Совсем скоро наступят зимние праздники. Простые закуски немного скучны и однообразны. В это время хочется чего-нибудь вкусного и необычного. На такой случай я припасла для вас превосходный рецепт скумбрии с грибами. Очень надеюсь, что вы по нему приготовите эту фантастическую закуску. 

Список необходимых ингредиентов 

две скумбрии среднего размера;

200 грамм грибов шампиньонов (можно больше);

100 грамм твердого сыра;

два небольших зубчика чеснока;

щепотка соли;

щепотка перца;

подсолнечное масло. 

Приготовление.

Хотите приготовить вкусную, а также очень мягкую печенку? Мы знаем как это сделать. В этом блюде полностью отсутствует горький привкус!

Данное блюдо очень сильно оценят любители печени. Основная задача во время его приготовления — сделать печень такой, чтобы при употреблении она не имела горький привкус. Также стоит приготовить ее в наиболее аппетитном и красивом виде.

Для приготовления этого лакомства можете воспользоваться любым видом печени: свиной, бараньей, говяжьей и т. д. Все равно в итоге у вас будут очень аппетитные и мягкие кусочки печени. После того как вы попробуете это блюдо, у вас появится огромное желание приготовить его еще несколько раз. Правда во время готовки необходимо применить один секретный продукт.

Мы надеемся, вы заинтересовались. Тогда начинаем.

Список требуемых продуктов

• Репчатый лук – 2 головки


• Растительное масло (желательно подсолнечное) – 20 мл.


• Соль – по своему вкусу


• Куриное яйцо – 1 шт.


• Картофельный крахмал – 1 столовая ложка


• Душистый перец – на свой вкус


• Печень (желательно говяжья) – 500 грамм

Начинаем готовить

1. В первую очередь беремся за печенку. Ее требуется хорошо помыть и удалить прожилки. Нарезаем на небольшие кусочки. Немного солим и перчим. Кладем в кастрюлю.


2. Возьмите маленькую миску и вбейте в нее куриное яйцо. К яйцу всыпьте крахмала. Используя вилку, взбейте смесь. Когда вы закончите ее взбивать, влейте яйцо с крахмалом к нарезанной печенке. Оставьте на 1 час.


3. Ставим на огонь сковороду, налив в нее подсолнечное масло. Как только оно раскалится, кладем в него кусочки печени и начинаем жарить. Жарить ее требуется с двух сторон, тратя на каждую не более двух минут.


4. Берем лук и чистим. Теперь его нужно помыть и нарезать. Нарезаем полукольцами.


5. Кладем лук в отдельную сковороду и ставим на огонь, налив масла. Прожариваем до тех пор, пока он не станет прозрачным.


6. Готовый лук высыпаем к печени. Перемешиваем и ставим на маленький огонь, чтобы потушить. Тушим около 10-15 минут.


7. Можете отварить рис, гречку или сделать картофельное пюре и подать с ними к столу вашу печень. После того как вы приготовите печенку по нашему рецепту и попробуете ее, то в будущем вы не захотите готовить ее другими способами!

[показать]

Желаем вам приятного аппетита. Не забудьте поделится этим рецептом со своими друзьями!

https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post462985166/

[показать]Пуловер спицами

Читать далее

Ингредиенты для «Постный торт "Наполеон" на пиве»:

Пиво светлое / Пиво — 250 мл
Масло растительное — 250 мл
Мука пшеничная / Мука (+ 3ст.л с горкой в крем) — 3 стак.
Крахмал картофельный (1 ст.л с горкой)
Ванильный сахар — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 1 стак.


      читать далее

[показать]

[показать]

Залей мясо водкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.

Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености. 

http://povarenok.ru/recipes/show/160609/

http://povarenok.ru/recipes/show/160608/