• Авторизация


Мясо - вкусно и просто 03-06-2017 14:34




Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто"

Нам понадобится:
— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи
— Горчица


Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками.
Отбиваем каждый кусок
Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда!
Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса :) Каждый кусочек смазываем горчицей. В принципе, после приготовления горчица практически не чувствуется, но и злоупотреблять не стоит.
Посыпаем приправой для мяса (на Ваш вкус).
Мажем, солим-перчим
И укладываем в тарелку
Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом — именно с ним получится поджаристая корочка. Укладываем мясо.
Как все плотненько уложили — начинаем заправлять майонезом. Чем больше — тем лучше :) Майонез в духовке поджарится — и станет очень похожим на расплавленный сыр.
И отправляем в духовку!

Мясо получается просто обалденное — его ели и вечером и ночью, и холодным и горячим, и вилками и руками — оно просто таяло во рту :) при этом все же была очень вкусная поджаристая корочка.

Приятного аппетита!



[604x453]Источник
Превью a_400fa1b1 (200x254, 56Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КОФТЫ 01-06-2017 10:27

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

УЗОР ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КОФТЫ

[310x380]
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вот уважаю!Бесконечная фантазия! 31-05-2017 13:39

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Вот уважаю!Бесконечная фантазия!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Недостаток элементов питания у томатов 31-05-2017 13:31


Не всегда в нездоровом внешнем виде томатных культур виноваты болезни или вредители. В некоторых случаях сухие листья, бледная окраска растения и медленный рост культуры является следствием недостаточного количества питательных элементов в почве. Их недостаток необходимо срочно восполнить и развитие томатов продолжится в нормальном ритме. Очень важно понять, каких именно элементов недостает растению. Недостаток питательного элемента определяется по внешним признакам томатных кустов.


[670x447] Недостаток питательных веществ у томатов
Дефицит калия (K)


[670x490] При недостатке калия новые листья на овощных кустах начинают сворачиваться, а старые – приобретают легкую желтизну и медленно засыхают, образуя по краям листьев подобие сухой каймы. Пятна желто-коричневого оттенка по краям зеленой листвы – это признак нехватки калия.

Спасать томатные культуры необходимо поливами и опрыскиваниями с содержанием калия. Каждое растение должно получить не менее пол-литра калийной подкормки. Раствор для поливов готовят из 5 литров воды и 1 чайной ложки калийной селитры, а для опрыскиваний – из 2 литров воды и 1 столовой ложки калия хлора.

Дефицит азота (N)
Листья на томатных кустах сначала сохнут по краям, затем приобретают желтоватую окраску и опадают. Куст вытягивается вверх, зелень выглядит вялой и бледной, листва замедляется в росте, а стебель становится неустойчивый и мягкий.

Рекомендуется внести азотсодержащую подкормку. Каждый куст томатов нужно полить раствором: 5 литров воды и 1 чайная ложка мочевины.

Дефицит цинка (Zn)
Недостаток этого элемента можно определить по бурым пятнам на листьях растений, по закручивающимся кверху листьям, по мелким желтым вкраплениям на появляющихся молодых мелких листьях. Листва через короткое время становится полностью сухой и опадает. Развитие овощной культуры замедляется.

Необходимо внести удобрение с содержанием цинка. Потребуется: 5 литров воды и 2-3 грамма сернокислого цинка.

Дефицит молибдена (Mo)
Окраска зеленой листвы постепенно осветляется и желтеет. Края листьев начинают скручиваться, на их поверхности появляются светло-желтые точечки между прожилками.

Потребуется подкормить культуры раствором, приготовленным из 5 литров воды и 1 грамма молибдата аммония (раствор 0,02%).

Дефицит фосфора (P)


[670x501] Сначала все части куста приобретают темно-зеленый оттенок с небольшой синевой, а в дальнейшем могут полностью окрашиваться в фиолетовый цвет. При этом изменяется «поведение» листьев: они могут закручиваться во внутреннюю сторону или сильно подниматься кверху, плотно прижимаясь к жесткому стеблю.

Жидкое удобрение с содержанием фосфора вносится при поливе в количестве пятисот миллилитров под каждое растение. Его готовят их 2 литров кипящей воды и 2 стаканов суперфосфата и оставляют для настаивания на ночь. Перед применением нужно на каждые 500 миллилитров раствора добавлять 5 литров воды.

Дефицит бора (B)
Листовая часть кустов приобретает бледный светло-зеленый оттенок. Листья, находящиеся в верхней части растений, начинают скручиваться в сторону почвы, со временем становятся ломкими. Завязь плодов не происходит, цветки массово отпадают. Появляется большое количество пасынков.

Недостаток этого элемента – это главная причина отсутствия завязи. В качестве профилактики необходимо в период цветения опрыскивать овощные растения. Потребуется: 5 литров воды и 2-3 грамма борной кислоты.

Дефицит серы (S)
Признаки нехватки этого элемента очень похожи на признаки недостатка азота. Только при дефиците азота на томатных кустах сначала поражаются старые листья, а здесь – молодые. Насыщенный зеленый цвет листьев бледнеет, а потом переходит в желтые тона. Стебель очень ломкий и хрупкий, так как теряет свою силу и истончается.

Необходимо внести удобрение, состоящее из 5 литров воды и 5 граммов сульфата магния.

Дефицит кальция (Ca)


[670x447] Взрослые томатные листья приобретают темно-зеленую окраску, а у молодых – появляется подсыхающие кончики и небольшие пятнышки желтого оттенка. Верхушка на плодах начинает постепенно подгнивать и засыхает.

В таких случаях проводятся опрыскивания раствором, приготовленным из 5 литров воды и 10 граммов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безе с кремом Шарлотт 31-05-2017 09:13





[696x497]
Давно не ели ничего действительно вкусного? Тогда этот рецепт сможет подарить Вам райское наслаждение:

Ингредиенты:
Тесто:

* 4 яичных белка
* 280 грамм сахара
* лимонная кислота на кончике ножа

Крем Шарлотт:

* 100 грамм сливочного масла
* 90 грамм сахара
* 1 желток
* 65 грамм молока
* 0,5 пакетика ванильного сахара
* 1 столовая ложка коньяка



Способ приготовления:

Сначала приготовим безе. Взбиваем белки до пиков, всыпаем сахар и лимонную кислоту и продолжаем взбивать до получения густой блестящей массы.
Переложите тесто в кондитерский рукав, и на застеленный пергаментом противень выдавите фигурки в виде зефира. Готовьте пирожные безе полтора часа при 100 градусах.
Теперь крем. Взбейте желток и молоко, всыпьте сахар и взбейте до растворения. Процедите сироп, доведите до загустения на маленьком огне при постоянно помешивая.
Поместите кастрюльку в миску с холодной водой, чтоб прекратить процесс заваривания. Взбейте масло с ванилином и постепенно влейте сироп.
В конце добавьте коньяк, взбивайте до однородной пышной массы. Склейте пирожные безе попарно.
Превью 0_b088d_b395049f_L (357x500, 202Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фарш с кабачком - 45 золотых рецептов! 31-05-2017 09:00

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Фарш с кабачком - 45 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из мяса

 

Фарш с кабачком

 

[607x404]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
apple rose pies 31-05-2017 08:59

Это цитата сообщения Целебный_бальзам Оригинальное сообщение

apple rose pies



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо инструмент своими руками для прополки грядок 31-05-2017 08:54

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Чудо инструмент своими руками для прополки грядок

Чудо инструмент своими руками для прополки грядок 

Самое не любимое для меня лично на огороде — прополка моркови...Бррр...Но есть люди, у которых эта нелюбовь к прополке стимулирует мозги и они придумывают всякие разные приспособления...Видела эту статью на нескольких огородных сайтах. с отличными отзывами. Далее текст автора, Вообще прополка дело не мое, но когда дело доходит до моркови, то супруга взывает о помощи. Морковь долго не всходит и ее всходы теряются в сорняках. Несколько облегчают жизнь маркеры из семян редиски, но все равно полный мрак.   Зимой в каком то форуме наткнулся на коротенькое словесное описание приспособления для прополки моркови, ускоряющее этот процесс в 5-6 раз. Звучало примерно так: ручка с рамкой, которая наматывает на себя сорняки. Не понятно. Как можно наматывать, если ничего не вращается. На просьбу поместить фото - ответ: я не умею, да и так все понятно, ручка с рамкой.  Так эта ручка с рамкой засела в башке. Когда дело дошло до прополки сделал эту ручку с рамкой: 

[500x469]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сервировка стола 31-05-2017 08:52

Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение

Сервировка стола

[604x401]

1. Тарелка для горячего.

2. Закусочная тарелка.

3. Тарелка для хлеба.

4. Закусочная вилка.

5. Вилка для рыбы.

6. Столовая вилка.

7. Столовый нож.

8. Нож для рыбы.

9. Закусочный нож.

10. Столовая ложка.

11. Нож для масла.

12. Десертная ложка.

13. Десертная вилка.

14. Бокал для воды.

15. Бокал для белого вина.

16. Бокал для красного вина.

 

 

 

Источник: https://ok.ru/idey.more/topic/66862966674762

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-отбеливатель для тканей 31-05-2017 08:51

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Супер-отбеливатель для тканей

 

[показать]

Отбеливание кухонных полотенец

Ингредиенты:

  • горчичный порошок — 2 столовые ложки;
  • горячая вода — 1,5 литра.

Пошаговое приготовление

  1. Растворить горчичный порошок в воде нагретой до 70 градусов.
  2. Оставить на 25 минут.
  3. Затем оставить в этом растворе наши кухонные полотеничики.
  4. Постирать.

Для отбеливания постельного белья вместе с порошком влить нашатырный спирт.

Отбеливание шелковых и шерстяных вещей

Ингредиенты:

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блуза цвета Мяты 31-05-2017 07:47

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Блуза цвета Мяты

Вязание от Ангелины Озимок

 

[497x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный воротничок крючком 29-05-2017 16:11

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Ажурный воротничок крючком

[700x473]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные узоры в вашу копилку 29-05-2017 16:03

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Ажурные узоры в вашу копилку

Ажурные узоры в вашу копилку

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал филейного вязания салфеток, дорожек и т.д. 29-05-2017 13:45

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Журнал филейного вязания салфеток, дорожек и т.д.

Доброго времени суток. Немного освободилась и выкладываю следующий номер уже полюбившегося журнала филейного вязания салфеток, дорожек и т.д.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый пирог: домашний рецепт 29-05-2017 13:32


f13b1ea2c338db5bfd33bf8d4728b49c.gif






[696x403]

Дома готовить что-то необычное и новое всегда интересно. Улыбки на устах Ваших близких, это ради чего стоит жить. Поэтому предлагаем Вам приготовить вишневый пирог:

Ингредиенты:
Тесто:
— 3 яйца
— 150 грамм сахара
— 150 грамм муки

Крем:
— 250 грамм сливок 33-35%
— 250 грамм сыра маскарпоне
— 150 грамм сахара

Также:
— компот из вишни или черешни
— 100 грамм шоколада

Способ приготовления:


Яйца нужно взбить с сахаром (взбивать следует в течение 7 минут). Далее нужно добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто необходимо выложить в заранее смазанную маслом форму.
Затем необходимо поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать советуем в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить для декора на корж вишню.

Теперь готовим крем:
Для этого сливки нужно взбить с сахаром. Добавить в них маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 4 часа.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в перце — это кулинарный шедевр который доступен каждому. 29-05-2017 13:22





[696x522]
Курица в перце — это кулинарный шедевр, который доступен каждому. Читаем внимательно и готовим с радостью:

Ингредиенты:

Болгарский перец (крупный) — 4-5 шт.
Копченый окорочок — 1 шт.
Грибы — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Сыр твердый — 100–150 г
Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу
Растительное масло для смазывания

Способ приготовления:

1. Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок.
2. Лук, грибы и окорочок нарезаем мелкими кубиками. Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту,
затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень.
3. Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты. Достаем и даем чуть остыть. Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полуготовности. Затем кладем окорочок, помидоры, зелень, специи, соль и перец.
4. Перемешиваем и даем им вместе потушиться 5 минут. Кладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Начинка готова.
5. На смазанный противень выкладываем половинки перца, заполняем начинкой и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 30 минут.
6. Достаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. Ставим обратно в духовку на 10 минут. Как только на сыре появится румяная корочка, блюдо готово.
Превью 0_1b817c_a0641ab1_M (240x300, 75Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У Вас слабое зрение? Используйте этот рецепт 29-05-2017 13:18





Это рецепт принадлежит одному из самых знаменитых врачей бывшего СССР.

Это рецепт давний. Пренадлежит академику Филатову.(Переписан с информационной доски в одесской клинике глазных заболеваний в 60-х годах).


[530x351]
Замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение:

-100г сока алоэ,
-500 г измельченных ядер грецких орехов,
-300 г меда,
-сок 3-4 лимонов.


Хорошо перемешать. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не наступило заметное улучшение.

Кстати, этот рецепт не только “заостряет” зрение, но и в принципе укрепляет организм.

ВАЖНО!

Алоэ должен быть не моложе 2-3 лет


Срежьте крупные нижние и средние листья, оставляя нетронутой верхушку растения, а также 3-4 верхних листа, вымойте кипяченой водой, удалите зубчики, разрежьте листья на мелкие кусочки, разотрите и выжмите сок через соковыжималку или вдвое сложенную марлю.

Академик Филатов советовал промытые листья резать не сразу, а положить их на тарелку и поставить в холодильник на 10-12 дней. В клетках алоэ в этих условиях происходит образование веществ, получивших название “Биогенные стимуляторы”, которые возбуждают жизнедеятельность клеток. После этого листья снова моют и делают все, что описано выше.

И последнее: пить сок или добавлять его в домашние “лекарства” слишком долго не стоит – при этом угнетается перистальтика кишечника, раздражается его слизистая оболочка и может возникнуть воспаление.

Помните, что сок алоэ противопоказан при острых заболеваниях почек, ЖКТ, больших сроках беременности, острых воспалительных процессах в женских половых органах, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в стадии декомпенсации, обострениях туберкулеза, осложненных кровохарканьем, и при геморрое.

Поделитесь рецептом волшебной смеси с друзьями!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные сердечки в томатном соусе 29-05-2017 12:58




Курица — практически безотходный зверь. Все части «тела» можно использовать для приготовления еды!


[604x403]

Ингредиенты:
Куриные сердечки — 1 кг
Масло растительное — 3 ст. л.
Соус томатный — 100 мл
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 5 зубчиков
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.

Реклама 12
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки.


[604x403] 2. Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут. Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте.


[604x403] 3. Добавьте томатный соус и жарьте еще 25 минут, время от времени помешивая. За 5 минут до окончания приготовления добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде, щедро посыпав зеленью петрушки.


[604x403]
Превью 0_1b817c_a0641ab1_M (240x300, 75Kb)
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкие блюда на сковороде - более 2000 золотых рецептов! 24-05-2017 16:58

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Легкие блюда на сковороде - более 2000 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Горячие блюда

 

Легкие блюда на сковороде

 

[607x405]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САРАФАН КРЮЧКОМ 24-05-2017 16:41





[453x600]


[487x600]


[277x699]


[400x325]


[525x700]
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии