• Авторизация


2-я седмица Великого поста 12-03-2017 14:17


Вто­рая сед­ми­ца и вто­рая Неде­ля Ве­ли­ко­го по­ста на­зы­ва­ют­ся сед­ми­цей и Неде­лей све­то­твор­ных по­стов, во вре­мя ко­то­рых Цер­ковь мо­лит Гос­по­да о бла­го­дат­ном оза­ре­нии по­стя­щих­ся и ка­ю­щих­ся. В бо­го­слу­же­нии этой сед­ми­цы и этой Неде­ли Цер­ковь, со­кру­ша­ясь о гре­хов­ном со­сто­я­нии че­ло­ве­ка, ука­зы­ва­ет на пост как на сред­ство к бла­го­дат­но­му внут­рен­не­му оза­ре­нию, по­буж­дая хри­сти­ан к но­вым по­дви­гам по­ста.

Пра­во­слав­ное уче­ние о по­сте как сред­стве к бла­го­дат­но­му оза­ре­нию с осо­бой си­лой рас­кры­ва­ет­ся во вто­рую Неде­лю – Неде­лю свя­то­го Гри­го­рия Па­ла­мы, ар­хи­епи­ско­па Фес­са­ло­нит­ско­го (XIV век). Свя­той Гри­го­рий, бу­дучи ве­ли­ким по­движ­ни­ком го­ры Афон, из­ве­стен так­же как за­щит­ник Пра­во­сла­вия и об­ли­чи­тель ере­си Вар­ла­а­ма, ка­лаб­рий­ско­го мо­на­ха, от­вер­гав­ше­го пра­во­слав­ное уче­ние о бла­го­дат­ном Све­те, оза­ря­ю­щем внут­рен­не­го че­ло­ве­ка и ино­гда от­кры­ва­ю­щем­ся ви­ди­мо (на­при­мер, на Фа­во­ре и на Си­нае). Вар­ла­ам не до­пус­кал воз­мож­но­сти до­стиг­нуть та­ко­го оза­ре­ния мо­лит­вой, по­стом и дру­ги­ми по­дви­га­ми са­мо­от­вер­же­ния. На со­зван­ном для суж­де­ния по этим во­про­сам Со­бо­ре в Кон­стан­ти­но­по­ле в 1341 го­ду свя­той Гри­го­рий Па­ла­ма, на­зван­ный сы­ном Бо­же­ствен­но­го Све­та, об­ли­чил ере­ти­ков и за­щи­тил уче­ние о Све­те Бо­же­ствен­ном, несо­тво­рен­ном, прис­но­сущ­ном, ко­то­рым про­си­ял Гос­подь на Фа­во­ре и ко­то­рым оза­ря­ют­ся по­движ­ни­ки, до­стиг­шие вы­сот свя­то­сти по­сред­ством мо­лит­вы и по­ста.

Особенности богослужений

В суб­бо­ту вто­рой сед­ми­цы, а так­же в суб­бо­ты 3 и 4 сед­миц по­ста со­вер­ша­ет­ся за­упо­кой­ная служ­ба. Осо­бен­но­сти служ­бы в эти суб­бо­ты сле­ду­ю­щие:

На ве­ли­ком по­ве­че­рии (в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЯТИТЕЛЬ ГРИГОРИЙ ПАЛАМА: ЖИТИЕ, ТВОРЕНИЯ, УЧЕНИЕ 12-03-2017 14:12


Во второе воскресенье Великого Поста Православная Церковь празднует память святителя Григория Паламы. Портал Богослов.Ru публикует статью заведующего Греко-латинским кабинетом и преподавателя Московской духовной академии игумена Дионисия (Шленова), посвященную святителю.

Житие[1]

 

Родился будущий святитель в 1296 г., образование получил в Константинополе. После ранней смерти отца своего сенатора Константина, происшедшей в 1301 г., Григорию выпало быть под покровительством императора Андроника II. Таким образом, первые 20 лет жизни юноша прожил при царском дворе, а в дальнейшем ему, обладавшему разнообразными дарованиями, предстояла быстрая и успешная карьера. Он изучал светские дисциплины и философию у самого лучшего учителя эпохи Феодора Метохита, который был филологом и богословом, ректором университета и заодно, как принято называть эту должность теперь, премьер-министром. Григорий Палама был лучшим из его учеников; особый интерес он проявлял к философии Аристотеля. В возрасте 17 лет Григорий даже прочел лекцию во дворце о силлогистическом методе Аристотеля перед императором и знатными лицами. Лекция оказалась столь успешной, что в конце ее Метохит воскликнул: «И сам Аристотель, если бы он был здесь, не преминул бы удостоить ее похвалы».

 

Несмотря на все это Григорий оставался поразительно равнодушным к политике и миру. Около 1316 г. в возрасте 20 лет он покинул дворец и философские занятия и удалился на Святую Гору, где предался подвижнической жизни и занятиям тайнозрительным богословием. Привыкать к великим подвигам он начал еще пребывая во дворце. На Афоне Григорий подвизался в келье неподалеку от Ватопеда под руководством препоподобного Никодима, от которого и принял монашеский постриг. После смерти своего наставника (ок. 1319) он переселился в Лавру святого Афанасия, где провел три года. Затем, начиная с 1323 г., он подвизался в скиту Глоссия, где проводил все свое время

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

2 неделя (12 марта) — Святителя Григория Паламы 12-03-2017 14:09


Святитель Григорий Палама был епископом города Фессалоники уже на закате Византийской империи, в XIV веке. В Церкви он почитается как участник и победитель одного из самых сложных богословских споров в истории христианства. Не вдаваясь в тончайшие оттенки этой полемики, можно объединить их общим вопросом: каким образом сотворенный Богом мир связан со своим Создателем и существует ли эта связь вообще; или же Бог настолько далек от мира, что познать Его человек может лишь после собственной смерти, когда его душа покинет этот мир? [показать]ф

Святитель Григорий Палама выразил свою точку зрения на это в блестящей формулировке: «Бог есть и называется природой всего сущего, ибо Ему все причастно и существует в силу этой причастности, но причастности не к Его природе, а к Его энергиям». С этой точки зрения весь наш огромный мир существует благодаря творческим энергиям Бога, непрерывно поддерживающим этот мир в бытии. Мир не является частью Бога. Но и не отделен от Него совершенно. Их связь можно уподобить звучащей музыке, которая не является частью музыканта, но в то же время является осуществлением его творческого замысла, и звучит (то есть — имеет бытие) лишь благодаря творческому действию ее исполнителя.Святитель Григорий Палама утверждал, что творческие энергии Божества, поддерживающие бытие мира, человек способен увидеть еще здесь, в земной своей жизни. Таким явлением этих нетварных энергий он считал Фаворский свет, который видели апостолы во время Преображения Иисуса Христа, а также свет, который открывался некоторым христианским подвижникам в результате высокой чистоты жизни и длительных аскетических упражнений. Таким образом, была сформулирована главная цель христианской жизни, сама суть нашего спасения. Это — обо´ жение, когда человек по милости Божьей всей полнотой своего существа посредством нетварных энергий соединяется с Богом.

Учение святителя не было чем-то новым в Церкви. Догматически его учение является сходным с учением святого Симеона Нового Богослова о Божественном (Фаворском) свете и учением преподобного Максима Исповедника о двух волях во Христе. Однако именно Григорий Палама наиболее полно выразил церковное понимание этих важнейших для каждого христианина вопросов. Поэтому Церковь и чтит его память во вторую Неделю Великого поста

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дар фей 08-03-2017 14:16



Другие тесты и гадания от Шувани
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что вас ждёт весной 08-03-2017 14:14



Другие тесты и гадания от Шувани
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дар фей 08-03-2017 13:36


[показать]
Другие тесты и гадания от Шувани
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные рецепты: суп-пюре из цветной капусты 07-03-2017 14:35


Для приготовления постного супа-пюре из цветной капусты вам потребуется:

Цветная капуста,

Болгарский перец,

Оливковое масло,

Соль, специи.

Приготовление:

— отвариваем цветную капусту в подсоленой воде, с частью овощного бульона измельчаем блендером, добавляем любимые спцеии и немного постного майонеза.

— сухарики делаем из тостового хлеба, посыпав солью и сухим молотым чесноком.

— поджариваем болгарский перец на оливковом масле+соль, примерно 1 чайная ложка на порцию.

Очень вкусно! )

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный Греческий салат 06-03-2017 14:33


Состав

  • помидоры - 3 шт,
  • огурец - 1-2 шт,
  • лук репчатый - 1-2 шт,
  • маслины - 20 шт,
  •  
  • для салатной заправки
  • растительное или оливковое масло - 1/3 стакана,
  • лимонный сок - 2 ст. л,
  • соль,
  • перец

Приготовление

Вымыть и обсушить овощи. 
Помидоры порезать крупными дольками.

[показать]

Лук порезать полукольцами.
Огурцы порезать кружочками.
Часть маслин порезать колечками, а часть оставить для украшения.

[показать]

Приготовить салатную заправку: в отдельной тарелке смешать 1/3 стакана растительного масла, добавить 2 ст. ложки лимонного сока, соль и перец. Перемешать.

[показать]

В салатник положить порезанные овощи: помидоры, огурцы, лук, порезанные маслины, добавить салатную заправку и хорошо перемешать. Сверху выложить целые маслины.

  •  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный суп-пюре с грибами 06-03-2017 14:28


Состав

  • картофель - 7-8 шт,
  • шампиньоны - 150 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • соль,
  • свежемолотый перец,
  • зелень укропа или петрушки,
  • растительное масло для жарки

Приготовление

Грибы вымыть и нарезать ломтиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью.
На другой сковороде обжарить шампиньоны ~8 минут, до готовности.

Картофель вымыть и очистить.
В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой положить картофель, и варить до готовности.
Картофельный отвар слить, но не выливать.
Картофель размять толкушкой в пюре.

Понемногу добавляя горячий картофельный отвар к картофельному пюре, довести массу до консистенции жидкой сметаны.

[показать]

В суп положить обжаренные лук с морковью и шампиньоны.

[показать]

Суп посолить, поперчить по вкусу и посыпать рубленой зеленью.

* Если суп готовить впрок, то можно сохранить немного картофельного отвара, чтобы потом разбавить суп, так как, постояв, он еще немного загустеет. Также, разбавить суп можно обычным кипятком.

Приятного Вам аппетита!

  •  
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из помидоров 06-03-2017 14:25


Состав

  • помидоры - 4 шт,
  • оливки - 6-8 шт,
  • базилик или петрушка,
  • соль,
  • перец,
  • чеснок

Приготовление

Базилик или петрушку вымыть, обсушить и оборвать листики.
Помидоры вымыть и обсушить.
Два помидора порезать кольцами.
Другие два помидора натереть на крупной терке или измельчить в блендере до однородной кашицы. В помидорную кашицу добавить соль, перец, можно добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.

* в дни нестрогого поста в помидорную кашицу можно добавить немного оливкового или растительного масла

[показать]

На тарелку выложить листики базилика или петрушки.

[показать]

Сверху положить кольца помидоров, посолить и поперчить и полить заправкой.
Украсить салат маслинами.

  •  
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные голубцы 05-03-2017 19:37


В этом рецепте мы расскажем, как приготовить замечательные постные голубцы – вкусные и ароматные.

Постные голубцы – сытное и вкусное блюдо, которое можно кушать во время поста на обед или ужин. Приготовить их можно с самыми разнообразными начинками, а мы в этом рецепте предлагаем использовать для начинки овощи и пшено – получается очень вкусно!

РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ ГОЛУБЦОВ

[показать]Фото: womenspb.ru

1 кочан капусты белокочанной

по 200 г лука и моркови

80 г томат-пасты

по 1 стакану пшена и пучку зелени

по 3 ст.л. растительного масла и пшеничной муки

перец, соль

Общее время приготовления: 

Как приготовить постные голубцы:

Промыть пшено до прозрачной воды, высыпать на сухую сковороду и прокалить до высыхания.

Выложить пшено в кастрюлю, влить 2 стакана кипятка, влить 1 ст.л. масла растительного и довести до кипения, сразу выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и так оставить пшено до остывания.

Очистить лук и морковь, снять с кочана капусты верхние листья, промыть кочан, порубить мелко зелень.

Обжарить лук на сковороде с маслом до зарумянивания, мелко его нарезав, добавить морковь и пассеровать до ее мягкости.

Обжаренные овощи добавить к пшену, поперчить и посолить, добавить зелень и перемешать.

Отделить от кочана капустные листья и подготовить их для формовки голубцов привычным для вас способом (припустить в кипятке, отбить толстые места и т.п.).

Выложить на листья капусты начинку, свернуть голубцы.

В сухой сковороде до потемнения прокалить муку, дать ей немного остыть и развести небольшим количеством капустного отвара, оставшегося после подготовки листьев капусты.

Добавить в мучной соус томат-пасту, перемешать, подсолить и добавить еще отвара до желаемой густоты соуса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вторые – основные постные блюда 05-03-2017 19:35


 
 
 
 
 



Великий пост – самый строгий, считается, что в это время человек следует по пути очищения подобно тому, как Господь в течение 40 дней постился в пустыне. В течение этого Поста необходимо воздерживаться от многих привычных продуктов, однако это не значит, что питание сводится к двум-трем блюдам – вкусные постные блюда существуют, и их немало!
На протяжении всего времени Великого Поста кушать яйца, мясо, молоко, сыр и пить вино запрещено. К сожалению, именно эти продукты являются в нашей стране одними из основных: ежедневно в пищу мы употребляем и молоко, и сыр, и яйца, и мясо. Тем не менее, несмотря на ограничение именно наиболее часто встречающихся в рационе русского человека продуктов, питание в Пост может быть весьма разнообразным и вкусным.
В первую неделю Великого Поста постящимся приходится особенно сложно – в пищу нельзя употреблять еще и растительное масло, которое требуется для приготовления очень многих вторых и первых блюд. Тут уж каждый решает сам, строжайшее следование правилам – не закон, однако существует немало полноценных вторых блюд, которые можно приготовить и без масла.
Рецепт постной тушеной фасоли без масла «по-монастырски»


Понадобится: фасоль, репчатый лук, петрушка, укроп, соль.
Как приготовить постную фасоль без масла. Перебрать и обдать фасоль кипятком, слить воду и залить фасоль теплой водой так, чтобы на лишь слегка ее покрывала, до мягкости отварить, подсолить, положить рубленый репчатый лук, проварить еще 30 мин, положить рубленую зелень, перемешать. Подавать фасоль по-монастырски в горячем или холодном виде вместе с отваром.
Рецепт постной моркови, запеченной с медом


Понадобится: 700 г моркови, 300 мл апельсинового сока, 2 ст.л. меда, 1 лук-порей, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. специй (мускатный орех, гвоздика, корица), 1 ст.л. мака, перец, тимьян, соль.
Как приготовить постную запеченную морковь. Морковь нарезать тонкими полосками, нарезать порей, раздавить чеснок. Морковь и порей отварить 5-6 мин, опустив в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, затем слить воду, а овощи выложить в форму для запекания. Перемешать мед с чесноком, соком апельсина, тимьяном и специями, полить овощи, поперчить и посолить их, накрыть форму крышкой и запечь в разогретой до 180 градусов духовке полчаса, перед подачей посыпать маком.
Рецепт постной запеканки из картофеля и грибов


Понадобится: 750 г свежих или замороженных грибов, 3-4 клубня картофеля, репчатый лук, специи по вкусу.
Как приготовить постную запеканку. До готовности отварить грибы, перекрутить их в мясорубке, затем перекрутить сырой картофель. Мелко нашинковать лук, перемешать с картофелем и грибами, заправив по вкусу специями, переложить смесь в форму для запекания, выпекать в разогретой духовке до готовности. Вместо лука можно использовать чеснок.
В нашей стране из-за особенностей климата постное питание представляется особенно сложным, однако в поисках интересных блюд из овощей можно обратиться к кухням других стран мира, в которых овощные легкие блюда по каким-либо причинам встречаются чаще.
Рецепт овощного «Мхали» (грузинская кухня)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с кукурузой (постное блюдо) 05-03-2017 19:29



Ингредиенты:

капуста пекинская (китайская) - 0,5 кочана 
кукуруза - 0,5  (полбаночки)
яблоко - 1 шт
лимон - 0,5 шт (по-вкусу) 
кунжут - 1 чайная ложка 
свежий огурец - 1 шт [показать]

Приготовление: 
Тонко нашинковать капусту. Яблоко натереть на крупной терке. Огурец нарезать соломкой. С кукурузы слить жидкость. В салатницу выложить капусту,огурец, кукурузу и тертое яблоко.
Салат посолить и заправить лимонным соком по вкусу, добавить кунжут. Перемешать.

Приятного аппетита!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из огурцов и помидоров 05-03-2017 19:25


Этот необычный салат из огурцов и помидоров понравится всем любителям интересных вкусовых сочетаний!


Мы привыкли делать салат с огурцами и помидорами, используя в дополнение к этим овощам такие продукты как сыр, сухарики, разная зелень, другие свежие овощи, чеснок и т.д. А почему бы ни попробовать добавить, например, авокадо? У этого плода интересный ореховый привкус, который отлично сочетается со многими продуктами.

Предлагаю вам свою версию необычного салата с огурцами и помидорами с добавлением авокадо. Благодаря последнему, кстати, салат становится гораздо питательнее, а это тоже большой плюс.

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидор, 4 шт.
  • огурцы, 1-2 шт.
  • авокадо, 1-2 шт.
  • луковица, 1 шт. (красная)
  • лимон, 1/2 шт.
  • зелень, 1 пучок (любая по вкусу)
  • оливковое масло, 2 ст.л. (или др. растительное)
  • черный перец
  • соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ:

  •  


    [показать]Фото: graphage.ru
    Все продукты подготовить: промыть, обсушить, срезать все ненужное, авокадо не очищать – в последнюю очередь.

    Помидоры и огурцы нарезать кусочками желаемой формы и размера (я люблю покрупнее), выложить в салатник.

    Нарезать полукольцами тоненько лук, добавить в салат.

    Отжать сок из лимона, мелко порубить зелень.

    Авокадо разрезать вдоль пополам, провернуть в разные стороны половинки, отделить одну от другой, удалить косточку, срезать кожуру, нарезать мякоть желаемыми кусочками, сбрызнуть соком лимона, перемешать и добавить в салат.

    Поперчить салат и посолить, положить рубленую зелень, заправить оливковым или другим растительным маслом, перемешать и подать к столу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный борщ с фасолью 05-03-2017 19:21


Постный борщ может быть наваристым и сытным – для этого его следует варить с фасолью. В этом рецепте вы узнаете, как готовить постный борщ с фасолью.


Даже абсолютно постные супы могут быть питательными, главное – использовать для приготовления правильные продукты. А одним из таких правильных продуктов, широко используемым в постном и вегетарианском питании, является фасоль.

В фасоли содержится легкоусвояемый растительный белок, благодаря чему она очень питательна.

Борщ по этому рецепту с фасолью получается очень вкусным, и по этой причине многие хозяйки варят его не только в пост, но и просто так в самые обычные дни, даже когда можно есть мясо. Приготовление такого супа – это очень легко и просто, попробуйте!

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 90 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста белокочанная, 300 г
  • шампиньоны, 200 г
  • фасоль, 100 г (сухая)
  • картофель, 3 шт.
  • чеснок, 3 зубчика
  • помидор, 2 шт.
  • луковица, 1 шт.
  • свекла, 1 шт.
  • болгарский перец, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • лавровый лист
  • петрушка
  • перец
  • соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ БОРЩ С ФАСОЛЬЮ:

  •  


    [показать]Фото: time-impressions.ru
    Накануне приготовления супа залить сухую фасоль холодной водой и оставить на ночь, затем воду слить, выложить фасоль в кастрюлю, влить 3л воды и проварить до готовности около
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии