Ïåðåñìîòðåëà êó÷ó ðåöåïòîâ ñ ìîéâîé. Íî ýòîãî ïðîñòåöêîãî íå íàøëà, óäèâèòåëüíî, âåäü ïðîùå íå áûâàåò. Ëþáèòåëÿì ýòîé ðûáêè ïîñâÿùàåòñÿ! Ãîòîâüòå áûñòðî, áåñõëîïîòíî è âêóñíî! Äàæå ìîé êàïðèçíûé ïàíêðåàòèò ïðèíÿë ýòó ðûáêó íà óðà!


Ïðîñòîå ïî èñïîëíåíèþ áëþäî è ïîòðÿñàþùèé ðåçóëüòàò. Àðîìàòíàÿ êóðèöà ñ ïðîâàíñêèìè òðàâàìè, ïîìèäîðêàìè è õðóñòÿùèì õëåáîì. Íåæíàÿ ïðÿíàÿ êóðèöà, ñóõàðèêè ïðîïèòàííûå êóðèíûì ñîêîì è ÷åñíî÷íûì ìàñëîì.
Ïðåêðàñíûé âàðèàíò óæèíà äëÿ âñåé ñåìüè, êàê â áóäíè, òàê è â ïðàçäíèê.


Èñòî÷íèê http://handmade1.ru/the-knitter-issue-123-2018/

Çàïåêàíèå â ðóêàâå çàùèùàåò ïðîäóêò îò ëèøíåãî èñïàðåíèÿ è ïîçâîëÿåò ìàêñèìàëüíî ñîõðàíèòü åãî ïîëåçíûå ñâîéñòâà. Åñëè ðå÷ü èäåò î ãîâÿäèíå, ëó÷øå âñåãî çàïå÷ü åå ñ îâîùàìè è ñìåòàíîé – â èòîãå íà ñòîëå áóäåò ìÿñíîå áëþäî, íå òðåáóþùåå ãàðíèðà è óäèâëÿþùåå íàñûùåííûì âêóñîì.
Íà çàìåòêó! ×òîáû áëþäî ïîëó÷èëîñü ïðîñòî íåïðåâçîéäåííûì, ëó÷øå âñåãî ãîòîâèòü åãî èç ìÿêîòè òåëÿòèíû, êîòîðóþ íè ðàçó íå çàìîðàæèâàëè. Òàêèì ñïîñîáîì ìîæíî îáåñïå÷èòü íàèáîëåå ÿðêèå âêóñîâûå íîòêè è íå äîïóñòèòü òîãî, ÷òî ìÿñî îñòàíåòñÿ æåñòêîâàòûì.

Ýêñïåðèìåíò â îáëàñòè ìåäëåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîíðàâèëîñü. Íàäî áóäåò ïîïðîáîâàòü ñäåëàòü êàê îáû÷íî è ñðàâíèòü ðåçóëüòàòû.
 ëþáîì ñëó÷àå òàêîé âàðèàíò áóäó ïîâòîðÿòü, ïîñêîëüêó äåéñòâèòåëüíî âêóñíî. È î÷åíü âêóñíûé ñîóñ ïîëó÷àåòñÿ.
Ìÿñî íåæíîå, ñî÷íîå. Õîðîøî êàê â ãîðÿ÷åì âèäå, òàê è â õîëîäíîì.  õîëîäíîì ìîæåò ñëóæèòü è êàê çàêóñêà, è êàê ñîñòàâíàÿ ÷àñòü áóòåðáðîäà. Ñîóñ ÿðêèé, ïðÿíûé. Õîðîøî ïîäõîäèò êàê äëÿ ìÿñà, òàê è äëÿ íåéòðàëüíûõ ïî âêóñó ãàðíèðîâ, òàêèõ êàê ðèñ, íàïðèìåð.
Èäåàëüíîå ðåøåíèå äëÿ ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ. Çàìåíèò øóáó ïîä ñåëüäüþ, è âàøè ãîñòè ñêàæóò - "Î, ÷òî-òî íîâåíüêîå!" è áóäóò àïëîäèðîâàòü âàì ñòîÿ. Ïîòîìó ÷òî ýòî ðåàëüíî âêóñíî.

Èíãðåäèåíòû:
1 ñåëüäü; 100 ã. ãðåöêèõ îðåõîâ; 1 ëóêîâèöà; 1 ìîðêîâêà; 400 ã ãðèáîâ; 3 ÿéöà; ìàéîíåç; ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî áëþä èç êóðèíîé ãðóäêè. Ïðÿìî-òàêè óíèâåðñàëüíûé, à åùå è äèåòè÷åñêèé ïðîäóêò. Íî êàê ïðèãîòîâèòü åå òàê, ÷òîáû è âêóñíî áûëî è ñî÷íî — çíàåò íå êàæäûé. À âåäü ãðóäêà î÷åíü ëåãêî ïåðåñóøèâàåòñÿ, êàê è ëþáîå íåæèðíîå ìÿñî.


Íàñìîðê, êàøåëü, òåìïåðàòóðó è îáùóþ ñëàáîñòü âñå ìû ïðèâûêëè íàçûâàòü ïðîñòóäîé.

Îäíàêî îôèöèàëüíàÿ ìåäèöèíà òàêîé áîëåçíè íå çíàåò, ïðè âûøåîïèñàííûõ ñèìïòîìàõ â êàðòå áîëüíîãî ïîÿâëÿåòñÿ çàïèñü «ÎÐÂÈ» (îñòðàÿ ðåñïèðàòîðíàÿ âèðóñíàÿ èíôåêöèÿ) èëè «ÎÐÇ» (îñòðîå ðåñïèðàòîðíîå çàáîëåâàíèå).
×èòàòü äàëåå

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "çàðèñîâêè, êîìïîçèöèè":
×àñòü 1 - Çàðèñîâêè äëÿ èðëàíäñêîãî êðóæåâà
×àñòü 2 - Êîìáèíèðîâàíèå (ñîåäèíåíèå) òêàíè ñ èðëàíäñêèì êðóæåâîì
...
×àñòü 11 - Êðàñèâîå ïîëîòíî â èðëàíäñêîé òåõíèêå è òîïû
×àñòü 12 - ÈÊ: öâåòû, áóòîíû, ÷àøåëèñòèêè, ëèñòüÿ, âåòî÷êè, ñåòêà + êîìïîçèöèÿ
×àñòü 13 - Êàê âûïîëíèòü ïîëîòíî â èðëàíäñêîé òåõíèêå
×åñòíî ñêàçàòü, ÿ áû ñàìà íå äîäóìàëàñü òàê ïðèãîòîâèòü. Òàê ÷òî íàøè áàáóøêè è ìàìû âñåãäà ïîñîâåòóþò ÷òî-íèáóäü ïîëåçíîå è âêóñíîå!


Èíãðåäèåíòû:
|
Êàëüìàðû ñâåæèå 250 ã |
Ìàéîíåç 1.5 ÷. ë. |
|
Ïåòðóøêà ñâåæàÿ 2 âåòî÷êà |
Ѹìãà ñëàáîñîë¸íàÿ 70 ã |
|
ßéöà êóðèíûå 2 øò. |
|