“Не надо забывать, что при внесении повышенных доз азотных удобрений происходит мощное развитие растений, удлиняется период вегетации, задерживается вызревание плодов, ткани формируются рыхлыми, кожица образуется тонкая... У плодов появляются пятнистость, трещины, уродливость, они приобретают плохие вкусовые качества...”.
В основном такие урожаи получают огородники, которые увлекаются органическими удобрениями - навозом, коровяком или птичьим пометом, а также минеральными азотными удобрениями - мочевиной, аммиачной селитрой и т.д. А растениям для успешного развития и образования вкусных плодов необходимо давать достаточное количество фосфорно-калийных удобрений, сульфат калия и золу. Выращивание томатов требует необходимых знаний и соблюдения правил агротехники, так как в летний период для их успешного развития от небольшого кустика рассады до вызревания плодов отведено очень мало времени (фактически 2 месяца - июнь и июль).
Поэтому огородник должен:
Никогда не высаживать растения в жирную, слишком удобренную органическими удобрениями почву, не заправлять лунки навозом или птичьим пометом во избежание жирования растений в ущерб плодоношению.
Никогда не подкармливать растения более 2-3 раз за весь сезон раствором коровяка, это только вредит им.
Никогда не кладите в лунки под растения горстку мочевины и не поливайте ею часто растения, томаты этого не любят. При необходимости можно 1(один) лишь раз опрыснуть листья томатов растворенной в воде мочевиной (1 ст. ложка на ведро воды). И это делается только при особой необходимости в начале развития - в первых числах июня.
Никогда не высаживайте рядом разные сорта томатов, чтобы избежать их переопыления. По всем нормам агротехники сорт от сорта должен находиться на расстоянии не менее 100 метров. Поэтому не гоняйтесь за сортами, а выберите один или два сорта и выращивайте их, соблюдая правила агротехники.
Никогда не высаживайте растения томатов в тени. Даже малейшее затенение сильно сказывается на их развитии, а значит и на урожайности. Томаты любят очень освещенные, обогреваемые солнцем и хорошо проветриваемые со всех сторон грядки.
Никогда не загущайте растения томатов. Лучше всего высаживать их в один ряд на расстоянии 45 см на грядке шириной 90-100 см. Если же вы хотите высаживать рассаду в два ряда, то ширина грядок должна быть не менее 120 см, оставляя между растениями не менее 50 см.
Никогда не заливайте водой почву по всей площади грядок. В противном случае корневая система без поступления к ней кислорода из воздуха будет задыхаться, что отрицательно сказывается на обеспечении надземной части растений питательными веществами. Лучше делать недалеко от стеблей (на длину корней растений) бороздки глубиной 10 см, в которые при необходимости вносите растворенные питательные вещества и влагу. “Заливание” почвы отрицательно сказывается и на жизни живых существ - микроорганизмов, для которых почва является домом. Полезные микроорганизмы (аэробные бактерии), обитающие на корнях растений и вблизи их, обеспечивающие растения питательными веществами, без поступления в почву воздуха погибают. На смену же им незамедлительно приходят болезнетворные бактерии, которые в воздухонепроницаемой почве быстро размножаются и поражают томаты разными болезнями.
Никогда не высаживайте рассаду томатов на уровне почвы. Растения лучше развиваются на возвышенных грядках (высотой 150-200 мм). В период дождливого лета или при “переливах” почвы (тем более, если она малочерноземная), растения не так страдают от засоления земли ионами натрия и хлора, которые препятствуют снабжению растений такими необходимыми питательными веществами, как калий и фосфор. В то же время проходы между возвышенными грядками будут служить своего рода дренажными канавками для стока в них излишков воды с поверхности грядок, что оберегает растения от вспышки фитофторы.
Высаживать растения под временное укрытие можно, как только начнут распускаться почки на фруктовых деревьях. В этом случае укоренившаяся рассада томатов способна, даже без укрытия, при теплой дневной погоде, выдерживать ежедневные ночные заморозки на почве до -3оС в течение 3 дней. Однако во избежание задержки роста и развития томатов, все же нельзя оставлять долгое время растения без укрытия. Это может привести к их переохлаждению, признак которого - фиолетовый оттенок стеблей. Такая рассада, даже при установлении в дальнейшем теплых дней и ночей, только тогда продолжит свой рост и развитие, когда ее стебель вновь приобретет зеленоватый оттенок и по клеткам растения от корней к точкам роста начнется поступление питательных веществ. Этот физиологический процесс восстановления проходит очень длительный период, что приводит к отставанию в росте и развитии растений. Высаживать рассаду на постоянное место без укрытия можно, как только земля на уровне корней ночью прогреется до 10оС.
При выращивании растений определитесь конкретно в выборе одного комлексного минерального удобрения и применяйте его вместе с органическими в Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт молодости: Биостимулированный сок алоэ

[300x225]
Очень эффективен именно биостимулированный сок алоэ. Регенерирует и способствует образованию новых клеток. Красоты всем и молодости!

Берем: листья алоэ не моложе 3-х лет

Способ приготовления:

1.
[604x498] 1. Сто граммов камфары или валерьянки, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.

2. Мелко нарезать свежие листья черемухи или рябины и натереть открытые участки кожи.

3. Эфирные масла гвоздики, базилика, аниса, эвкалипта:

Смазать открытые участки кожи (5-10 капель на стакан воды), или на источник огня – в камин, костер, на свечку или разогретую сковороду. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник.

4. Свежие ветки бузины поставьте в комнату, они отпугивают комаров так же, как и запах листьев томата.

5. Если вы решили посидеть на природе — бросьте в костер веточки можжевельника.

6. Запах кедрового масла отпугивает не только комаров, но также мух и тараканов.

7. Ни одно насекомое не прикоснется к лицу, если умыться отваром из корней полыни (горсть рубленых корней залить 1,5 литрами воды, довести до кипения, настоять 20-30 мин.).

8. Когда у вас закончится жидкость для электрического фумигатора, не спешите бежать в магазин за сменным блоком. Залейте в пустой пузырек 100% экстракт (!) эвкалипта. Комары забудут дорогу в ваш дом.
Кристина Деркач
Пакетик ванилина (но не ванильного сахара) развести в стакане тёплой воды и намазать на открытые участки кожи. Можно даже грудным детям. Комары если и будут летать над ухом, ни 1 не сядет. Проверяли на себе.
Мне нравится 2222 апр в 16:31|

Поскольку возбудителей заболеваний растений множество, то и налет может быть вызван разными причинами.



МУЧНИСТАЯ РОСА
Наиболее распространенная причина налета на листьях – мучнистая роса. Ее вызывает гриб из семейства мучнисторосяных.

Белый налет на листьях. По характерному белому цвету налета на внешней стороне листа я определила, что мои розочки заразились именно мучнистой росой. Окончательно диагноз подтвердился, когда я слегка потерла лист: налет легко удалился, оставшись у меня на пальцах в виде катышков, состоящих из мельчайших ниточек грибницы мучнисторосяных грибов Erysiphales. И пришлось мне идти в магазин покупать фунгициды.

1.
[300x225] Кстати, советую обратить внимание: для защиты от настоящей мучнистой росы нужно использовать фунгициды на основе серы, а в борьбе с ложной мучнистой росой (о ней чуть позже) – препараты, которые содержат медь. Если пользоваться одним препаратом в обоих случаях, результата достигнете только наполовину. Существуют такие средства борьбы с мучнистой росой:

– раствор марганцовки (1,5 г на 10 л воды) – он эффективен в начальной стадии, обработку растений нужно проводить сразу после дождя;
– настой коровяка: 1 часть коровяка заливают 3 частями воды, настаивают 3 суток, затем процеживают, разбавляют водой в отношении 1 к 3 и опрыскивают растения каждые 7-9 дней;
– хорошо помогает сыворотка, 3 литра которой разводят в 7 л воды и добавляют чайную ложку медного купороса;
– еще один проверенный способ – опрыскивание настоем луковой шелухи: 200 граммов шелухи на 10 литров воды.
В тот раз розы от мучнистой росы я вылечила, но сколько еще раз приходилось мне и моим знакомым сталкиваться с другими видами налета на листьях!

Так же, как мучнистая роса, распространена ее «родственница» – ложная мучнистая роса.

Если у обычной мучнистой росы белый налет (грибница) расползается по поверхности листа и питается соком растения с помощью присосок, то в случае с ложной мучнистой росой налет образуется на нижней стороне листа, при этом на поверхности листьев появляются желтоватые пятна и серовато-фиолетовый налет.

Главное, как я уже говорила, не перепутать препараты для лечения, потому что эти лекарства имеют разную основу – или серо-, или медьсодержащую.

ПЛЕСЕНЬ

2.
[300x225]Налет на листьях может образовываться при заражении плесенью, как продукт жизнедеятельности грибов – ботритиса и мучнистой росы.

Плесень вы узнаете по таким внешним признакам: как бы покрытые пылью волокнистые или шерстяные образования на растении. Они возникают, если комнатные цветы слишком часто опрыскивают. От излишней влаги на растении начинает развиваться грибок, и если с этим не бороться, сгниет все растение.

Чтобы убрать плесень, нужно срезать пораженную часть и сделать противогрибковую обработку. Нелишним будет освежить в памяти правила ухода за растением, чтобы не подвергать его опасности заражения плесенью впредь.

СЕРАЯ ГНИЛЬ

3.
[300x225] Не меньше неприятностей может доставить и серая гниль. Ее вызывает грибок Botrytis cinerea. Она выглядит как участки пушистого серого налета на растении – на стебле, черешках листьев. Впоследствии поврежденная грибком часть растения гниет. Болезнь очень быстро распространяется! Растение может полностью пропасть.

Чтобы обезопасить свои цветы от грибков, не допускайте застоя воды в грунте, влаги на листьях и регулярно проветривайте помещение. Между горшками должно оставаться свободное пространство, чтобы листья дышали, поэтому не ставьте цветы слишком близко друг к другу.

Надежного лекарства от серой гнили нет, пострадавшее растение придется уничтожить, чтоб болезнь не распространилась на другие растения.

НАЛЕТ ЧЕРНОГО, РЫЖЕГО И ДРУГИХ ЦВЕТОВ
За свой почти 20-летний цветоводческий опыт я видела разные виды налета. Например, рыжие пятна на гибискусе и пеларгонии, которые оказались болезнью, известной как ржавчина – микоз, вызываемый паразитарными грибками. Выглядит это так: на нижней стороне листа появляется налет оранжевого, желтого или коричневого цвета, а вскоре поврежденная часть растения засыхает.

4.
[300x225] Причина болезни – сырость в помещении при невысокой температуре воздуха, от 10 до 20°C. Поврежденные листья нужно удалить, а растению хотя бы временно создать «жаркий климат». Я свой гибискус на время закрывала прозрачным пакетом и ставила в теплое место – возле обогревателя. Когда под колпаком температура достигает 30 градусов, грибки Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Гусь внезапно атаковал рыбака

Смотрите настоящий прикол,как гусь обалдел,когда увидел чужого на своем пруду. Птица защипала рыбака,опрокинула неудачника в воду. Рыбалка удалась! Смотрите видео сюжет "Гусь внезапно атаковал рыбака".

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Зажигательный танец обезьяны

Видимо этот ролик создали для рекламы апельсинового сока. Настоящий позитив.

Смотрим видео сюжет "Зажигательный танец обезьяны"

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Волшебная капля для ухода за кожей вокруг глаз.

[450x335]
Автор: врач Светлана Юшко.

Прекрасное - веками проверенное средство - это жидкость, которая остается на пленке яйца после того, как вы разбили свежее яйцо и содержимое из скорлупы убрали. Жидкость на пленке - буквально капля - и есть та самая главная витаминизированная субстанция, из которой и изготовливают дорогостоящие крема. Мизинчиком подденьте эту волшебную каплю и нежно, едва касаясь, проведите вокруг глаз. Обладая низким удельным весом, она легко всосется в кожу - в отличие от абсолютно всех кремов на свете, которые в силу того, что их удельный вес больше, чем жидкость, присутствующая в тканях вокруг глаз, и из-за разницы осмотического давления в пользу крема, идет «откачка» жидкости из кожи в крем, а вследствие этого, кожа вокруг глаз становится сухой и морщинистой.
Как часто можно увидеть очень-очень ухоженные лица, но с морщинистой сеточкой вокруг глаз - все это результат частого употребления крема.
http://expertoza.com/2013/06/eye-gel/

1.
[600x450] Рецепт прост и элементарен - вкус НАМНОГО ЛУЧШЕ вида))) но ничего менять-добавлять не советую - орехи его просто убили(был эксперимент).
175 гр сахара
150 гр подсолнечного масла
какое выбрать? мы подскажем
3 больших яйца,слегка взбить
140 грамм тертой сырой моркови (около 3х штук)
100 грамм изюма
тертая цедра одного апельсина (можно лимона)
175 гр муки
1 СТОЛОВАЯ ложка соды,не гашеной (не бойтесь вкуса соды не будет 100%)
1 столовая ложка корицы
1/2 столовой ложки молотого мускатного ореха

для глазури:
175 гр сахарной пудры
1 1/2 -2 ст.ложки апельсинового сока (лимонного)

Разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом форму 18 на 18, выложить бумагу
Соединить сахар, масло и яйца. Слегка взбить. Добавить цедру, морковь и изюм
Смешать муку, соду, специи и просеять в уже готовое тесто
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ПОЧТИ ЧТО ЖИДКИМ!!!


2.
[640x480]

3.выложить в форму
[640x480] выпекать 40-45 минут, остудить на решетке (что бы низ не намок)
Взбить ингредиенты для глазури, густота жидких сливок и залить нашу вкуснотищу.
В идеале он должен настояться, но лопать начинают до этого))) вкус ни как у морковных пирожков, ВООБЩЕ НИКАКОГО ВКУСА МОРКОВИ, А СКОРЕЕ АНАНАСА И ЧЕГО ТО ПОХОЖЕГО, НО ВКУУУУСНО!!!

4.
[640x426]

1.
[600x400] Варенье для печени

ссылка www.liveinternet.ru/users/elena250309/post359951214/

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.
Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.

Варенье готово!

1.
Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный. Полбуханки ржаного хлеба(любого); 3 литра кипяченой воды; полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; полстакана (125 грамм) сахара; изюм. Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.

2.


3.
[299x64]

Самый быстрый пирог "Гости на пороге"

Позвонили
мне друзья: "Мы, - говорят, - проездом, сейчас заедем к тебе в гости!"
Спасибо, гости дорогие, что предупредили, а то ведь могли как "Незваный
гость хуже татарина"

Метнулась к холодильнику раза два
выставила на стол : капустку, грибочки, помидорки, опять же сальцо, и
иже с ими. Ну это мужчинам, а нам, слабому полу, что, и без чаю уже что
ли оставаться? Нет, я этого допустить не могу! И вот пирог за 30минут.


1.
[700x525] Для теста: 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соды, 2 яйца.
Смешиваем очень тщательно. Добавляем 250 гр муки. Венчиком смешиваем
муку с яично-сметанно-майонезной массой.


2.
[700x525]

3.
[700x525] Тесто получается как на оладьи. В
отдельной посуде смешиваем сахар 150 гр и одну пачку творога 200гр.
Добавляем ванилинчик. Выливаем тесто на сковороду и сверху ложкой
кладем кусочки творога. Ставим в духовку на 25 - 30 минут. Выпекаем до
готовности при температуре 180гр.


4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525] Пирог готов за 30 минут. Так что, пока закусывали, пирожок остыл и мы с
удовольствием пили чай с вареньем и очень вкусным пирожком.


7.
[700x525] ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43186835825/Samyiy-byistryiy-pirog-"Gosti-na-poroge"#2113828632

8.
Отзывы: Елена 26 апреля 2013
Спекла, получился вкусный но внутри почему-то какой-то мокрый, хотя и пропекся, подскажите, что делала не так
ответитьВера Широкова 26 апреля 2013
Подшушить надо,когда верх готовый бока тоже готовы,накрываем я кладу сверху на пирог фольгу и оставляем пирог в выключенной духовке переодически посматриваем подсох или ещё чуток .Приятного аппетита!
ответить

1.
[400x300] Автор: Faceva Rumore


http://how.qip.ru/food/recipes/812-tort_napoleon_r...medium=cpc&utm_campaign=change

Хотите устроить дома настоящую кулинарную феерию? Легкое воздушное слоеное тесто, пропитанное нежнейшим заварным кремом и припорошенное сахарной пудрой.


2.
[500x328]
Ингредиенты:

1 кг (5 стаканов) муки;
какую муку выбрать? мы подскажем

400 грамм сливочного масла;
1 стол. л. 6% уксуса;
1/2 ч. л. соды;
1/2 ч. л. соли;
3 куриных яйца;
250 гр. сахара;
1/2 стакана молока;
3/4 стакана холодной воды;
сахарная пудра по вкусу.


3.
[300x208] 1.Во-первых, необходимо приготовить слоеное тесто. Итак, возьмите 5 стаканов муки, 200 гр. масла, 3/4 стакана воды. Масло изрубите ножом с мукой до получения масляной крошки. Затем, в специальный мерный стакан разбейте 1 куриное яйцо, добавьте половину чайной ложки соли, половину чайной ложки соды и одну столовую ложку 6-ти процентного уксуса. Долейте почти стакан холодной воды, полученную жидкую массу взбейте венчиком или миксером. Небольшими порциями влейте получившуюся жидкость в масляно-мучную смесь и перемешайте. Все продукты должны быть холодными, особенно вода и масло. Проделывать действия надо достаточно быстро, так как продукты не должны согреться. Теперь, отправьте готовое тесто в холодильник минимум на 2 часа.


2.Пока тесто охлаждается, приготовьте крем. В кастрюлю налейте 1/2 стакана молока, можно немного больше, всыпьте один стакан сахара, перемешайте и поставьте на огонь.


4.
[274x205] Приготовление крема...

3.В отдельной посуде взбейте миксером два яйца с 1 столовой ложкой муки до исчезновения комочков. Влейте 1/4 разогретого молока с сахаром в яично-мучную смесь и перемешайте. После этого полученную жидкость влейте в горячее молоко и доведите на медленном огне до кипения, но не кипятите.


4.В остывший крем добавьте 1 пакетик ванильного сахара или ванилина на кончике ножа и перемешайте.

5.Коржи:


5.Взбейте миксером до пышности 200 гр. мягкого сливочного масла. Продолжайте взбивать, постепенно добавляя охлажденный заварной крем, который приготовили ранее.


6.Достаньте тесто из холодильника и тонко раскатайте. Коржи могут быть любой формы, все зависит от вашей фантазии и возможностей. Вырежьте 14-16 коржей. Противень (середину и края) смочите небольшим количеством воды, чтобы корж при выпечке не съежился. Немного надколите вилкой лист теста - так он не вздуется при выпечке. Выпекайте коржи недолго, до чуть румяного цвета. Последний корж и обрезки теста используйте в качестве крошки для посыпки готового торта.

[441x345]

6.7.На один корж равномерно выложите средний слой крема и накройте следующим, слегка придавливая их друг к другу. Таким образом постепенно соединяйте все испеченные коржи. Для того, чтобы было легко намазывать крем, кладите корж вверх гладкой стороной. Слой крема на самом последнем корже должен быть толще, чем на предыдущих. Не забывайте про бока тортика, их тоже нельзя обделять кремом.

8.Остался заключительный штрих - посыпка. Мелко покрошите специально испеченный корж и добавьте сахарную пудру, помешайте и равномерно посыпьте поверхность и бока торта "Наполеон".
Верх торта по желанию украсьте узорами из сахарной пудры или крема.

9.Поставьте "Наполеон" в холодильник на 2-3 часа, чтобы он полностью пропитался. После этого нарежьте его на порции и подайте к столу.
[500x339]

8.


9.

Нежные куриные рулетики с интересной начинкой, запеченные в духовке...Вы не сможете отказаться от такой вкуснятины.

1.
[604x453]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 1 шт.,

морковь - 1 шт. (среднего размера),

твердый сыр - примерно 50-70 г.,

чеснок - 2-3 зубчика,

майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время...

2.
[500x375]

3.Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу.
[500x375]

4.Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут.
[500x375]

5.Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!
[604x453] gotovim-doma.ru


источник http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post352559442/

6.

1.
[580x435] Вот еще одна интересная формовка теста в виде кисть винограда... Вдохновляйтесь! Пеките! Удивляйте!

Ингредиенты
мука - 400 гр, сливочное масло - 40 гр., сухое молоко - 40 гр., дрожжей - 3 гр, яйцо - 1, сахар - 60 гр., изюм - 40 гр(или любых сухофруктов)
Сюда можно использовать безопарное дрожжевое, сдобное опарное дрожжевое тесто (http://www.liveinternet.ru/users/ir.../post235613685/)
или хрущевское тесто...
Хрущевское тесто рецепт:
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовить на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.
Так что, с тестом, смотрите!!! выбирайте!!!

2.
[580x435] Замешиваем тесто... Переходим к формовке...
Раскатать из теста жгуты, нарезать кусочки, раскатать маленькие лепешки, положить изюм 2-3 шт. чуть сахара, защипать и руками скатать шарик, шарики складываем в виде грозди винограда


3.
[580x427] Вот другой пример начинки: сухофрукты (любые, какие нравятся и имеются в наличии) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло, но виноградины получатся покрупнее, и времени на расстойку и выпечку понадобится больше...


5.
[500x349]

6.
[500x339] Собираем пирог, делаем листики и усики, даем расстояться минут 10-15


6.
[580x435]

7 смазываем разболтанным яичным желтком и ставим в духовку разогретую до 200 гр., через 10 минут убавить до 180 гр, и выпекать до готовности, сверху можно посыпать кунжутом.
[580x435]

8.
А вот и он - Красавец!!!

[580x435]

9.
[500x646] Приятного чаепития!!! Всего доброго Вам и Вашей семье!!!

11.
Читать далее...

1.
[600x435] Варим вкусное варенье из яблок. Много не будем, а пару килограммчиков - в самый раз.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яблоки 1 кг
сахар 1кг - 1кг 200гр
Начинаем готовить:



2.УДАЛИТЬ СЕРДЦЕВИНЫ .
[480x339]

3.засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов
Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.
[480x360]

4.вот яблочки подтопленные в сиропе
[480x278]

5.
[480x265] Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.

Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет прозрачным, янтарным.


7.положить поверх яблок тарелку, груз (бутылку с водой) сверху поставить, чтобы яблоки все в сиропе были

Второй раз точно так же прокипятить яблочки.
И дать яблочному варенью остыть.
[480x360]

8.
[480x360] Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут.
Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить.
Яблочное варенье по этому рецепту получается густое.

Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.

Холодными зимними вечерами, собравшись за ужином в кругу семьи за теплой дружеской беседой, будет истинным наслаждением пить крепкий горячий чай и кушать чудесное прозрачное варенье из яблок .
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!!

9.


10.

1.
[550x462] Вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике. Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.
На 60 штук вам потребуется:
120 г сливочного масла
160 г муки
какую муку выбрать? мы подскажем

100 г мелко натертого пармезана
100 г мелко натертого полутвердого сыра
4 яйца
соль по вкусу
400 мл растительного масла для фритюра
Приготовление:
Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.
Перекладываем тесто в миску, добавляем сыр и хорошо перемешиваем.


3.
[350x247]

4. По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

[350x256]

4.
[350x248] Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
От охлажденного теста отделяем по 1 ч.л. и формируем шарики. Кладем на застеленную пергаментом поверхность.

5.
[350x248] В глубокой посуде на среднем огне разогреваем растительное масло. В 4-5 партий обжариваем сырные шарики до готовности и золотистого цвета, по 3-5 минут на партию.
Подаем немедленно.
Приятного аппетита!

1.
[600x441] Получилось очень вкусно и всем советую. Мне досталось всего 2 штучки, остальное слопал брат Ощущение, что ешь пончики.
Мне понадобилось полстакана минеральной воды, 5 ст.ложек муки, 2 ст.ложки сахарной пудры, 1 крупное яблоко,немного молотой корицы, растительное масло без запаха.

При помощи специальной выемки вытащить из яблок серединку. Там было написано еще их очистить, но я кожуру не снимала.

2.
[650x444] Нарезать на ломтики толщиной 5 мм.


3.
[700x448] В глубокую сковороду налить растительное масло и поставить на огонь.Минеральную воду и муку смешать при помощи венчика, добавить туда сахарную пудру и корицу.


4.
[700x465] Яблоки обмакивать в тесто при помощи вилки и жарить во фритюре с двух сторон.


7.
[694x503]

8.
[700x505]

9.
[688x503] Выложить на плоскую тарелку и посыпать сахарной пудрой. Они понравятся не только взрослым, но и детям. Приятного аппетита! :) Источник

8.

О том, что кошка с собакой могут стать лучшими друзьями, общеизвестно, и уже никого не удивляет. Но есть друзья, которых никак не ожидаешь увидеть вместе. Об этом — наша сегодняшняя подборка.



1.
[700x465]

2.Однажды собака по кличке Тинни встретила лисицу в лесу, они сразу нашли общий язык.
[700x465]

5.
[700x465]

6.
[700x465]

7.Собака Торк нежно заботилась о совенке, когда тот потерял маму.
[700x463]

6.Совенок вырос, но дружба осталась.
[700x399]

8.
[700x437]

9.
[700x403]К тому же, им обоим очень нравятся водные процедуры.

10.
[700x557]

11.
[700x406] Наседка для щенков

12.
[700x440]

13.
[700x530] Дружба таксы Мило и льва Боундиггера началась, когда последний был еще совсем маленьким.

14.
[700x455]

15.
[700x571]

16.Лисица и бездомная кошка.
[700x520]

17.
[700x488]

20.Фото сделаны в Турции.
[700x488]

21.
[700x449]

22.
[700x472]

23.
[700x472]

23.Кролик и олень — Бэмби и Тампер в реальной жизни.
[700x444]

24.
[700x443]

25.
[700x393]Читать далее...

У каждого в доме или квартире растут комнатные растения и цветы, а у некоторых балкон полностью забит полочками с цветами. Сегодня речь пойдет не о комнатных цветах, а о кофейном дереве. Это вечно зеленое комнатное деревце с густо покрытыми листьями, цвет которых напоминает глянец. И при сборе урожая из него получается успокаивающий и тонизирующий напиток.

Аравийский кофе немного занимает места в комнате и формируется в виде небольшого деревца. В первый год вырастает до 15-20 см, а в дальнейшем при хорошем уходе он доходит до полутора метра. Самый сезон цветения начинается летом (май, июнь, июль). Ароматные цветки собираются в бутончики по несколько штук. И по запаху очень напоминают цветок жасмина.

1.
[520x668] Аравийский кофе при выращивании неприхотлив. Он как маленькое дитя — солнцелюбив и к тени относится хорошо, даже можно порекомендовать в летний период выносить его в сад или огород. В зимнее время придерживаемся температуры 16 – 18 градусов, а летом 25-30 и не ниже 16 градусов. Поливка этого растения в летний период производится часто, а в зимнее время поливаем умеренно и не забываем поддерживать температуру на 2 градуса выше, чем в комнате.

Пересадка производится 1 раз в два года. Не забываем брать горшок на 3 см больше прежнего, это делается, потому что со временем корневая система у аравийского кофе становится сильно развитой и необходим глубокий горшок. Состав земли практически постоянно состоит из перегноя, песка, дерновой и листовой земли.

2.
[520x390] Подкормку рекомендуется применять 2 раза в месяц и желательно в эти месяцы — май, июнь, июль. Состав подкормки состоит из куриного помета и роговых опилок. И по мере необходимости вносим 1 раз в месяц удобрения с микроэлементами.



Вот ряд проблем, которые возникают при выращивании кофе.

При переувлажнении листья загнивают, желтеют и опадают.
Начинают умирать молодые листья, а только жилки выживают.
Сухой воздух просто убивает листья (они тускнеют, засыхают).
Не только внешнее воздействие сказывается плачевно, но и всевозможные вредители нарушают нормализованный цикл цветения — такие как; тля, клещ, щитовка, червец.

3.
[520x629] И в заключении хочу предупредить вас о том, что при выращивании кофе в домашних условиях количество кофеина гораздо больше, чем в купленных. И к великому сожалению его употреблять в больших дозах не рекомендуется больным (гипертоникам и сердечникам). Из интернета.

Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение

Босоножки крючком. Видео-урок.