Ингредиенты: 

фарш из куриного филе 1 кг 
творог 2% 200 гр 
кабачок 1 шт. (примерно 500 гр)
яйцо 1 шт. 
зубчик чеснока 1 шт. 
Соль 
Свежемолотый черный перец 
зелень
 
Приготовление: 

1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. 
 2. Все ингредиенты смешать. добавить мелко нарезанную свежую зелень. 
 3. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. 
 4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно запечь в духовке, выстелив форму бумагой или приготовить в пароварке, мультиварке, аэрогриле и т.д. и т.п.

на 100грамм - 107.67 ккалБ/Ж/У - 4.44/3.67/14.63 

Ингредиенты: 
Капуста — 300 гр 
Кефир — 50 мл 
Яйцо — 1 шт 
Манная крупа — 2-4 ст. ложек 
Соль — 1 щепотка 
Оливковое масло — 1 ст. ложка 

Приготовление: 
1. Первым делом нужно нашинковать очень мелко капусту. Можно использовать для этого специальную терку, чтобы капустные котлеты на кефире в домашних условиях были более нежными. 
2. Выложить капусту в глубокую мисочку, добавить щепотку соли и помять руками. 
3. Влить кефир и вбить яйцо. Тщательно перемешать до однородности. 
4. Добавить щепотку перца при желании или другие специи по вкусу. 
5. Постепенно всыпать манную крупу, аккуратно перемешивая. 
6. Оставить капусту на 15-20 минут. 
7. Разогреть сковороду и добавить немного оливкового масла. 
8. Смочить немного руки и сформировать небольшие котлетки. Выкладывать их на разогретую сковороду и жарить с двух сторон. 
9. Вот и весь рецепт, как приготовить капустные котлеты на кефире. Они получаются очень нежными и воздушными, буквально таят во рту, да еще и с аппетитной румяной корочкой.

Очень красивый и оригинальный творожный пирог! На разрезе он мне напомнил нежное кружево! Очень необычно и вкусно!Тонкое песочное тесто отлично сочетается с огромным количеством ароматной творожной начинки!Готовьте с удовольствием, балуйте себя и близких вкусной домашней выпечкой! Всем прекрасного настроения !!!

Приготовление.

https://youtu.be/aa7B3jiE8G8

Скумбрия в банке в духовке — блюдо которое покорит всех

Целые взводы, роты, полки врачей каждый год выпускают медицинские институты нашей страны. Чеканя шаг, побатальонно, держа равнение на мавзолей Гиппократа, они стройными рядами выходят на равнину жизни со шприцами наперевес и... пропадают где-то в тумане. Хорошего врача не найдёшь! И спрашивается, что тогда делать?.. Слушайте, я знаю ответ на ваш вопрос.

Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды!

https://www.youtube.com/channel/UCl075JPmur2LSfe72-KpVdg

Университеты по всему миру предлагают свои курсы онлайн бесплатно (или, по крайней мере, частично бесплатно). Эти курсы называются MOOCs (Massive Open Online Courses) или Большие открытые онлайн-курсы, пишет Quartz. Их распределили в список и разделили по следующим предметам: компьютерные науки, математика, программирование, наука о данных, гуманитарные науки, социальные науки, образование и обучение, здравоохранение и медицина, бизнес, развитие личности, инженерия, искусство и дизайн, и, наконец, наука.

Теперь у всех есть возможность получить качественные знания, не выходя из дома!

Теплые красивые вязаные носки — это лучший подарок для твоих ног в холодную зиму. До недавних пор их вязали используя 5 спиц, что пугало многих рукодельниц, а особенно, новичков в этом деле. Но прогресс смело шагает вперед, и теперь это чудесное изделие можно сотворить на двух спицах.

Готовь сани летом, а телегу зимой- самое время учиться.

Будем вместе вспоминать что забыли, и неплохо будет если новое познаем…

[показать]

Бывает, становится вопрос — что посмотреть вечером. Часто бывает философское настроение, но смотреть незнакомый фильм страшно — вдруг попадется псевдофилософский мусор. И настроение зря пропадет, и время тратится. Чтобы такого не происходило, предлагаем вам подборку фильмов, за которые можно поручиться — они определёно придутся вам по вкусу.       

    1. «Тибетская книга мертвых» (1994) документальный фильм   

читать далее