• Авторизация


Когда и как копать картошку 19-09-2015 11:07


Вот и август близится к концу — пора копать картошку. Вроде бы, дело это нехитрое, хоть и трудоемкое. Но в нем, оказывается, тоже есть свои важные «мелочи» и хитрости, которые могут повлиять на качество нашего урожая и на его хранение. Предлагаю обсудить эту злободневную тему и поделиться своим опытом уборки «второго хлеба». (Но многие не торопятся копать в августе - копают в сентябре.)


1.
[600x464] Важно тут все: и время, и методы, и способы подготовки клубней к последующему хранению. Но давайте обо всем по порядку...

Как узнать, что время пришло
Что мы с вами хотим получить? Конечно же, высокий урожай, который будет отлично храниться всю зиму. Что для этого нужно? Чтобы клубни полностью вызрели, набрали массу, накопили полезные вещества и обзавелись плотной кожурой. А как определить, что все это уже произошло? Хочется знать точный срок...

В наших широтах «правильным» временем уборки картофеля на хранение считается период с конца августа до 10 сентября. Но это, что называется, «средняя температура по больнице», ведь на фактическое созревание клубней влияет и срок посадки, и сорт, и погодные (климатические) условия, и особенности ухода — множество обстоятельств способно изменить рекомендуемые даты. И как же быть? Есть ли какие-то ориентиры? Разумеется, есть.

Самый очевидный и надежный признак — отмирание и засыхание ботвы. Если это произошло, держать клубни в почве дальше смысла нет. Более того, если запоздать с уборкой созревшего картофеля (а отмирание ботвы как раз и говорит нам о том, что он созрел), храниться урожай будет значительно хуже. После того, как ботва увяла, максимально возможный срок, в течение которого клубни могут оставаться в земле, — три недели.


2.
[600x450] Холода приближаются, а ботва стоит зелененькая? Смотрим на погоду. Если пришли ранние заморозки, повредившие побеги, откладывать уборку нельзя: растение будет пытаться восстановить листву за счет питательных веществ, накопленных в клубнях.

Некоторые огородники скашивают картофельную ботву перед уборкой. В каких случаях это целесообразно, и как правильно это сделать?

Скашивать ботву есть смысл в том случае, если сроки уборки подходят, а она продолжает расти (так случается, например, при поздней посадке). Делается это, чтобы ускорить созревание клубней, что может быть важно на пороге приближающихся холодов. Только проводить подобное мероприятие нужно заранее: не следует скашивать побеги прямо перед уборкой — дайте растению 7-10 дней на завершение всех биологических процессов. .

Если на картофель напала фитофтора, ботву тоже следует скосить и немедленно уничтожить. Клубни в этом случае оставляют в земле на срок до 3 недель, чтобы они успели полностью вызреть и образовать достаточно прочную кожуру, которая не будет повреждаться при уборке.

Вообще, и спешка, и задержка с выкапыванием картофеля означают и потери урожая, и ухудшение его хранения, поэтому вопрос, пора ли копать, — далеко не праздный, и очень важно отыскать правильный (то есть не теоретический, абстрактный, а совершенно конкретный — основанный на реальных условиях!) ответ на него.

На созревание картофеля также влияют:
плодородие почвы: чем беднее земля питательными веществами, тем раньше наступит время копать картошку; на плодородных, хорошо удобренных участках рост клубней может продолжаться до глубокой осени;
количество влаги: ее дефицит в течение вегетационного периода ускорит созревание картофеля, поэтому в засушливое лето на участках без полива мы видим рано полегшую и отмершую ботву (правда, урожай в этом случае нередко огорчает, потому что клубни выходят мелкими);
высокие дозы удобрений: большое количество внесенной под картофель органики продлевает срок созревания (и кстати, может увеличить содержание нитратов в клубнях, особенно если приступить к уборке преждевременно).


3.
[600x450] И немного о погоде...
Если созревание клубней мы можем ускорить, то на погодные условия повлиять никто не в силах. Между тем, это тоже очень важно, поэтому, планируя уборку картофеля, стоит внимательно следить за прогнозом:
нельзя затягивать с уборкой, если ожидаются продолжительные дожди: переувлажнение почвы провоцирует болезни клубней, гнили, ухудшает лежкость при хранении; копать картофель с налипшей на него землей тоже не слишком легко и приятно;
оптимальная температура воздуха для уборки картофеля — не выше +17 градусов, но не ниже +10: холод может стать причиной почернения клубней;
лучше всего копать картошку в ясный, погожий день, когда клубни можно подсушить на воздухе, а почва хорошо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 рецептов салатов из кабачков на зиму 19-09-2015 10:56




1.
[600x398] Из кабачков готовят рагу и соте, блинчики и драники, лечо и рататуй. Из них варят варенье и делают торты, их запекают и фаршируют. А еще из кабачков получаются вкуснейшие салаты, которые без проблем могут храниться всю зиму.

Салат из кабачков в медовом соусе


2.
[600x400] Вам понадобится:
Кабачки — 1 кг.
Петрушка — 1 пучок.
Соль — 1 ч.ложка (без горки).
Молотый черный перец — 1/3 ч.ложки.

Для маринада потребуется:
Оливковое масло — 200 мл.
Уксус 6% — 4 ст.ложки.
Мед — 3 ч.ложки.
Чеснок — 4 зубчика средней величины.

Рецепт приготовления:
Кабачки вымыть, разрезать поперек на 2 части, потом каждую еще пополам (вдоль). Затем каждую из частей нарезать длинными пластинами толщиной около 0,5 см.
Петрушку помыть и мелко нарубить.
Кабачки сложить в кастрюлю, посолить, добавить черный молотый перец и петрушку. Оставить так на полчаса.
Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке.
Приготовить маринад: смешать мед (если густой — растопить на водяной бане) с оливковым маслом, чесноком и уксусом.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, залить маринадом, перемешать.
Разложить готовый салат по чистым банкам, стерилизовать 30 минут (для банок емкостью 0,5 л), закатать, охладить. Убрать на хранение в прохладное помещение.

Салат из кабачков с хреном и перцем


3.
[600x438] Вам понадобится:
Кабачки — 2,5 кг.
Перец сладкий — 1 кг.
Чеснок — 2 головки среднего размера.
Хрен — 100 гр.
Петрушка — 5 веточек.

Для маринада потребуется:
Масло растительное рафинированное — 300 гр.
Сок томатный — 100 мл.
Сахар — 100 гр.
Соль — 1.5 ст.ложки.
Уксус 9% — 100 мл.

Рецепт приготовления:
Молодые кабачки вымыть и нарезать на небольшие кусочки.
Перец хорошенько помыть, удалить семена и порезать кубиками.
Чеснок и хрен вымыть, почистить и измельчить с помощью мясорубки.
Приготовить маринад: смешать растительное масло, томатный сок, соль и сахар.
В кастрюльку положить измельченный чеснок, хрен, перец и мелко нарезанные кабачки. Залить маринадом. Проварить на среднем огне 20 минут (после закипания), за 5 минут до конца варки добавить уксус.
Горячий салат разложить в подготовленные банки, в каждой поверх него уложить по листочку петрушки. Стерилизовать 10 минут (время указано для банок емкостью 0,5 л). Закатать, хорошенько укутать и оставить так до полного остывания. Хранить салат нужно в прохладном месте.

1.
83893982_Daleezhelt (144x78, 14Kb)

Автор статьи: Exspert (Татьяна) Превью big (121x124, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

6 превращений кабачка для зимнего стола 19-09-2015 10:31


Что можно сделать с урожаем кабачков
Хороший урожай кабачков — далеко не редкость, а из этого следует возможность наготовить на зиму множество кабачковых разносолов! Главное — знать, что и как можно сделать из этих замечательных, дешёвых, вкусных и полезных овощей. А можно многое:


1.
[600x400] 1. Сохранить в натуральном виде
Кабачки замечательны тем, что их легко можно сохранить в свежем виде до Нового года, а при правильном хранении — и до самой весны. Для этого подойдут «лёжкие» сорта — Грибовский, Золотой кубок и Фестиваль F1.

Прекрасно сохраняются цуккини сортов Геновезе, Цукеша, Зебра, Шмель, Цыганёнок, Чёрный красавец, Стриато ди Италиа, Неро ди Милано, Скворушка, Золотинка и Многоэтажный.
Для хранения кабачков совсем не обязательно подыскивать специальные условия, их можно держать даже в городских квартирах, что очень удобно для дачников.

Необходимо лишь выполнять несколько простых условий:
Кабачки снять с кустов нужно до заморозков, потому что подмёрзшие плоды для хранения непригодны.
Снимать кабачки нужно, оставляя ножку длиной не менее 5-6 см — она предотвратит попадание в плоды инфекции. Наблюдая в течение зимнего периода за состоянием ножки, можно вовремя заметить порчу плода: если ножка загнила — значит, кабачок болен.
Предназначенные для хранения кабачки не моют.
Плоды хранят в открытом виде, в полиэтиленовые пакеты их упаковывать нельзя.
Наиболее пригодна для хранения кабачков температура от +4 до +10 градусов. Но и в условиях комнатной температуры в темноте (под диваном, кроватью, в нише или кладовке) плоды нередко доживают до конца зимы, не теряя своих качеств.
Хранить кабачки нужно так, чтобы они лежали, не соприкасаясь ни друг с другом, ни с другими плодами и предметами. Лучше всего уложить их в один слой с небольшими интервалами.
Весной внутри кабачка нередко начинают прорастать семена, его вкусовые качества портятся, поэтому рекомендуется к началу весны быть готовыми использовать все оставшиеся плоды))



2.
[600x420] 2. Заморозить
Кабачки «хорошо себя ведут» и в заморозке. Технология очень проста: нарезают молодые кабачки вместе со шкуркой кружочками или кубиками — и укладывают порциями в непроницаемых пакетах в морозильную камеру. При разморозке кабачки, конечно, становятся мягче, чем свежие, но отлично пригодны для икры, супов-пюре и для тушения с другими овощами.


3.
[600x399] 3. Засолить
Солёные кабачки не менее вкусны, чем солёные огурцы. Они тоже имеют характерный, любимый всеми хруст и служат прекрасной закуской. К засолке пригодны молодые кабачки с нежной кожицей, слабо развитыми семенами и плотной упругой мякотью. Засолку можно делать и в бочках, и в стеклянных емкостях по «огуречной» технологии.


4.
[600x400] Рецепт солёных кабачков
На 3-х литровую банку
Кабачки — 3-4 штуки
Лист хрена — 25-30 см
Укроп -2 крупных зонтика с семенами
Листы чёрной смородины и вишни — по 3-4 штуки
Зелень петрушки — 5-6 веточек
Чеснок, сельдерей, эстрагон — на любителя

Кабачки тщательно моют, нарезают кружочками по 1,5-2 см толщиной. На дно выбранной тары укладывают зелень и пряности. Закладывают нарезанные кабачки, заливают кипящим рассолом из расчёта 2 ст. ложки соли (50 г) на 1 литр воды. Некоторые хозяйки предпочитают заливать кабачки остуженным рассолом, это уже на выбор.

Оставляют под свободной крышкой в прохладном месте до готовности — на 1 месяц. При необходимости можно добавлять рассол, но в концентрации меньшей, чем в заливке, — достаточно будет класть 20 г соли на 1 л воды.


5.
[600x499] В отличие от огурцов, кабачки просаливаются быстрее, поэтому очень долго хранить после «положенного для засолки» времени их не рекомендуется.

Некоторые хозяйки отбирают на засолку малюсенькие (в размер небольшого огурца) плоды. Такие кабачки в готовом виде и выглядят оригинально, и на вкус божественны)

4. Замариновать
Наиболее популярный вид консервирования кабачков у наших хозяек. Маринованные кабачки с успехом заменяют солёные и маринованные огурцы в зимних салатах, рассольниках и даже в соусе тар-тар. Они необыкновенно вкусны запеченными в омлете с помидорами и просто вкусны как закуска или гарнир к мясу или рыбе.


6.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты необычных заготовок из обычных кабачков 19-09-2015 09:44


Кабачок — полезный и вкусный овощ, из которого хозяюшки умудряются приготовить множество невероятно аппетитных блюд. Но что делать, если все они стали привычными, а так хочется порадовать себя и своих близких чем-то новеньким?


1.
[600x500] В этом случае отличным решением станут необычные заготовки из кабачков — варенья и компоты. Готовятся они быстро, просто, хранятся отлично, но, как правило, недолго — их быстро съедают и выпивают)

Варенье из кабачков с имбирем


2.
[600x397] Вам потребуется:
Кабачки — 1,5 кг.
Лимонный сок — 500 мл.
Имбирь — 150 гр.
Яблоки — 300 гр.
Сахар — 1,5 кг.
Вода — 300 мл.

Рецепт приготовления:
Кабачки вымыть (если плоды переросшие — почистить и выбрать семена) и нарезать маленькими кубиками.
Имбирь очистить и измельчить с помощью мясорубки.
Яблоки вымыть, почистить и тоже измельчить, используя мясорубку или блендер.
Приготовить сироп: в воду добавить сахар, лимонный сок и проварить до полного растворения сахара.
Сложить кабачки и имбирь в кастрюлю, залить их сиропом и варить на среднем огне около 50 минут, часто помешивая и снимая пенку. Когда кабачки станут прозрачными и мягкими — варенье готово.
Разлить его в стерилизованные банки и закатать.
Хранить в прохладном помещении.

Варенье из кабачков с апельсином


3.
[600x424] Интересный рецепт варенья из кабачка с лимоном уже был опубликован на нашем сайте, посмотреть его можно здесь. Но с апельсином, поверьте, кабачок приобретает не менее интересный вкус и аромат, так что записывайте или запоминайте рецепт.

Вам потребуется:
Кабачки — 1 кг.
Апельсины — 2 шт. среднего размера
Сахар — 700 гр.
Вода — 150 мл.

Рецепт приготовления:
Кабачки помыть, очистить от семян и кожицы и нарезать небольшими кубиками, примерно 1 на 1 сантиметр.
Апельсины хорошенько вымыть и вместе с кожурой нарезать маленькими кусочками.
Кабачки залить водой, добавить сахар и проварить 20 минут (с момента закипания).
Спустя указанное время к кабачкам добавить апельсины и варить все вместе на небольшом огне еще 20 минут.
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Пикантный компот из кабачков


4.
[600x400] Вам потребуется:
Кабачок — 2 шт. (всего около 600 гр).
Сахар — 0,5 кг.
Апельсин — 2 шт. средней величины.
Лимон — 1 шт. среднего размера.
Вода — 4,5 л.
Гвоздика — 3 бутончика.

Рецепт приготовления:
Кабачок вымыть, очистить от кожуры и семян и нарезать небольшими кубиками.
Апельсины тщательно вымыть, ошпарить кипятком. Аккуратно снять с них цедру и пока отложить ее в сторону. Апельсиновые дольки порезать на небольшие кусочки.
Лимон вымыть, снять с него цедру и отложить ее в сторонку. Из лимона выжать сок.
По стерилизованным банкам равномерно распределить кабачки, апельсины, цедру лимона и апельсина.
Вскипятить воду.
Банки с кабачками и остальными ингредиентами доверху залить кипятком и дать постоять полчаса.
Спустя 30 минут воду слить в кастрюльку, добавить к ней сахар, лимонный сок и гвоздику. Проварить все вместе 3 минуты.
Наполнить банки горячей заливкой, закатать, укутать одеялом до полного остывания.

Варенье из кабачков с рябиной


5.
[600x400]Вам потребуется:
Кабачки — 1 кг.
Рябина (черноплодная) — 1 кг.
Сахар — 1 кг.
Корица — 1 палочка.

Рецепт приготовления:
Кабачки помыть (если плоды переспевшие — обязательно очистить от кожицы, удалить семена) и нарезать небольшими кубиками.
Ягоды черноплодной рябины вымыть и обсушить на бумажном полотенце.
Положить кабачки и рябиновые ягоды в кастрюлю и засыпать их сахаром. Оставить так на 3 часа.
Спустя указанное время кастрюльку поставить на небольшой огонь. К кабачкам и рябине добавить корицу. Довести содержимое до кипения и проварить 40 минут, постоянно помешивая и снимая образующуюся пенку.
Горячее варенье разложить в стерилизованные банки, закатать.

Варенье из кабачков с физалисом




7.
[600x406] Вам потребуется:
Кабачки — 1 кг.
Физалис — 500 гр.
Сахар — 1,5 кг.
Гвоздика — 1 шт.

Рецепт приготовления:
Кабачки помыть, очистить от кожицы и порезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке.
Физалис вымыть и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки из перца: 10 рецептов для яркого стола 19-09-2015 09:17


Чтобы накрыть стол для праздника или семейного ужина, мы готовим различные блюда из мяса и рыбы, печем пироги и делаем салаты. А для украшения вполне будет достаточно, например, простого маринованного перца. Яркого, разноцветного, сочного и аппетитного.


1.
[600x400] А где же взять его зимой? — Из собственного погреба! Если вы, конечно, своевременно сделали заготовки.

1. Печеный перец


2.
[400x600] Понадобится:
3 кг сладкого перца
250 мл растительного масла

Для маринада на 1 литровую банку:
60 мл яблочного уксуса
1 ч. л. соли

Приготовление:
Перец вымыть, обсушить, натереть растительным маслом и запечь, переворачивая, в нагретой до 180 °С духовке до подрумянивания.
Перец положить в полиэтиленовый пакет, охладить, снять кожицу, удалить плодоножки с семенами. Перец выложить в небольшие банки, посолить, влить уксус. Залить оставшимся горячим растительным маслом.
Банки стерилизовать 20 мин, закатать, перевернуть до остывания.

2. Пикантный перчик


3.
[400x600] Понадобится:
На 4 порции
1 кг разноцветного болгарского перца
300 г моркови
1 свекла
1 луковица

Для маринада на 1 л воды:
1 ст. л. соли
0,5 ст. л. сахара
2/3 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление:
Лук, морковь, свеклу вымыть и очистить. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Овощи соединить и хорошо перемешать. Перец вымыть, удалить семена. Перец нафаршировать овощами.
Приготовить рассол. Положить в воду соль, сахар, лимонную кислоту, довести до кипения.
Нафаршированные перцы уложить в стерилизованные банки, залить рассолом, стерилизовать 30 мин, закатать.

3. Консервированный сладкий перец в масле с травами


4.
[400x600] Понадобится:
На 4 порции
1 кг сладкого перца разных цветов
1 маленький стручок перца чили
6 зубчиков чеснока
200 мл растительного масла
70 мл яблочного уксуса
по 2 пучка петрушки и укропа, соль

Приготовление:
Сладкий перец запечь на гриле или в духовке, затем очистить, мякоть крупно нарезать. Перец чили нарубить.
Чеснок очистить и нарубить. Зелень вымыть, хорошо обсушить и мелко нарезать. Перемешать с маслом, перцем чили, чесноком, уксусом. Добавить соль.
В стерилизованные банки уложить разноцветные кусочки перца, залить масляной смесью, закрыть завинчивающейся крышкой и убрать в холодильник на 48 ч.

4. Сладкий перец


5.
[400x600] Понадобится:
1 кг сладкого перца
0,5 кг лука
1 кг помидоров
2 ст. л. растительного масла
0,5 ст. л. сахара; 0,5 ст. л соли

Приготовление:
Лук и перец очистить, нарезать и обжарить на 1 ст. л. растительного масла.
Помидоры вымыть, залить кипятком на 30 сек, снять кожицу, выложить помидоры в сотейник и уварить до половины объема. Добавить лук и перец.
Влить масло, добавить соль, сахар, довести до кипения и разложить по стерилизованным банкам. Стерилизовать банки в кипящей воде 40 мин.
Закатать, перевернуть и оставить до остывания. Хранить в прохладном месте.

5. Консервированный сладкий перец


6.
[400x600] Понадобится:
3 кг сладкого перца

Для маринада на 1 л воды:
150 г сахарного песка
2 ст. л. соли
200 мл растительного масла
3 зубчика чеснока
200 мл яблочного уксуса
5 горошин душистого перца
4 лавровых листа

Приготовление:
Стручки перца разрежьте на половинки, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте длинными ломтиками. Сложите в кастрюлю.
Для маринада доведите до кипения воду, добавьте в нее сахар, соль, масло, рубленый чеснок, уксус, перец горошком и лавровый лист. Снова доведите до кипения и залейте перец в кастрюле. Поставьте на огонь и варите 5 мин.
Процедите, перец разложите по стерилизованным банкам. Маринад еще раз доведите до кипения, залейте перец в банках и закатайте.

6. Маринованный перец


7.
[400x600] Понадобится:
3 кг сладкого перца
250 мл растительного масла

Для маринада на 1 л воды:
60 мл яблочного уксуса
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара

Приготовление:
Перец вымыть, обсушить, удалить семена
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 идей поделок для души и бизнеса 19-09-2015 09:01


Идея №1: Декоративный венок из желудей
Осень щедра на такие подарки


1.
[600x600] Источник: http://www.littlethingsbringsmiles.com/2010/11/acorn-wreath.html Свежесть идеи сделает свое дело: такой венок не останется незамеченным. Для его изготовления понадобится довольно много желудей.
Сначала промойте их под водой, проверьте, нет ли в них жучков, просушите.
Затем скрутите венок из соломы и закрепите ее проволокой.
С помощью клеевого пистолета приклейте желуди рядами наискосок (склеивая желуди и между собой тоже). Дайте высохнуть.
Акриловой спрей-краской покройте венок сначала с одной стороны, потом с другой.
Широкая атласная лента завершит композицию.

Такой венок можно использовать для декора двери, а также как рамку для зеркала или фотографии (в этом случае желуди нужно клеить на плоский круг).

Идея №2: Симпатичные грибочки из бетона
Ветки деревьев и бетон — все, что нужно для создания садового декора


2.
[600x600] Источник: http://frupedersenshave.blogspot.dk/2013/10/paddehatte-kager-og-kugler.html Если скульптуры из бетона пока еще кажутся вам сложными, начните знакомство с бетонными поделками с этих симпатичных грибочков. Для этого:
Возьмите ведро или большое кашпо с песком.
Сделайте в нем ямку, которая станет формой для шляпки гриба.
Уложите в нее кусок полиэтиленовой пленки, смазанной растительным маслом.
Приготовьте раствор: 1 часть цемента, 3 части песка и вода (до густой кашицы).
Заполните раствором подготовленную ямку.
Подождите, пока бетон немного схватится. Воткните в него толстую ветку лиственных пород деревьев (она крепче и долговечнее) — это ножка гриба. Когда бетон высохнет, гриб готов.

Желающих украсить сад такими грибочками будет немало.

Идея №3: Металлические птицы
В ход пойдут старые садовые инструменты



3.
[600x600] Источник: http://empressofdirt.net/garden-tool-art-animals/ Для создания таких фигурок без сварочного аппарата никак не обойтись. Старые инструменты можно искать у себя, друзей, соседей, а вот новые, но дешевые — на распродажах в садовых центрах. Здесь главное — четко представлять себе, что и из каких предметов может получиться, нарисовав эскиз будущего изделия. Остальное — дело техники, то есть мастерства сварщика.

Идея №4: Цветы из сосновых шишек
Материалы найдутся в буквальном смысле под ногами


4.
[600x319] Источник: http://afancifultwist.typepad.com/a_fanciful_twist...a-flowers-from-pine-cones.html Вы удивитесь, но сосновые шишки, перевернутые вверх ногами, очень похожи на цветки циннии. Нужно только взять художественные акриловые краски (они лучше всего ложатся на неровные поверхности и не смываются) и расписать эти чудесные природные заготовки. При этом верхушки шишек можно либо срезать, либо оставить (все зависит от того, какую композицию вы будете создавать в дальнейшем). Из таких «цинний» получится замечательный декор для праздничного стола или для создания яркого акцента в интерьере.

Идея №5: Цветочная композиция, достойная флориста
Нужно не только уметь выращивать цветы, но и красиво их преподносить


5.
[600x600] Источник: http://www.createbakecelebrate.com/2014/12/thanksgiving-floral-centerpieces.html Для создания цветочных композиций вам понадобится флористическая губка (оазис). Она бывает разной формы и размеров. Прежде всего замочите ее в воде, затем поместите в чашу или любую другую емкость, в которой будете создавать композицию. Используйте только свежие цветы, срезав стебель под углом. Вставляйте цветки в губку, стараясь прикрыть ими как можно больше поверхности. Комбинируйте цветы и ветки декоративных кустарников и вечнозеленых растений на свое усмотрение. Без таких композиций (они хорошо смотрятся и долго держатся) не обходится ни одно торжество, поэтому навыки в этом деле будут весьма востребованы.

Идея №6: Деревянные пуговицы
Почистили сад от сухих веток? — Материал для пуговиц у вас уже есть!


6.
[600x600] Источник: http://www.shrimpsaladcircus.com/how-to-sday-wooden-branch-buttons/ Деревянные пуговицы очень
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плодожорка – самый опасный вредитель урожая. Современные методы борьбы 19-09-2015 08:23


Многие годы в наших садах свирепствует плодожорка. Она распространена и в самых южных, и в самых северных районах. Огромный урон этот вредитель наносит как в промышленных посадках, так и на участках любителей. Садом я занимаюсь много лет, и у меня бывали годы, когда плодожорка вредила моему урожаю. Приходилось глубоко анализировать причины своих поражений в борьбе с ней. Начал с изучения ее биологии, разобрался в механизме действия современных пестицидов, научился использовать экологические методы борьбы. И теперь знаю, как можно решить проблему.


1.
[600x399] В нынешнем — урожайном на яблоки — году, посещая сады своих знакомых, я видел деревья, облепленные урожаем. Но найти здоровое яблочко, сливу или грушу было трудно — все они были с червоточинами.

Большинство опытных садоводов жаловались, что они боролись с этим вредителем, опрыскивали деревья ядохимикатами, делали ловчие пояса, ставили ловушки с квасом, но в конце лета вся земля под деревьями покрывалась червивой падалицей.


2.
[600x248] А меня результат последних лет радует: в моем саду, где высажены сотни плодовых деревьев, и где я многие годы системно применяю меры профилактики от плодожорки, встречаются лишь единичные пораженные червоточинами плоды. В тоже время на деревьях старых яблонь у крыльца моего дома, где я пестициды не использую, до половины яблок осыпаются с червоточинами.

Как я этого добился, что делал, какие препараты применял? Поделюсь своим опытом.

Биология яблоневой плодожорки
Бабочка сравнительно крупная (в размахе крыльев 17–22 мм), видели ее многие. Передние крылья темно-серые, с поперечными темными волнистыми линиями, задние – светло-коричневые, со светло-серой бахромой по краю. Вот так выглядят бабочки яблоневой и сливовой плодожорки:


3.
[600x269] Гусеница младших возрастов приметная: белая с черной головой, старших возрастов — светло-розовая, с коричневой головой, до 20 мм длиной. В червивых яблочках ее тоже видели все.

Даже при массовом размножении вредителя повреждение плодов первым поколением плодожорки обычно не превышает 20%, и они все опадают. А вот вторым поколением вредителя поражается до 80–90% плодов яблони.

Лёт бабочек начинается с цветением яблони и продолжается 1,5–2 месяца. Вылет первых бабочек 1 поколения обычно совпадает с осыпанием избыточной завязи яблони — со второй декады июня до конца июля. К откладыванию яиц самки приступают буквально сразу, через 1-3 дня. Самка может отложить 40–120 яиц (размером до 1 мм, блестящие, молочно-зеленого цвета), размещая их по одному на гладкую поверхность листьев и молодых побегов, плодоножки и молодые плоды.

Инстинкты выживания у бабочки хорошо развиты: часто она откладывает яйцо в месте, где к плоду прикасается листик, да еще и приклеивает этот листик. Так личинка оказывается защищена от ядов при наших обработках. Вот я отогнул лист, а там...


4.
[495x600] Важно знать, что вылет первых бабочек второго поколения обычно начинается раньше, чем заканчивается лёт последних бабочек первого поколения. В результате в саду встречаются одновременно все стадии развития плодожорки на протяжении более чем 4 месяцев — с конца мая до середины сентября, в зависимости от климатической зоны. И распространенная причина неудач в борьбе с плодожоркой заключена в том, что садоводы этот фактор не учитывают.

Гусеницы внедряются в плод через черешковую ямку, ранки на кожуре, под прикрытием листа, между двумя плодами или группой плодов, касающихся друг друга. В местах входа плодожорки развиваются гнили, затем работают осы


5.
[600x355] Гусеницы последних возрастов переходят из плода в плод, повреждая от 2 до 5 штук. Если поврежденный плод падает, гусеница покидает его в первые сутки и проделывает длинный путь по стволу в крону.

Средняя продолжительность развития гусениц в плодах – от 16 до 45 дней (зависит от температуры воздуха). Ближе к осени, когда поврежденные плоды опадают, гусеницы покидают их и ищут места для создания коконов. Обычно они впадают в период покоя до следующей весны в коконах под отставшей корой или в трещинах коры в нижней части штамба, под растительными остатками и других укромных местах.

Окукливание начинается весной при наступлении устойчивой среднесуточной температуры воздуха выше +10°С,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИЁМЫ ЭКСПРЕСС-УБОРКИ ДОМА 19-09-2015 07:42




1.
[700x435] Быстрая и неутомительная уборка в доме: практические советы Отпуск – время не только отдыха и романтики, но и генеральных уборок. Для многих это настоящая проблема. Желающим сделать этот процесс легче предлагаем прислушаться к некоторым советам. Необходимые инструменты, средства, методы и техники – все это поможет не только сделать уборку эффективной, но еще и сэкономить время. ШАГ 1. ИНСТРУМЕНТЫ И СРЕДСТВА ДЛЯ УБОРКИ


2.
[700x435] Инструменты и средства для уборки Кроме традиционных средств, используемых для уборки, можно взять и альтернативные, но не менее эффективные. Например, вода с уксусом является хорошим средством для мытья окон. Перекись водорода и пищевая сода являются отличными усилителями при стирке. Лимонное масло можно использовать для отбеливания. ШАГ 2: СВЕЖИЙ ВОЗДУХ


3.
[700x435] Свежий Воздух Во время уборки рекомендуется открывать окна, даже зимой, чтобы свежий воздух наполнил дом. Наверное, это не всегда возможно, ведь в доме может находиться еще кто-то, но при первом удачном случае не стоит упускать такой шанс. ШАГ 3. ХОЛОДИЛЬНИК И ПЛИТА


4.
[700x435] Пыльная задняя стенка Холодильник рекомендуется тщательно чистить дважды в год. Лучше всего для этого использовать компрессор. Нужно отключить холодильник, оттащить его стены и очистить всю его заднюю часть, все детали от пыли с помощью компрессора. Также для того, чтобы убрать пыль и грязь с задней части холодильника можно использовать длинную щетку.


5.
[700x435] Что скрывается внутри Если доступ к задней панели холодильника открыт, то можно хорошенько протереть все детали, используя чистую безворсовую ткань.


6.
[700x435] Теперь всё чисто Теперь нужно протереть боковые части холодильника и пол. После очистки холодильник нужно включить и подтолкнуть к стене, оставив несколько сантиметров между стеной и холодильником для циркуляции воздуха.


7.
[700x435] можно закрывать стенку Теперь самое время почистить переднюю часть, дверь и верх холодильника. Не забываем про магнитики, если таковы имеются. Их тоже не мешало бы вытереть. Убирать внутри холодильника лучше каждую неделю, как раз перед тем, как идти за продуктами в магазин. Ведь именно в это время он почти пустой, а значит, и убирать его будет легче.


8.
[700x435] Чистим плиту Чистим плиту. Если она не встроенная, тогда и ее придется немного отодвинуть, чтобы добраться до задней части. Совет. Для того чтобы убрать липкий маслянистый налет на плите (и на холодильнике тоже) можно нанести на тряпку немного растительного масла. Масло ослабляет жировой налет, который после этого легко убрать с помощью любого моющего средства. Для того чтобы убрать горелый запах в духовке, в неё нужно положить палочку корицы. ШАГ 4. СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА И СУШИЛКА


9.
[700x435] Средства для уборки стиральной машины В стиральных машинах рекомендуется регулярно осматривать резинку, шланги, дозатор моющего средства, фильтры, не появился ли там грибок. Если он все-таки появился, тогда рекомендуется поместить в барабан машины ¼ чашки отбеливателя и включить её на самый длительный режим с высокой температурой. Такую процедуру стоит выполнять, по крайней мере, один раз в неделю.


10.
[700x435] С открытой дверцей нужно быть осторожным Некоторые советуют оставлять дверь стиральной машины открытой, когда она не используется. Но в этом случае
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕАТИВНЫЕ ИДЕИ ПО ОФОРМЛЕНИЮ ВЫПЕЧКИ;)) 19-09-2015 07:10


Рабочая неделя подходит к концу, и впереди нас ждут долгожданные выходные. Именно в эти дни хочется порадовать себя и своих близких вкуснейшими пирогами. Мы решили поделится с вами креативными идеями по оформлению выпечки, на воплощение которых не требуется много времени. Такие пироги ваши близкие точно не забудут. ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ


1.
[650x540] Этот пирог выглядит как произведение искусства! Для его оформления вам потребуются лишь специальные формочки.


2.
[650x434] Еще одна идея украсить выпечку. КЛАССИЧЕСКАЯ «КОРЗИНКА»


4.
[466x700]

5.
[650x650] Сделать такое оформление легко, главное не запутаться в плетении! ОФОРМЛЕНИЕ КРАЕВ С ПОМОЩЬЮ ПОДРУЧНЫХ СРЕДСТВ


5.
[650x650] Обычная столовая ложка поможет вашему пирогу придать необычную форму. СПИРАЛЬ ИЗ ТЕСТА


6.
[650x227] Вы будете долго слушать восторженные отзывы от ваших близких. Этот пирог просто шедевр! ЦВЕТОЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ


7.
[650x650] Настоящее искусство для настоящих ценителей выпечки. «ЗВЕЗДНЫЙ» ПИРОГ


8.
[650x433] Сделать такое оформление не составит труда:


9.
[650x651] Просто и со вкусом! ПЛЕТЕНЫЕ КРАЯ


10.
[541x700] Для любителей плести косички! СОТЫ


11.
[577x700] Такой пирог можно подарить пасечнику! ДИЗАЙН ПИРОГА С ПОМОЩЬЮ САЛФЕТОК


13.
[650x487]

14.
[650x325] Теперь я знаю, как оригинально можно оформить печеньки! МИЛАЯ ЗВЕРУШКА


14.
[650x650] Дети точно обрадуются такому цыпленку. ЕЛОЧКА


15.
[650x687] Можно так оформить пирог на Новый год.

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/kreativnye-idei-po-oformleniyu-vypechki/?auth=mail_key
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно 18-09-2015 17:29

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно


[479x362]

 Пирог этот готовится просто, но необычный и просто   чудесно вкусный. Единственное пожелание - готовить его именно с ванилью,   а не с ванилином. Но если нет ванили - что поделаешь, попробуйте все   равно! Потому что в этом двухслойном пироге нежнейшая основа и очень   вкусная заливка.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий способ очистить сковородку 18-09-2015 10:55

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Легкий способ очистить сковородку

[464x316]

Спешу с вами поделиться с легким способ, как очистить сковородку от нагара, лично я о таком способе услышала впервые.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ ПРОБОВАЛИ ПОСАДИТЬ ЛУК КИТАЙСКИМ СПОСОБОМ? 17-09-2015 13:57

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

НЕ ПРОБОВАЛИ ПОСАДИТЬ ЛУК КИТАЙСКИМ СПОСОБОМ?

.

1.
[604x453]
Сохрани себе, чтобы использовать будущей весной!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛИМ ОГУРЦЫ 17-09-2015 13:54


Заготовка на зиму огурцов – тема весьма деликатная. Любой рецепт и рекомендация по этому поводу тотчас найдут своих противников и защитников. С другой стороны, это и хорошо: из множества советов и рецептов можно выбрать самый подходящий, и наслаждаться огурцами всю зиму, радуя семью и гостей. Ну, а основные постулаты правильной заготовки огурцов мы сейчас озвучим.

Правильные огурцы


1.
[575x386] Кто-то еще наверняка помнит полки советских магазинов, уставленные трехлитровыми банками с солеными огурцами. Огурцы в них были такие крупные, что их засаливали кусками. Но сегодня мы все прекрасно знаем, что солить следует не пожелтевшие гиганты полуметровой длины, а только нежные, маленькие огурчики. Сорт тоже важен: гладкие салатные огурцы хуже переносят засолку, так что отдайте предпочтение их пупырчатым, немного колючим собратьям.

Для заготовок идеально подходят огурцы длиной не более 15 см, только что собранные с грядки. Если вы купили огурцы на рынке, замочите их в кастрюле с холодной водой: они приобретут утраченную было упругость, а заодно избавятся от излишка нитратов (вы ведь не знаете, в каких условиях эти огурцы росли). И подбирайте для засолки огурцы примерно одинаковых габаритов. Такие огурчики просолятся равномерно, и в банке будут смотреться гораздо симпатичнее.

Огурцы для заготовок должны быть красивыми. Все крючковатые, пожелтевшие до поры, имеющие дефекты кожицы огурцы отбраковывайте без сожаления. И обязательно убедитесь, что огурцы не горчат, иначе вас ждут большие разочарования.

Правильный рассол


2.
[575x383] При засолке многое зависит от рассола. Стоит сделать его чуть концентрированнее, и огурцы станут слишком соленые. Если на соли сэкономить, банка может взорваться, а огурцы и вовсе прокиснут.

Берите для засолки огурцов только крупную каменную соль. Ни йодированная, ни соль «Экстра» тонкого помола для засолки не подходят. Для огурцов, которые предполагается хранить в холодном погребе, рецепт рассола несколько отличается от рецепта рассола, которым заливают огурцы, предназначенные для хранения в квартире.

Многие считают, что чем больше положить в рассол чеснока, перца, укропа, хрена, листиков вишни и коры дуба, тем лучше. Честно говоря, это далеко не так. Все добавки увеличивают риск получить забродивший рассол и, как результат – тухлые огурцы и взорвавшиеся банки. Особенно аккуратно следует добавлять чеснок. Кладите его в минимальных количествах, если уж никак не мыслите себе рассола без чеснока. И обязательно тщательно мойте и огурцы, и все, что вы планируете положить в банки вместе с ними.

Порядок действий


3.
[575x406] Итак, огурцы, укроп, хрен и прочие ингредиенты хорошо вымыты, банки, крышки и закатывательная машинка подготовлены, в наличии имеются маленькая кастрюлька для стерилизации крышек и резинок к ним, и большая кастрюля для рассола, а также чайник с кипящей водой (или микроволновка) для стерилизации банок. Не помешает и несколько таблеток аспирина – только русского, не ароматизированного и шипучего, а самого простого. Тем, кого пугают страшные истории о превращении аспирина в банках в «фенольные соединения», будет интересно узнать, что аспирин сам – фенольное соединение. И, тем не менее, широко применяется для профилактики рака, сердечно-сосудистых заболеваний, тромбозов, атеросклероза и как эффективное жаропонижающее средство. Но если у вас предубеждение против аспирина, аллергия на ацетилсалициловую кислоту, гастрит, язва или проблемы с поджелудочной, то можно смело заменить его уксусом.

Огурцы раскладываются по простерилизованным банкам вместе с листьями хрена, вишни, черной смородины, несколькими горошинами перца, зонтиками укропа и (если есть) кусочком коры дуба. При желании добавляется чеснок, но в очень умеренных количествах. Не набивайте огурцы слишком плотно: рассол должен омывать их со всех сторон. В банку добавляется аспирин: 1 таблетка на литровую банку, 2 – на 2-х литровую и т.д., и все заливается кипящим рассолом. Рассол для этого способа засолки нужен не сильно концентрированный: на литр воды возьмите ложку соли без горки. Крышки с резинками кипятят минут десять, после чего достают пинцетом, банки «закатываются» и укутываются одеялом. В одеяле, перевернутые «кверху ногами», банки должны постоять до следующего утра. Если ничего не протекло, и огурчики выглядят нарядно-зелеными – все в порядке, можно отнести банки в погреб. Этот способ самый простой: огурцы заливаются только один раз, прекрасно стоят в холодном
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТИ 25 ФОТОГРАФИЙ СПОСОБНЫ ВАС УДИВИТЬ!!! 17-09-2015 13:31


Сколько всего необычного и восхитительного таит в себе наш мир. Даже если вы уже многое повидали на своём веку, возможно в этой подборке вы сможете найти для себя что-то новое, что-то, что действительно вас удивит. Поехали. 1. Аэрогель — материал, на 99.9% состоящий из воздуха.


1.
[700x466]

2. Частные дома на крыше восьмиэтажного торгового центра, Чжучжоу, Китай.

[700x466]

3.Проект подводного стадиона в Дубай

[700x700]

4.Маленький чёрный носорог и его охрана. Вооружённые солдаты приставлены ко всем чёрным носорогам, чтобы защищать их от браконьеров. В итоге животные начинают воспринимать солдат как членов семьи.

[700x465]

5.Школьников привели на экскурсию на местную станцию береговой охраны и дали потрогать оборудование.

[700x443]

6.Директор Белградского зоопарка уговаривает сбежавшего шимпанзе по кличке Сами вернуться в зоопарк, 1988 год.

[700x504]

7.Предъямский замок в пещере, Словения.

[700x483]

8.Домашний олененок каждое утро провожал своего друга в школу. Штат Мичиган, 1960 г.

[471x700]

9.Черепаха с необычного ракурса кажется гигантом.

[700x437]

10.Поезда с углем, Вирджиния, США.

[700x700]

11.Гепард хотел сбить пролетающий мимо квадрокоптер.

Ч
[700x416]

12.Небесные врата, Китай.

[700x525]

13.Огромный аквапарк под куполом, Германия.

[700x525]

14.Белый фон, гвозди и черная нить, которая нигде не прерывается.

[700x393]

15.Дверь, благодаря которой можно выжить при 30-мегатонном ядерном взрыве.

[700x530]

16.Очень крутая радиоуправляемая машинка.

[700x525]

17. Плотина Вайонт, Италия. Высота 261,6 м.

[700x468]

18.Один из самых красивых и необычных пляжей греческого острова Тасос. Его поверхность полностью покрыта мраморной крошкой вместо привычного песка или гальки.

[700x466]

19.Слева: бинт, выпущенный в 1977 году в соответствии с утверждённым в 1946 году ГОСТом 1172. Справа: бинт современный.

[700x700]

20.Самое тихое место на Земле — безэховые камеры (БЭК). Помещения в которых можно сойти с ума, в них вы будете слышать как по венам, внутри головы, течёт кровь.

[700x465]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гадание: кем вы были в прошлой жизни 17-09-2015 08:52

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Гадание: кем вы были в прошлой жизни


[500x375]

По многим восточным учениям, каждый человек существовал до своего рождения в ином обличье и проживал еще одну, абсолютно другую жизнь. Существует древнее гадание на картах, которое позволяет приоткрыть тайну прошлой жизни и узнать, какое бремя было возложено на плечи в тот период.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловеры спицами 354 17-09-2015 08:49

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Пуловеры спицами 354

Нажми на картинку
[показать] [показать]

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/3456926/post370661495/

[показать] http://www.liveinternet.ru/users/3456926/post370661374/ [показать] [показать]
[показать] [показать]

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/4203323/post366608985/

[показать] [показать] [показать]

[показать]Пуловеры спицами 353

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post371690787/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОФЕ 17-09-2015 08:44




1.
[604x483] 1. Насекомые существа чрезвычайно глупые и бестолковые – они совершенно не ценят этот божественный напиток, даже на дух его не переносят! Рассыпав сухую кофейную гущу в облюбованных муравьями местах, можно без труда избавиться от их соседства — они уйдут искать местечко поспокойнее. А если вы подожжете использованный кофе, то бишь кофейную гущу, такой дымок отпугнет мух и ос. 2. Спасет использованный кофе и от кошачьего беспредела. Если ваш усатый питомец понимает значение слова «туалет» так, как удобнее ему, отучить негодника пакостить в неположенном месте можно при помощи кофейной гущи, которую нужно смешать с высушенной и размолотой кожурой апельсина. Насыпьте эту ароматную смесь в укромных местах, которые кошка облюбовала себе в качестве туалета, и наслаждайтесь озадаченным видом усатой хитрюги 3. Используют кофейную гущу и в качестве шампуня от блох. Сначала помойте своего питомца обычным шампунем от блох, а после протрите его шерстку кофейной гущей смешанной с водой. Хорошенько прополощите вашего любимца и он не только избавится от блох, но и шерсть у него станет мягкой, шелковистой и … ароматной С короткошерстной собакой такую процедуру проделать несложно, а вот если шерсть длинная, нужно обязательно как следует прополоскать. 4. Кофе – прекрасный компонент для саше. Достаточно положить такой ароматный мешочек в шкаф с одеждой или бельем, и ваши вещи не только станут приятно пахнуть, но и будут сохранены от незваных насекомых, к примеру, моли. Приготовить такое кофейное саше несложно – достаточно насыпать немножко свежемолотого кофе в полотняный мешочек. 5. Использованный кофе хороший помощник в чистке камина или печки. Перед тем как начинать чистить печку или камин, нужно набросать туда мокрой кофейной гущи, это убережет вас от пепельной пыли. 6. При помощи кофе можно убрать царапины с темной деревянной мебели. Для этого нужно кофейную гущу развести горячей водой до консистенции кашицы и втереть её в царапины. Кофе, конечно же, должен быть самого мелкого помола. 7. Протирая кофейной гущей пополам с глицерином темные кожаные вещи, например, сумочки или перчатки, можно освежить изделие и придать ему красивый блеск. Можно и просто протереть кожаную поверхность мягкой тряпочкой или ваткой, смоченной очень крепким кофе. 8. Иногда новая кожаная сумка имеет достаточно неприятный запах. Избавиться от него можно, посыпав сумочку молотым кофе и оставив в таком виде на несколько часов, а еще лучше на весь день. Разумеется, этот вариант годится лишь для сумочек из темной кожи. 9. Использованный кофе – прекрасное удобрение для растений, любящих кислую почву. Это и розовые кусты, и азалии, и рододендроны, и лилии, а так же многие вечнозеленые кустарники. Подкормите их кофейной гущей, они это очень любят. 10. Кофе замечательно чистит пепельницы, устраняя неприятный запах. Насыпьте в грязную пепельницу немного кофе, протрите влажной тряпкой и смойте.

Читать больше: http://nasovet.info/topics/sposoby-ispolzovaniya-kofe-2/?auth=mail_key
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СБАЛАНСИРОВАННЫЙ, ОСТРЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ… ТЕХАССКИЙ САЛАТ С АВОКАДО 17-09-2015 07:59




1.
[510x700] ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: Авокадо 2 шт. Помидоры красные 300 г Лук серебристый (белый) 70 г Фасоль красная в собственном соку 350 г Перец чили 2 шт. Лаймовый сок 15 мл Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Оливковое масло 60 мл Популярный в Техасе салат с явным мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный, он станет украшением праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ 1-ГО ЭТАПА: Авокадо 2 шт.


2.
[600x400] Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Если вы готовите салат заранее, режьте авокадо перед самой подачей салата, чтобы сохранить его свежий цвет. ИНГРЕДИЕНТЫ 2-ГО ЭТАПА: Помидоры красные 300 г

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/sbalansirovannyj-ostr...salat-s-avokado/?auth=mail_key

3.
[600x400] Спелые помидоры нарежьте кубиками. ИНГРЕДИЕНТЫ 3-ГО ЭТАПА: Лук серебристый (белый) 70 г


4.
[600x400] Лук (лучше сладкий салатный) очистите и тонко порежьте. ИНГРЕДИЕНТЫ 4-ГО ЭТАПА: Фасоль красная в собственном соку 350 г


5.
[600x400] Нарезанные овощи сложите в миску, добавьте фасоль. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта. ИНГРЕДИЕНТЫ 5-ГО ЭТАПА: Перец чили 2 шт.


6.
[600x375] Перец очистите от семян (будьте осторожны, чтобы не обжечь кожу) и мелко нарежьте. ИНГРЕДИЕНТЫ 6-ГО ЭТАПА: Лаймовый сок 15 мл Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Оливковое масло 60 мл


7.
[600x400] Для заправки смешайте все ингредиенты, тщательно размешайте и полейте ей готовый салат незадолго до подачи на стол.

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/sbalansirovannyj-ostr...salat-s-avokado/?auth=mail_key
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СВЯЗАТЬ МИТЕНКИ 17-09-2015 07:50


Митенки. Плотность вязания: 25 п = 10 см Ажурный узор Штриховка: Ряд 1: * 3 лиц, 2 вместе лиц, накид, 1 лиц, повторять от * Ряд 2: * 2 лиц, 2 вместе лиц, накид, 2 лиц, повторять от * Ряд 3: * 1 лиц, 2 вместе лиц, накид, 3 лиц, повторять от * Ряд 4: * 2 вместе лиц, накид, 4 лиц, повторять от * Ряд 5: * 1 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 3 лиц, повторять от * Ряд 6: * 2 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 2 лиц, повторять от * Ряд 7: * 3 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 1 лиц, повторять от * Ряд 8: * 4 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, повторять от *


1.
[604x429]

2.
[604x563] Свободно набрать 42 п и соединить для вязания по кругу. Распределить петли группами по 6 -для Magic Loop это будет 18 п на верхней спице и 24 п на нижней спице. Вязать 16 кругов резинкой 1 лиц 1 изн. Перейти на узор Штриховка — вязать 1-7 ряды. В 8-м ряду провязать 6 петель по узору, вставить маркер, М1, вставить маркер, продолжить по узору до конца круга. Клин большого пальца: след. круг (ряд 1 узора): провязать 6 п узора, вставить маркер, М1, 1 лиц, М1, вставить маркер, продолжить по узору до конца круга. Прибавлять по 2 п между маркерами каждый третий круг след. образом: вязать по узору до маркера, снять маркер, М1, лиц до маркер, М1, снять маркер, продолжить до конца круга. Выполнять прибавления в следующих рядах узора: 1, 4, 7, 2, 5, 8, 3 и 6. Все остальные круги — все петли между маркерами вязать лиц. Выполнять прибавления до тех пор, пока между маркерами не будет 17 п. Провязать еще 2 ряда, закончить рядом 8. След. ряд: вязать 6 п по узору, поместить 17 п между маркерами на бросовую нить, продолжить по узору. Провязать еще 2 раппорта узора (16 кругов). Вязать резинкой 1 изн 1 лиц 4 круга. Закрыть петли эластичным способом. Большой палец: поместить 17 п с бросовой нити на спицы. Поднять и провязать лицевыми 3 п позади большого пальца, затем продолжить вязание на 17 п. Вязать всего 4 круга, затем перейти на резинку 1 лиц 1 изн — 4 круга. Свободно закрыть петли.


3.
[604x449] Сделать аналогично вторую митенку. Сокращения, принятые в переводах Knitting Club п = петля, петли р = ряд, ряды лиц = лицевая петля изн = изнаночная петля повт. = повторять дв. = двойной ЛС = лицевая сторона работы ИС = изнаночная сторона работы 2 вместе лиц = провязать две петли вместе лицевой с наклоном вправо 2 вм лиц протяжкой = провязать две петли вместе лицевой с наклоном влево (= 1 петлю снять, 1 лицевая, перекинуть снятую петлю над провязанной) 2 вместе изн = провязать две петли вместе изнаночной ДУ = двойное убавление (= 1 петлю снять, 2 вместе лицевой, перекинуть снятую петлю над провязанной) ЦДУ = центральное двойное убавление (= 2 петли снять как при вязании лицевой, 1 лицевая, перекинуть снятые петли над провязанной) протяжка = перекинуть первую петлю над второй петлей М1 = M1L = прибавить 1 петлю из скрещенной протяжки между двумя соседними петлями с наклоном влево M1R = прибавить 1 петлю из скрещенной протяжки между двумя соседними петлями с наклоном вправо ОиП = обернуть и повернуть центр. = центральный вспом. = вспомогательный дополн. = дополнительный

Читать больше: http://delaemrukami.info/topics/kak-svyazat-mitenki/?auth=mail_key
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый способ размножения бегоний 16-09-2015 11:50




1.
[300x300] Источник : Любовь Евсюкова

Выращивать бегонии можно из семян, клубней или черенков. Но существует еще один способ размножения этих растений – листовой пластиной.

Всем листом рисковать не стала — черешок вместе со срединной частью листа вырезала и поставила в воду. Через некоторое время он дал корешки. На оставшейся листовой пластине с нижней стороны по крупным жилкам острым стерильным ножом сделала поперечные надрезы длиной 0,5-1 см.

Положила лист на влажный универсальный покупной грунт в тепличку с прозрачной крышкой (упаковка от торта). Читала, что цветоводы периодически снимают укрытие, чтобы убрать конденсат. Я же решила зря не тревожить лист и не открывать тепличку. На внутренней поверхности прозрачной пластиковой крышки постоянно были капельки воды, а в тепличке стоял «туман». Отсутствие же конденсата говорило мне о том, что испарилось много воды, земля недостаточно влажная и пришло время полива.

Однажды заметила, что с одного края лист стал подгнивать. Чтобы "подлечить" его — срезала подгнившую часть, а землю пролила слабым раствором марганцовки. И вдруг обнаружила... какой-то "мох" на всей поверхности листа. Оказалось, это — корешки.

2.
[300x238] Причем, они были в каждом надрезе с обеих сторон листа. Через 2 недели весь лист бегонии был в маленьких «отпрысках».

3.
[300x216] Я стала на некоторое время снимать крышку, чтобы крошки закалялись на воздухе. Когда они окончательно адаптировались, крышку убрала совсем. А через неделю лист бегонии, давший такое многочисленное потомство, поделила по количеству деток (получилось около 20 штук). Все семейство распикировала и друзьям подарила большую часть своего бегониевого «леса».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии