1.
[360x360] Многим, наверное, приходилось замечать, что память иногда начинает подводить нас: то никак не можешь запомнить новую информацию, то не можешь вспомнить что-то важное, что раньше хорошо знала…

Причины забывчивости могут быть разными, в том числе и связанными со здоровьем. И возраст здесь не имеет значения.

Чаще всего проблемы с памятью возникают от того, что в наш мозг не поступает достаточного количества питания, нужного для активной его работы.



Мозгу в качестве питания нужны витамины, минералы, микроэлементы и другие полезные вещества, содержащиеся во многих продуктах, о которых мы чаще всего забываем или вообще не употребляем в пищу.

Чтобы улучшить память и заставить свой мозг работать активнее, включите в свой рацион продукты из списка, приведённого ниже, и вы вскоре убедитесь, что перестали страдать забывчивостью.

— Пейте воду. Недостаток воды вызывает обезвоживание головного мозга, вследствие чего происходит его повреждение. Для полноценной работы мозга рекомендуется выпивать не менее 2-х литров воды в день.

— Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые участвуют в очищении сосудов от холестериновых бляшек, а затем помогает сосудам мозга восстановить нормальную работу, содержатся в рыбе, особенно в жирных её сортах, а также в растительных маслах и орехах.

— Сложные углеводы являются «топливом» для мозга. Попадая в организм, они постепенно и очень медленно перевариваются до необходимого состояния, становясь источником бесперебойного питания клеток головного мозга. Сложные углеводы – это хлеб и макароны из муки грубого помола, каши, кукуруза, бобовые, овощи.

— Антиоксиданты необходимы мозгу для здорового питания и капиллярного кровообращения. Их содержат фрукты: черника, земляника, ежевика, малина, клюква, вишни, сливы, апельсины, авокадо, киви, красный виноград. А также овощи: шпинат, брюссельская капуста, брокколи, красный болгарский перец и свёкла.

— Полифенолы укрепляют сосуды головного мозга, стимулируют и тонизируют. Содержатся в белом и зелёном чае, который, к тому же, снижает артериальное давление.

— Холин укрепляет память и снимает усталость. В большом количестве холин содержится в яйцах, которые необходимы мембранам мозга для полноценного функционирования.

— Флавонол – самый полезный антиоксидант из всей группы флавоноидов – улучшает мозговое кровообращение. Содержится в какао-бобах, из которых производится горький шоколад.

— Ликопин также является мощным антиоксидантом, крайне важным для головного мозга. Главный источник ликопина – томаты. Регулярное употребление томатов препятствует образованию тромбов, насыщает мозг кислородом, стимулируя кровообращение.

— Витамин К стимулирует работу мозга и защищает его от старения. В большом количестве содержится в капусте брокколи.

— Витамин Е необходим головному мозгу для повышения умственных способностей. Источниками витамина Е являются орехи, семечки и растительные масла: подсолнечное, льняное, оливковое, а также масло ростков пророщенной пшеницы.

— Цинк является очень важным микроэлементом, обладающим свойствами антиоксиданта. Препятствует развитию атеросклероза и заставляет мозг работать более активно. Содержится в отрубях и пророщенной пшенице.

— Сера необходима клеткам мозга для насыщения их кислородом. Сера содержится в свинине и яичном желтке. Богаты ею и многие овощи: картофель, капуста, морковь, лук, огурцы, салат-латук, редис, чеснок, а также земляника, крыжовник, инжир и миндаль.

Дополнительным помощником в лечении забывчивости будет свежий воздух при любой погоде. Гуляйте на свежем воздухе ежедневно (и в дождь, и в снег, и даже в непогоду) не менее 30 минут в день. И тогда ваш новый рацион, вместе с притоком кислорода к мозгу, окажет вам неоценимую помощь в борьбе с забывчивостью!

источник: "Ваша СчастливаЯ"

2.

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Памятка начинающим операторам

Серия сообщений "Памятка начинающим операторам":
Часть 1 - Программа Ulead VideoStudio
Часть 2 - Как резать/редактировать видео-файл в WINDOWS MOVIE MAKER.
Часть 3 - Видеокурсы Ulead Video
Часть 4 - Сохраняем видео с YouTube
Часть 5 - Самый простой способ сохранить видео и музыку с ЛиРу
Часть 6 - ЭТАПЫ СОЗДАНИЯ ВИДЕО
Часть 7 - Научимся создавать наше видео
Часть 8 - Eviosoft Video Avatar Creator v1.0
Часть 9 - Как сделать слайд-шоу из фотографий
Часть 10 - Делаем видео запись с монитора онлайн без программ
Часть 11 - Запись видео с экрана компьютера
Часть 12 - Как создать из ролика YouTube анимированный Gif-файл
Часть 13 - Программа для работы с видео
Часть 14 - Watermark Software Video To GIF v 3.4 Portable - Преобразование видео в GIF анимацию
Часть 15 - Программа для нарезки видео
Часть 16 - Картинка, полученная из видео
Часть 17 - Видео-уроки по программе Camtasia Studio
Часть 18 - Программа для создания видео-ролика - Киностудия windows live 2011
Часть 19 - Перевод анимационной картинки в видео-формат - GIF to AVI 
Часть 20 - ProShow Producer - лучшая программа для создания видео и слайд-шоу
Часть 21 - УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer 
Часть 22 - Видео-уроки от Зоси для начинающих в ProShow Producer 
Часть 23 - Справочник по программе ProShow Producer + Форум
Часть 24 - Adobe Reader - программа для чтения файлов формата PDF
Часть 25 - ProShow Producer 5.0.3206
Часть 26 - PowerDirector - видео, слайд-шоу, монтаж
Часть 27 - Движение в программе ProShow Producer
Часть 28 - Ссылки на уроки в Pro Show Producer
Часть 29 - УРОК - КАК СКАЧАТЬ ВИДЕО С YouTube
Часть 30 - УРОК - Музыка. Удобный поиск и скачивание
Часть 31 - Хотите быстро сделать слайд-шоу? Легко...
Часть 32 - Легко Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Шарф крючком на линейке. Позитивно и легко

Посмотрите, как легко связать очень красивый и простой в исполнении шарф. Если у вас накопилось много остатков пряжи, то это отличный вариант использовать их с пользой для дела.

[504x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ ТЮЛЬПАНОВ

.
[598x598]Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Ананасовые узоры для красоты.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как поторопить томат, чтобы он быстрее покраснел!

[показать]Итак немного о стадиях развития плода отсюда: http://forum.say7.info/topic63067.html.
"Плод имеет две стадии своего развития.30 дней после завязывания он растет и наливается, и 15 дней он созревает. Созревание идет постепенно. Сначала плоды из зеленых становятся более светлыми -молочная спелость, затем буреют - бланжевая спелость, при этом мякоть начинает приобретать присущую сорту окраску, и ,наконец достигают полной зрелости,когда кожица и мякоть приобретает полный цвет!!!

Все мы хорошо знаем, что помидоры выращенные в открытом грунте вкуснее, чем помидоры выращенные в теплице.И что, помидоры созревшие на кусту-вкуснее, чем те же, но сорванные в стадии зрелости. И знаете почему? Да потому, что в них гораздо больше витаминов и биологически активных веществ, в частности ликопина и каротина.

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ИНСТРУКЦИЯ ВЕСЕННЕЙ ОБРЕЗКИ СЛИВЫ

.
[604x453]Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

4 этапа внесения удобрений для пионов

.
[604x453]

1 этап – как только появятся молодые ростки, залейте в ямку у корней раствор аммиачной селитры (15 г. на 10 л. воды).

2 и 3 этап – на стадии появления бутонов и на стадии их цветения внесите 7-8 г. аммиачной селитры, 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.

4 этап – когда цветение уже закончится, внесите 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.
ист:http://vk.com/home_garden?z=photo-44431169_353026319%2Falbum-44431169_00%2Frev

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Художественная резьба по овощам и фруктам .

Обратите внимание на ограниченность приемов техники профессионального карвинга.
Этому несложно научиться самостоятельно - смотрите образцы и действуйте.
Самое главное - ваша фантазия!

 

Читать далее...

Добавил: valensia7 27-01-2013, 13:41 Просмотров: 5674
Категория: Поделки своими руками » Детские поделки своими руками 4
Любимая всеми детьми игрушка лизун достаточно быстро портится. Но без лишних денежных затрат вы сможете порадовать своего ребенка новым лизуном, сделанным своими руками. Как сделать лизуна , рассказано в нижеприведенной инструкции.

1.
[350x266] Материалы:

Аптечный карбонат натрия.
Клей ПВА.
Краситель (любого цвета).
Лопатка для вымешивания.


Шаг 1. Вылейте в стакан или чашку клей ПВА.

Шаг 2. Добавьте 2 капки карбоната натрия. Размешайте тщательно массу.

Шаг 3. В готовую смесь добавьте краситель и хорошо вымешайте. Лизун готов!

1.
[508x700] Почаще очищайте сливной фильтр стиральной машины от ниток, ворсинок и прочего мусора. С забитым фильтром стиральная машина тратит электроэнергии почти на десять процентов больше.


2.
[223x222]

1.
[600x275] Самый элементарный способ засолки сала.

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) - и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово - осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.

Засолка сала сухим способом

На 1 кг сала потребуются 2-3 головки чеснока, приправы (кориандр, красный молотый перец, тмин, чеснок, базилик, паприка, лавровый лист, чабрец), соль.

Сало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки). Шпигуем сало чесноком, натираем смесью приправ, обваливаем в соли и плотно укладываем слоями в эмалированную посуду, щедро пересыпая каждый слой солью (помните, что солью сало не испортить!). Поставим теперь в прохладное место - и через 5 дней сало будет готово.

Засолка сала в рассоле с луковой шелухой – очень старинный способ. Так солили сало не только наши бабушки, но, пожалуй, и прапрабабушки. Сало лучше всего брать с мясными прослойками, например, грудинку, так как такое легкое приваривание является оптимальной обработкой для мяса.

Засолка сала мокрым способом

В солевом растворе (из расчета 1 кг соли на 1 л воды) кипятим луковую шелуху и приправы. Затем уменьшаем огонь, кладем в рассол сало, нарезанное на кусочки размером 10x15 см, и варим 1,5-2 часа. Вынимаем кусочки, даем немного остыть и натираем смесью из толченого чеснока, соли и приправ. Заворачиваем в полотно и оставляем на сутки при комнатной температуре, потом убираем в холодильник.

Вот еще несколько способов засолки сала в луковой шелухе. При таком способе засолки сало по вкусу похоже на копченое.

Способ №1

На 2 литра воды потребуется горсть луковой шелухи и 3 ст. ложки соли.

Рассол вскипятить, процедить, заложить в этот рассол сало (примерно 2 кг), кипятить 15 минут, затем снять с огня и оставить сало в рассоле на 8-12 часов. По истечении этого времени сало вынуть из рассола, обильно натереть чесноком, черным перцем, завернуть в пергаментную бумагу и отправить в холодильник на день-два. Готово. Если сделали много, не переживайте. Такое сало долго хранится в морозилке.

Способ №2

На 1-1,5 кг грудинки или сала потребуется 1 небольшая головка чеснока. Для рассола: 1 л воды, ½ стакана соли крупного помола, 1 горсть луковой шелухи (с 5-7 луковиц), при желании 3 лавровых листа, 15 горошин черного перца.

Все специи вместе с солью и луковой шелухой положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно было покрыто рассолом, кипятить 10 минут. Кастрюлю снять с огня и оставить в рассоле на сутки. После того как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник.

Затем сало вынуть из рассола и дать ему полежать в тарелке 15 минут, чтобы стек лишний рассол. Чеснок выдавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон. Убрать сало в холодильник на сутки. Затем переложить в морозильную камеру.

Способ №3

Покупаете свежее сало. Делаете надрезы до шкурки, круто солите солью крупного помола и складываете в широкую миску, сверху кладете гнет (можно также широкую миску с водой или кастрюлю).

Через сутки все сало и соль перекладываете в кастрюлю, заливаете водой на один-два пальца выше сала, добавляете всяких пряностей (какие вам нравятся), лавровый лист и обязательно луковой шелухи побольше (именно она впоследствии даст оригинальный цвет, вкус и запах).

Варится все это в течение часа. Потом даете содержимому остыть до комнатной температуры. Сало вынимается из кастрюли, шпигуется (натирается давленым) чесноком, перчится (молотым красным, черным перцем) по вкусу, заворачивается в кальку (пергаментную бумагу, фольгу), перематывается обыкновенной ниткой, чтобы калька не разматывалась, и кладется в морозильник. Через сутки сало готово к употреблению.

Способ №4 (острое сало)

Этот рецепт для тех, кто не прочь побаловаться остреньким.

Для рассола потребуется 7 стаканов воды, 1 стакан крупной соли, горсть луковой шелухи.

Все это довести до кипения, кипятить 5 минут. Затем положить в рассол куски сала (чтобы Читать далее...

1.
[600x345] Бесподобная рыбка получается! Намного вкуснее магазинной! Рекомендую!
1. Селедочка (бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много — много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Ингредиенты:
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовал столовый уксус.

2. Вкусная скумбрия
Две замороженных скумбрии, слегка их разморозив (так легче разделывать), почистить, вымыть и нарезать на кусочки. Сложить в миску, высыпать 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. сахара, перемешать. 2 луковицы нарезать кольцами, 1 морковку — соломкой (или натереть на крупной терке). На дно литровой банки положить 2-3 лаврушки, немного лука и моркови. Затем уложить кусочки рыбы, пересыпая морковью, луком и 10-15 горошинами черного перца. Сверху налить 100 г растительного масла (вообще-то получается жирновато, можно, наверное, масла поменьше взять), накрыть железной крышкой без резинки и поставить в холодную духовку. Включить на 200 градусов, как только содержимое банки закипит, убавить до минимума (90 градусов) и тушить 1,5 часа (можно еще и духовку открыть на несколько минут, чтобы снизить температуру). Подавать можно горячим с картофелем. Можно есть холодным, использовать в салат или варить суп.

3. Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Хочется еще и еще.Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…
Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый 1/3 ч л
зерна кориандра шепотка
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
уксус яблочный 2,5 ст л
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться

4. ЗАСОЛКА СКУМБРИИ
Скумбрия-2кг
• воды-3л
• 6 столовых ложек соли
• 6 столовых ложек сахара
• Лавровый лист
• Немного душистого перца
• Зерна кориандра и горчицы
Моем скумбрию. Теперь кипятим 3 литра воды, кладем туда 6 столовых ложек соли и 6 столовых ложек сахара.Добавляем душистый перец, лавровый лист, зерна кориандра и горчицы. Перемешиваем и даем остыть рассолу.После этого кладем туда скумбрию. Оставляем рыбу на четыре часа, а затем ставим в холодильник на 2-3 дня и скумбрия готова.

5. ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ
Соление скумбрии в рассоле займет немного времени. Зато на следующий день на столе будет чудесная рыбка. Не все солят рыбу в рассоле, однако знают, как бывает вкусна пряная скумбрия из магазина. Так вот: рыба по этому рецепту получится намного вкуснее.
Чтобы засолить скумбрию в рассоле вам понадобится:
скумбрия – 2 шт.
лук – 1 шт.
гвоздика – 6 шт.
перец душистый горошком – 12 шт.
лист лавровый – 5 шт.
вода – 0,5 л
соль – 2,5 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
Рыбу очистить, вымыть, высушить и нарезать на порционные кусочки. Лук очистить и нарезать полукольцами. В емкость для засола выложить слоями рыбу, лавровый лист и перец. Рассол. В кипятке растворить соль, сахар и масло. Остудить, залить рыбу. Накрыть крышкой. Поставить в холодильник. Через 24 часа можно есть.

2.
[182x277]

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Жилет спицами *Лиановые джунгли* от Goldfish с Осинки

[334x600]  [320x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Интересная шапка спицами

[показать]

Такую идею легко воплотить в жизнь, используя лишь направление в работе. А то, какой резинкой и каким узором вязать такую шапочку, решает каждый сам для себя. Главное, что она тёплая, красивая и необычная

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Что садоводу нужно знать о прививке

О чём мечтает каждый садовод? Правильно — чтобы урожай был побольше, а проблем поменьше. Чтобы любой понравившийся сорт непременно стал бы «своим», а деревья в саду никогда бы не старели. И всё это совершенно выполнимо, если хозяин сада на «ты» с прививкой. [показать] Вы ни разу не прививали деревья? Не знаете, как это сделать? Боитесь, что у вас не получится? Тогда эта статья — для вас!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ САДОВОДАМ И ОГОРОДНИКАМ

[553x440] 1. Сирень, роза, пихта, барбарис и белая акация могут подавлять рост соседних деревьев, особенно груши и яблони. 2. Если на участке есть склон, то малину и другие ягодные кустарники не рекомендуется сажать в его нижней части. Так вы обеспечите отток холодного воздуха на участке. 3. Опытные садоводы рекомендуют раз в 4 г менять местами посадки земляники и овощные плантации. 4. Выращивание картофеля в яблоневых междурядьях может привести к накоплению токсинов в почве. В первую очередь от этого пострадают яблони.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости

[453x340] Очень вкусный!! Ингредиенты: ●3 филе курицы, ●300 гр твердого сыра, ●6 яиц, ●стакан сладкого чернослива без косточек, ●1 зубчик чеснока, ●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, ●полстакана немного толченых грецких орехов, ●кто любит можно добавить зеленый горошек, ●500 гр майонеза, ●соль, ●черный молотый перец по вкусу, ●пучок петрушки.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке

[300x350]
Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.

И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.

рецепт...