



Ингредиенты для курицы:

Носочки вяжутся на двух спицах.
Набрала 49 петель на спицы №3.
Отличная альтернатива борща. Как бы не было жарко, а всё равно хочется иногда и сытно покушать. От окрошки таким сытным, извините, не будете. Акапустняк со сметанкой ни чуть не хуже борща и готовится чуть быстрее за счет того, что не нужно тереть свеклу — вместо неё пшено, а капуста трётся на тёрку – тоже быстрее, чем шинковать. Иногда можно приговить капустняк для разнообразия.
Продукты для капустняка: (на 4-хлитровую кастрюлю)
Мясо – на вкус
Картофель- 1 кг
Пшено – 120 г
Капуста – 1/ 2 качана
Лук – 1-2 шт
Морковь – 1 шт
Перец болгарский – 2-3 шт(по желанию)
Масло сливочное – 50 г
Зелень(укроп или петрушка)
Томат -0,5 л (или паста, или св. помидоры)
Масло растительное – для обжарки
Соль — по вкусу (примерно 2/3 — 1 ст. л.)
Лавровый лист – по желанию
|





|
Автор Людмила Орлова
Источник https://vk.com/wall-136262616_4056

|

