• Авторизация


Как один бокал красного вина в день повлияет на ваше психическое здоровье 27-10-2015 21:08


В Интернете можно найти очень разные мнения по поводу пользы или вреда одних и тех же продуктов питания. Например, сегодня считают, что шоколад может продлевать жизнь, а завтра решат, что он будет тебя убивать. Но если разговор заходит о красном вине, большинство людей сходятся на том, что этот благородный напиток приносит человеческому организму только пользу, конечно, если употреблять его в меру.

Последние исследования показывают, что ежедневное употребление бокала красного вина поможет тебе сохранить здоровый мозг и рассудок на 7,5 лет дольше.


1.
[650x340] Исследователи из Медицинского центра университета Раш в США разработали диету под названием MIND. Это гибрид средиземноморской диеты и диеты DASH, которая помогает сохранить когнитивную функцию.

Эта диета состоит из большого количества цельнозерновой пищи, зелени, овощей, бобов, орехов, курицы, рыбы и бокала красного вина каждый день.

Ученые протестировали данную диету на 960 взрослых в возрасте около 80 на протяжении пяти лет и получили ошеломляющий результат: у тех людей, которые придерживались диеты очень строгим образом, активность мозга снижалась намного медленнее, чем у тех, кто позволял себе нарушать эту диету.

И хотя сложно с уверенностью утверждать, что ежедневное употребление вина поможет тебе дольше сохранять здоровье мозга, можно сказать, что это точно не принесет вреда. Главное – не переборщить.

http://polonsil.ru/blog/43308097328/Kak-odin-bokal...-povliyaet-na-vashe-psihichesk
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эта пара усыновила тройню. 27-10-2015 21:03


Сара и Энди Джастис знают друг друга еще с университета, где они были неразлучной парой. Они долгое время встречались и наконец связали себя узами брака. Но семейной идиллии препятствовало одно обстоятельство — Сара никак не могла забеременеть.

Врачи немного обнадежили пару. Оказалось, что Сара может иметь детей, но лишь в случае экстракорпорального оплодотворения. А такая процедура стоит немалых денег. К тому же доктора честно предупредили, что даже в этом случае вероятность забеременеть составляет лишь около 10 %. За искусственное оплодотворение пришлось бы заплатить 60 тысяч долларов, а такой суммой Джастисы были не готовы рисковать ради довольно небольшого шанса обзавестись детьми.


1.
[700x525] Тогда супружеская пара решила усыновить ребенка. Причем Саре и Энди повезло. Они нашли беременную маму, которая планировала сразу же после родов отдать малыша в детдом. Джастисы договорились, что сразу же усыновят этого ребенка.


2.
[700x696] Но всего за несколько недель до родов мамаша озадачила их результатами УЗИ. Оказалось, что на свет появится не один ребенок, а сразу тройня! Видимо, девушка знала об этом и раньше, но боялась признаться Джастисам. Она опасалась, что никто не захочет усыновить сразу троих детишек.


3.
[700x451] Однако Сара и Энди восприняли новость с воодушевлением. Они решили, что это подарок судьбы. Еще недавно у них не было ни одного ребенка, а теперь будет сразу тройня!


4.
[700x417] Роды состоялись слегка преждевременно, но дети родились крепкими и здоровыми. В результате счастливая семья пополнилась мальчиком Джоэлем и девочками Ханной и Элизабет.


5.
[700x536] Однако скоро пару ждала еще одна потрясающая новость. Оказалось, что вопреки всем прогнозам врачей Сара забеременела!


6.
[700x500] После первого же обследования взволнованный Энди спросил у супруги: «Ну что, мальчик?» Жена после некоторой паузы уклончиво ответила: «Да, один мальчик...»Семейство Джастис ждало пополнение двойней: сыном и дочкой. Мальчику дали имя Эндрю, а девочку нарекли Эбигейл.


7.
[700x413] «Это просто невероятно! Еще год назад мы могли только мечтать о детях, а теперь их у нас аж пятеро!» — не скрывает своей радости Сара.


8.
[700x700] Конечно же, воспитывать пятерых детей совсем непросто. Одних только подгузников нужно три сотни на неделю, а Сара и Энди уже и не помнят, когда спали больше трех часов. Тем не менее они чувствуют себя самыми счастливыми людьми в мире.


9.
[660x700] Как же здорово, что чудеса всё еще случаются. И эта история — еще одно тому подтверждение.
Превью 11546783 (223x222, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плохо работают почки. Как питаться? 27-10-2015 20:51




1.
[600x350] Почки — непрерывно работающий фильтр, который в минуту прокачивает около литра крови. Но функция почек не ограничивается фильтрацией — извлечением из крови растворённых в ней отходов. Почки регулируют объём крови и внеклеточной жидкости, поддерживают ионный баланс, кислотно-основное равновесие (pH) и выполняют множество других важных задач. Состояние, при котором почки в результате какого-либо заболевания теряют способность хорошо выполнять свои функции, врачи называют хронической почечной недостаточностью. Фактически это означает хроническое отравление организма продуктами собственной жизнедеятельности в сочетании с артериальной гипертонией (нарушенный водно-солевой баланс!) и метаболическими (обменными) нарушениями.

2.
[700x525] Концентрация конечных продуктов азотистого обмена (остаточный азот, мочевина, мочевая кислота, креатинин) в сыворотке крови зависит от количества поступающего с пищей белка, уровня белкового катаболизма (разложения на более простые составляющие) и от степени почечной недостаточности.
Диетическое питание при хронической почечной недостаточности строится на двух принципах. Во-первых, надо снизить количество поступающего с пищей белка до 20—40—60 г в сутки (в зависимости от степени заболевания). Во-вторых, обеспечить достаточную калорийность рациона за счёт жиров и углеводов, чтобы возместить энергозатраты организма.

Если установлены серьёзные нарушения электролитного состава крови, ограничивают потребление продуктов с высоким содержанием калия (урюк, изюм, картофель), фосфатов (молочные продукты, рыба), магния (зерновые, бобовые, отруби, кориандр, базилик). Технология обработки продуктов должна быть такой, чтобы в процессе приготовления пищи удалялись экстрактивные азотистые вещества. Например, жарить блюда можно только после предварительного отваривания (бульон не использовать!), а консервированные продукты, копчёности, соления надо полностью исключить.

Всю пищу готовят без соли, её достаточно в самих продуктах — это 2—3 г в сутки. Если артериальное давление в норме, нет признаков сердечно-сосудистой недостаточности, выраженных отёков, то готовые блюда можно слегка подсаливать, но добавка соли не должна превышать 3 г в день — это четверть чайной ложки.

Жидкости должно быть не больше 1—1,5 л в сутки, причём сколько выпили, столько должно и выделиться. Соки лучше разводить водой. Можно пить щелочную минеральную воду.

Хлеб есть можно, но лучше безбелковый, белый пшеничный, из отрубей (бессолевой). Супы разрешаются разные: с саго, с овощами, вегетарианские, но, повторим, готовить их нужно без соли.

Мясо (говядину, телятину) и птицу (курицу, индейку) можно есть в варёном виде, с учётом ограничений по количеству белка. В 100 г мяса содержится примерно 20—25 г белка. Рыба должна быть отварной и нежирной (судак, щука, навага, окунь, плотва). Жиры можно всякие, за исключением тугоплавких (бараньего, свиного и говяжьего). На гарнир пойдут овощи (отварные или свежие): картофель, морковь, свёкла, цветная капуста, листья салата, помидоры, свежие огурцы, петрушка, зелёный лук.


3.
[700x410] Горох, фасоль и другие бобовые исключаются, каши и макароны резко ограничиваются. Вместо них готовят блюда из саго (крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой пальмы, или искусственная крупа из крахмала).

Яйца — не более одного в день. Можно приготовить, например, белковый омлет, а желток использовать для приготовления блюд для других членов семьи. Молочные продукты (молоко, кефир, ацидофилин, простокваша, сметана, сливки) тоже приходится ограничивать, ведь они содержат много белка.

Но не всё так уж строго. Для улучшения вкусовых качеств разрешается добавлять в пищу пряности и зелень. Жёсткость диеты скрасят соусы: томатный, безбелковый, соус-маринад овощной с томатом. Хороши сладкие и кислые овощные и фруктовые подливы, приготовленные без мясных, рыбных и грибных отваров.

Из напитков рекомендуются некрепкий чай, разведённые фруктовые соки, сырые овощные соки. Полезен отвар шиповника. Нет ограничений на фрукты и ягоды. Из них можно готовить желе, пюре и муссы на набухающем крахмале. Не возбраняются сахар, мёд, варенье. Полезны тыква, арбуз, дыня. Так что даже при хронической почечной недостаточности питание может быть вполне разнообразным.



Кандидат медицинских наук Елена Зуглова
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шакшука - самый вкусный в мире завтрак! 27-10-2015 20:44




1.
[700x393] Надоели однообразные завтраки? Тогда этот рецепт точно для тебя! Не зря шакшука считается гордостью еврейской кухни, ведь вкус этого превосходного блюда невозможно забыть.

Шакшука — это яичница, приготовленная в остром соусе. Рецепт этого завтрака позволяет экспериментировать, поэтому у каждой семьи блюдо будет получаться особенным.
ИНГРЕДИЕНТЫ

8 яиц
2 больших луковицы
половина чеснока
помидоры
томатная паста
растительное масло
перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь репчатый лук и чеснок небольшими кусочками. Поджарь их на растительном масле.



2.
[700x315] Измельчи свежие томаты, посыпь их солью и перцем. Смешай помидоры с томатной пастой. Добавь полученную массу в сковородку с луком.


3.
[700x327] Накрой сковородку крышкой и туши лук с помидорами несколько минут.


4.
[700x329] Когда помидоры с луком превратятся в однородную массу, а вода выпарится, добавляй яйца. Постарайся сохранить желток целым. Яйца лучше сначала разбивать по одному в отдельную тарелку.


5.
[700x331] Когда яйца приготовятся, снимай сковородку с огня.


6.
[700x329]

Существует еще много вариаций приготовления этого блюда. К томатам можно добавлять паприку, зелень, различные специи. Подавай шакшуку с куском хлеба или лепешкой. Пусть это вкуснейшее блюдо подарит тебе заряд позитивных эмоций на весь день.
Превью 118710540_167503f24384 (207x173, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что такое твистинг? 27-10-2015 18:48




1.
[250x200] Что может вызвать одинаковый искренний восторг как у детей, так и у взрослых? Воздушные шарики! Лёгкие и разноцветные, они запросто украсят собой абсолютно любой праздник и создадут отличное настроение. А сколько радости вызовут фигурки из ярких шаров - колбасок! Дети, как впрочем, и взрослые тоже приходят в восторг от надувных мечей, собачек, тигров и жирафов.

Моделирование из воздушных шаров называется твистингом. Овладев искусством создания композиций из воздушных шариков, можно интересно и необычно украсить комнату, и даже сделать оригинальный подарок на день рождения, например целую цветочную клумбу или многоцветную объёмную фигурку любимого персонажа. Ещё это превосходный способ, чтобы не скучать на даче , в лагере, или даже дома в дождливую погоду, не смотреть на грустные капли за окном, а устроить настоящее веселье и поднять всем настроение.
Такой букет легко делать даже начинающему, а смотрится поделка замечательно.Превью cvetok-iz-sharov (600x400, 122Kb)Наверное многие знают, что шарики делают из латекса - это природное сырье, не вызывающее аллергию. Наиболее важное достоинство латекса, это то, что он очень эластичный и прочный.

Для твистинга нам нужны только шарики и насос.

Вот несколько правил твистинга:

1. Надуваем шарик, но не до конца, отставляем хвостик, размер этого хвостика зависит от того, насколько много скруток мы будем делать. То есть, мало скруток - маленький хвостик, если фигура сложная и скруток планируется много, то соответственно, и хвостик должен оставаться побольше.

2. Как надуем шар, никакие нитки нам не потребуются, все наши шарики завязываем только на узел.

3. Запомним, что скручивать фигурки нужно с той стороны, где узелок, это для того, что бы воздух двигался от узелка к хвосту нашего шарика.

4. Как надуем шарик, и перед тем как завязать узел, нужно выпустить немножко воздуха, это мы делаем для того, что бы шарик стал мягким и послушным.

5. Что бы создавать разнообразные модели и фигурки из воздушных шариков, мы делаем скрутки, приблизительно деля шарик на «пузырики» нужного нам размера.

6. Делая скрутки, исполняем по 3 поворота необходимой нам части шарика вокруг своей оси. Запомните, перекручивать воздушный шар нужно всегда только в одном направлении, либо только по часовой стрелке, либо только против неё.

1.Твистинг - это необыкновенно увлекательное занятие, освоить его при желании сможет практически каждый.
[600x400]

2.Телёнок из воздушных шариков
[600x400] Попробуйте начать с лёгких фигурок, таких как: собачка, цветочек, жираф, затем у вас наверняка получатся уже сложные и уникальные двух и трёх цветные композиции.

3.Начинайте с простого и вскоре вы сможете сделать такой велосипед из воздушных шариков.
[600x400]
Превью x_1bf84635 (481x509, 204Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алтайская Пещёрка. 13.08.2014г. 27-10-2015 18:31




1.
5805864-c2f45079 (50x50, 4Kb) Елена Львовна Малиничева
«Лена, ты не хочешь съездить в Алтай? С волонтерами. Утром выезжаем, вечером приезжаем…» - звонит мне старая знакомая, коллега Хахалина Наталья. В моей голове сразу застучала счетная машинка: во что обойдется мне поездка. А ведь так хочется съездить туда, где ни разу не была, к своему стыду. «Недорого. 600 рублей с человека», - продолжает Наталья. Это все и решило. Ну как было не согласиться, если есть такая возможность!? Обзваниваю волонтеров. Через полчаса группу набрали. Ехать через два дня. Вся на адреналине: надо же, какая удача! Нежданная поездка, да еще и покупаться можно, да и недорого, и всей семьей, и с волонтерами. Спасибо, Наталья!

2.
[480x320] С самого утра, в шортах и с пляжными ковриками, стоим в условленном месте. Утро хмурое. Настроение не ахти. Если пойдет дождь, удовольствия будет ровно наполовину меньше. Дольно быстро приехал небольшой автобус, который нас и подобрал. Ехали, на удивление, чуть больше 3х часов (я считала, что ехать будем дольше, - географию, видимо, в школе надо было лучше учить), и вот она – Пещерка. Как выясняется, местность, куда мы приехали, названо в честь первой обнаруженной здесь пещеры: населенный пункт Пещерка, озеро Пещерка, водопад Пещерка, речка Пещерка. Въезд на территорию платный, но при въезде нам вручили мусорные мешки. Приятно удивило…

3.
[240x360] Первым делом осмотрели местность. Народу немного, свободных мест достаточно. Нашли и водопад. Посмотрели на него сверху. Внизу плескались дети, взрослые. Я еще удивилась: надо же, в холодной воде как долго находятся (после Алатау мне казалось, что все водопады – холоднючие! Я ошиблась.) Сначала перекусили, заняв свободную полянку, потом бегом – к водопаду. Вода – как парное молоко. Мы подставляли под мощные струи свои спины, голову, и получили не только удовольствие, но и прекрасный массаж. Одно огорчало: каменистое дно. Идти по камням было довольно тяжело и неприятно. Зато сидеть на камнях под струями теплого водопада – одно удовольствие!
Наплескавшись и нафотографировавшись, вернулись на «свою» поляну. Снова перекусили и отправились в пещеру. Проводником нашим стал 16-летний Александр Серёгин из Ленинска – Кузнецкого. Их семья расположилась неподалеку от нас. Юноша с милой и очаровательной улыбкой привел нас на место и оставил развлекаться.

4.
[240x360] Пещера оказалась небольшой. Говорят, раньше в ней до 30 человек укрыться могли, а сейчас камни осели, пещера уменьшилась, но мы получили удовольствие все равно. Обратно пошли другой дорогой. Просто интересно было посмотреть окрестность, но очень быстро через лес вышли на нашу полянку. Земля круглая!

5.
[480x320] И, наконец-то, на пляж. Пока шли, любовалась самим озером. Вот это красота! Вода ярко-ярко голубая, на фоне зелени выделялась, как сказочное огромное зеркало,- того и гляди, русалки выплывут или водяной хвостом помашет…

6.
[480x320] На пляже народа было больше. Палатки, шашлыки, гитара, но нас волновали аттракционы. «Каскад» - это такие надувные горки несколько метров в высоту. С них прокатиться рискнули только Алина Апарина, Саша Шевелев и Таня Малиничева. Денис Полянский и Юра Апарин с нетерпением ожидали своей очереди на катамаран, а с ними и мой брат Евгений. Мы же с Натальей Владимировной решили взять, что «поэкстримальнее» - прокатиться на гидроциклах и «ватрушках». Для гидроциклов мы не подходили по возрасту (катали только детей), зато прекрасно подошли Паша Савин и Володя Владимиров.
Хочу отдельно рассказать про катание на «ватрушках». «Ватрушки» - это такие надувные подушки, на которые ложишься в жилетах, держишься руками за небольшие крепежи. «Ватрушка» прицеплена к гидроциклу, который тебя и мотает по всему озеру. Первыми экстрималами стали Наталья Хахалина и Татьяна Малиничева. Визжали так, что я уже слегка трястись начала. Спрашиваю куратора: какова максимальная глубина озера? – «16 метров будет». Хех… Если что,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выбираем коньки 27-10-2015 18:19




1.
[225x225]

2.
[232x217] В хоккее с шайбой мелочей не бывает - важен каждый элемент экипировки и от правильности его выбора зависит эффективность действий игрока и степень его защищённости от повреждений. Но, как ни крути, главнее всего основа. Основа основ хоккеиста - коньки. Как правильно их подобрать, на какие ньансы обратить внимание, от чего стоит вовремя отказаться? Ответы на этот и другие вопросы даёт защитник "Сент-Луис Блюз", чемпион России в составе "Динамо", участник розыгрыша Кубка мира-2004 Александр Хаванов.
- Хотел бы сразу отметить, что универсального, подошедшего бы каждому, рецепта, как выбирать коньки, дать не могу.Этот процесс индивидуален, люди все разные и ноги у всех разные. Но, конечно, есть ряд вещей, на которых есть смысл заострить внимание при посещении магазина.

Размер имеет значение
Существует правило, о котором, наверное, знает каждый, кто хоть раз приобретал себе пару коньков. Оно гласит , что коньки должны быть на пол размера (в североамериканской размерной системе) больше, чем нога. Честно говоря, я не советовал бы воспринимать этот совет как безусловное руководство к действию. Главный критерий все таки - то, насколько комфортно ноге в ботинке, а это опять-таки определяется предпочтениями каждого человека и его привычками. У меня коньки, что называется, впритык. Есть игроки, выбирающие коньки даже меньшего размера, чем нога,
с тем, чтобы потом разносить их. Смысл здесь в том, что чем длиннее лезвие, тем меньше маневренность. Ради увеличения своей подвижности на льду люди сознательно пользуются коньками меньших размеров. Что касаеться детей, только начинающих учиться кататься, то,по моему мнению, не правы те родители, которые берут коньки навырост, на несколько размеровбольше. Это - верный способ изуродовать ребенку катание.

Жёсткие или мягкие
Очень важно заранее знать, чего ты хочешь от коньков. Соответственно, самое страшное - выбирать коньки, не зная, чего хочешь от них получить. Коньков сейчас на рынке великое множество, и выбирать есть из чего. Но это непростой и ответственный процесс, в котором важны разные нюансы. Коньки бывают с высоким и с низким подъемом, мягкие, жесткие и очень жесткие, с высокой и низкой пяткой. Здесь немудрено запутаться. Обладатель высокого подъема, естественно, должен и коньки брать с высоким подъемом - здесь все более-менее очевидно. С жесткостью не все однозначно. С одной стороны, жесткий ботинок лучше предотвращает травмы. С другой - не дает той свободы действий, которую обеспечивает ботинок мягкий. Поэтомупрофессионалы, чьи ноги готовы к специфическим нагрузкам, в основном пользуются мягкими коньками. Новый, недостаточно подготовленный человек, выйдя на лед в таких, может подвернуть ногу. Поэтому я бы посоветовал новичкам выбирать коньки пожестче, уменьшая риск получения ненужной травмы, что называется, на ровном месте. Не стал бы жестко разграничивать коньки, лучше подходящие защитникам и нападающим. Это снова зависит от того, кому в чем удобно. Считается, что они должны различаться по степени защиты ноги. Конечно, защита нужна любому.Но каким жестким бы ни был ботинок, при прямом попадании шайбы больно все равно будет, если ты, конечно, не носишь коньки на девять размеров больше. Так что, повторю, в первую очередь стоит обращать внимание на то, насколько хорошо конёк подходит твоей ноге. Три пары за сезон
Я за обычный сезон "убиваю" три пары коньков - двух хватает на регулярный чемпионат, еще одна для плей-офф. Основной признак того, что коньки пора менять - разнашиваясь, они перестают держатьногу. Что, понятно, может привести к травме. Людям, не занимающимся хоккеем профессионально, пары коньков, конечно, будет хватать надолго - на одной можно откататься несколько лет. Но вовремя заметить, что ботинки изношены, все равно не будет лишним.Термическая формовка - не панацея
Практически все производители коньков сейчас активно используют материалы, благодаря которым коньки при нагревании принимают форму ноги игрока. Это- полезная вещь. Но всё равно я думаю, что правильно разносить коньки, чтобы они работали, как твоя нога, чтобы они, что называется, "гнулись" под твою ногу, еще важнее. Любому человеку изначально неудобно находиться в коньках. И если они в динамике хорошо взаимодействуют со стопой, неудобство в значительной степени уменьшается. Нa то, чтобы нормально разносить коньки, обычнотребуется не менее недели.

Стальные ньюансы
Сталь, из которой делаются лезвия для коньков, если упрощенно, бывает двух видов - твердая и мягкая.Никакой разницы при катании не заметишь. Другое дело - сама конфигурация лезвий. От нее зависит то, насколько горизонтально стоит твоя нога. Кто-то любит
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я училась кататься на коньках. 27-10-2015 17:58




1.
5805864-c2f45079 (50x50, 4Kb) Елена Львовна Малиничева
Вопрос «Как провести выходные?» никогда не стоял остро в нашей семье. Если что-то из запланированного срывалось, тут же находилась альтернатива. Как, например, в это воскресенье. Запланированная поездка с волонтерами была перенесена ажн на три недели вперед. Долго не думая, решили воспользоваться нежданным выходным и сходить на каток в ДК.
Когда мне было лет 11, я впервые встала на коньки. Гордо вышла из подъезда… слетела с крыльца… гордо заползла на четвереньках обратно и так же гордо решила: никогда больше на коньки не встану.
Два года назад мне посчастливилось побывать на трехдневном форуме «СТАРТ», открытие которого прошло на стадионе «Химик». Волонтеры уговаривали встать на коньки снова. Уговорили… В течение нескольких минут я ползла на пяти конечностях к оператору, который навел камеру на меня, когда я летела, перебирая в воздухе ногами, и мечтала скинуть его с его места. Весь стадион наблюдал на экранах street - TV , как я ползла куда-то, смешно перебирая ногами и руками, и при этом… дико хохотала… До оператора я не доползла.
И вот, собравшись с духом, я вновь решила встать на коньки. Ну надо же когда-то уже научиться! Готовилась серьезно: уговаривала себя, ругала себя, хвалила себя, жалела себя… В общем, я на катке.
Делая вид, что все в порядке и я не боюсь, я стала натягивать на себя коньки. Мысленно я уже представила, как падаю, как на следующий день вся школа обсуждает мои пируэты, как мои синюшние ноги отказываются ходить… В общем, накрутила настолько, что кататься расхотела. Ребятишки не дали пойти на попятную. Меня ВЫВЕЛИ из СОКа. Толпа детей так хотела научить меня хотя бы стоять на ногах, что чуть было не угробили совсем.
Вы когда-нибудь слыхали про «корову на льду»? А видали ее? Тоже нет? И я не видала, но зато побывала в шкуре этой самой коровы. От напряжения ноги отказывались сгибаться совсем. Впервые в жизни у меня тряслись руки. Я БОЯЛАСЬ НЕ ТОЛЬКО ПРОЯВЛЯТЬ КАКИЕ-ТО ЭМОЦИИ, БОЯЛАСЬ ДЫШАТЬ, ЧТОБЫ ОТ ПОТОКА ВОЗДУХА В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ НЕ НАВЕРНУТЬСЯ. Не знаю, как я выглядела со стороны, но, видимо, неважно, так как ВСЕ хотели мне помочь (за что, конечно, всем и огромное спасибо!).
Первый самостоятельный проход от бортика до бортика. Не только ноги, но и шея напряжена до боли. Растопыренные руки пытаются схватить воздух, чтобы хоть за что-то держаться. Сначала мне расстояние показалось прямо-таки огромным и непреодолимым. Но, как говорится, «конец пришел неожиданно». Глухой удар тела обо что-то твердое возвестил всему катку о том, что я все-таки дошла до противоположного борта. Повиснув на нем, долго не решалась на повторный круг.
Первые сорок минут показались вечностью. И вдруг… я даже не поняла, как это получилось. Я не только стояла на коньках, но и передвигалась, ни за кого не держась. Это была победа!!! Продлив прокат коньков, я вновь и вновь покоряла ледяное поле. И даже падение меня не огорчало.
Время пролетело настолько незаметно, что даже удивилась. Итоги: ссадина на щиколотке, трясущиеся в течение часа руки, несгибающиеся ноги, огромный синяк на коленке и куча положительных эмоций!
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить своих учителей: Прокудина Николая, Шевелева Александра, Шмыреву Алину, Малиничеву Татьяну, Толстикову Надежду, Елкину Татьяну и всех тех, кто протягивал руку помощи всякий раз, когда лед оказывался для меня ближе, чем бортик.


5.
[275x184]

6.
[209x179]

7.
[259x194]

8.
[183x275]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научиться кататься на коньках? (Статья 2) 27-10-2015 17:53





[183x275]

1.
[264x191] Содержание:

Упражнение 1. Уверенная стойка на коньках
Упражнение 2. Приставные шаги
Упражнение 3. "Дуга-1", начало движения
Упражнение 3. Дуга двумя ногами, или "Дуга-2"
Упражнение 4. "Елочка" (или "ножницы")
Упражнение 5. "Зигзаг"
Упражнение без номера. "Разминка конькобежца"
Упражнение 6. Повороты
Наступила зима, в городах открываются пункты проката коньков, и соскучившиеся по зимним забавам горожане — и стар, и млад — наполняют смехом и весельем прежде унылые, когда-то одиноко пустовавшие стадионы. В их обширной многоликой массе можно встретить как опытных конькобежцев, а то и фигуристов-профессионалов, так и "молодняк", который только-только робко пробует лед коньком на пару размеров больше. Именно таким, не умеющим, но очень желающим научиться, и посвящена данная статья.

Источником упражнений послужил опыт, накопленный за несколько лет редких выходов на лед — каждый год приходилось что-то вспоминать, чему-то учиться заново, а порою и выдумывать что-то полезное и новое. Спешу поделиться своими наработками с вами, уважаемые читатели.

Упражнения будут нацелены на выработку устойчивости на льду и развитие элементарных навыков катания: качение, разгон, поворот (а тормозить я тоже пока не умею, но это мы обговорим в свое время).

Итак, приступим.

Заметка перед началом занятий: шагать по льду можно только или приставными шагами вбок, или толкая ногу вниз (а не назад, как при обычной ходьбе). Это первый навык, который мы постараемся освоить. Он нам необходим для того, чтобы доковылять до ближайшего борта катка, где наше обучение и начнется.

К содержанию

Упражнение 1. Уверенная стойка на коньках

Исходное положение: стоим обеими ногами на льду, держась одной (или двумя) руками за борт. Стоим хорошо, на совесть. Даже постараемся немножко потоптаться на месте, чтобы убедить наш организм, что коньки совсем уж не страшные, и без нашей помощи они нас ронять совсем не собираются.

Теперь поднимем одну ногу (чувствую взрыв паники — не бойтесь, ведь мы крепко-крепко держимся за борт, и, если начнем падать, он нам поможет, хорошо?). Как видите, ничего страшного не произошло. Теперь поменяйте ногу и постарайтесь постоять на другой ноге. Можно даже чуть-чуть попрыгать на месте (но только совсем чуть-чуть и именно точно на одном месте, не сдвигая ногу ни вперед, ни назад, ни в стороны), чтобы почувствовать себя еще более уверенно. Если поскользнулись и упали — не беда. Встаньте, отряхнитесь и с улыбкой попробуйте снова — перед таким напором позитива спасует всякая напасть или неудача. Верю — у вас все обязательно получится.

В заключение упражнения поставьте обе ноги на лед и попытайтесь подпрыгнуть теперь чуточку повыше, держась за ограду (а особо смелые могут даже отпустить руки), и на этой веселой ноте перейдем к выполнению второго упражнения.

К содержанию

Упражнение 2. Приставные шаги

Второе упражнение призвано помочь нам освоить "толчок внутренней стороной ребра "...

Стоя на обеих ногах, держась (или не держась) за забор, переставим правую (или левую) ногу от себя, перенеся на нее часть массы тела. Если вы поставили ногу точно перпендикулярно, ни в малой степени не повернув ее к себе или от себя, то почувствуете под ногой твердую опору. (Необычное ощущение, правда? Особенно если принять во внимание, что мы стоим на льду на коньках, которые то и дело норовят куда-то без нас "уехать"). Теперь проделайте то же в другую сторону с другой ногой. Это и есть та самая точка опоры, от которой мы будем отталкиваться.

Как дальнейшее развитие упражнения можете делать приставные шаги все шире и шире, отставляя ногу все дальше и дальше, пока не начнете уверенно переваливаться с ноги на ногу без всякого страха упасть или поскользнуться. Если у вас это получилось — переходим дальше.

К содержанию

Упражнение 3. "Дуга-1", начало движения

Отводим ногу в сторону и описываем ей вокруг себя полукруг: сначала катим ногу вперед, потом вбок, затем назад, снова вбок и снова вперед. Повторим то же самое другой ногой. Зачем нам надо? Отрабатывать те самые "толчки внутренней стороной ребра".

Перейдем собственно к толчкам. Сейчас нам будут интересны направления ровно сзади, а также сзади и чуть сбоку. Отведем ногу назад и легонько оттолкнемся. Повторим то же самое другой ногой. Поздравляю! Вы поехали. По мере набора скорости вы заметите, что толкать ровно сзади становится неудобно — начинайте толкать сзади и чуть сбоку сперва одной ногой, потом другой, так будет намного легче.

Впервые ступив на лед и освоив начальные упражнения, продолжаем наши занятия по отработке навыков катания на льду.

К содержанию

Упражнение 3. Дуга двумя ногами, или
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пенсионеры будут бесплатно ходить на каток в ЦПКиО по вторникам Читать далее: Пенсионеры будут бесплатно ходить на каток в ЦПКиО по вторникам | Общес 27-10-2015 17:13




1.
[360x203] МОСКВА, 15 ноя - РИА Новости. Пенсионеры смогут бесплатно кататься днем на катке в московском парке Горького каждый вторник, сообщила журналистам в пятницу директор парка Ольга Захарова.
"Каждый вторник с 10.00 до 15.00 пенсионеры смогут кататься на катке бесплатно", - уточнила Захарова.
Более 100 катков будет работать в центре Москвы в этой зимой >>
По ее словам, вход на каток будет осуществляться по пенсионным удостоверениям. Захарова заметила, что молодые люди не должны оставлять пожилых родителей или бабушек и дедушек дома. "Они очень мило катаются, они не должны сидеть дома", - заметила директор. Плей-лист для сеансов для пожилых составила фирма "Мелодия" - в нем собраны ретро-хиты Майи Кристалинской, Клавдии Шульженко, Эдуарда Хиля и Петра Лещенко.
Узнайте, изменятся ли цены на катки в новом сезоне >>
В этом году на катке стартует еще одна новая услуга - "впервые на коньках". "Это услуга платная. Любой желающий, который впервые встал на лед, сможет буквально за час научиться кататься с помощью профессионалов", - заметила Захарова. Также она напомнила, что все льготы по проходу на каток сохраняться и в этом году. Стоимость билетов варьируется от 100 до 500 рублей в зависимости от времени визита на каток.
Новинки посетители катка смогут увидеть и в декоративном оформлении. "Наш лед будет подсвечен 33 тысячами светодиодов, встроенных в лед, такая технология используется впервые в России", - сообщила Захарова. На катке будут открыты новые зоны отдыха, в том числе и с очагом с живым огнем. Откроются и новые пункты питания.
Приобрести билеты можно будет как в кассах, так и через интернет. "Стоимость билета, купленного в интернете, будет превышать стоимость билета в кассе на 10%", - пояснила директор парка. Кроме того, в этом году в парке впервые будет реализовываться банковская карта Gorky Card, которая предназначена не только для безналичной оплаты товаров и услуг, но и для прохода на различные площадки парка. С помощью бесконтактной карты можно будет проходить на каток, пользоваться прокатом и получать другие услуги.
"Это уникальный продукт, карта разработана только для парка Горького, с помощь нее мы можем спокойно отпускать детей на каток, а также проходить на каток без очередей", - рассказала Захарова.
Как пояснили разработчики проекта, Gorky Card - это универсальная, неименная карта с лимитом до 15 тысяч рублей, оформленная в дизайне парка Горького. "Мы поставили на территории парка шесть уникальных вендинговых аппаратов, в которых можно приобрести эту карту", - пояснила вице-президент Промсвязьбанка Елена Махота. По ее словам, карта может быть куплена как за наличные, так и переводом средств с другой карты. Вместе с картой покупатель получит инструкцию по ее использованию и уникальный пин-код.


Читать далее: Пенсионеры будут бесплатно ходить на каток в ЦПКиО по вторникам | Общество | В Москве Источник: http://www.inmsk.ru/news_society/20131115/371805914.html
Превью images2 (183x275, 62Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научиться кататься на коньках? 27-10-2015 16:48




1.
[250x200] Взгляни, за окном сегодня прекрасная зимняя погода – легкий бодрящий морозец, яркое солнышко и совсем нет ветра. Самое время пойти на каток! Но тебя не радует эта погода. Ведь ты совсем не умеешь кататься на коньках. Потому и на каток идти не хочется... Или, все-таки, хочется?

Если ты еще ни разу не стоял на коньках, пришла пора этому научиться. И неважно, сколько тебе лет. Научиться чему-то новому можно в любом возрасте. Между прочим, Лев Толстой (ты же знаешь такого писателя?) впервые встал на коньки, когда был стариком с длинной седой бородой. Он просто захотел научиться и научился. Ты тоже научишься, если не будешь сомневаться в своих силах.
Давай представим, что ты находишься в необычной школе. В той, где учат кататься на коньках. И первым твоим школьным заданием будет выбор коньков. В этом тебе помогут твои родители. Вместе с ними ты решишь, какие коньки подойдут – хоккейные, фигурные или для свободного катания?

Но вот, коньки выбраны, каток – перед тобой. Что дальше? А дальше – задание второе: тебе нужно попробовать постоять в коньках. Оказывается, сделать это непросто. Ноги так и разъезжаются на скользком льду! Страшно отцепиться от бортика или от руки приятеля, с которым ты пришел на каток. Но тебе важно научиться самостоятельно, без посторонней помощи, сохранять равновесие. Научился? Молодец! Можешь переходить к следующему заданию.

Для того, чтобы третье задание было выполнено правильно, спину держи прямо и чуть наклони ее вперед, а колени согни. Теперь оттолкнись ото льда одной ногой, потом другой. Когда будешь отталкиваться, делай это не носком конька, а ребром. Так ты и скорость наберешь, и не упадешь. Что, упал? На катке такое бывает. Поднимись и повтори задание снова.

Твоим четвертым заданием будет наука тормозить. Тоже, между прочим, важная! Представь, что тебе вдруг понадобилось быстро остановиться на льду. Ты сможешь это сделать таким способом: во время движения разведи ноги чуть шире плеч, а потом сведи носки коньков внутрь. Получилось? Значит, и четвертое задание ты выполнил на «отлично»!

Катание на коньках – одно из самых замечательных удовольствий. Ты теперь это хорошо понимаешь. И пусть ты еще не все освоил, не беда. Пройдет совсем немного времени, и ты станешь настоящим спортсменом. А если чемпион из тебя не получится, все равно, не бросай это занятие. Катайся себе на здоровье!



2.
[275x184]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ 27-10-2015 16:33




1.
[480x417] Я в восторге от этого мягкого печенья с кусочками яблока! Надеюсь, оно понравится и Вам, и Вы, так же, как и моя семья, занесете его в любимые!

Ингредиенты:

Мука — 1,5 ст
Яйцо — 1 шт
Сахар тростниковый — 1 ст
Масло сливочное — 120 гр
Соль — 1/4 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Мускатный орех — на кончике ножа
Яблоко среднее — 1 шт.
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:

1. Миксером взбиваю сливочное масло комнатной температуры и тростниковый сахар.

2. Добавляю яйцо и еще взбиваю до образования пышной массы.

3. Просеиваю муку содой, добавляю соль, соединяю с масляной массой.

4. Яблоко очищаю от кожуры, удаляю сердцевину и нарезаю мелкими кубиками.

5. Добавляю яблоко и мускатный орех в миску к остальным ингредиентам.

6. Замешиваю мягкое тесто.

7. С помощью чайной ложки выкладываю тесто на противень, застеленный пергаментом. Между тестом должно быть не менее 5 см.

8. Выпекаю печенье в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остужаю на решетке, посыпаю сахарной пудрой.


2.
[480x398]Приятного Вам аппетита!
Превью 119854262_images (281x180, 60Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секретики вышивальные. 27-10-2015 16:04

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Секретики вышивальные.


[показать] 

[показать]



   [показать] 





[показать]



[показать] 





[показать]

[показать] 
Читать далее



1.
[225x224]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить земляной орех-арахис. 26-10-2015 19:47

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Как вырастить земляной орех-арахис.

[640x353]

Как вырастить земляной орех-арахис.

Представляю вашему вниманию, конкурсную работу, автором которой является Наталья Якшина.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мишки с вишней 26-10-2015 19:32

Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение

Мишки с вишней

Сегодня решила спечь маленьких мишуток для деток. Получились очень мягенькими и вкусными.

[640x480]

Ингредиенты:

0,5 л. кефира

1 ч.л. соды

100 гр. маргарина

2 яйца

0,5 ст. сахара

3 ст. муки

вишня в сиропе

ванильный сахар

 

Приготовление:

      Бросаем в кефир соду и даём постоять 10 минут. Потом добавляем яйца, растопленный маргарин, сахар. Взбиваем тесто и добавляем муку.

     У меня есть специальная силиконовая формочка с мишками. Но это тесто прекрасно подойдёт и для других формочек. В каждого мишку я клала вишеньку и заливала тестом половину мишки. Выпекаются 20 мин.

[640x480]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта 26-10-2015 14:20

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта

Буженина из свинины может украсить любой праздничный стол, да и не только украсить) Всегда это блюдо считалось чисто праздничным, так как его приготовление занимало почти сутки. Но это раньше на приготовление буженины уходило несколько часов, свинину нужно было томить в духовке, а сейчас, когда уже почти каждая хозяйка подружилась с мультиваркой, буженину из свинины можно приготовить всего лишь за один час! Если у вас есть мультиварка, то очень рекомендую попробовать ее в приготовлении этой вкуснятины) Не сомневаюсь, что вам результат понравится и вы сможете радовать своих близких бужениной не только по праздникам, но и гораздо чаще. Блюдо это подается как в холодном, так и в горячем виде..., хотя вы и сами об этом прекрасно знаете) Собрала несколько рецептов приготовления буженины в мультиварке, выбирайте и приятного аппетита! Хочу сразу раскрыть один секрет): можно сделать мясо более зажаристым, если перед началом тушения обжарить его на режиме "Выпечка". Кстати, если у вас еще нет мультиварки, попробуйте свинину потушить в кастрюле, на газовой плите. Рецепт приготовления Тушеная свинина вы найдете на кулинарном сайте vkusnoe.biz.

[700x501]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из алычи в мультиварке 26-10-2015 13:47


Анюта
Автор "Записной книжки"
Нежный, яркий и насыщенный вкус этого варенья из алычи отлично оттеняют зернышки гвоздики. Алыча – вкусный, ароматный, с легкой кислинкой плод, который может насытить организм полезными веществами, улучшить иммунитет и общее состояние человека. Такая сладость – отличный вариант разнообразить зимнее меню, создав невероятно вкусную и оригинальную заготовку. Процесс изготовления данного десерта проходит с помощью помощницы - мультиварки. Этот кухонный «друг» каждой хозяйки создает поистине волшебные блюда. Во время приготовления конфитюра или варенья в мультиварке максимально сохраняется текстура, цвет и полезные вещества блюда.

Варенье из алычи рецепт в мультиварке

1.
[500x333] Всего лишь 60-90 минут, и вы уже можете наслаждаться ароматным вареньем, запивая его травяным чаем в кругу семьи или подруг. Данная заготовка из слив или алычи отлично хранится и ее смело можно делать с запасом, чтобы наслаждаться натуральным десертом на протяжении всех зимних месяцев. При желании вы можете извлечь косточки из плодов или использовать как альтернативу желтую или зеленую алычу.


2.
[500x333] Ингредиенты:

1000 грамм алычи;
800 грамм рафинированного сахарного песка;
2-3 шт. гвоздики.
Процесс приготовления:

Алыча рецепт-Чистые, сухие плоды выкладываем в стеклянную миску. Используем спелые, плотные, без внешних изъянов фрукты.

3.
[300x218]

4.Насыпаем необходимое количество рафинада, смешиваем оба компонента, ждем 2-3 часа.
[300x245]

5.Выкладываем получившуюся плодовую заготовку в чашу мультиварки
[300x200]

6.Добавляем зерна гвоздики, готовим на режиме «тушение» на протяжении 60 минут. Регулируем время создания в зависимости от мощности мультипечи.
[300x200]

7.Готовый конфитюр из алычи и гвоздики разливаем по стеклянным емкостям, закупориваем и отправляем на хранение в надлежащее место.
[300x200]
Превью 119854262_images (281x180, 60Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт шоколадного торта с клубникой 26-10-2015 13:37


Порций: 8
Время приготовления: 1 час

Анюта
Автор "Записной книжки"
Когда я в первый раз узнала про такой рецепт шоколадного бисквита, я не поверила своим ушам! На кипятке? Это как? Разве такое возможно? Но мое любопытство взяло верх. И ингредиенты, какие то необычные для бисквита, подумала я. Надо попробовать! И я была приятно удивлена тем, что у меня получилось. Мягкий, сочный, воздушный бисквит, можно есть даже без крема. И что самое главное «бисквит на кипятке» не капризный в приготовлении. Единственный минус был для меня то, что верхушка бисквита сильно выпирала и лопалась в моей электрической духовке, хоть и готовила на минимальной температуре. Для выравнивания торта приходилось ее срезать. В итоге решила сменить электрическую духовку на мультиварку, и не пожалела об этом. В мультиварке шоколадный бисквит на кипятке получается намного красивее и ровнее и главное верхушка не лопается!


1.
[500x334] Что касается крема, то этот бисквит можно смазывать любым кремом, но мне он больше нравится торт со сметанным кремом. А так как сейчас сезон клубники, то грех ее не добавить в наш тортик.

Домашний шоколадный торт с клубникой


2.
[500x334]

3.
[500x334] Когда сезон клубники уйдет, этот торт можно приготовить с фруктовой прослойкой из бананов, киви, консервированных персиков или ананасов.

Ингредиенты:

Для основы:

Мука - 2,5 стакана,
Сахар - 1,5 стакана,
Яйца -2 шт.,
Молоко - 1 стакан,
Кипяток - 1 стакан,
Масло растительное - 0,5 стакана,
Сода - 1 ч. л.,
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.,
Какао - 5 ст. л.
Для крема:

Сметана 30% жирности - 500-700 г,
Сахар ¾ стакана (неполный стакан).
Процесс приготовления:

4.Подготовим продукты для бисквита.
[300x200]

5.Соединяем сухие и жидкие ингредиенты в разных емкостях.
Какао и мука. Муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао соединяем в одной чаше.
[300x200]

6.В другую емкость вливаем молоко, растительное масло и разбиваем в них яйца.
[300x200]

7.Взбиваем венчиком масляно-яично-молочную смесь.
[300x200]

8.Далее соединяем полученные смеси и хорошо размешиваем. Получилось густое тесто, которое разбавляем стаканом кипятка, и тщательно перемешиваем.
[300x200]

9.Выливаем в чашу мультиварки и включаем режим «Выпечка» на 1 час.
[300x200]

10.Получился такой пористый воздушный бисквит. Так как у меня мультиварка небольшая, объем чаши 3 литра, соответственно диаметр торта получился небольшой всего 20 см. Но пирог был высокий, я его разделила на 2 торта.
[300x200]

11.Пока бисквитный кекс остывает, сделаем крем.
[300x200]

12.Миксером взбиваем сметану с сахаром.
[300x200]

13.По возможности, выбирайте жирную сметану, она лучше собьется. Но можно и обойтись 25%, тогда лучше пышки сделать потоньше.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник в мультиварке 26-10-2015 13:17


Порций: 8
Время приготовления: 45-65 минут

Анюта
Автор "Записной книжки"
Все без исключения любят вкусные пироги, и манник можно назвать классикой жанра. Наверняка, его вкус знаком вам еще с детства. Этот рецепт можно назвать усовершенствованным. Стоит сказать, что шоколадный манник намного вкуснее традиционного, а готовится он не намного сложнее. Этот пирог детвора уплетает с удовольствием, чего нельзя сказать про кашу. Чтобы не сомневаться относительно того получится выпечка или нет, стоит доверить процесс приготовления профессионалу – мультиварке. Таким образом, вы сэкономите время, побережете нервную систему и сохраните кухню в чистоте.

Манник в мультиварке



1.
[500x331] Благодаря тому, что манник в данном случае печется на кефире, он получается удивительно нежным. Выглядит этот шоколадный пирог очень аппетитно, он отличается отменным вкусом и потрясающим ароматом. Благодаря простоте приготовления его можно запросто готовить в честь пятничного ужина, по случаю хорошего настроения и просто без повода. А если ждете подругу в гости на чай, то такой пирог сделает вашу встречу более душевной.

Домашняя выпечка всегда лучше магазинной! Поэтому, не теряя времени напрасно, приступайте к приготовлению аппетитного шоколадного манника, который вполне может претендовать на роль вашего коронного блюда.

Ингредиенты:

Манка -1 стакан,
Кефир или простокваша -1,5 стакана,
Яйца -3 штуки,
Сахар - 1 стакан,
Сливочное масло - 100 грамм,
Мука -1,5 стакана,
Сода -1 ч л гашеная,
Какао 1-2 стол ложки.
Помадка:

1 столовая ложка какао,
1 столовая ложка сахара,
3 столовые ложки молока,
30 грамм сливочного масла.
Для украшения:

Черешня, вишня или любые ягоды (можно без них).
Процесс приготовления:
Манку засыпаем в чашу и заливаем простоквашей. Если нет простокваши, берем любой жирности кефир. Только он должен быть комнатной температуры. Если взять кефир либо простоквашу из холодильника, выпечка может не подняться. Оставляем смесь постоять от получаса или до двух часов, если позволяет время.

2.
[300x198]

3.Яйца соединяем с сахаром.
[300x198]

4.Взбиваем в пышную пену миксером.
[300x198]

5.Когда настоится манка в кефире, смесь тоже перемешать миксером.
[300x186]

6.Соединить взбитые яйца с манной смесью.
[300x198]

7.Сливочное масло растапливаем прямо в чаше мультиварке. Так практичнее, потом не нужно смазывать чашу, дно уже будет в масляном слое.
[300x198] Масло вливаем в тесто и тоже слегка взбиваем. Обратите внимание, масло не должно быть сильно горячим. Следом гасим уксусом соду и перемешиваем с тестом.



8.Завершающим этапом мы просеиваем муку. Перемешиваем ее сразу какао-порошком, чтоб в дальнейшем в тесте оно не попадалось комочками.
[300x198]

9.На медленной скорости миксера соединяем жидкую и сухую часть пирога.
[300x198]

10.Тесто для манника готово, выкладываем его в чашу, которая уже в масле.
[300x198]

11.Ставим чашу в мультиварку и готовим манник на программе «выпечка» до готовности. Высокий, шоколадный манник готов!
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная рыба в мультиварке 26-10-2015 12:41


Порций: 6
Время приготовления: 15 минут
Анюта-
Автор "Записной книжки"
Жареная рыба - блюдо очень вкусное и любимое! Жарить можно практически любую рыбу, которая привлекла ваше внимание на прилавке магазина. Кому-то нравится сочная, кому-то напротив суховатая, одни предпочитают филе, а другие не боятся мелких косточек. В данном случае фото рецепт иллюстрирует приготовление нежного сочного сазана, но аналогичным способом можно готовить и другую рыбку.

Конечно, можно приготовить кляр, пару соусов или томатную заправку, но не всегда на это есть время. Кроме того, «рыбный» вкус лучше всего ощущается именно тогда, когда рыбка готовится сама по себе, без разнообразных дополнений.

Жареная рыба в мультиварке


1.
[500x319] Хотите простой и вкусный обед? Тогда быстро поджарьте рыбу в мультиварке, сделайте легкий салат и приступайте к трапезе. Можно, конечно, жарить и на сковородке, но тогда будьте готовы к тому, что процесс приготовления нужно постоянно контролировать, уклоняясь от летящего в разные стороны масла.

Чтобы рыба получилась вкусной и полезной, она должна быть максимально свежей и выращенной на воле в бескрайних водных просторах. К примеру, подойдет свежий сазан.


2.
[500x331] В качестве специй можно использовать специальную смесь для рыбки, обмакните сначала в нее, а потом в муку, но и без приправ, одной солью в данном случае вполне можно обойтись. В мультиварке у вас получится вкусная жареная рыба практически по классическому рецепту.

Ингредиенты:

рыба (филе, кусочки или небольшая тушка);
мука для панировки;
соль;
специи-по желанию.
Процесс приготовления:

Филе речной рыбы Чищенную и потрошеную рыбу промойте, удалите хребет, разделите на филе.

3.
[300x198]

4.Сдобрите солью, специями и обваляйте каждый кусочек в муке.
[300x198]

5.Если готовите жареную рыбу в мощной мультиварке типа Редмонд (1000 Вт), запустите программу «жарка» + «рыба», общее время приготовления - четверть часа.
[300x198]

6.Налейте небольшое количества масла в чашу.
[300x198]

7. Уложите кусочки рыбы..
[300x198]

8.8 минут рыбка поджаривается с одной стороны под закрытой крышкой.
[300x198]

9.Кусочки аккуратно переворачиваются и готовятся еще 7 минут. Крышка должна быть закрыта, клапан устанавливается в положение "I".
[300x198]
Приготовление рыбы в мультиварке Панасоник


10.Для приготовления рыбы в маломощном Панасонике (670 Вт), придется потратить немного больше времени. Так как режим «жарка» в данной модели отсутствует, выберите вариант «выпечка»,
[300x198]

11.общее время приготовления 40 минут (по 20 минут на каждую сторону).
[300x198]

12.В таком варианте корочка получается менее зажаренной, зато рыбка остается нежной и сочной. По вкусу как запеченная.
[300x235]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии