Источник Лучшие рецепты Повара
Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут


1.
[510x383]

2.


3.


4.

Источник Все Самое Интересное
Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"!

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени.
Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг.

Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное

Порежьте зелень, перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать...
Добавить яйца..муку..соль...перемешать
Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный блин
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...

Готово!

1.
[514x242]

1.
[640x426] Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя, помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие.

Понадобится:
капуста-2 кг (у меня было 2,5)
помидоры-2 кг
морковь-1,5 кг
огурцы-1,5 кг
перец сладкий-1,5кг
перец острый-1-2 шт
черный перец горошком-около 30 шт
лавровый лист-6 шт(поломать)
растительное масло-500-600 мл
уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)
сахар-150 гр
соль-3-3,5 ст.л
Приготовление:

Овощи нарезать, хорошенько перемешать
Добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль (я еще немного острого перца, т.к. люблю острый салатик)

2.
[640x426] Еще раз хорошо перемешать
И оставить на час, чтобы овощи пустили сок. Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты. Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно
Положить в кастрюлю

3.
[640x426]

4.
[640x426]

5.И после закипания проварить 15 минут
[640x426] Горячим раскладывать в стерилизованные банки и закатать
Из этого количества продуктов получается около 7-8 литров салата.

Опубликовала Клементина ,

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Мазь ловка против грибкa

[показать]

Грибок на ногтях или пальцах достав­ляет очень много неприятных минут. Я это знаю по себе. Заразилась грибком на рынке. Хоте­ла купить новые перчатки к зиме, пе­ремерила их уйму, а потом однажды обнаружила, что с ногтями какие-то проблемы. Такого у меня раньше не было! Руки приходилось прятать. С ногами как-то проще — на них хоть грибка не видно. А вот руки как раз таки все время на виду. Мне посоветовали сделать мазь, ко­торая излечивает от грибка на все 100 процентов. Не надо платить денег за импортные средства, готовится она очень легко. Но больше всего мне по­нравилось то, что для приготовления мази не надо никаких специальных средств. Я очень не доверяю этим ба­бушкам, которые на рынке продают целебные травки. Очень уж они подо­зрительного вида! Я как-то спросила, есть ли у них на травы какой-нибудь сертификат. Так они сразу засобира­лись, стали свои травки складывать. Наверное, решили, что я из милиции. Эту мазь от грибка готовят из того, что есть на кухне у каждой нормаль­ной женщины. Возьмите 1 сырое яйцо и смешайте его с 1 столовой ложкой растительно­го масла и 1 столовой ложкой уксус­ной эссенции. Все тщательно разме­шайте и поставьте в холодильник, чтобы мазь не испортилась (она очень скоропортящаяся). Ночью сделайте такую процедуру: обработайте пора­женные грибком места на пальцах и ногтях яичной мазью, а сверху на но­ги или руки наденьте полиэтиленовые пакеты. Укрепите их, надев на ноги носки, а на руки варежки. В тепле эта мазь подействует гораздо лучше и быстрее. Все пройдет довольно быст­ро и безболезненно. А я нашла для этой мази еще одно применение. Стала мазать ею трещи­ны на пятках. Исчезли они моменталь­но, я даже удивилась. Такая вот уни­версальная мазь. Раиса Мажурова, г. Боровичи Новгородской обл.

Источник: http://www.drugp.ru/narodnaya-medicina/maz-lovka-protiv-gribka.html 

Рецепт прислала Марина Виташ (на форуме - MarinaОдесса)

Дала мне этот рецепт попутчица, с которой мы ехали 10 августа 2012г в 121 маршрутке (в Одессе) и попали в жутчайшую пробку (а учитывая жару под 40 градусов, время длилось очень медленно).
Спасибо этой милой приятной женщине, с которой мы нашли тему скоротать время, зовут её Ольга.
Ольга, передаю Вам огромную благодарность за этот рецепт!!!
Это не консервация в плане заготовки на зиму, но как дополнительная закуска - очень даже отличная.
Долго эти помидоры не простоят - настолько вкусные получаются.
Мужчины оценят 100%.


1.
[400x415]
СОСТАВ
4 кг помидоров
5-6 шт болгарских перцев
1-2 горьк. перца (смело берите 2 штуки)
1 стакан чищенного чеснока
пучок сельдерея
корень сельдерея
пучок петрушки
РАССОЛ
3 литра воды
300 гр сахара
100 гр соли
1 стакан уксуса (6-9 %)


Всё, кроме помидоров, перемолоть на мясорубке.


3.
[350x263]

4.
[350x263] Каждую помидорку по очереди разрезать (не до конца!) и нафаршировать полученной смесью.

4.
[350x263] Смесь, оставшуюся после фарширования, можно просто добавить в рассол.
Далее готовим рассол.
В кастрюлю налить воду и насыпать соль и сахар.
Дождаться, когда закипит и когда растворятся соль и сахар. Выключить огонь, рассол немного остудить и добавить 1 стакан уксуса (6-9 %).
Помидоры сложить в емкость.


5.
[350x263] Залить рассолом, придавить прессом и оставить на сутки (я оставляла просто на кухне).
Через сутки переложить помидорки в банки (получается около 6,5 литровых банок),
Залить рассолом и поставить в холодильник.
Еще через сутки их уже можно кушать.
Помидорки в холодильнике могут стоять до месяца.


6.

1.
[680x383] Чтобы выращивать любимые грибы на своем огороде, житель Вологодской области Константин Советов посадил настоящий лес – более 1,5 тысячи деревьев.

«Некоторые не верят: говорят, выдумываешь. Не бывает такого! А кто-то пытается повторить опыт. И успешно», - говорит Константин Михайлович, срезая очередной гриб.

Сейчас, в конце июня, он снимает урожай подосиновиков, подберезовиков и опят. Наступило время грибов, которые в народе называют колосовики - они растут в период, когда рожь набирает колос. А ближе к осени Константин Советов начнет срезать рыжики.

Его дом в деревне Бачманка под Вологдой утопает в зелени. Вокруг него семья Советовых посадила липы, сосны, дубы, вязы, клены, кедры, березы, яблони и, конечно, ели.

Вообще-то образование и профессия Константина Михайловича никак не связаны с садоводством - он инженер-механик, но долгое время работал в областном сельхозуправлении. Вологодская область - один из основных аграрных регионов России, и Советов был знаком с председателями, агрономами. Их рассказы помогают ему теперь на собственной усадьбе.

2.
[300x400] Даже огород он сажает не просто так, а по заранее продуманной схеме, расписанной на нескольких листах. На ней размечены грядки и план посадок на текущий год. Аллеи плодовых деревьев разбиты в строгом соответствии с правилами садоводства. В итоге урожаи впечатляют. В особо удачные годы яблок вырастает так много, что Константин Советов привозит десятки ведер с плодами в город, выставляет их на газон рядом со своим домом и приглашает соседей: «Разбирайте, только ведра потом верните».

Все начинания главы семейства всегда поддерживали его супруга Татьяна Ивановна и уже взрослые дети - сын Михаил и дочь Галина. А начинаний у Константина Михайловича много. Помимо собственного огорода он бережно относится к дикой природе. Например, Советов разработал собственный план, как с помощью плотин можно создавать живые экосистемы. На местном ручье Кукобайка еще в 1990 году он соорудил земляные насыпи. Образовались пруды, которые постепенно заселили ондатры, утки и прочие животные. В водоемы Советовы запустили рыбу, а берега засеяли семенами ценных кормовых трав. «Летними вечерами из своего сада мы всей семьей без бинокля смогли наблюдать за утиными выводками, а к вечеру - за кормежкой ондатр. Нередко видели лисиц, крадущихся по берегу водоема, появились хори, норки, горностаи», - рассказывает Советов.

В многолетней работе по созданию парка рядом с домом Константину Советову помогали дети. «Они своими глазами с юных лет видят, как человек может взаимодействовать с природой», - говорит Константин Михайлович.

Успехи Советова впечатляют российских и иностранных специалистов. К примеру, к нему приезжал в гости директор Национального парка Бельгии Роберт Бельс, высоко оценивший труд энтузиаста.

Константин Михайлович со всеми желающими охотно делится не только урожаем овощей и фруктов, но и секретами мастерства. Тайна разведения «домашних грибов», в том числе самых ценных из них - рыжиков, по его словам, связана с еловыми аллеями. Для разведения рыжиков нужно найти ельник на опушке, где растут эти грибы. Аккуратно выкопать несколько небольших елочек, соблюдая определенные правила. Выбирать стоит только маленькие зеленые красавицы высотой не более 50-70 см. Деревца осторожно обкапывают, не повреждая корневую систему. При этом на корнях должен остаться пласт земли около 20 см в глубину и 50 см в диаметре.

Сажают ели на неглинистом и не очень сухом месте. Лучше, если деревце будет сориентировано по сторонам света точно так же, как в лесу: южной стороной на юг, северной - на север. Определить стороны можно по пышности веток - с южной они гуще.

Самым урожайным был 2003-й: тогда со своего огорода Константин Михайлович принес более 2000 рыжиков.
По мере засыпания ямки землей почву постоянно поливают, чтобы она как следует пропиталась влагой (потребуется примерно ведро воды). Затем елку подвязывают к колышку, причем колышек размещают не ближе чем за 20 см от корней. Кстати, приживаемость елок при посадке по таким правилам почти стопроцентная. Обычно рыжики появляются через год-два. «Очень важно, какой год - сухой или дождливый. В сухие, по моим подсчетам, рыжиков меньше всего», - объясняет Константин Советов.

После посадки елово-рыжиковых аллей, начиная с 1995 года, он стал вести дневник: сколько грибов и в какой период выросло. Самым урожайным был 2003-й: тогда со своего огорода Константин Михайлович принес 2142 рыжика. «Срезали по 150-200 грибов в день. И себе оставляли, и друзей, родных и знакомых угощали, - заглядывает в записи грибник. - А в прошлом году вырос 151 рыжик».

Эти ценные грибы появляются обычно в августе. Сезон Читать далее...

1.
[700x525] Помидоры не будут растрескиваться, если ближе к сбору урожая полив томата сократить и в течение недели-полуторы свести к нулю, даже если ночью холодно, а днём тепло. В этом случае плоды получатся более сладкими и ароматными. Причём это касается не только покрасневших на кусте, но и собранных в конце сезона бурыми или зелёными и «дошедших» до кондиции в комнатных условиях помидоров, пишет Ольга Гуцалюк.


2.
[400x360] Плоды чаще всего лопаются под влиянием большого перепада дневных и ночных температур и неравномерного полива — например, «ударного» воздействия влаги в жаркое дневное время. Наладив проветривание и правильно организовав полив, можно справиться с этой проблемой.


3.
[400x360] Также не следует передерживать плоды на корню, чтобы они не перезревали. К тому же сейчас выведено большое количество сортов и гибридов, дающих помидоры с плотной кожицей, которые не лопаются. В этом случае на пакете указывают: «Плоды транспортабельные, не растрескиваются», пишет Татьяна Терешонкова. Какие правила ухода за помидорами нужно выполнять: 1. Комплексные органоминеральные удобрения необходимы растениям. 2. Сухая погода – повод для усиления внимания к режиму полива и дополнительным подкормкам, препятствующим вершинной гнили. 3. Не стоит излишне оголять растения: фотосинтез происходит именно в листьях.


4.
[600x293] 4. Неравномерный полив во время дневной жары на фоне резкого перепада температур вызывают сильное растрескивание плодов. Причины вершинной гнили


5.
[600x450] – неравномерность влажности почвы на фоне недостатка кальция и избытка калия. Особенно сильно страдают от этого заболевания плоды удлиненной формы. Поэтому в сухую погоду надо увеличить частоту поливов, а также проводить регулярные корневые и внекорневые подкормки растений кальциевой селитрой. Однократное ее применение ничего не даст. И не забывайте про сбалансированное минеральное питание. Иногда на плодах появляются желтые или белые пятна с затвердевшей под ней мякотью. Это солнечный ожог


6.
[388x400] Многие огородники страдают маниакальной одержимостью побыстрее уничтожить все помидорные листья. Неправильное удаление их (на ранней стадии, в большом количестве) вообще негативно сказывается на развитии. А уж в жару… Открытие плодов прямым солнечным лучам плюс общий перегрев в теплице – основные враги получения качественных томатов.

Читать больше: http://nashadacha.info/topics/kak-sohranit-tomaty-ot-rastreskivaniya/

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ ЛЕБЕДИ

[604x453]

источник Cook Good - лучшие рецепты
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

Мясо почти не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.

Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи

Приготовление:
1. Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.
2. Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
3. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.
4. Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка.
5. Лук режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2.
6. За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
7. Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.

Итак, приступаем к основному приготовлению.
8. Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.
9. На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень.
10. С одной стороны завязываю.
В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его Сверху на лук выкладываем мясо.
11. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем
несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки.
12. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и
выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным.
13. Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая,не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного, ну и в-третьих, намного проще в приготовлении.


1.
[604x452] Опубликовал Александр Стрелец,

Ингредиенты :
– Филе куриной грудки – 2 шт. по 250 гр.
– специи по вкусу
– соль
– чеснок
– растительное масло.
Приготовление:

1.
[520x390] Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели,
молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250 град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( можно соединить 2 шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин – не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Лучше делать с вечера и с утра будет готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить. Источник МИРТЕСЕН

Как замечательно, когда компания друзей собирается на природе и готовит вкусное барбекю! Если вы ищете нечто особенное для ваших веселых пикников, обратите внимание на следующий необычный рецепт барбекю “Луковые мячики с мясом”.
При том что процесс приготовления совершенно прост, результат превосходит все ожидания. В итоге получаем хорошее настроение и отличное блюдо!

1.
[640x331] Рецепт:
Ингредиенты:

2 луковицы;
0,5 кг говяжьего фарша;
1 упаковка бекона;
1/4 чашки лука, нарезанного кубиками;
1/4 чашки нарезанной петрушки;
1/4 чашки нарезанных грибов;
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка пряного кетчупа;
1 чайная ложка соевого соуса;
1 чайная ложка соус “Вустершир” (если есть);
1/4 чашки панировки;
1 бутылка соуса для барбекю.
Перед началом приготовления подготовьте угли в жаровне или разогрейте духовку до 220° C.

2.
[640x427]Отрежьте верхнюю и нижнюю части луковицы и почистите. Разрежьте луковицу пополам и разделите слои друг от друга, откладывая самые большие для будущих “бомбочек”. А остатки нарежьте кубиками.

3.
[700x466] Смешайте говяжий фарш и нарезанный кубиками лук, петрушку, грибы, сахар, приправы и панировку в большой миске руками.

4.
[700x466] Сформируйте фрикадельки такого размера, чтобы они подходили к приготовленным половинкам лука. Сделайте вот такие заготовки.

5.
[700x466] Затем наши “шарики” оборачиваем 3 ломтиками бекона таким образом, чтобы они стали похожими на мячики. Закрепите бекон с зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления.

6.
[700x466] Выпекаем блюдо при 220° C в течение 40 минут. Поливаем соусом для барбекю и выпекаем еще 5 минут.

7.
[700x466] Такие великолепные луково-мясные мячики непременно забьют “гол”! Попробуйте!http://resept-shagi.ru/blog/43597238720/Etot-retsept-lukovo-myasnyih-myachikov-izmenit-vashe-leto!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=418F635E8C227BB1FD97D2E80BE37166

1.
[700x525] Для рецепта подойдут любые огурцы, если для маринования мы подбираем самые маленькие, то здесь не нужно так строго к этому подходить. Любых размеров огурцы разрезаете на четыре части, вдоль, самые крупные на шесть частей и далее по рецепту:

2 кг огурцов разрезать вдоль и сложить в кастрюлю, туда добавить :
0,5 стакана сахара,
0,5 стакана растительного масла,
80 грамм 9% уксуса
2 ст. ложки соли (без горочки)
1 ст. ложку сухой горчицы
2 ст. ложки мелко порезанного чеснока
1 ч. ложку молотого черного перца.
Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа. Простерилизовать банки и уложить огурчики стоя, залить рассолом. Если рассола маловато, то можно добавить около стакана кипяченой воды, хуже не будет, я даже в банки добавляла, ничего не взорвалось. Стерилизовать 15 минут и закатать. Укутывать не надо.
http://resept-shagi.ru/blog/43897880132/Rekomenduyu!-Ogurtsyi-pryanyie-v-gorchitse

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

Йоркширские пудинги- простое волшебство!

Йоркширские пудинги- простое волшебство!

Сегодня хочу рассказать вам о том, как и где растут бананы.


1.
[700x700] С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан — это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м.
Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста "ягодок" весом в полцентнера. К тому же диаметром "травка" в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.
У бананов не то что ствола (как у деревьев) — даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.


2.
[700x464] На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется "гроздь", а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех - семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.


3.
[700x525] Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.


4.
[700x466] Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.


5.
[700x464] Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз... (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)


6.
[700x464] Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А "ствол" с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.


7.
[525x700] Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые "травинки". Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как Читать далее...

1.
[700x525] В данном мастер-классе я хочу рассказать, как сшить трусики-боксеры с закрытыми внутренними швами. Эта технология применяется для пошива любых трусиков. Основная ее особенность в том, что все швы получаются «лицевыми», поэтому носить такое белье наиболее комфортно!

Урок разработан на основе трусиков на ребенка рост 92см.

Материалы и инструменты:

Нам потребуется ткань трикотажная, желательно хлопковая: кулирная гладь или интерлок. Также можно сшить из рибаны, но нужно учитывать степень растягивания для нее.

Я использовала кулирную гладь, плотность 150 гр/м2. Для одной пары трусиков потребуется отрез 60х40см. Также необходима резинка шириной 2,5 см, длина которой, зависит от объема талии ребенка — на рост 92 см составит, примерно, 45-48 см.

Собирать изделие будем на оверлоке с двумя иглами и на распошивальной машине. Если у вас такой не имеется вы можете использовать обычную швейную машину и двойную иглу по трикотажу.

Внимательно рассмотрим выкройку:



2.
[700x493] Всего четыре детали:

1 деталь — середина переда, с выточкой внизу, 2 шт.;

2 деталь — боковые половинки переда, 2 шт.;

3 деталь — листовица, 2 шт.;

4 деталь — спинка, 1 шт. со сгибом. На выкройке сразу отмечен уровень подгиба низа и линии пояса, по 2,5 см.

Ткань складываем вдвое. Раскладываем выкройку на ткань по долевой линии и обрисовываем ее с указанием всех меток, оставляя припуски на швы со всех сторон по 0,7см.

По ткани я рисую кусочком мыла (лучше мыло для стирки), тогда при отпаривании технические плоски исчезают. Для этих целей желательно не использовать мыло с добавками крема, иначе они могут остаться жирные полосы.


3.
[700x525] Перед тем, как вырезать детали, обязательно скрепите их иголками.

Вот что у меня получилось:


4.
[525x700] Теперь необходимо стачать выточку на детели 1.


5.
[525x700]

6. Прокладываем строчку крайней иглой оверлока по белой линии, отмеченной на фото, оставляя хвостик из ниток примерно 7см, для того чтобы закрепить шов, протянув хвостик в шов с помощью большой иглы или крючка.

В итоге должно получить вот так:
[600x400]


Проделываем эту операцию и со второй половинкой детали 1.

Собираем перед

Берем две детали 1 и одну деталь 2. Складываем их следующим образом: деталь1 кладем лицевой стороной вверх, на нее по полукруглому изгибу, лицом к лицу, выкладываем делать 2.


1.
[700x525] Далее, сверху накладываем вторую деталь №1 лицевой стороной вниз. Скрепляем иголками или сметываем. Вот что должно получиться:


1.
[700x525] Прокладываем строчку на оверлоке:


2.
[700x525] Выворачиваем на лицо, получаем следующее:

- лицевая сторона:


3.
[700x525] - изнаночная сторона:


4.
[700x525] Снова выворачиваем на изнанку и проделываем ту же операцию, как описано выше, со второй половинкой делали 2.

Получится, что и первая половинка детали 2, и вторая ее часть, окажутся внутри двух половинок из деталей 1, как в сумочке :)


5.
[700x525] Прострачиваем на оверлоке, выворачиваем и получаем следующее:


6.
[700x525]Читать далее...

1.
[700x525] Дедовский рецепт Этот дедовский рецепт — из старой газетной подшивки и в прошлом году решилась его опробовать на своих помидорах. В трехлитровую банку залила около 2,5 литра отстоянной воды, добавила 100 граммов разведенных в теплой воде дрожжей и 0,5 стакана сахара.


2.
[600x428] Накрыв марлей, подержала банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор был готов, когда прекратилось брожение. Стакан раствора развела в 10 литрах воды и поливала растения по литру под каждый куст. За лето провела три подкормки. В итоге урожай получила отменный. Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Удивило то, что они вызревали и радовали почти весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Возможно, дело было не только в растворе: немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат порадовал. Ольга НОВИЧКОВА.

Читать больше: http://nashadacha.info/topics/opyt-podkormki-tomatov-drozhzhevym-rastvorom/

1.
[630x315]

2.
[394x700]

3.
[535x700]

4.
[477x480]

1.
[604x336] 1.Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды. Добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой. 2.Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины. 3.Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды. 4.Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды. Это позволит еще и сэкономить сахар. Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник. После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте. 5.Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник. Потом промойте мясо и приготовьте – так продукт получится чрезвычайно нежным. 6.Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды. 7.Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях, В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей. и не ждите, пока тесто поднимется, – сразу выпекайте. 8.Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте. 9.Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе. 10.Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник. Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник свежую порцию.

Читать больше: http://nasovet.info/topics/10-sodovyh-sovetov/

1.
[266x400] Я люблю чипсы, это вредно, но подло вкусно. Проблема. А еще я люблю кабачки. Да, этот овощ далек от высокой кухни, но менее вкусным он от этого не становится. Есть способ совместить эти два удовольствия, приготовив чипсы из кабачков — почти безвредное удовольствие! Они могут стать отличным перекусом между основными приемами пищи или полноценным гарниром. Предлагаю использовать дары лета по полной. Блюда из кабачков серьезно недооценены :) Надо исправлять это досадное недоразумение. Вот простой рецепт на заметку.



Ингредиенты
1/2 стакана растительного масла
1 стакан панировочных сухарей
1/2 стакана натертого сыра
2 кабачка среднего размера
1/2 стакан муки
2 яйца

Приготовление
1. Разогреваем масло в сковороде.
2. Режем кабачки кружочками.
3. В глубокой миске смешиваем сухари и натертый сыр
4. Брем еще одну миску. Разбиваем в нее яйца, взбиваем вилкой.
5. Высыпаем муку в плоскую тарелку.
6. Теперь проделываем нехитрые манипуляции в следующем порядке: берем ломтик кабачка, обваливаем его в муке, потом опускаем в яйцо, затем обваливаем в сухарях.


5.
[640x426]

6.
[640x426]

7.
[640x426]

8. Кладем кабачок в кипящее масло и жарим до готовности примерно 5 минут.
Едим! Вкуснятину можно подавать с соусом на выбор, например со сметанным.
[427x640] Источник Damn Delicious

1.
[434x604] Для изготовления букета мимоз своими руками нам потребуется:
проволока;
желтые нитки для вязания;
гофрированная бумага зеленого цвета;
зеленая двусторонняя бумага для листочков;
деревянные длинные шпажки;
ножницы;
клей;

Наматываем нитки желтого цвета и продвигаем их ближе к концу лезвий и вставляем проволоку. Затягиваем и закручиваем проволоку. Ножницами разрезаем с двух сторон полученные петельки.

Формируем ровный и аккуратный помпончик ножницами уменьшая его диаметр (диаметр должен быть меньше 15 мм), далее распушаем пальцами помпончик. На одну веточку таким же образом делаем 7-10 помпончиков, собираем веточку мимозы. Сами веточки можно обмотать различными материалами: подойдут пряжа или зеленые нитки, гофрированная бумага.

В нашем случае будем использовать гофрированную бумагу. Нарезаем полоски 15 мм шириной. Фиксируем бумагу клеем, и обматываем вдоль проволоки, прикрепляя поочередно помпончики по спирали и обматывая их также, кончик полоски подклеиваем клеем.

Из двусторонней зеленой бумаги будем делать листья мимозы, для этого нарезаем полоски шириной 30 мм, с одной стороны нарезаем бахрому. К деревянной шпажке приклеиваем кончик полоски с бахромой.
Собираем букет и помещаем в вазу!

2.
[604x479]

3.
[604x492]

4.
[604x457]