Торт состоит из пяти слоев (снизу-вверх)
1 бисквитная основа
2 шоколадно-апельсиновый ганаш
3 крем из манки
4 Апельсиново - кофейное желе
5 сливочно-кофейный мусс
Форма в виде капли(21см длина),
Кто желает, следуйте дальше...
Бисквитная основа
85 гбисквитной крошки,1 ч.ложка растворимого кофе,1 ч.ложка сухого мака,1 ч.ложка сахарной пудры,1 ч.ложка мягкого масла-все перемешать и выложить в форму, утрамбовать
После основы выложить бортик из ацетатной пленки
Шоколадно-апельсиновый ганаж
50 гапельсинового сока,1 ч.ложка цедры апельсина,40 г сливок,130 г черного шоколада
Довести до кипения сливки с соком, добавить шоколад кусочками, цедру, перемешать, выложить на бисквитную основу, отправить в холодильник
Крем из манки
1 стакан сливок 10%
1,5 ст.ложки манной крупы
1 чт.ложка сахарной пудры
Соль, цедра лимона, ванилин
Довести до кипения сливки. всыпать крупу и специи, быстро перемешать, отставить
Теплую кашку поместить в кондитерский мешок и нанести на ганаж, поставить в холодильник
Желе
1 ч.ложка желатина и 30 г сока апельсина распустить
1/2 ч.ложки кофейного экстракта
30 гсока
1 ч.ложка цедры
1 ст.ложка виски
4 ст.ложки сахара
Кофейный экстракт, сок и сахар варить до растворения сахара, отставить
Добавить цедру, виски и желатин, перемешать
Вылить на крем из каши, отправить в холодильник
Сливочно-кофейный мусс
50 гнатурального йогурта
1/2 ч.ложки кофе растворить в 50 г горячих сливок, этой смесью(теплой),залить 1 чайную полную ложку желатина ,распустить
250 гсливой взбить с 2-3 ст.ложками сахарной пудры, перемешать все компоненты и залить последний слой на застывшее желе
Оформить торт глазурью, украсить низ сухим маком
Автор: Ирина Петруша
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Автор: 
msalisca
Текст автора: "Эта работа - одна из первых моих изделий, связанных в технике ирландского кружева. Для ее изготовления потребуется минимум мастерства и умения, поэтому рекомендую "набивать руку" и осваивать эту технику на чем-то подобном: небольшой объем работы, монохром, простые мотивы, минимум сетки, простая выкройка и нужная вещь в гардеробе."
Это цитата сообщения Нелли_Неда Оригинальное сообщение
[700x355]источник:http://msalisca.livejournal.com/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Схема узора:
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые(нечетные ряды) читаем справа налево, изнаночные ( четные ряды) читаем слева направо.
Мотив узора 23 петли в ширину , пустые клеточки ( розовый цвет) при вязании не учитываем В высоту повторяем с 1-го по 12 ряд.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блюдо из серии "гости на пороге". Готовится быстро, просто, из самых обычных продуктов. По вкусу похоже на суфле, нежное и мягкое. Эти оладьи хороши в теплом и в холодном виде.
[650x488]
Попробовав раз, будете всегда готовить...
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
[423x700]Для размеров 36/38 (40/42)46/48 Вам потребуется: 500 (550) 700 г бежевой пряжи Baumwoll-Cablee (100% хлопок, 150м/50г);
крючок №3.
Основной узор:
число петель кратно 16+1+3 возд петли подъема. Вязать по схеме.
Начинать с петель перед раппортом, повтор раппорта, заканчивать петлями после раппорта.
Повтор с 1 по 36 ряд.
Кайму вязать по схеме.
Плотность вязания основного узора: 22 петли и 10 рядов = 10х10 см.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
[400x414]
[400x427]
[400x300]
[400x327]
[400x267]
[400x300]
[показать]
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
[300x199]Рецепт этот нашла в журнале "Худеем вместе" несколько лет назад, язык, при таком способе приготовления получается необыкновенно вкусным. Угощайтесь, на здоровье!
Ингредиенты:
• Язык свиной (например, 4 свиных языка весом 900грамм) — 900 г
• Чеснок (зубчики) — 3 шт
• Специи (любые на Ваш вкус, например, розовый перец, аджвайн, итальянские травы) — 60 г
• Соль (по вкусу, как обычно солите мясо)
• Вино красное сухое — 125 мл
• Коньяк — 75 мл
Сразу хочу предупредить, это долгий рецепт, но он того стоит, собственно говоря Вашего участия тут минимум, долгое время занимает маринование.
Свиные языки помыть, снять весь видимый жир, сложить в удобную для маринования емкость с крышкой.
Добавляем тертый чеснок, соль, специи. Специи можно брать абсолютно любые, какие Вам больше всего нравятся, хорошенько обваливаем языки в смеси специй.
Это цитата сообщения Lechka-Alechka Оригинальное сообщение
http://sweetthings.me/knitting/
Место для тех, кто вяжет спицами
Вы только учитесь вязать, вы вяжите профессионально, вы дизайнер или создаете вещи для своей семьи?
Добро пожаловать домой!
Проект SweetThings™ Knitting - это серия калькуляторов и конструкторов, специально разработанных мастерами для того, чтобы облегчить процесс вязания спицами всем: от новичков до профессионалов.
Калькулятор "Треугольник"
Вы - новичек и путаетесь в подсчете петель? Вы - профессионал и работаете над сложной выкройкой? Вы не знаете, как сделать скос ровным и красивым?
Специальная формула позволит рассчитать петли для любого скоса!
Калькулятор "Паттерн"
Хотите быстро рассчитать данные для выкройки? Этот удобный калькулятор для быстрого перевода сантиметров в петли и ряды, и наоборот, поможет вас справиться с любыми расчетами.
Калькулятор "Расчет пряжи"
Работаете с новой выкройкой и не знаете, сколько понадобится мотков? У вас есть пару мотков распущенной пряжи и как раз для нее есть проект, но вы сомневаетесь, хватит ли вам нити?
Воспользуйтесь нашим калькулятором и узнайте ответ!
Калькулятор "Носки"
Хотите связать носки, но не знаете как?
Впишите только нужные размеры и получите подробную инструкцию:
- сколько петель набрать,
- как и когда их убавить,
- а также сколько пряжи необходимо!
-
Вам понадобится:
Мотков ≈ 0 шт.
Веса ≈ 0 грамм.
Нити ≈ 0 см.Хотите узнать количество мотков для вашего изделия? Или же узнать, хватит ли вам имеющейся в наличии использованной пряжи?
Воспользуйтесь этим удобным калькулятором для подсчета.
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
[300x451]Ингредиенты:
• Телятина (вырезка) — 300 г
• Баклажан — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Курага — 50 г
• Рис (вареный) — 300 г
• Сахар коричневый — 30 г
• Сыр мягкий — 60 г
• Коньяк — 30 мл
Вырезку мелко нарежем и замаринуем в коньяке и небольшом количестве соли.
Вам понадобится готовый рис, причем подойдет как свеже-сваренный, так и вчерашний :)
Баклажан нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте к нему красный лук полукольцами и коричневый сахар.
Вводим порезанную курагу. Если она у вас твердая, то лучшее ее замочить.
Последний штрих - добавляем рис и перемешиваем.
В жаропрочную форму укладываем рис, затем мясо, затем снова рис и закрываем все сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
У нас получается ароматное, нежное мясо в восточном стиле.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/75190/