• Авторизация


Согревающие супы 13-09-2013 01:51

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Согревающие супы

Согревающие супы

[640x480]
Давно замечено, что люди, в зимнее время обедающие и ужинающие супами, практически не мерзнут.

И дело не только в прямом согревании организма за счет температуры блюда.

У человека, съевшего горячий (особенно мясной) суп, кровь почти мгновенно приливает
от головы к желудку, даря ощущение сытости, тепла и покоя.

А сытый человек - это человек, одетый в дополнительную теплую кофту как минимум на пару часов.

Кроме того, специи, добавляемые в супы, - имбирь, перец, мускатный орех - помогают организму дольше удерживать тепло.

Согревающими свойствами также обладют чеснок и лук, поэтому их тоже рекомендуется включать в супы.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто рецептов первых блюд 13-09-2013 01:50

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Сто рецептов первых блюд

[показать]



Сто рецептов первых блюд




Первые блюда - 9831 рецепт


























[показать]


Вкусные, очень полезные и оригинальные по внешнему виду кочанчики брюссельской капусты можно жарить, тушить, варить. Совсем несложно приготовить полезный супчик с брюссельской капустой и куриными сердечками. Овощи для супа не обжариваются, а закладываются в суп свежими.



4405


[показать]


Борщ - не просто суп со свеклой, как объясняет нам википедия. И не только национальное блюдо славянской кухни. Борщ - это целая философия, ключ к мужскому сердцу и атрибут домашнего уюта.



3046


[показать]


Мой муж обожает борщи, вот приходится варить борщики!



4646


[показать]


Французская кухня ассоциируется со словом «изысканность». Однако, несмотря на то, что знаменитый марсельский рыбный суп – la bouillabaisse - буйабес кажется изящным и сложным ресторанным блюдом, на самом деле, это рыбный суп, появившийся в марсельском порту, где рыбаки варили его из дневного улова (вернее, из его остатков). Обычно, в состав буйaбеса входит не менее четырех видов рыбы (иногда и семи), но обязательно — свежайшей. А дальше — пряности в зависимости от местности. Например, характерны для рецепта буйабеса фенхель, чеснок, помидоры, шафран, апельсиновая цедра, оливковое масло. Буйабес всегда подают с крутонами (гренками) и соусом «руи» (вариация майонеза) с добавлением шафрана (цвет соуса оправдывает название: «rouille» с французского — ржавчина).



2775


[показать]


Такой холодный суп хорошо подавать в жаркую погоду или когда хочется чего-нибудь необычного. Жареные хлебцы - отличное дополнение к холодному гаспачо.



657
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты первого 13-09-2013 01:49

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Окрошка


[показать]
Окрошка на квасе
[показать]
Окрошка на кефире
[показать]
Окрошка куриная
[показать]
Окрошка
[показать]
Окрошка
[показать]
Окрошка с малос семгой
[показать]
Окрошка из разных видов мяса
[показать]
окрошка на квасе с языком
[показать]
Индийская окрошка
[показать]
Окрошка (диетическая)
[показать]
"Белая" окрошка с крабами
[показать]
Окрошка мясная сборная
[показать]
Окрошка постная
[показать]
Окрошка рыбная
[показать]
Белая окрошка
[показать]
Окрошка на кефире


[показать]
tatasoz-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крученики из индейки (курицы) 13-09-2013 01:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Крученики из индейки (курицы)

[показать]

Одно из простых и очень эффектных блюд в моем кулинарном искусстве. Я часто делаю всякие крученики из свинины, говядины, что-то типа пальчиков или чего-то подобного. Вот хочу поделиться с вами одним из таких вариантов.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛОДАЯ КАПУСТА,ЗАПЕЧЁНАЯ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ 13-09-2013 01:31

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

***МОЛОДАЯ КАПУСТА,ЗАПЕЧЁНАЯ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ***

[500x363]

Запеченная капуста получается очень вкусной, особенно, если она молодая. А я хочу рассказать, как можно сделать ее просто восхитительной. Уверена, что это блюдо придется многим по душе.

Для приготовления его нам потребуется:

  • 2 небольших кочана капусты (молодой)
  • 2 моркови
  • 1 стебель лука-порея
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана хлебных крошек
  • 250 мл сливок жирностью 22 %
  • 100 г тертого сыра
  • Масло растительное для обжаривания
  • Соль и черный перец по вкусу

3869356_3E (156x79, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты. 100 рецептов котлет 13-09-2013 01:28

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Котлеты. 100 рецептов котлет

Читать рецепты котлет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные деликатесы своими руками часть 2 13-09-2013 01:26

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Мясные деликатесы своими руками часть 2

Мясные деликатесы своими руками часть 2

Манты с мясом и тыквой

[241x160]

Куриная ветчина

[190x231]

Сало "как копченное"

[210x254]

Сальтисон классический

[202x245]

Сибирские пельмени

[235x285]

Колбаса из курицы с черносливом

[274x332]

Колбаса с сыром

[285x345]

Шашлык грузинский

[262x196]

Часть первая здесь

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим рыбу 13-09-2013 01:26

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Готовим рыбу

Деликатесы из рыбы своими руками

 

Как разделывать,хранить ,готовить рыбу

[224x272]

Красная рыба на закуску

[213x259]

Скумбрия своими руками

[256x191]

Скумбрия,как копченая

[283x188]

Малосольная горбуша в масле

[184x223]

Селедка пряного посола

[197x263]

Как хранить малосольную рыбу

[209x139]

Как солить форель

[235x176]

Как вкусно приготовить рыбу

[211x140]

Запеченная форель

4524271_forel10 (519x346,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
аппетитные до невозможности ЦЫПЛЯТА с чесночным соусом 13-09-2013 01:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

аппетитные до невозможности ЦЫПЛЯТА с чесночным соусом

Всe очень просто, но как же это вкусно! Аромат стоял на всю округу!!!

[300x449] [300x449]


готовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 лучших блюд из курицы 13-09-2013 01:23

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

20 лучших блюд из курицы

Куриное мясо, пожалуй, самое популярное в мире: во-первых, из-за его доступности, во-вторых, оно является диетическим, отлично усваивается и полноценно заменяет другие виды мяса. Мясо курицы – это источник цинка, железа, калия, фосфора, кальция, магния, меди, селена, серы, витаминов группы В, а также РР, С, Е, А. Как известно, грудка является самой полезной частью курицы, а окорочка лучше есть пореже, так как в них накапливается большее количество вредных веществ.

Кстати, немаловажное значение имеет, где и как была выращена курица. Если вы живете в городе, то на ваш стол, скорее всего, попадает птица, выращенная на птицефабрике в стрессовых условиях, ее кормили антибиотиками и улучшителями роста. Вот почему рекомендовано при варке мяса сливать первый бульон после закипания, ведь многие вредные вещества уходят в эту воду. Однако, такой способ может повлиять на вкусовые качества готового блюда. Так что решать вам.

Подбирая рецепты, мы были удивлены, сколько разных и вкусных блюд можно приготовить из курицы. Особенно аппетитно смотрится курица-гриль, но необходимо помнить, что злоупотреблять ею нельзя. Отварное, паровое, запеченное и тушеное мясо гораздо полезнее.

Выбирайте, готовьте и удивляйте близких разнообразием вкусов куриного мяса.

Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы 13-09-2013 01:21

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Соусы

 

[275x207]
Аджика
[275x207]
Беарнский соус
[275x207]
Голландский соус
[275x207]
Горчичный соус
[275x207]
Домашний майонез с эстрагоном
[275x207]
Камберлендский соус
[275x207]
Майонез по-домашнему
[275x207]
Чилийский соус
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные печенья в форме цветов (роз и калл) 13-09-2013 00:48

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Нежные печенья в форме цветов (роз и калл)

[580x420]

Сегодня мне хочется предложить Вам приготовить яичные печенья в форме цветов... 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга о выпечке хлеба, ч.2 13-09-2013 00:46

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Очень хорошая книга с инструкцией, советами и рецептами по выпечке хлеба и булочек в хлебопечке. Часть 2 (продолжение)

Начало здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post193258614/
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга о выпечке хлеба, ч.1 13-09-2013 00:45

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Очень хорошая книга с инструкцией, советами и рецептами по выпечке хлеба и булочек в хлебопечке. Часть 1

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая выпечка 13-09-2013 00:42

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маково-творожный пирог 13-09-2013 00:25

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Маково-творожный пирог

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
расчёт мерок он-лайн, ПОДРОБНЫЙ РАСЧЁТ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ МНОЖЕСТВА МОДЕЛЕЙ!!! 13-09-2013 00:06

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОЛЕПНЕЙШИЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ... ПРОСТО ПОДАРОЧЕК... расчёт мерок он-лайн, ПОДРОБНЫЙ РАСЧЁТ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ МНОЖЕСТВА МОДЕЛЕЙ!!!...

источник

КЛИКАТЬ ПО ВСЕМ ССЫЛКАМ. ЭТО ПРОСТО КЛАД.

Вязание – это модно!
Вязание – это эксклюзивная вещь своими руками!
Вязание руками – это умиротворение!
Вязание на машине – готовое изделие за считанные часы!

  • Имея небольшой навык в вязании с помощью данного ресурса можно связать довольно сложное изделие.

С чего начать?

1. Выбрать модель для вязания по каталогу на сайте, по журналу или самостоятельно, подобрав узор для вязания, исходя из Вашего вкуса, способностей и разнообразия каталога моделей для расчета вязания.
2. Выбрать подходящую пряжу.
3. Снять мерки для того, чтобы выбранная Вами модель удачно села на Вашу фигуру. Если Вы затрудняетесь снять мерки самостоятельно, можно воспользоваться  таблицей стандартных размеров.
4. Связать контрольный образец для расчета плотности вязания.
5. Рассчитать модель , получив распечатку с указанием числа набранных петель, количества рядов, убавок/прибавок. Каталог моделей для расчета регулярно пополняется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангел в небе над Британией (видео) 12-09-2013 17:47

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Ангел в небе над Британией (видео)

[459x344]

Жители британского города Сидмут, графство Девон были, мягко говоря, удивлены, увидев на небе... ангела. Огромное облако, пролетавшее над городом, настолько сильно напоминало божественное создание, что об этом написали в газетах. Этот "ангел" оказался далеко не единственным, сообщает The Telegraph.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки на любой вкус 12-09-2013 17:25

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

[350x515]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Театр сатиры=Безумный день, или Женитьба Фигаро 12-09-2013 17:23

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

=Театр сатиры=Безумный день, или Женитьба Фигаро

[показать]

Блестящая киноверсия постановки театра Сатиры действительно бессмертной комедии Пьера Бомарше. Фигаро собрался жениться на Сюзанне, а граф Альмавива, вроде бы отменивший право первой ночи, тем не менее, судя по всему, твердо решил этим правом воспользоваться и неоднократно. Фигаро этого допустить не может. Лучшие отечественные актеры в пике своего вдохновения. Замечательная музыка из произведений Моцарта.



далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии