• Авторизация


Узор Бесконечные объемные цветочки 24-05-2015 18:45

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Узор Бесконечные объемные цветочки



[421x281]


[576x498]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф Саша Голдбергер 24-05-2015 18:28

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Фотограф Саша Голдбергер

Изысканные фотопортреты великолепных женщин, выполненные в духе фламандской живописи


[524x700]


[524x700]


[524x700]


[524x700]

[224x128]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые сладости 24-05-2015 17:33




1.
[500x477]

2.
[544x477]

3.
[640x480]

4.
[500x477]

5.
[374x480]

6.
[693x700] Источник МИРТЕСЕН
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТО И БЫСТРО! "ЗЕФИРНАЯ" РОЗА СВОИМИ РУКАМИ! 24-05-2015 17:11


Хочу показать как легко и быстро сделать красивую розу из фоамирана. Этот способ изготовления розы совершенно безотходный и потребует минимум инструментов и материалов) Мастер-класс из разряда все гениальное просто))

1.
[604x368] Для изготовления розы понадобится:

Фоамиран или пластичная замша

Горячий пистолет.

Ножницы с фигурным краем.

Обычные ножницы.

Приступим к изготовлению розы) Из листа фоамирана ножницами с фигурным краем вырезаем полоску ок. 4-5 см в высоту. Ножницы подойдут любые,только не зиг-заг с не очень крупными линиями среза.

2.
[466x699] Эту полоску разрезаем на квадраты, уже обычными ножницами)

3.
[466x699] Это заготовки для лепестков) Легко и быстро! А главное никакого мусора)) Сколько всего понадобится лепестков не скажу) все индивидуально)

4.
[500x659] Каждый лепесток прикладываем к утюгу разогретому до 110 градусов и аккуратно растягиваем.

5.
[466x699] Края лепестков подкручиваем пальцами (большим и указательным) с двух сторон.

6.
[500x333] Готовые лепестки для будущей розы.

7.
[466x699] Начинаем сборку. Наносим клей из горячего пистолета на первый лепесток, скручиваем его в трубочку.

8.
[499x683] Приклеиваем еще ряд лепестков ,у основания розы они располагаются довольно плотно друг к другу.

9.
[466x699] Продолжаем приклеивать лепестки, постепенно начинаем раскрывать розу.


10.
[466x699]И вот такой цветок в итоге получаем.


11.
[500x333] Вот такая простая идея) Фантазируйте! Экспериментируйте! Творите!
Источник ЯРМАРКА МАСТЕРОВ Превью images - РєРѕРїРёСЏ (3) (334x151, 48Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Самый вкусный» ... 24-05-2015 16:28




1.
[600x310] Ингредиенты: 0,5кг. говядины 3-4 свежих помидора 2-3 маринованных огурца 3-4 картофелины 150гр. сыра майонез пучок петрушки соль, перец Приготовление: Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой. Картофель отварить. Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями: … Источник МИРТЕСЕНПревью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина в кисло-сладком соусе 24-05-2015 16:13


Свинина в кисло-сладком соусе одно из самых популярных блюд китайской кухни, которое пользуется популярностью во всех ресторанах мира. Но его вполне можно приготовить и в домашних условиях.
Ингредиенты
свиная вырезка 350 г
сладкий перец 2 шт.
консервированный ананас 130 г
уксус 2 ст.л.
сахар 2-3 ст.л.
кетчуп 2-3 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
яичный желток 1 шт.
корень имбиря 3 см
кукурузный крахмал 2 ст.л.
соль по вкусу
растительное масло для фритюра
Свинина в кисло-сладком соусе с овощами
Свинина в кисло-сладком соусе с овощами chinese-cuisine.livejournal.com

1.
[600x413] Рецепт свинины в кисло-сладком соусе:
Свинину нарезать небольшими кусочками. Приготовить маринад из желтка, соевого соуса, столовой ложки крахмала, воды и соли. Мариновать свинину в этой смеси минимум полчаса.

Маринованное мясо обвалять в крахмале и обжарить во фритюре. Как только мясо станет слегка золотистым, его следует вынуть на решетку или на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу.

Снова разогреть растительное масло для фритюра и очень быстро обжарить мясо еще раз — такая быстрая двойная обжарка позволит мясу остаться сочным, но при этом иметь хрустящую корочку. Вынуть мясо на решетку или бумажное полотенце.

Читай также: Готовим во фритюрнице

В хорошо разогретый вок добавить немного растительного масла и быстро обжарить нарезанный соломкой имбирь. Затем отправить в вок нарезанный сладкий перец и слегка поджарить. Как только овощи перестанут шипеть, самое время добавить ананасы, которые также следует обжарить.

Постепенно добавить в вок, каждый раз тщательно перемешивая, уксус, сахар и кетчуп. Две столовых ложки крахмала развести в двух чайных ложках воды и добавить в сковороду. Высыпать в вок мясо, хорошо перемешать и снять с огня. Подавать с рисом или как самостоятельное блюдо.

Твоя свинина в кисло-сладком соусе готова! Приятного аппетита!Превью images - копия (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина в пиве 24-05-2015 16:06




1.
[600x391] Для этого рецепта хорошо подойдет свиной окорок или лопатка. Вкус пива в готовом блюде не чувствуется, но зато получается интересный насыщенный соус.

Ингредиенты

свинина 600 г
репчатый лук 2 шт.
молотая паприка 1 ч.л.
черный перец 1/4 ч.л.
красные помидоры 200 г
растительное масло 20 мл
дижонская горчица 3 ч.л.
соль 1 ч.л.
коричневый сахар 1 ч.л.
светлое пиво 250 мл Мясо порезать кубиками 2-3 см. Лишний жир лучше срезать. На сильном огне обжарить свинину со всех до золотисто-коричневой корочки. На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами.
В толстостенную кастрюлю выложить мясо, сверху лук. Добавить горчицу, соль и специи. Помидоры очистить от кожицы. Нарезать мякоть мелкими кубиками.
Ещё рецепт: Свиные ребрышки – блюдо, которое сведет с ума
Выложить помидоры в кастрюлю, посолить, влить пиво и тушить на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа. В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки. Для этого добавить муку в соус, хорошо размешать и довести до кипения. Подавать мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус. Источник МИРТЕСЕН Превью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что приготовить из замороженной клубники? 24-05-2015 15:59




1.
[600x403] До клубничного сезона еще далеко, но это не значит, что нельзя побаловать себя вкусными ягодными десертами. Несмотря на то, что в современном мире купить клубнику можно в любое время года, не всем приходятся по вкусу красивые алые ягоды, выращенные в парниках. Парниковая клубника может долго храниться, но по вкусовым качествам она уступает клубнике грунтовой. Вероятно, поэтому многие предпочитают замороженную клубнику.

Читай также: Коктейль из замороженной клубники

Рецепты с замороженной клубникой весьма разнообразны – из таких ягод можно готовить те же самые блюда, что и из свежих, а для приготовления некоторых десертов такие ягоды даже предпочтительнее. Например, из замороженной клубники получается изумительное мороженое-шербет, которое очень легко приготовить, особенно, если использовать клубнику, замороженную в виде пюре.

Читай также: Кексы с замороженной клубникой

На четыреста граммов клубничного пюре с сахаром следует взять два желтка, сахарную пудру по вкусу и четыреста миллилитров жирных сливок для взбивания. Клубничное пюре разморозить, выложить в кастрюльку, добавить желтки и нагревать, постоянно помешивая, до загустения. Массу остудить и поставить в морозильник на пятнадцать минут. Тем временем взбить сливки в твердую пену и быстро смешать их с охлажденной клубничной смесью. Попробовать мороженое на вкус: оно должно казаться немного переслащенным. При необходимости подкорректировать вкус, добавив сахарную пудру. Разложить мороженое в порционные вазочки или контейнер с крышкой и оставить в морозильнике до полного застывания.

Читай также: Клубничное мороженое

Хороша замороженная клубника и в различных муссах. Ягоды следует разморозить наполовину и измельчить в блендере. В приготовленное таким образом пюре добавить сахар по вкусу и использовать для приготовления мусса, например, на основе манной крупы. На двести граммов сладкого пюре следует взять две столовые ложки манной крупы и стакан молока. Манную крупу залить холодным молоком, настоять в течение часа и сварить, постоянно помешивая, кашу. Остывшую манку взбивать вместе с клубничным пюре до увеличения объема в два раза. После этого разложить мусс в порционные формочки (лучше всего использовать силиконовые) и охладить в течение двух-трех часов. Перед подачей выложить мусс на тарелку, украсить клубничным соусом, взбитыми сливками и листиками мяты.Превью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ягодные тарталетки 24-05-2015 15:44




1.
[600x440] Готовим тарталетки со сметанным кремом и свежими ягодами.

Ингредиенты

мука 250 г
сахарная пудра 100 г
холодное сливочное масло 125 г
яйцо 1 шт.
ледяная вода 1-2 ст.л.
смета на 300 г
сахарная пудра для крема по вкусу
свежие ягоды по вкусу Смешать муку, сахарную пудру, тертое сливочное масло, яйцо и очень холодную воду. Быстро замесить тесто. Ничего страшного, если масло полностью не размешается. Тесто скатать в шар, завернуть в фольгу и отправить в холодильник на 30-60 минут.
Читайте так же: Тарталетки с печенью трески
Духовку разогреть до 200С. Формочки для тарталеток смазать подсолнечным маслом, с помощью салфетки. От теста отщипывать небольшие кусочки, раскатывать их до нужного размера и укладывать тесто в формочки. Чтобы тесто не поднялось во время выпекания, положить сверху груз - это может быть сухая фасоль, горох или косточки от черешни или абрикосов. Выпекать тарталетки 15-20 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
Ещё рецепт: Тарталетки с печеночным паштетом
Тарталетки вынуть из духовки, оставить в формочках минут на 5, затем аккуратно вытащить и хорошенько остудить на решетке. Для крема смешать сметану и сахарную пудру. Выложить крем на тарталетки и добавить ягоды. МИРТЕСЕН Превью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы на сметане 24-05-2015 15:36




1.
[300x200] Рецепт простых сметанных кексов с ванилью и апельсиновой цедрой.
1. Размяченное сливочное масло взбить с сахаром.
2. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
3. Добавить сметану и снова взбить.
4. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать ванилин и апельсиновую цедру.
5. Добавить мучную смесь к остальным ингредиентам, хорошо перемешать.
6. Силиконовые формочки для кексов сбрызнуть водой и наполнить тестом на две трети. Металлические нужно смазать маслом или простелить бумажными вкладышами.
7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 минут или до золотистого цвета. Немного остудить и подавать.

Ингредиенты

мука175 г
сметана160 г
сливочное масло100 г
яйца2 шт.
сахар125 г
разрыхлитель2 ч.л.
ванилинна кончике ножа
апельсиновая цедра2 ч.л.


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 8

receptcity.ruПревью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты вкусного плова 24-05-2015 15:20




1.
[604x402] Источник Хозяюшки Online ●
Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова:

1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой. ((( Совет из комментария:НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОБАВЛЯТЬ ЛУК И МОРКОВЬ , ПОКА МЯСО НЕ БУДЕТ ГОТОВО!!!!!!! МОРКОВЬ ПРЕВРАТИТСЯ В КАШУ , А ОНА ДОЛЖНА ОСТАВАТЬСЯ СОЛОМКОЙ!!!! ЗИРВАК ЭТО ЛУК, МОРКОВЬ,ЗИРА И БАРБАРИС!!!!! ЧЕСНОК ДОБАВЛЯТЬ ЦЕЛЫМИ ГОЛОВКАМИ СРАЗУ , КАК ЗАСЫПЕТЕ РИС ВОТКНУТЬ ЕГО В РИС!!!! ПОТОМ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ ДО ВЫКИПАНИЯ(НЕ ПОЛНОСТЬЮ , А КАК КРАТЕРЫ ВЫГЛЯДЯТ)ВОДЫ , УБАВИТЬ НА САМЫЙ МЕДЛЕННЫЙ ОГОНЬ КРЫШКУ ОБМОТАТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ И ЗАКРЫТЬ КАЗАН И ТАК МИНУТ 15-20. И ВСЕ - ПЛОВ ГОТОВ!!! ЗАБЫЛА ДОБАВИТЬ... В РАСКАЛЕННОЕ МАСЛО,КОГДА МЯСО ЗАЛОЖИТЕ , ОБЖАРИВАТЬ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ ДО КОРИЧНЕВАТОГО ЦВЕТА , ПОТОМ ДОБАВИТЬ ВОДЫ НЕМНОГО ,УБАВИТЬ ОГОНЬ И ТУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ,ТОЛЬКО ПОТОМ ЛУК ГОЛОВКИ 2-3 СЛЕГКА ПОТУШИТЬ И ЗАТЕМ ВЫКЛАДЫВАЕМ МОРКОВЬ И ГОТОВИМ ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ МОРКОВИ , ОНА ДОЙДЕТ ВМЕСТЕ С РИСОМ И БУДЕТ ВЫГЛЯДЕТЬ СОЛОМКОЙ А НЕ КАШЕЙ.Превью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы мясные с грибами 24-05-2015 15:01




1.
[400x300] Чтобы разнообразить обычные котлеты, приготовим сегодня зразы мясные с грибами. Зразы готовят в разных странах, но я считаю, что это блюдо белорусской кухни. Начинку можно менять, это зависит от вашей фантазии.

Если вы не готовили зразы мясные с грибами, то обязательно приготовьте, будете приятно удивлены вкусу этого блюда.

Зразы мясные с грибамиИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг мясного фарша (свиного, говяжьего или свино-говяжьего)
200 г овсяных хлопьев или 1/3 батона
3 луковицы
1 морковь
3 зубка чеснока
3 яйца
200 г грибов (шампиньоны или любые другие)
2-3 ложки муки или панировочных сухарей
растительное масло
соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим фарш:

Овсяные хлопья предварительно заливаем теплой водой для набухания. Много воды не лейте, иначе фарш будет жидким и формировать зразы будет тяжело.

Если используем батон, намачиваем его в воде, отжимаем и пропускаем через мясорубку.

2 луковицы и чеснок чистим, промываем и также пропускаем через мясорубку.

В фарш добавляем подготовленный лук, чеснок, хлопья или батон, яйца, все хорошо перемешиваем.

Готовим начинку:

Грибы, морковь, 1 луковицу мелко измельчаем и обжариваем на растительном масле. Сначала лук, затем кладем грибы и морковь.

Из 1 столовой ложки фарша делаем маленькую лепешку, в нее кладем 1-2 ч. ложки начинки, скрепляем края и в ладонях формируем зразу.

2.
[400x300] Зразы обваливаем в муке или в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочке на среднем огне.

Складываем зразы в кастрюлю, добавляем ½ стакана бульона, если нет, добавьте воды, накрываем крышкой и тушим 5-10 минут на маленьком огне.

Подаются зразы с любым гарниром, а еще лучше с овощами или легким овощным салатом. Они получаются очень вкусные и пока я готовлю, то парочку штук съедаю без всякого гарнира, а просто с корочкой хлеба.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Слабунова
Превью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мачанка вкусная 24-05-2015 14:57




1.
[400x300] Дорогие читатели!

Мачанка – это белорусское блюдо, блины с подливкой, приготовленной из свежих, свиных ребрышках и домашней колбасы. Мачанка вкуснаяА какая получается вкуснятина? Давайте вместе попробуем приготовить это вкусное и сытное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для блинов:

1 стакан молока или кефира
1 стакан муки
1 яйцо
0,5 ч. ложки соли
1,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды погашенной в уксусе
растительное масло
Для мачанки:

0,5 кг свиного мяса с салом на ребрышках
0,5 кг домашней колбасы
200 г сметаны
2 головки лука
1 ст. ложка муки
черный перец
соль по вкусу
зелень (укроп, петрушка…)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим блины:

Вливаем в посуду молоко, добавляем соль, сахар, яйцо и взбиваем. Всыпаем порциями муку и продолжаем взбивать до однородной массы. Тесто должно быть без комков.

Соду гасим уксусом, вливаем в тесто и перемешиваем. Тесто должно запузыриться, отчего станет легким и воздушным.

Тесто должно быть, как средней густоты сметана. Если тесто густое можно добавить немного воды.

Хорошо использовать миксер, и быстро, и тесто хорошо вымешивается.

Тесто готово. Разогреваем хорошо сковороду, смазываем ее тонким слоем растительного масла.

Обжариваем блины с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Готовим мачанку:

Мясо порубить на небольшие кусочки, промыть, обсушить. Затем посолить, поперчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Начинаем обжаривать на маленьком огне, чтобы сало пустило жир.

Домашнюю колбасу порезать на кусочки, добавляем к мясу и жарим все вместе минут 30.

Лук почистить, порезать полукольцами и добавить к мясу с колбасой. Жарить до тех пор пока лук не станет золотистого цвета.

Когда мясо готова, посыпаем сверху мукой, перемешиваем, чтобы мука распределилась равномерно, заливаем все сметаной, еще раз перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Густоту подливки можно регулировать, добавив немного воды. При необходимости посолите. Вместо сметаны можно использовать просто горячую воду.

Мачанка готова, выключаем огонь, добавляем мелкоизмельченную зелень, закрываем крышкой и даем ей потомиться.

Подается мачанка с блинами. Очень вкусно кушать блины макая их в соус.

Вместо тоненьких блинчиков я часто готовлю большие, пышные блины на простокваше. Два больших блина, подливка и сытное, второе блюдо готово.

Подается мачанка не только с блинами, а также с драниками, с оладьями и даже с макаронными изделиями и кашами.

Попробуйте один раз приготовить это белорусское блюдо и обязательно в него влюбитесь.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита.
Источник Рецепты моей мамы Превью images - РєРѕРїРёСЏ (182x277, 63Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаски из фарша с сыром 24-05-2015 14:53




1.
[365x274] ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г твердого сыра
1 кг фарша
5 ст. ложек овсяных хлопьев
2 головки лука
2-3 зубка чеснока
5 яиц
специи для фарша
соль
панировочные сухари
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если фарш не покупаем, а готовим сами, то мясо для фарша промываем и перекручиваем.

Лук и чеснок чистим, промываем, лук очень мелко измельчаем, чеснок пропускаем через чесночницу.

Овсяные хлопья заливаем водой, воды должна полностью их прикрыть и оставляем набухать. Хлопья можно сразу добавлять в фарш, но тогда в сам фарш добавляем немного воды.

В перекрученный фарш добавляем овсяные хлопья (сегодня я всыпала их сухими), лук, чеснок, вбиваем 3 яйца (2 оставляем для панировки), всыпаем приправу, соль, все хорошо перемешиваем, добавьте немного воды и еще все раз перемешайте. Оставляем его минимум на полчаса, чтобы овсяные хлопья набухли.


2.
[365x274] Сыр режем на длинные полоски.

2 яйца взбиваем.

Фарш готов. Берем фарш, количество, как на обычную котлету, внутрь помещаем 1-2 полоски из сыра, заворачиваем фарш в колбаску, защипываем с двух сторон.

3.
[365x274] Ставим две миски, одна со взбитым яйцом, вторую с панировочными сухарями.

Колбаски панируем в сухарях, затем в яйце и снова в сухарях.

4.
[365x274] Быстренько выкладываем их на предварительно разогретую сковороду. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, как обычные котлеты.

5.
[365x274] Можно для мягкости сложить их в кастрюлю, влить немного воды и потушить минут 5. Мне больше нравится кушать колбаски сразу с пылу с жару, когда они еще хрустят.

Подаем колбаски из фарша с любым гарниром или овощами. Приготовьте например картошечку пюре, откройте баночку маринованных огурчиков или сделайте салатик из свежих овощей и садитесь за стол, гарантирую вы останетесь довольны.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита! Автор Ольга СлабуноваПревью a_400fa1b1 (200x254, 51Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов вкусных рыбных блюд 24-05-2015 14:40




1.
[549x385] 1. Форель под грибным соусом

Ингредиенты:

● Рыба - 1 шт.;
● Грибы - 200 гр.;
● Сыр - 100 гр.;
● Сметана - 2 стол.ложки.

Приготовление:

1. Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.
Репчатый лук + грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске
смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи.
Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром.
Запекать ещё 15 минут.

2. Сазан с запеченным молодым картофелем




1.
83893982_Daleezhelt (144x78, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2015 14:27




1.
[604x406] В командировку муж собрался.
С утра торопиться, спешит…
Ушел, с женой не попрощался,
пускай любимая поспит.
Сосед подвез в автомобиле,
а на работе шеф сказал:
Командировку отменили,
чтоб он, сегодня отдыхал.
Да, эта новость, как награда!
Отправился в обратный путь,
а уж жена как будет рада,
еще с любимым отдохнуть!
К двери он подошел неслышно,
открыл тихонько два замка…
И в коридоре вдруг услышал
из спальни голос мужика!
Ну все, позор на всю Европу!
И сердце защемило вдруг…
Взглянул,… увидел чью-то жопу
И руки женские вокруг!
Как будто дали по затылку,
На лбу почувствовал рожки…
На кухне взял большую вилку,
которой жарят пирожки…
Тихонько в спальню он прокрался,
Из-за плеча, что было сил
Да…, здесь уж очень постарался,
И вилку… в задницу всадил!
Потом он вышел на площадку,
Поднялся выше этажом…
И ждет, ругаясь для порядку,
Когда мужик покинет дом.
Вот несколько минут проходит
«Гость» не выходит, ни хрена.
Вдруг с улицы в подъезд заходит,
Его любимая жена!
Она веселая, со смехом
Не дав ему вопрос задать
Сказала. — Брат с женой приехал,
легли с дороги, отдыхать!
Под водку, дружно ржали вместе,
Лечили жопу шуряка…
Не надо делать резких действий,
Не заглянув в глаза сперва!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рыбных блюд! ● Хозяюшки Online ● 24-05-2015 13:59




1.
[537x367]
Подборка рыбных блюд!

● Хозяюшки Online ●
Подборка рыбных блюд!

1. Маринад для красной рыбы к новогоднему столу


Наверняка вы уже сейчас готовитесь к празднованию нового года - ищете подарки для близких, продумываете меню. А поэтому легкий в приготовлении, но безумно вкусный маринад для красной рыбы к новогоднему столу придется весьма кстати. Ну ведь какой новый год без рыбки! Именно его рецепт я и предлагаю вам узнать.

Ингредиенты:

филе красной рыбы - 1 кг
крупная морская соль - 4 стол. ложки
сахар - 2 стол. ложки
лимон - цедра
зелень укропа - 20 грамм
коньяк - 0,5 стол. ложки


Способ приготовления красной рыбы к новогоднему столу:

Натрите кусочек филе красной рыбки сахаром и морской солью. Затем обваляйте его в цедре лимона и укропе. Следом необходимо сбрызнуть филе рыбы коньяком.

После этого закройте рыбу пищевой пленкой, немножко надорвав эту пленку так, чтобы к рыбе поступал воздух.

Отправьте рыбку в холодильник. Минимальное время для того, чтобы у рыбы появился слабосоленый вкус - 4 часа. Но лучше оставить ее там на ночь.

Утром ваша красная рыба к новогоднему столу будет готова!

1.
83893982_Daleezhelt (144x78, 14Kb)
Превью 001 (625x476, 295Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТОЙ И ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ОГУРЦОВ 24-05-2015 13:53




1.
[450x337] Завязь огурца растет очень быстро, примерно неделю. Значит, если на делянке одновременно зреют десятки завязей, а когда вы их снимете, начнут зреть следующие, то такая делянка потребляет много питания.
Не будете ее подкармливать – начальный запас удобрения в почве закончится, и пойдут «кривые» огурцы: нарушение равновесия элементов питания сказывается на форме плодов.
Секрет подкормки огурцов:
Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко!
Наполняем ведро на 2/3 корочками черного хлеба, заливаем водой и прижимаем чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало.
Ведро ставим на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляем водой (1:3) и поливаем огурчики под корень - по 0,5 л под куст.
Огурцы начинают расти как на дрожжах! Увеличивается цветение и завязи, огурцы быстрее созревают и меньше желтеют!
Огурцы вырастают на зависть красивые, плотные, сочные и душистые !Попробуйте!
И ещё о подкормке огурцов:
Чтобы поддерживать производство ровных зеленцов, требуется совсем немного подкормки огурцов. Вполне хватит коричневой компостной болтушки, или зеленоватого раствора травяного удобрения.
Чем более по вашим прикидкам в подкормке азота, тем сильнее ее нужно разбавлять. (Много азота там, где в исходные материалы попали фекалии или свежий навоз). Подкармливайте раз в неделю из расчета ведра подкормки на один квадратный метр.
Можно использовать и болтушку из золы – 0,5-1 стакан на ведро воды на 2 м кв. Источник МИРТЕСЕНПревью getImage (700x642, 362Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПОЛУЧИТЬ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ БАКЛАЖАН? Домашний Очаг 24-05-2015 12:34




1.
[604x466] После того, как вы высадили баклажаны в открытый грунт, уход за растениями будет заключаться в следующем: систематический и равномерный полив, рыхление почвы и внесение подкормок. Не забывайте о том, что баклажаны очень требовательны к влажности почвы. Если почва пересыхает, растение сбрасывает часть бутонов, а качество образовавшихся плодов ухудшается. После каждого полива необходимо рыхлить почву, а затем ее мульчировать. Прекрасно растут баклажаны в условиях умеренной влажности воздуха, а потому, если вы выращиваете их в теплице, не забывайте постоянно ее проветривать.

Подкармливать баклажаны за период вегетации, необходимо всего 2-3 раза. В первый раз это может быть раствор коровяка, в пропорции 1:10 или раствором золы. Основной же подкормкой является настой из сорняков и ботвы, который перед поливом растений также следует развести в пропорции 1:10 с водой. Частота поливов подкормками будет зависеть от внешнего вида растений, но не чаще, чем один раз в 10-15 дней.

О чем еще следует знать?

Баклажаны – растения светолюбивые. При недостатке солнечного света, они сбрасывают большую часть бутонов. В то же время, это растение – короткого дня. Если световой день сокращается до 10-12 часов, урожайность растения повышается. Для того чтобы обеспечить подобные условия, можно использовать укрывной материал. Только делать это нужно ежедневно, поскольку нерегулярное затенение может нанести существенный вред растениям.Превью getImage (700x642, 362Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ И ЭНЕРГЕТИКА КВАРТИРЫ 24-05-2015 12:28


источник Женская мудрость и магия(эзотерика)

1.
[554x300] По древнему китайскому учению – домашние любимцы активно влияют на энергетику квартиры. Они уравновешивают отрицательную энергию Ша и способствуют укреплению семейных связей. Только надо знать, кого заводить и, как и где содержать.

Кошка

Свободолюбивые кошки всегда самостоятельно очищают помещение. Они безошибочно находят источник негатива, добровольно забирают энергию Ша на себя и перерабатывают ее в Ци. Кошка лечит и сохраняет в доме покой и порядок. Кроме того, она – маленькая копия тигра, который по китайскому учению, символизирует защиту от посторонней агрессии.

Кошка сама найдет свое место. Не надо ее принуждать – из этого все равно ничего не получится. Тем более что источник Ша может постоянно перемещаться, а с ним будет перемещаться и кошка.

Собака

Преданный друг принесет в твою жизнь гармонию и избавит от беспокойства. Но только в том случае, если он сам не агрессивен. Злобная собака сведет на нет любые усилия стабилизировать обстановку в доме. Так что положительно на Ци влияют только добродушные и веселые песики.

Двум китайским хохлатым собачкам самое место на твоем любимом диване, — они сберегут твой сон и избавят от кошмаров. А еще они привлекут в твою жизнь любовь. Все остальные собаки могут жить там, где им и тебе комфортнее. Но только не на проходе и не в местах наибольшего скопления Ша – в туалете, в ванной и в кладовке им не место. Кстати, если твой песик любит тебя, то твои желания обязательно исполнятся.

Рыбки

Они исполняют желания, привлекают деньги и защищают от сглаза. Могут они избавить и от бесплодия.

Рыбок в аквариуме должно быть нечетное количество, желательно 9 или кратно 9. Отдай предпочтение золотым рыбкам – они приносят счастье и деньги. И посели одну рыбку черного цвета – от сглаза. Не ставь аквариум справа от входа и помни, что емкость должна быть всегда чистой и не источать неприятного запаха. А если ты решишь поместить аквариум в прихожую, учти: в помещение без окон его ставить не рекомендуется – это может отпугнуть денежную удачу. Реши для себя, что ты хочешь изменить или улучшить в своей жизни в первую очередь, и выбери один из секторов, принимающих энергию воды. Рыбки в северном секторе отвечают за карьеру и служебное положение, в восточном – за новые идеи, за рождение детей, их рост и благополучие. А в юго-восточном секторе – за деньги и бизнес.

Черепаха

Приносит в дом достаток и изобилие, учит мудрости. Способствует постоянному движению вперед и умственному развитию. А еще она помогает сохранить семью в состоянии всеобщей любви и взаимовыручки.

Черепашку помести на севере квартиры. Твоя коллекция домашних растений станет отличным фоном для прудика панцирной долгожительницы. Положи в прудик камушек, чтобы любимица могла вылезать на него и любоваться твоим садом. Кстати, не забудь подсунуть под аквариум или прудик монетку, чтобы в твоем доме не переводились деньги.

Птички

Щебет певчих птиц привлекает полезную информацию и помогает избавиться от одиночества. Имея дома канарейку, попугайчика или соловья, ты никогда не пропустишь мимо ушей новость, способную перевернуть твою жизнь. Твои ценные бумаги будут вложены только в стабильные банки и предприятия, а сплетни и домыслы – не затуманят рассудок.

Клетку с птичкой размести так, чтобы ее щебета не было слышно в том месте, где ты отдыхаешь или спишь. Иначе ты станешь болтливой и суетливой и к тому же преисполнишься гордыни.

Грызуны

Хомяки, крысы и кролики способствуют занятиям домашним хозяйством и учат домовитости. Они сохранят домашний уют и лад в семье. А еще грызуны, так же как и рыбки, отвечают за продолжение рода.

Домовитой крыске или хомячку самое место на кухне – поближе к домашним запасам и рецептам. Грызун обязательно "нашепчет" тебе пару новых идей, касающихся приготовления вкусностей. А также вовремя подаст сигнал тревоги, если у тебя что-то попытается пригореть или убежать.


2.
[341x129]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии