (в тесто -щепотка, в заливку-2 щепотки) ;
- Яйцо куриное (сырое) - 2 шт;
- Сода (без горки) - 1 ч.л.;
- Мука пшеничная (+ 1 ст.л. в заливку) - 2 стак.;
- Горбуша консервированная (с добавлением масла; или сайра, сардины) - 1 бан.;
- Лук репчатый (крупный) - 4 шт;
- Масло сливочное - 50 г;
- Перец черный (молотый; по вкусу) ;
- Базилик (1-2 листочка, по желанию) ;

Лук порезать кубиками и пассеровать на сливочном масле до мягкости, сковороду накрыть крышкой.
В молоко положить порезанный маргарин, соль, сахар, сметану смешанную с содой.
Добавить 1,5 стакана муки.
Получается липкое тесто.
Затем, постепенно добавляем оставшуюся муку, тесто будет не крутым, чуть-чуть липковатым.
Убрать тесто на 15-20 минут в холодильник.

Приготовить заливку: смешать яйца, сметану, муку и соль, перец.
Форму застелить бумагой для выпечки.

Выложить тесто в форму, сделать бортики.
Положить половину лука, затем размятую рыбу из консервов (без жидкости) , следом остальной лук.
Залить заливкой и поставить в разогретую духовку.Выпекать при средней температуре 30 минут.
По желанию, посыпать порезанным базиликом.
источник
Пальчики оближешь, салаты, торты, рецепты!
Приятного аппетита!

2.
[200x254]

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.

Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).

1.
[492x328]

Домашний зефир сахарный

Ингредиенты:
сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)
воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)
сода - 0,5 ч.л.
лимонная кислота - 0,5 ч. л.
желатин быстрорастворимый - 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм)

Приготовление:
Замочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. В кастрюлю поместить сахар и воду, помешивая варить минут 10 на медленном огне, затем добавить соду и лимонную кислоту, хорошо размешать, варить помешивая еще 7 минут. Снять с плиты, вылить в чашу миксера и добавить туда замоченный разбухший желатин, и взбивать, начиная на небольшой скорости и переходя на самую мощную. Постепенно зефир начнет загустевать. разложить по формочкам и часа 2 подождать когда легко будет отставать от силикона. А в юности я взбивала до тех пор, пока можно было раскладывать ложкой.

1.
[604x447]

2.
[182x277]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Настои и отвары против вредителей

[609x440] -Картофельная ботва 1 — 2 килограмма здоровой незараженной зеленой ботвы или 600 — 800 граммов сухой в течение 3—4 часов настоять в 10 литрах теплой воды. Процедить и свежим раствором проводить опрыскивание при появлении тли и паутинного клеща.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Картофель по- новому - 5 национальных блюд

Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле. Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу. [показать] Русским запеченным картофелем, французским картофельным гратеном, белорусскими драниками или итальянскими ньоки из картофеля уже давно никого не удивить. Мы постарались собрать для вас 5 рецептов национальных блюд из картофеля, которые при всей своей простоте и потрясающем вкусе почему-то неизвестны любителям сытной готовки.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Когда сеять овощи на рассаду

Приближается ответственная и долгожданная для многих дачников пора: совсем скоро подоконники городских квартир превратятся в мини-плантации для рассады перца, томатов, цветов. И одно из самых важных решений, которое предстоит принять в эту пору садоводу-огороднику, — выбор времени посева. [показать] У опытных растениеводов-любителей обычно есть уже проверенные годами ответы на вопрос: «Когда сеять?» Начинающие перекапывают груды журналов и книг, добывая подчас противоречивую информацию. Тем временем, на рынке появляются новые виды овощных культур и новые сорта привычных — и все нам хочется попробовать вырастить :) А новые растения — это новые сроки. Как рассчитать их? Хочется найти универсальную формулу, правда? :)) Ну так давайте попробуем!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

СЕКРЕТЫ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ ПЕТУНИЙ

Практика выращивания петуний вывела такую формулу: большая емкость регулярные подкормки достаточный полив удаление отцветших цветков. [265x199] [266x199] * Большая емкость для посадки. Корневая система у петунии очень мощная, и земли ей нужно довольно много. Исходить нужно из расчета – 5л грунта на одно растение. Получается, что в контейнер объемом 10 л сажать нужно 2 петунии. В балконный ящик длиной 1 м – не больше 3-х. Если посадить больше растений, сильнейшие начнут подавлять более слабых.

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Забавная "рисовалка"

Очень понравится детям, хотя и взрослые с удовольствием рисуют...)))
Выбирайте цвет, толщину линий и рисуйте.
Результат можно посмотреть, нажав на Previer

Серия сообщений "* Флешка":

Часть 1 - А как он поет...!!!!
Часть 2 - Dogs - прикольная флешка
...
Часть 24 - Прикольная флешка - Поющие лошадки
Часть 25 - Создание демотиваторов
Часть 26 - Забавная "рисовалка"

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Парусник из спичек

http://podelochka.ru/podelki-iz-spichek/parusnik-iz-spichek.html
[412x607]
Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Строим домик. Поделки из спичек

Миша и Юля Дмитренко-Деспоташвили предложили сделать такой домик.

Свои постройки стараюсь делать в масштабе 1:50. Т.е. длина спички соответствует 2 м, а толщина - 10 см. Довольно мелкие детали в этом масштабе можно изобразить и выкройка этого домика тоже сделана в этом масштабе. Можете распечатать, лучше на более плотной бумаге, например, на листах из "Папки для черчения". А еще лучше - сделать выкройку из тонкого картона (тем, кто будет это делать, я проставил размеры). Свою выкройку я сделал из серой обложки от пачки цв. бумаги. Я сделал окна только с одной стороны домика, кто хочет, может дорисовать еще. Мне самое главное - показать, как сделать окно.
Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Шпаргалка на лето. Хотите знать, чем удобрять?

[419x306]
[250x246]КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ. Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка, на одно растение расходуют 0,5 л.
Через 10 дней после первой подкормки: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка или 0,5 л настоя куриного помета, 1 ст. ложку мочевины. На 1 растение - 1 л настоя.
Начало июля. Подкармливают только средне- и позднеспелые сорта капусты. На 10 л воды - 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложка микроэлементов. На 1 м2 используют 6-8 л.Читать далее...

Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение

Огурцы:сильнее корни-больше урожай

Читать далее...

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Скачать шрифты бесплатно

[показать]

Серия сообщений "Шрифты":

Часть 1 - Шрифты
Часть 2 - Шрифты на любой вкус
...
Часть 6 - Русские шрифты
Часть 7 - Основные стандартные шрифты
Часть 8 - Скачать шрифты бесплатно