Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение

Слоёный салат с шпротами

[700x508]

Ингредиенты:

шпроты в банке 1 шт.

морковь вареная 2 шт.

яйца вареные 4 шт.

лук 2 шт.

зелёный лук

майонез

 

Приготовление:

Салат укладываем слоями.

1 слой - шпроты размятые вилкой;

2 слой - натёртые белки яиц;

3 слой - мелко нарезаный лук;

4 слой - натёртая морковь;

5 слой - натёртые желтки.

Сверху посыпать зеленью.

 

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

Красивая выпечка- пироги. 5 способов разделки теста

Рецепта дрожжевого теста я писать не стану, наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый. Главное как это тесто разделать и как выпечь настоящее произведение искусства. Благодаря пошаговым фото сделать такие же пироги не составит труда, я так думаю. Учимся вместе и пусть все получится.

1 способ
[показать]

Опубликовала elena_mas в группе Вязание Попросили снегири
Алой краски у Зари.
- Мне не жаль, -
Заря сказала,
Грудки им разрисовала,
Лишь за крылышки взялась...
Стайка раз - и поднялась.
Вот теперь всем ясно,-
Почему у снегирей
Только грудки красные.

Девочки, всем доброго времени суток!
Давно я в мыслях вынашивала комплект со снегирями, года два, наверное. А тут и заказик подвернулся. Выслушав все пожелания, добавив свои коррективы, у меня родился вот такой комплект. Комплект связан на 5 лет, пряжа Нако Бамбино, вязала в две нити. Сколько ушло моточков, даже не считала... белых около 10, наверное... красных 3. Пальтишко вязала регланом, рукава на чулочных спицах. Застегивается на супатную (потайную) застежку - 6 пуговок. В планах заказчица хочет это пальтишко отдать в ателье для пошива подклада. Я шить, к сожалению, по-человечески так и не научилась... Кармашки на фото не пришиты, заколоты иголочками, на них тоже будут делать подклад.
Сами птички связала, глядя на двух разных снегирей, связанных разными мастерицами, вот из них и вывязался мой личный снегирёк. Рябина вышита. ШАпочка утеплена флисом. Никаких схем на этот комплект у меня нет.

А шарфик связан не к комплекту, потому что он собой всю красоту закроет, но без пальто, с шапочкой и шарфиком он смотрится хорошо.


1.
[457x610]

2.
[610x456]

3.
[457x610]

4.
[610x457]

5.
[610x457]

1.
[200x278] В последнее время появилось много публикаций исследований, доказывающих не просто пользу рыбьего жира, а уникальные качества этого продукта, который станет незаменим в борьбе со многими косметическими и медицинскими проблемами.

Жирные кислоты Омега-3, которые содержатся в рыбьем жире — это полезные жиры, которые имеют жизненно важное значение для хорошего самочувствия. Они необходимы для здоровья человека, но тело не может создавать эти жирные кислоты самостоятельно — и человек должен получать их с пищей. Рыбий жир — источник жирных кислот номер один.

У рыбьего жира специфический вкус, поэтому сегодня его выпускают в виде капсул, таким образом убирая неприятные ощущения от этого вкуса.

Рыбий жир против сердечно-сосудистых заболеваний

Рыбий жир продолжает завоевывать славу ключевого компонента для здоровья сердца. По данным Американской кардиологической Ассоциации, рыбий жир эффективен для профилактики сердечных болезни и помогает уменьшить такие факторы риска, как высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление.

Клинические исследования с участием людей, перенесших сердечный приступ, показали, что ежедневное употребление Омега-3 значительно снижает риск смерти, вероятность получить последующие сердечные приступы и инсульт.

Омега-3 также снижает в крови уровень триглицеридов, помогает исправить нарушения сердечного ритма, и может помочь в профилактике и лечении атеросклероза, препятствуя развитию зубного налета и появлению тромбов.

Обезболивающие и противовоспалительные свойства

Жирные кислоты, которыми богат рыбий жир, обладают мощным противовоспалительным действием и свойством уменьшить болезненную чувствительность суставов, сильные боли и улучшать нарушенную подвижность суставов, вызванных ревматоидным артритом.

Лабораторные исследования также показывают, что диета, богатая омега-3 и омега-6 оказывает положительный эффект на многие воспалительные заболевания. Омега-3 снижает активность ферментов, которые разрушают структуру хрящей. Также омега-3 применяется при лечении болей в шее, спине и при менструальном цикле. И это помогает снизить дозировку приема обезболивающих лекарств.

Рыбий жир помогает улучшению когнитивных функций

Омега-3, имеют высокую концентрацию в мозге человека. Жирные кислоты важны для правильной когнитивной (качество памяти и работы мозга в целом) и поведенческой функции, а также нормального роста и развития человека. Исследования показывают, что омега-3 может помочь в поддержании когнитивных функций и в предотвращении или замедлении наступления слабоумия. Кроме того, очень важно, чтобы беременные женщины получали достаточно жирных кислот, которые имеют решающее значение для развивающихся плода. Многочисленные исследования показывают, что омега-3 улучшает уровень обучаемости, концентрации, способность к чтению и развитию словарного запаса у детей.

Эффективный антидепрессант

В странах, где едят много жирной рыбы, отмечается низкий процент подверженности депрессии. В свете этого, нет ничего удивительного в том, что рыбий жир помогает в борьбе с депрессией, неуравновешенностью и психозами. В процессе некоторых исследований пациентам, принимающим антидепрессанты, прописывали также и капсулы рыбьего жира. Пациенты, которые получали помимо медикаментов жирные кислоты омега-3 справлялись с депрессией намного быстрее чем те, которые лечились только антидепрессантами. В ходе лечения наблюдались регуляция процессов возбуждения и торможения нервной системы, кроме того, употребление рыбьего жира способно предотвратить послеродовую депрессию.

Рыбий жир для здоровья глаз

Давно доказано, что жирные кислоты омега-3 в целом положительно влияют на зрение человека. Употребление рыбьего жира способствует профилактике сухого кератита и дегенерации желтого пятна, кроме того может стать одним из компонентов лечения этих заболеваний.

Влияние рыбьего жира на протекание беременности и развитие плода

Жирные кислоты на пятнадцать-двадцать процентов составляют кору головного мозга и от тридцати до шестидесяти процентов — сетчатку глаза. Таким образом, достаточное количество жирных кислот абсолютно необходимо для нормального развития плода. Кроме того, жирные кислоты в достаточном количестве нужны для профилактики возникновения аллергий, развитых моторных навыков, полноценной мозговой активности и поведения ребенка в дальнейшей жизни ребенка.

Омега-3 помогает снизить риск преждевременных родов и низкого веса плода при рождении.



2.
[590x393] Похудение

По данным Американского Национального Института Здоровья, омега-3 стимулирует ощущение сытости. Исследования также Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате

[604x402]

Ингредиенты:

Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г;
Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;
Яйцо — 1 шт;
Батон белый — 3 лом.;
Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;
Крупа манная — 2 ст.л.;
Помидоры свежие — 2 шт;
Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт;
Паста томатная — 1 ст.л.;
Вода (или бульон) — 250 мл;
Лист лавровый — 2 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Масло растительное (для обжаривания) ;
Мука (для панировки) ;

[300x139]

Это цитата сообщения irina60irina Оригинальное сообщение

ОДНИ ДОМА(вышивание)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Детские шапочки для малышей.

[показать] [показать]	[показать]	[показать] [показать]
[показать]	[показать] [показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Красивые зимние обои для Вашего компьютера

[700x393]
[700x393]
[700x393]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

Пуловер-пончо

[690x574]

Читать далее...

1.
[700x525] В последнее время что-то «подсела» на яичницы и омлеты. А для разнообразия – делаю их с разными начинками. В этот раз сделала омлет с консервированной кукурузой. Очень уж ее люблю! И омлет мне очень понравился – делается очень быстро, при этом сытный и вкусный.
В состав омлета с консервированной кукурузой входит:
1 небольшая баночка консервированной кукурузы;
4 яйца;
1 ст. молока;
соль – по вкусу;
сливочное масло – для жарки;
зелень – по желанию.
Способ приготовления омлета с консервированной кукурузой:
Консервированную кукурузу процеживаем от маринада и отправляем на сковороду со сливочным маслом, чтобы немного обжарилась.


2.
[700x525]

3.Яйца взбиваем с молоком и солью.
[700x525]

4.Заливаем ими кукурузу и жарим под крышкой на слабом огне до готовности.

[700x525]

5.
[700x525]

6.Омлет с консервированной кукурузой можно подавать просто так, или с зеленью по вкусу.
[700x525] Приятного аппетита!!!

1.
[700x525] Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного, сытного и нежного омлета — с консервированной фасолью. Отличный вариант для завтрака что в утро выходного дня, что для ужина в будни после работы.
В состав омлета с консервированной фасолью входит:
1 банка консервированной фасоли;
4 яйца;
1 ст. молока;
соль — по вкусу;
сливочное масло — для жарки.
Способ приготовления омлета с консервированной фасолью:
С консервированной фасоли сливаем жидкость, саму фасоль обжариваем на сливочном масле.


2.
[700x525]

3.Яйца взбиваем с молоком и солью…
[700x525]

4.
[700x525]

5.… заливаем ими обжаренную фасоль.
[700x525]

6.Готовим омлет до готовности под крышкой на медленном огне.

[700x525]

7.Подаем омлет с консервированной фасолью посыпав зеленью или с колбаской.
[700x681]Приятного аппетита!!!

Если нет молока, но очень хочется омлета — можно его сделать и на сметане. Правда он получается более плотный, не такой нежный, как из молока. Но тем не менее — вкусный.
В состав омлета со сметаной входит:
3 яйца;
40гр сметаны;
20гр сливочного масла;
соль — по вкусу.
Способ приготовления омлета со сметаной:
В небольшой кастрюльке или глубокой тарелке взбиваем яйца с солью и сметаной…


1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.… выливаем на разогретую сковороду смазанную сливочным маслом.

[700x525]

5.Жарим под крышкой до готовности.
[700x525]

6.Как только омлет загустеет — лопаткой сворачиваем омлет в виде конверта…

[700x525]

7.… и подаем на стол. Омлет со сметаной готов!
[700x525] Приятного аппетита!!!

1.
[700x606] Попробовала как то раз в кафе пирожное из заварного теста с заварным кремом. Вернее даже не пирожное, а часть торта (у них это целым тортом так же продается). И конечно же решила сама попробовать сделать что-то подобное. В результате поисков нашла замечательный рецепт торта из заварного теста с заварным сметанным кремом. Тут и «повод» для его выпечки нашелся — сынишке полгода исполнилось. Торт получился невероятно нежный, просто тающий во рту. Он мне так понравился, что и мужу на день рождения на работу постряпала его. :)
В состав торта «Заварная нежность» входит:
Для коржей:
200гр воды;
50гр растительного рафинированного масла (без запаха);
50гр сливочного масла;
1 щепотка соли;
130гр муки;
4 куриных яйца.
Для заварного сметанного крема:
1 яйцо (крупное);
120 гр сахара;
2 ст.л. муки с горкой;
щепотка ванилина;
300 гр сметаны 25%;
200 гр сливочного масла.
Для украшения:
Рисовальная масса из шоколада.
Комментарий:
Торт по этим пропорциям получается не сильно высокий и большой, поэтому если Вам надо приготовить большой торт — заводите на две порции.
Из этого количества теста получается два прямоугольных коржа 30х40см, или 5 круглых коржей диаметром 26см. Если у Вас формы других размеров — то количество коржей посчитайте самостоятельно пропорционально от общей площади всех коржей примерно 2400-2500кв.см. ))) Первый раз я сделала 4 коржа, они получились толстоватые.
Крем можно использовать любой по своему вкусу — не обязательно заварной сметанный.
Украсить торт можно по своему вкусу и желанию. Можно полностью полить шоколадной глазурью, посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой, украсить цукатами и т.д.
Способ приготовления торта «Заварная нежность»:
Если будете делать торт с заварным сметанным кремом, то для начала необходимо сделать основу крема — она должна остыть.
В небольшую кастрюльку разбиваем яйцо, добавляем сметану, сахар, муку и ванилин…

2.
[700x525]


3.… тщательно размешиваем все венчиком до однородной массы.

[700x525]

4.Ставим заготовку для крема на плиту и постоянно помешивая доводим до кипения на среднем огне. Варим до загустения крема (5-7 минут). Мука не должна чувствоваться!!! При желании, если не боитесь, смесь можно нагреть на сильном огне, после чего доваривать на среднем. Так просто получится немного быстрее. Только надо очень быстро перемешивать крем, чтобы он заваривался равномерно и не успел пригореть ко дну кастрюльки.

[700x525]

5.Накрываем поверхность крема пищевой пленкой (можно взять пакет для завтраков) и даем остыть до комнатной температуры. Чтобы это произошло быстрее — можно поставить кастрюльку в другую емкость с холодной водой, большего размера. Пока крем остывает, сливочное масло достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре чтобы размякло.

[700x525]

6.Теперь заводим тесто для коржей.
Для этого в небольшой кастрюльке доводите до кипения подсоленную воду со сливочным и растительным маслом.

[700x525]

7.
[700x525]

8.Высыпаете сразу же всю муку…

[700x525]

9.… быстро перемешиваете. Должен получиться однородный комок — как только он начнет отходить от стенок кастрюльки, мешаете еще пару минут, убираете с плиты и оставляете остывать.

[700x525]

10.Пока остывает тесто — доделываем крем.
К этому времени заварная смесь должна стать просто теплой (не горячей). Миксером по частям вбиваем в нее размягченное сливочное масло, получается очень пышный, нежный, воздушный крем.

Читать далее...

1.
[400x300]

2.
[400x300]

1.
[400x189] Хранить свитерына полках — это не всегда удобно. Такая одежда часто громоздкая, поэтому, сложив всего несколько вещей, ты видишь, что свободное пространство заканчивается. Разумнее повесить свитера на вешалку. Но и здесь возникает проблема… А именно: растяжки, которые могут появиться в районе плеч.
Увидев, как этот мужчина повесил свитер, я немедленно отправился к шкафу!
Поэтому мы подготовили для тебя хитрый трюк, который поможет предотвратить возникновение такой неприятности. Тебе понадобится всего 10 секунд времени для того, чтобы повесить свитер правильно. Смотри и учись!
Как правильно вешать свитер

Сложи свитер пополам.


2.
[650x310] Положи вешалку, как на фото.


3.
[650x340] Перекинь основную часть свитера через половину вешалки.


4.
[650x290] Рукава перекинь через другую.


5.
[650x302] Вуаля! Можно отправлять в шкаф.


6.
[650x307] Скорее всего, ты будешь теперь вешать одежду только так. Твои кофты, свитеры и кардиганы больше не растянутся.
Поделись этим замечательным лайфхаком с друзьями, а мы, в свою очередь, подготовим новые хитрости и поделимся ими с тобой!

1.
[604x604]

2.
[400x397]

3.
[493x604]

4.
[604x418]

5.
[604x345]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Булочки с маком и изюмом

200 мл. молока 50 граммов сливочного масла (размягченного) 3 ст. ложки растительного масла 5 ст. ложек сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 шт. яйцо 1/4 ч. ложки соли 1.5 ч. ложки сухих дрожжей 2.5 стакана муки 75 гр. изюма 3 ст. ложки мака

Читайте далее…

Лисички – лакомство королей: эти грибы совершенны и идеальны. Особенно, если знаешь, как их приготовить.
КАК ВЫГЛЯДЯТ ЛИСИЧКИ Вопреки распространенному заблуждению, лисички произрастают не только в европейских лесах – их можно найти и в Штатах, Мексике, Гималаях и даже в некоторых африканских странах. Примечательно, что шляпка «правильной» лисички должна быть неправильной формы – неровной, волнистой, вогнуто-выпуклой. Если вы встретили оранжевый грибочек с ровным и круглым «головным убором», вероятнее всего, это ложная лисичка – она условно-съедобна, без аромата и насыщенного вкуса. Ножка лисички плавно перерастает в шляпку и представляет собой единое целое со всем грибом. Цвет – такой же, как и у шляпки, вверху она шире, чем внизу. Мякоть лисичек плотная, иногда волокнистая. Эти грибы слегка пахнут сушеными или переспевшими фруктами.


1.
[525x394] ПОЛЬЗА И ВРЕД ЛИСИЧЕК Диетологи не рекомендуют есть лисички на ужин – равно как и остальные грибы, они считаются достаточно тяжелой пищей для организма человека. Своей привлекательной ярко-оранжевой внешностью лисички обязаны бета-каротину – веществу с насыщенным желтым цветом, которое, впрочем, не только окрашивает продукты в яркие краски (например, морковь, тыква, хурма, королек), но и благотворно влияет на зрение и слизистые оболочки человека. Кроме того, именно оно помогает коже и волосам выглядеть моложе, здоровее и сильнее. Если регулярно есть блюда с лисичками, можно избавиться от избытка солей в организме и вывести тяжелые металлы. Доказано, что в состав лисичек входят вещества, способные разрушать вирус гепатита, отлично очищать печень и помогать ее работе, поднимать настроение, снижать утомляемость и раздражительность, улучшать двигательную активность, бороться с гельминтами. Лисички, как и любые другие грибы, нельзя давать в пищу детям до 8 лет (а лучше – до 10) и людям, страдающим заболеваниям поджелудочной железы и желудка. Кроме личной непереносимости, других противопоказаний нет.


2.
[525x350] КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИСИЧКИ В Калифорнии ежегодно проводится фестиваль Big Sur Chanterelle Festival & Cook-Off, одним из главных событий которого является соревнование между знаменитыми поварами на лучшее блюдо из лисичек. Рецепты с лисичками разнообразны и очень разнообразны. Эти грибы прекрасны в вареном, жареном, запеченном, маринованном, консервированном виде, из них готовят пироги, каши, жаркое, супы, закуски, салаты. Пожалуй, самым распространенным блюдом являются лисички, жаренные с луком и в сметане. С отварной картошкой – невероятно вкусно! Однако, даже при огромной любви к этим грибам подобное угощение может банально приесться, если не чередовать его с другими рецептами. КРЕМ-СУП ИЗ ЛИСИЧЕК Такое блюдо в рекламе не нуждается: шелковая консистенция супа-пюре, соединенная с нереальным букетом всевозможных ароматов, мягкая и едва заметная структура лисичек, восхитительный привкус леса, хвойных сосен, бесконечного неба и свободы. Разве можно отказаться? Ингредиенты: 1 л мясного или овощного бульона; 100 мл белого сухого вина; 0,5 кг лисичек; 1 луковица; 30 г сливочного масла; 250 мл нежирных сливок; соль, веточка тимьяна, перец по вкусу. В кастрюле достаточного объема растапливаем сливочное масло, выкладываем веточку тимьяна, затем добавляем и слегка обжариваем нарезанный кубиками репчатый лук – до прозрачности. Добавляем грибы, помешивая, продолжаем обжаривать. Вливаем бульон, доводим до кипения. Убираем тимьян, солим, при желании добавляем уместные специи. Вливаем вино, доводим до кипения, провариваем две-три минуты, затем пюрируем блендером до полной однородности. В конце добавляем сливки, перемешиваем, снова ставим кастрюлю на огонь, при необходимости корректируем густоту супа кипятком или дополнительным количеством бульона, доводим до кипения и выключаем. Подаем с сухариками, зеленью.


3.
[497x700] ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЛИСИЧКАМИ Кусочек такого пирога может заменить очень многое – чудесный красивый завтрак, полдник в любимой кафешке, полноценный обед с обязательной чашкой кофе после него и даже сытный ужин в компании близких людей. Везде уместен, неизменно вкусен, всегда оригинален! Открытый пирог с лисичками – это то, чему стоит научиться, чтобы козырять фирменным блюдом перед друзьями или радовать умопомрачительным завтраком любимого мужчину! Впрочем, и про себя не забудьте: ваше удовольствие – главная причина, по которой стоит затевать игры с этим пирогом. Ингредиенты для теста: 100 г размягченного сливочного масла; 1 яйцо; 250 г муки; 1/3 ч. л. соли. Ингредиенты для начинки: 250 г лисичек; 1 Читать далее...

1.
[700x310] ИНГРЕДИЕНТЫ Индейка: 300 гр. Крупа гречневая: 150 гр. Лук: 1 шт. Чеснок: 2 зубчика. Перец болгарский: 1 шт. Сок томатный: 50 мл. Вода: 200 мл. Соль, черный молотый перец: по вкусу Сушеный укроп: по вкусу. Лук зеленый: для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Овощи режем мелкими кубиками, чеснок мелко шинкуем.


2.
[700x464] Мясо обмываем , отделяем от лишнего жира и пленок и нарезаем на кубики одинакового размера.


3.
[700x464] В мультиварке разогреваем масло на режиме «Жарить» и обжариваем овощи до приятного золотистого цвета и запаха.


4.
[700x464] К обжаренным овощам добавляем мясо и жарим до изменения цвета индейки, помешивая, на том же режиме.


5.
[700x464] Вливаем томатный сок и воду, добавим соль и перец, сушеный укроп, тщательно перемешиваем.


6.
[700x464] Положим к мясу промытую гречневую крупу, добавим еще 100 мл воды и перемешаем.


7.
[700x464] Готовит на режиме «Тушение» в течение 30-40 минут.


8.
[700x464] Подавать блюдо в горячем виде украсив его нашинкованным зеленым луком.

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/grechki-po-kupecheski-s-indejkoj-v-multivarke/

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

КАК СШИТЬ ФРАНЦУЗСКУЮ КОСЫНКУ - ШАРФИК ФРАНТОН

Вы просто влюбитесь в эту косынку. Это не просто косынка - Не пожалейте вечера, сшейте. [x350] [x350] Сегодня на пике популярности «шарфик-франтон» («французская косынка», шарф-трансформер). Этот оригинальный элемент женского гардероба вполне соответствует законам стиля легендарной супер-женщины ХХ века – Коко Шанель. Это ей принадлежит высказывание о том, «чтобы быть незаменимой – нужно все время меняться». Смотрите далее…