Опубликовано пользователем Людмила Формус
Привет! Баклажаны «Танжер» вкуснейшая закуска! Аппетитные пластины баклажан в маринаде у вас постоянно будут пополняться в холодильнике по просьбе домочадцев. Готовится быстро, а получается вкусно!
1.
[448x320] Для закуски нам потребуются:баклажаны крупные - 3 штуки,
подсолнечное масло без запаха для жарки баклажан.
Для маринада:
вода — 100 мл,
сахар — 3 стол. ложки,
соль — чуть больше 0,5 стол ложки,
перец горошком- 10 штук,
гвоздика — 4 бутона,
лавровый лист — 2 листика,
чеснок — 5-6 зубчиков,
уксус 9 % — 3 стол. ложки,
зелень петрушки и сельдерея — несколько веточек.
Приготовление. Баклажаны очистить от кожи. Нарезать на пластины в продоль. Посыпать солью и оставить на 30 минут.
Сварить маринад сахар , соль, гвоздику и перец добавить в воду, размешать, довести до кипения, убавить огонь и варить пару минут. Добавить уксус и отставить.
Баклажаны промыть под струей холодной воды, дать стечь воде. Разогреть растительное масло и слегка обжарить полоски баклажан с двух сторон. Вилочкой вы почувствуете готовность. Масло не убирать с баклажан с помощью бумажного полотенца.
Могу сразу вам сказать, что три баклажана мало, можно сразу делать двойную порцию.
Подобрать емкость , в которую вы будете складывать подготовленные кусочки баклажан . Подготовить чеснок — порезать на тонкие слайсы, зелень порезать. На дно кастрюльки влить ложку маринада. Выложить слой баклажан, разложить чеснок и посыпать зеленью, полить маринадом.
Так продолжить складывать баклажаны до окончания кусочков, если маринад остался , остаток вылить сверху.
Дальше поставить небольшой пресс и если маринад остыл поставить в холодильник.
На следующий день закуска баклажаны «Танжер» готова.
Ее можно использовать, как самостоятельную закуску, можно добавлять, как сложный гарнир к вторым блюда.
2.
[448x322] А чаще, достаешь кастрюльку, накалываешь на вилочку и прямо в рот эти вкуснючие маринованные баклажаны.Приятного аппетита и прекрасного самочувствия всем!
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Как подружиться с Алиэкспресс - по просьбам читателей...)))
Я с Алиэкспресс (далее АЭ) подружилась уже два года назад, когда готовила свадьбу Владислава и Ксюши, и дружбой этой довольна по сей день. Надо сказать, что только однажды был повод для недовольства, когда мне прислали не тот цвет фатина для декора стульев. Все остальные заказы - а их количество перевалило уже за 60! - были именно тем товаром,который я заказывала.
Поскольку хорошо помню,как сама нервничала и мучилась с заказом, злилась,когда что-то не получалось первый раз, да с учетом поступивших просьб помочь адаптироваться на этом сайте, я решила написать этот пост. Возможно,кто-то что-то делает иначе, удобнее, но я поделюсь исключительно своим опытом, а уж принять его на вооружение или нет - это дело каждого...)))
Итак, заходим по ссылке из поисковика или вот отсюда: http://ru.aliexpress.com/?spm=2114.11020108.1000002.1.0M2SVc
Откроется страничка, где слева будет написано красными буквами АлиЭкспресс, ниже в столбик перечень товаров,которые здесь есть, вверху строка-окошко,в котором есть слова "Я ищу...", далее Корзина, Мои желания и наконец справа Войти\Регистрация. Нам именно сюда, в регистрацию.
Нажимаем на слово Регистрация и -далее ВСЁ понятно, всё по-русски, никаких проблем. Единственно, будьте внимательны при регистрации, т.к. там вы укажете адрес доставки - его потом можно изменить,но зачем создавать себе лишние трудности?, разумеется, пароль и адрес электронной почты - это необходимо и очень удобно. Итак, вы зарегистрировались. Теперь сайт всегда будет здороваться с вами по имени "И снова здравствуйте, Elena!"))) Лично мне приятно - как в давно любмый магазин заходишь...))))
Теперь нам надо выбрать товар.
В поле, помеченном Я ищу, вводим наш запрос. Я формулирую его так: вышивка счетный крест. Можно просто вышивка,но тогда в выборке будет и алмазная вышивка.
Получается вот так:
1.
[700x543]
Нажимаем на красненькую кнопочку и получаем вот такую выборку:
2.
Дополнительно я нажимаю еще кнопочку "Бесплатная доставка", "Высший рейтинг", "Только поштучно" - в предыдущем фото они уже нажаты - красные рамочки.
Зачем я это делаю? Меня интересует только бесплатная доставка в РФ, т.к. иной раз стоимость доставки может сравняться со стоимостью товара - разумеется, +. Меня интересует товар хорошего качества - поэтому рейтинг. И меня НЕ интересует продажа партиями.
Насчет партий скажу отдельно. Когда я выбирала ленты для свадьбы, фатин и прочие красивушки, то эту кнопочку я не нажимала, т.к. партия меня тоже интересовала:мне надо было всего и много. Партия может быть разная:ленты 5 бобин одного цвета или разных цветов, цветы искусственные 30 или 100 штук - партия будут стоить дешевле,чем поштучно, и т.д. Поэтому эту кнопочку можно и не нажимать сразу,если вы выбираете товар,который вам может быть нужен не в единственном экземпляре. Поскольку вышивка интересна именно в единственном - я нажала.
Далее. Мы получили 2018 результатов. Можно зависнуть на ночь и даже до утра не успеть рассмотреть все...)))
Поэтому быстренько пролистываем и выбираем понравившиеся дизайны - пока не вдаваясь в подробности от цены до качества. Каждый дизайн,который вы выбираете, открываете, нажав на картинку и видите вот такую картинку:
3.
Теперь, поскольку мы просто ведем ВЫБОР подходящего в первом приближении, надо нажать кнопочку "Добавить в корзину" и\или "Мои желания" - кнопочки находятся на странице,не вверху. После этого возвращаетесь к выборке нажатием стрелки возврата на прежнюю страницу, и продолжаете. На какой-то странице вы увидите этот же дизайн вышивки - не пролистывайте! добавьте его тоже в корзину или мои желания, а дальше я объясню, зачем.
Итак, на какой-то странице - ну,скажем, на 50-ой беглого просмотра вы понимаете, что уже "наелись", что глазки уже не воспринимают больше ничего. Не питайте иллюзий, что вот самый -самый красивый и нужный вам товар будет на предпоследней странице - не будет...))) Либо он уже помелькал на просмотренных страничках, либо его нет вообще...)))) Ну во всяком случае мне ни разу не довелось найти что-то именно на последних страницах - всегда заканчивала просмотр максимум на как раз 50-ой...))))
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Настойка молодости, красоты и здоровья! "Три в одном"!
При лечении этим средством улучшается обмен веществ, организм очищается от жировых и известковых отложений, сосуды становятся эластичными, чем предупреждаются склероз, инфаркты, инсульты, нормализуется давление, исчезают головные боли, головокружение. Общее состояние организма улучшается, восстанавливается зрение, повышается жизненный тонус, омолаживается весь организм.
Приготовление настоек в домашних условиях:
1. Боярышник – плоды или цветки (можно то и другое поровну).
2. Клевер красный – соцветия (красные шишки в период цветения)
.
3. Календула – цветки в период цветения.
Все три настойки приготавливают по одному рецепту:
2 столовые ложки измельченного растения заливается 1 стаканом (200 гр) водки и настаивается 2 недели. После настойки фильтруются и сливаются в равных количествах в одну ёмкость. Хранить настойки в темной посуде и темном месте.
Принимать ежедневно 1-2 столовые ложки.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мне нужен мужчина, с которым всё в радость...
Мне нужен мужчина, с которым всё в радость:
И горечь — не горечь, а сладость — так сладость.
Который поймёт, и согреет, и примет,
И к сердцу прижмёт, и нежно обнимет.
Мне нужен мужчина, который поможет
И сделает то, что возможно, не может.
Который поддержит, который подскажет,
Который мне слова дурного не скажет.
Мне нужен мужчина, с которым спокойно,
С которым упасть и подняться не больно,
С которым ничто в этой жизни не страшно,
С которым всё просто, с которым всё важно.
Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение
Необычные красочные потолки!
[700x486]
[показать]
[700x394]
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Хитрый пирог с вишней
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Забавные мишки
Подборка фотографий смешных медведей
[605x454]
[605x402]
[605x464]
[605x454]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Нелюбимый - Русский Фильм - Мелодрама
Приятного вам просмотра и хорошего настроения
Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение
Куринные ножки фаршированные печенью!
Фаршировать куриные ножки можно чем угодно. Это блюдо прекрасно подходит как для домашнего обеда, так и для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 куриных ножки
- 100 г куриной печени
- 1 крупная луковица
- 100 г белого хлеба без корок
- 1 стакан молока
- 4 ст.л. сливочного масла
- соль, перец
- щепотка мускатного ореха
- 2 ч.л. сметаны
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА
|
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Астропрогноз на октябрь 2015 года
|
[показать]Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Гороскоп на октябрь 2015 года
|
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Картофель дробит камни в почках
Эффективно дробит и выводит камни при заболеваниях мочеполовой системы картофельная вода.
Для ее получения нужно отварить 1 кг картофеля в 6 литрах воды. Варить картофель нужно в мундире, удалив только глазки.
Сначала доводим до кипения на сильном огне, затем варим на слабом огне в течении 4 часов. Картофель должен сильно развариться.
Слегка посолить, жидкость не сливать, сделать пюре.
Оставить на несколько часов, после этого сверху пюре образуется жидкость, это и есть картофельная вода.
Воду слить и принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды в течении 40 дней.
Во время лечение сократить прием пищи животного происхождения: яйца, мясо и молочные продукты.
1.
[500x360] Копченая курица вкусна сама по себе, ну а разные салатики с ней еще вкуснее. В этой подборке – рецепты самых аппетитных салатов с копченой курицей для праздничного стола.Копченая курица имеет яркий вкус и аромат, очень нежная и сочная, при всем этом еще и отлично сочетается с разными продуктами. Решив приготовить салатик с этим продуктом, приходится очень долго выбирать из огромного разнообразия рецептов, поэтому мы собрали для вас в этой подборке только самые вкусные из них.
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
2.
[500x375] Понадобится: 400г копченой курицы, 300г сыра, 250г шампиньонов, по 100г чернослива и грецких орехов, по 4 вареных яйца и картофелины, 2 вареных моркови, 1 ст.л. растительного масла, майонез, оформление – огурец, грецкий орех, петрушка, клюква.Как приготовить салат с копченой курицей и орехами. На мелкой терке потереть яйца, морковь, сыр, нарезать кубиками курицу, чернослив, картофель и грибы. Обжарить грибы на сковороде с маслом в течение 7 мин, подсолить, дать остыть. Измельчить орехи. Выкладывать салат слоями, используя форму-кольцо: морковь, соль, майонез, половина сыра, половина яиц, половина картофеля, соль, майонез, половина орехов, чернослив, курица, грибы, остальные орехи, картофель (майонез), яйца, сыр. Оформить салат как на фото нарезанным огурцом, орехами, петрушкой и клюквой. Перед подачей дать минимум 4ч пропитаться. Снять кольцо быстрым движением.
В качестве формы можно использовать разъемную форму для выпечки, обыкновенную твердую бумагу, скрепленную в кольцо, или же другие подручные приспособления.
Рецепт второй: Можно сделать этот салат немного иначе. Используйте курицу, яйца, чернослив, сыр, шампиньоны, лук, чеснок и орехи, для заправки – майонез, а для оформления гранатовые зерна, болгарский перец и зелень
3.
[500x332] РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ4.
[500x307] Понадобится: 400г свежих шампиньонов, 200г сыра, по 1 луковице, копченой куриной грудке и банке консервированных ананасов, 3 вареных яйца, майонез.Как приготовить салат с курицей и ананасом. Лук и грибы нарезать, обжарить до выпаривания жидкости. Кубиками нарезать ананасы и курицу, на крупной терке потереть яйцо, а сыр – на мелкой. Поставить форму-кольцо на плоское блюдо, выкладывать слоями: грибы с луком, курица, ананасы, яйца, тертый сыр. Все слои, кроме последнего, покрыть майонезной сеткой. Снять форму, украсить салат розочкой из ананаса и листиками из огурца или иначе на свой вкус.
РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: САЛАТ «ГРОЗДЬЯ РЯБИНЫ» С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
5.
[500x376] Понадобится: по 100г маринованных шампиньонов и сыра, 50г мака, 3 кусочка белого батона, 2 помидора, по 1 копченому куриному окорочку и зубчику чеснока, майонез.Как приготовить салат Гроздья рябины. Снять кожу с окорочка, отделить филе от костей и мелко его нарезать. Кубиками нарезать помидоры, грибы, соединить с курицей, давленым чесноком, майонезом, перемешать, сложить в салатник. Посыпать салат тертым сыром, перемешанным с маком. Из хлеба сделать сухарики, выложить вокруг салата. Оформить салат красными ягодами и зеленью.
РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, КАРТОФЕЛЕМ, МОРКОВЬЮ И ХРЕНОМ
6.
[500x375] Понадобится: 350 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 2 вареных моркови, 1 ч.л. сахара, хрен, уксус, майонез, редька, перец, соль.Как приготовить салат с курицей и хреном. Потереть хрен на звездчатой терке, посыпать сахаром, залить столовым уксусом, перемешанным 1 к 1 с водой, перемешать, выдержать и отжать от маринада, выложить на дно салатника, сверху уложить нарезанную курицу, смазать майонезом, сверху потереть морковь, затем картофель, смазать майонезом, посыпать салат зелены луком. Цветы сделать из редьки и моркови. Дать салату пропитаться перед подачей 2ч.
РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ОВОЩАМИ
7.
[500x434] Понадобится: копченый окорочок, отварной картофель, вареная морковь, свежие огурцы, сыр, вареные яйца, зелень, Аранчини — знаменитая закуска, нежно любимая горячими сицилийскими парнями. Делают ее с самыми разными начинками, подают и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с овощными миксами. После вчерашнего ужина у меня осталась пиала ризотто, и сегодня я решила приготовить аранчини на его основе. Рис всегда готовится заранее (он у меня есть), а начинкой я возьму куриную грудку, которая тоже осталась после вчерашнего бульона.
1.
[700x466] 1. НАЧИНКА ДЛЯ АРАНЧИНИ Нарезала репчатый лук, пропустила его через мясорубку. Сделала пассеровку на оливковом масле до прозрачности (без карамельной корочки). Приготовила из грудки фарш, добавила к луку. Все перемешала, немного потушила. Добавила в сотейник кипящий бульон, так чтобы мой фарш тушился теперь в нем. Немного, где-то треть стакана, потому что и мяса мало. Потушила до полной готовности. За 3 минут до окончания бросила веточку тимьяна, посолила и поперчила. 2. РИСОВЫЕ ЛЕПЕШКИ ДЛЯ АРАНЧИНИ Разогрела в микроволновке рис. Взбила одно яйцо.Разделила рис на шесть лепешек, каждую из которых обильно смазала яйцом. 6 лепешек — это 3 аранчини. Между лепешками кладется начинка, затем они соединяются и лепятся в шарик. Очень просто. 3. АРАНЧИНИ — «УРОК ЛЕПКИ» Слепила 3 шарика размером с небольшие апельсины, обваляла их в муке, затем еще раз обильно смазала яйцом и — напоследок — в панировочных сухарях. Вот теперь можно жарить на сковороде в разогретом оливковом масле. Получилась вот такая штука, о-очень вкусная.2.
[700x466] РЕЦЕПТ АРАНЧИНИ (ARANCINI) КЛАССИЧЕСКИЙ для тех, кто готовит с нуля, и как его предлагает Accademia Italiana della Cucina. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 1/2 стакана риса Рыльца шафрана на кончике чайной ложки 30 г тертого пармезана 4 яйца 300 г говяжьего или куриного фарша 2 столовые ложки томатной пасты 1 зубчик чеснока 1/2 маленькой луковицы Четверть стакана сушеных белых грибов 1/3 стакана оливкового масла 1/2 стакана сухого красного вина 100 г моцареллы или другого мягкого сыра 1 стакан вареного зеленого горошка Мука Панировочные сухари Соль и перец Масло для жарки Листья салата, на которые вы все выложите (не обязательно) ГОТОВИМ АРАНЧИНИ ПРАВИЛЬНО Нарезанный лук и чеснок пропускаем через мясорубку и обжариваем смесь в оливковом масле, пока она не станет мягкой.Добавляем в сотейник мясной фарш, все перемешиваем и тушим вместе. Добавляем туда же вина (оно испарится), томатную пасту, соль и перец, после чего заливаем стаканом воды или бульона. Варим минут 20 на очень медленном огне, затем добавляем грибы и тоже варим минут 15. Пока наш мясной фарш варится, потушим горошек, затем внимем его с огня и поставим остыть. Нарезаем сыр моцарелла небольшими кубиками и смешиваем с остывшим горошком. Кроме того, пока мясо варится, подготавливаем рис: варим его в слегка подсоленной воде. Одновременно взбиваем венчиком яйца. Когда рис будет готов, даем ему немного остыть, добавляем взбитые яйца, тертый пармезан и шафран. Как следует все перемешиваем и оставляем остывать. Когда все остальное будет готово, слегка взбиваем оставшиеся яйца, солим их и перчим. Далее лепим первый аранчино (arancino), взяв две небольших горсти риса и сформировав их в лепешки с углублениями, а затем заполняем одну часть мясной начинкой, а другую — той, которая с горошком. Теперь надо эти половинки соединить, чтобы получился небольшой «апельсинчик». Раскатываем аранчино в муке, смазываем его взбитым яйцом, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в горячем оливковом масле. Когда «апельсинчик» приобретет красивый золотисто-коричневый цвет, перекладываем его на абсорбирующую бумагу, чтобы промокнуть лишнее масло. Аранчини подаются на стол горячими, поэтому если за время приготовления первые успели остыть,согрейте их в духовке, разложите на салатных листьях и подавайте к столу. Читать больше: http://bonappeti.info/topics/sitsilijskaya-kuhnya-...-aranchini-doma/?auth=mail_key
3.
[500x333]
Комнатные растения призваны очищать воздух и радовать нас своей красотой. Но не все они настолько полезны, как мы привыкли считать. В природе существует огромное количество растений, которые могут быть опасны как для человека, так и для домашних животных. И мы размещаем эти растения-убийцы на своих подоконниках, даже не подозревая, какого паразита принесли в дом. Для того чтобы ты не совершил роковую ошибку, мы сделали для тебя подборку из 10 самых опасных комнатных растений, от которых стоит избавиться немедленно! Тещин язык (Сансевиерия) Это растение весьма неприхотливо и замечательно справляется с задачей очистки воздуха, но его необходимо держать подальше от детей, так как тещин язык может стать причиной возникновения болей в горле, обильного слюнотечения и тошноты.
1.
[650x603] Гортензия У человека или животного, который съест бутоны этого цветка, начнет сильно болеть живот, это спровоцирует диарею, также будет затруднено дыхание. От этого растения даже можно впасть в кому. Лучше не держи его в доме. 2.
[650x488] Алоэ вера Это чудеснейшее растение имеет массу полезных свойств: заживляет ожоги, порезы и другие повреждения кожи. Но внутрь его применять не стоит, потому что алоэ вера раздражает кишечник, а животным и вовсе экстракт этого растения противопоказан. 3.
[650x454] Нарциссы Нарцисс — безусловно, очень красивый цветок, но в то же время очень токсичный. Он может вызвать тошноту и диарею, высокое кровяное давление. Если съесть луковицу, то это может закончиться и смертельным исходом. 4.
[650x451] Ирис Это растение может быть опасным как для детей, так и для взрослых. Оно вызывает тошноту, рвоту и резкий подъем температуры, как при лихорадке. 5.
[650x372] Гиацинты Как и нарциссы, эти цветы вызывают рвоту и диарею. Более того, они могут стать причиной смерти домашних животных! 6.
[650x488] Диффенбахия Это весьма популярное растение, но мало кто из его владельцев знает, что оно приводит к возникновению болезней горла. Сок диффенбахии, если он попадет в организм ребенка или домашнего любимца, может убить их! 7.
[650x488] Олеандр Очень токсичный цветок. Домашнее животное погибнет, съев даже маленький его листик. А у взрослых людей олеандр вызывает слабость, головокружение, аритмию и тремор мышц. 8.
[650x433] Спатифиллум Очень часто это растение вызывает аллергические реакции, а попав в человеческий организм, может стать причиной смерти. В менее тяжелых случаях спатифиллум приводит к отекам губ, рта и языка. 9.
[650x603] Английский плющ Это растение одинаково ядовито для человека и животных. Оно вызывает нарушение дыхания, судороги, рвоту, а в крайних случаях — паралич и кому. 10.
[650x440] Прояви максимальную осторожность в выборе растений для своего жилища, потому что они могут не только очищать воздух, но и быть очень опасными врагами человека.Читать больше: http://odomah.info/topics/komnatnye-rasteniya-koto...-v-nashih-domah/?auth=mail_key
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Лечение панкреатита травами
[590x400]
В лечении панкреатита вам поможет фитотерапия. Она сдерживает прогрессирование любой болезни и даёт вам контроль над заболеванием. Здесь описаны универсальные сборы трав народной медицины, которые предназначены для лечения панкреатита. Сборы трав могут применяться в сочетании с другими лекарствами. Напомним, что одним из залогов благополучного лечения панкреатита народными средствами и методами считается соблюдение диеты при панкреатите.
