Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Нежный узор спицами
Нежный узор для кофточки, шарфика, детской одежды
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Жаккардовые пуловеры с круглой кокеткой спицами (схемы+МК)
Аннихен Сибберн соединила старый норвежский метод кругового вязания с простым графическим дизайном, и он выглядел очень современно. Было предложено вязать корпус двумя деталями и соединять вместе во время вывязывания круглой кокетки.
Такие узоры удобно вписывались по вертикали в дизайн, формируя круглую кокетку.
Джемпер или свитер с круглой кокеткой вяжут полностью по кругу, и тело, и рукава.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Сделайте свои волосы роскошными за копейки!
Здоровые красивые волосы у девушки всегда вызывают восхищение у окружающих. Обладательницы такой копны гордятся и тщательным образом поддерживают свои волосы в отличном состоянии. Уход за волосами — нелёгкий труд, особенно если это длинная стрижка. Но оно того стоит!
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Модный жаккардовый пуловер с зигзагообразным узором
ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
Вкусно и так полезно - отличный вариант на завтрак 🍳
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 300 г
● Разрыхлитель — 2 ч. л.
● Сахар — 100 г
● Ванилин — на кончике ножа
● Яйца — 2 шт.
● Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
● Творог 4% — 400 г
● Сахар — 125 г
● Ванилин — на кончике ножа
● Сливки 10% — 250 мл
● Черника — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешать и замесить тесто.
2. В это же время разогреть духовку до 180°C
3. Если получается крошкоподобная масса, значит, масло недостаточно мягкое. В этом случае можно налить в раковину горячую воду, поставить туда кастрюлю и продолжить месить в ней тесто.
4. В любую форму на пекарскую бумагу руками выложить и утрамбовать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть. Чтобы тесто не поднялось, выстелить его пекарской бумагой. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах.
5. Выпекать тесто в течение 12 минут в духовке, разогретой до 180°C.
6. Приготовить начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и чернику аккуратно смешать венчиком.
7. Вылить начинку на уже готовое тесто. Выпекать 30 минут 180-200°C.
Маленькие секреты фарша для котлет.
Нашла в интернете и решила поделиться. Многое я применяю сама. Почему у разных хозяек, которые готовят по одному и тому же рецепту, получаются непохожие блюда? Еще полбеды, если просто непохожие. Намного обидней, когда у одной хозяйки еда выходит вкусней и праздничней, а у другой - « так себе».
А дело, как обычно в мелочах. Можно сказать: в деталях. Маленьких таких детальках-секретиках, о которых одна из дам знает, а другая - нет. Итак, чтобы блюдо из мясного фарша получилось нежным и вкусным, мы с вами будем соблюдать вот такие необременительные, но обязательные условия: Используем два вида мяса: говядину и свинину. Говядина даст блюду сочность, а свинина - нежность. Выбираем при этом мясо попостнее: не более 10-15% жира. Фарш получается нежнее, если его дважды пропустить через мясорубку. А пропорции фарша должны быть непременно такие: на каждые 0, 5 кг говядины - 0,5 кг свинины, 1 ст. ложка соли (без горки), 1 ч. ложка молотой сладкой паприки, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка соды (что, удивились!?)
Идеальный фарш недостаточно просто перемешать. Его нужно ВЫМЕСИТЬ. Как хлеб. Минут 15-20. Когда все перемешали, хорошо ПРИХЛОПНЕМ рукой массу, чтобы выпустить воздух и положим в холодильник минимум на сутки. А если терпения хватит на трое суток - масса вообще будет идеальной! (Девочки! Этот пункт был в посте, который я перенесла. Не заостряйте внимание на нём, пожалуйста! Может,что-то ещё увидите полезного и нужного для себя). Есть у меня для вас рецепт от бабушки:
- на каждую толстенькую лепёшечку из фарша,помещала кусочек льда (из специальной формочки-кубиками). Из лепёшки формировала котлетку (только быстро) и жарила на сковороде. Складывала готовые в сотейник и убирала в только что выключенную духовку. А ещё говорила бабушка говорила, чтобы фарш был нежным и сочным, его нужно "выбить", а именно
- брать, как тесто, и бросать об стол, что есть сил. А настоящая котлета должна на мужскую ладонь ложиться, как влитая... А теперь предлагаю секреты-советы собранные на просторах интернета:
-чаще всего котлеты готовят из смеси говядины со свининой. Более нежные получаются с добавлением курятины, а такое сочетание как свинина-курятина, это просто объедение.
-для обычных домашних котлет берется смесь 50 на 50 - полпорции говяжьего, полпорции свиного фарша.
-белый хлеб или булка берутся где-то 1:3 от количества фарша, не меньше. Замачивается хлеб в молоке на 15-20 минут. Если корочка на булке слишком жесткая - её лучше обрезать. Затем, слив лишнее молоко, взбиваем булку в блендере до однородной массы (можно, в принципе, и размять руками)
-в размятую и взбитую в однородную массу булку добавляем два-три желтка. Белки добавлять не советую - именно они делают котлеты жесткими! Солим, перчим, добавляем по вкусу зелень, оставляем настаиваться.
- чистим луковицу и шинкуем мелко-мелко. Быстренько бланшируем в разогретой сковородке и, остудив, добавляем в смесь. -выкладываем фарш, и быстро и сильно вымешиваем двумя руками. Каждая капелька фарша должна пройти через пальцы несколько раз. Некоторые хозяйки пропускают все еще раз через мясорубку, некоторые с силой бьют его о стол, некоторые после всех процедур ставят в холодильник... Готовый фарш не должен быть сухим, скорее наоборот, водянистым. Если он суховат
- добавьте немного воды (кипятка) или молока.
- добавить ложку-две сметаны. Это делается тоже для того, чтобы фарш стал мягче и
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Этому рецепту 500 лет!!! Английская омолаживающая маска для лица
Английская омолаживающая маска для лица.Этот рецепт проверен веками, ему без малого 500 лет Ингредиенты этой маски – самые доступные, а делать ее надо перед сном. Достоинство маски в том, что она подходит для любого типа кожи, очень мягко очищает и разглаживает кожу, питает и увлажняет, улучшает кровообращение. Гарантируем, что на утро у вас будет замечательный цвет лица!
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
КОГДА ЗА ТЕБЯ КТО-ТО МОЛИТСЯ.
Мне встречались такие семьи, в которых какая-нибудь бабушка высохшая, лежит себе — как одуванчик. Внуки, правнуки ее любят. Ест она как птичка. Поклюет чего-нибудь и с какой-то книжкой лежит, читает. Псалмы какие-то там. Про себя что-то мурлычет. А вокруг все «бегают». Дети — на учебу. Правнуки — в садик. У тех — бизнес. Те — на отдых. У всех все хорошо. Все бабушку любят. Бабушка лежит, никому ничего не делает в принципе — ни хорошего, ни плохого. Просто лежит с книжкой.
Потом бабушка умирает. Ее отпевают. Предают ее земле. Совершают по ней «девять дней», потом «сорок дней». И к сороковому дню приходят внуки, дети и говорят. «Что-то у нас в жизни все перекосилось. Что-то бизнес наш не «пляшет». Что-то мы все переболели. Что-то мы все перессорились. И такое впечатление, что бабушка держала нас на плечах — всех». Этот «одуванчик божий», этот «воробей в кровати», он – с этой книжкой в руках держал всех на плечах. А они ж, думают, что «мы все такие умные». «Я же бизнес свой создал потому, что я — такой умный». «А я такой великий дизайнер, художник – потому что у меня великий талант. По мне Европа плачет. Меня скоро с руками оторвут». Они все думают, что они такие все гении. А эта гениальность она имеет разные корни. Просто какой-нибудь святой, и тебе кажущийся бесполезным, человек за тебя молится. И — всё.».
Протоиерей Андрей Ткачев
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
Как заинтересовать мужчину и не быть легкодоступной
Если вы хотите заинтересовать мужчину и не выглядеть легкодоступной в его глазах, тогда эта статья для вас. Давайте научимся быть труднодоступными. Но, чтобы не переборщить и не отпугнуть мужчину. Нужно найти золотую середину, чтобы заинтриговать его и заставить сделать первый шаг.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Пушистый джемпер из ангоры. Азиатский росток.
|
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Теплый комплект шапочка и шарф. Описание узора
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Удлинённый свитер с короткими рукавами.
Простая практичная модель на каждый день. Свитер с короткими рукавами выглядит достойно, непринужденно и вместе с тем стильно!
Это цитата сообщения Galinka16 Оригинальное сообщение
Простой, но красивый ажурный узор для жакета
Простой, не сложный в исполнении, красивый узор. В сочетании с лицевой гладью дает превосходный результат. К такому жакету, мало кто останется равнодушным.
Связать такой жакет, вы сможете по любой выкройке жакета своего размера, или по любой своей вязаной вещи, взяв ее за основу выкройки.
Модель то ли китайская, то ли японская, поэтому описания вязания нет. Я сделала схему узора более понятную для нас.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Все ищут этот рецепт! Он просто тает во рту! Вкуснейший пирог на новогодний стол!
|
[показать]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Уроки с 61 по 80 . Тунисское вязание.
|