Как просто сшить классную тунику на лето

Белоснежная туника из шифона – это мечта отпускника. Сшить её не составит труда, это просто и выкройка элементарная.

Если ткань держит форму, то кроить тунику можно прямо на ткани. Но я бы посоветовала всё же сделать выкройку на бумаге, так как шифон скользит и перекашивается. Ткани на тунику понадобится одна длина по спинке, то есть длинной части. Итак, выкройку будем строить по спинке.

Серия сообщений "

Танцы от плиты и до компа !!

Как это ни странно, но в кулинарии не так уж много блюд, про которые доподлинно известно кто когда и как их впервые приготовил. Подавляющее большинство известных нам блюд уходят своими корнями в народную кухню, а именитые повара подающие эти блюда в современных ресторанах лишь добавляют к ним свои авторские штрихи или адаптируют их под свои личные кулинарные представления.

Но с блюдом которым мы займемся сегодня все совсем не так, и с красиво сервированной тарелки смотрит нам в рот сама история!

Я не буду тут воспроизводить историю появления на свет Пожарских котлет, она знаменита и если вдруг кто то ее не знает, то найти в сети подробности не составит труда.

Для нас сейчас не важно кому когда и зачем пришла в голову идея заменить телятину курятиной, для нас важно, что в прошлый раз, у нас осталась невостребованная куриная грудка.

Ну вот сейчас она и востребуется!

Итак берем:

- Куриную грудку без кожи. У меня тут грамм 600 - 700

- Сливки 20% 200-250 грамм.

- Хлеб пшеничный. Удобнее всего использовать так называемый "тостовый" хлеб совершенно ни для чего более не подходящий. А взять его нужно столько, чтобы в размоченном состоянии его было 1/3 от веса грудок.

- Лук репчатый, в половину от веса грудок.

- Кусок обычного белого батона для панировки.

- Белый перец по вкусу, мускатный орех совсем чуть - на кончике ножа.

Прежде всего займемся панировкой.

Очистим белую булку (батон) от корочки и порежем мелким кубиком. В принципе чем мельче тем лучше, но все же это должны быть кубики а не крошка - миллиметра четыре в сечении будет в самый раз. А чтобы удобнее было так мелко резать хлеб, батон нужно брать не самый свежий а пару дней уже полежавший, и немного черствый.

Поставим духовку на 150 градусов и отправим туда наши хлебные кубики. Нам нужно получить сухарики, но не особо румяные, а просто хрустящие. Зарумянятся они у нас потом.

Ну а пока приготавливается панировка, перейдем наконец к фаршу.

Порежем лук как Бог на душу пошлет - нам его форма не важна, нам важно содержание, да и спассеруем на сливочном масле до прозрачности.

С тостового хлеба срежем корочки и зальем его сливками. В принципе двухсот грамм сливок должно хватить, но если вдруг хлеб пропитается неравномерно и останутся комочки, можно немного добавить. Именно поэтому выше я написала, что сливок может понадобится от 200 до 250 грамм.

Напомню, что размоченного в сливках хлеба должно получиться в 1/3 от веса куриного мяса. Чуть больше можно, меньше ни-ни!

Режем небольшими кусочками куриную грудку и вместе с жареным луком и размоченным хлебом (не отжимая!) оправляем в измельчитель блендера. Некоторые еще называют это приспособление кухонным процессором, что для меня достаточно странно, поскольку единственный процесс на который этот "процессор" способен - это рубить все в кашу :). Но тем не менее, не важно как назвать, важно чтоб вы понимали о чем речь!

Туда же отправляются специи и соль. Как всегда в фарш добавляем щепотку сахара, чисто символическую.

Мы используем измельчитель а не мясорубку потому, что фарш для Пожарских котлет должен быть очень тонким, пастообразным, как паштет. И напрасно некоторые товарищи утверждают, что фарш должен быть рубленным, по тому мол, что не было в те времена (а речь идет о самом начале XIX века) никаких блендеров-комбайнов-процессоров на кухнях. Таким товарищам мы скажем наше твердое пролетарское "Сам такой", потому что фарши испокон веков приготавливались двумя способами - для получения грубого фарша мясо рубили топориками а для получения тонкого фарша его разбивали в ступе. А вот уж ступы то на кухнях были, да не такие, как у нас сейчас - три горошинки перца помещаются..., а такие в каких Баба-яга летала. И никаких процессоров!

Но если нет у вас

Редко кто может похвастать идеально ровной, гладкой кожей без малейших изъянов. В молодости мы страдаем от угревой сыпи, став постарше, мучаемся от проявлений сосудистой сеточки – купероза и начинаем переживать из-за прорезавшихся первых морщинок. Юношеские проблемы с возрастом часто проходят сами собой, а вот такие явления, как купероз и увядание кожи, требуют повышенного внимания. Чем взрослее женщина – тем тщательнее она должна следить за собой. Промышленные крема зачастую вызывают аллергию из-за большого количества консервантов в них, а процедуры в салонах красоты очень дороги. Что делать? Давайте приготовим свой домашний крем и будем пользоваться им по мере необходимости.

Обожаю лето за изобилие овощей! Можно готовить вкусные и бюджетные блюда практически из ничего. Эта лепешка из кабачков невероятно вкусная! Бывает же так, попробуешь и остановиться не можешь, пока всё не съешь. Так вот, мы подсели на эту кабачковую лепёшку со вкусом лета, готовим второй день подряд! Сочная, солененькая лепешка под сыром хороша и на завтрак, и на обед, и на перекус!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Лёгкая праздничная закуска «Грибочки мухоморчики»
Часть 2 - Помидоры черри, фаршированные мидиями и сливочным сыром
...
Часть 5 - Запечённая картошка с творогом, помидорами и зеленью
Часть 6 - Базовое канапе для фуршета
Часть 7 - Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Лёгкая праздничная закуска «Грибочки мухоморчики»
Часть 2 - Помидоры черри, фаршированные мидиями и сливочным сыром
Часть 3 - Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками)
Часть 4 - Сухари с беконом
Часть 5 - Запечённая картошка с творогом, помидорами и зеленью
Часть 6 - Базовое канапе для фуршета
Часть 7 - Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром

[показать]э

Девочки, хочу поделиться с вами этим чудом! Бабушка рассказала один рецептик, который помогал ей быстро сбросить вес в короткие сроки! Попробовала! Помогает! Уже похудела на 5кг! Хотите так же? Секрет прост!

Многие источники говорят, что лавровый лист обладает успокоительным, мочегонным и противогипертоническим свойствами. Для похудения есть три рецепта из лаврового листа!