Ингредиенты для "Мятного ликёра"
Листья мяты 1 ст. сушёных или 2 ст. свежих.
Водка 3 ст.
Сахар 1 ст.
Вода 0,5 ст.

Читать далее...

Ингредиенты для "Хачапуриков совсем ленивых"
Творог в пачках 200 г.
Яйца сО 2 шт.
Молоко 100 мл
Сыр твёрдый 100 г.
Лаваш 150 г.
Зелень, специи по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Салата витаминного из свеклы, авокадо, проростков маша"
Свекла отварная по вкусу
Фасоль отварная (консервированная) красная по вкусу
Авокадо по вкусу
Сок лимона по вкусу
Проростки маша (или другие) по вкусу
Соль, специи по вкусу
Масло растительное по вкусу
Зелень свежая (лук зеленый, петрушка) по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Грушевого мёда"
Груши
Сахар


Читать далее...

Ингредиенты для "Варенья из чайной розы"
Бутоны чайной розы 400-500гр
Сахар 500гр
Вода 250мл
Лимонная кислота 0.5ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Виноград маринованный"
Виноград
Перец душистый горошек 3-5 шт.
Лавровый лист 1-2 шт.
Корица кусочек
Гвоздика 1-2 шт.
Соль 0,5-0,75 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Уксус 9% 16 мл.

Читать далее...

Ингредиенты для "Варенья из арбузной мякоти с персиком и лимоном"
Мякоть арбуза (очищенная от семян) 1 кг
Персики без кожицы 250 г
Сахар 1 кг
Сок от 2-х лимонов
Водка 40 мл

Читать далее...

Ингредиенты для "Грушевой сгущенки"
Груша 4 кг
Сахар 1 кг
Молоко 4 л
Сода 3-4 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Дынного «меда»"
Дыня (чистый вес) 1 кг
Сахар (в зависимости от сладости дыни) 300-500 г
Сок лимона 1ст. л.
Или
Лимонная кислота на кончике ножа


Читать далее...

Ингредиенты для "Варенья из лепестков белой лилии"
Лепестки белой лилии 100 г
Вода 300 мл
Сахар 600 г
Лимонная кислота по вкусу
Листик герани (пелларгония) 1 щт.

Читать далее...

Ингредиенты для "Кабачков «Ананасовых»"
Кабачки 1,5 кг.
Сок ананасовый* 1 литр
Сахар* 1-1,5 ст.
Кислота лимонная 2 ч. л
Или сок небольшого лимона

Читать далее...

Ингредиенты для "Утки в глазури из имбиря и меда "
Утка большая
Рис 300-400г
Масло сливочное 20г
Яблоки зеленые 6-8 шт.
Цедра апельсина и лимона 1 +1
Мед 1 ст. л
Имбирь 0,5 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Мороженая черная мородина 1 стакан
Сахар 1/3стакана
Яблоки нарезанные 2/3 стакана
Имбирь 0,5 ч. л.
Перец молотый по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Квашеных грибов"
Отваренные грибы 1кг
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Специи, травы, чеснок

Читать далее...

Ингредиенты для "Яблочного пластового мармелада"
Яблоки 1 кг
Сахар 700 гр


Читать далее...

Ингредиенты для "«Каперсов» из настурции"
Зеленые незрелые плоды настурции
Соль 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Вода (кипяток) 500мл
Уксус 9% 2-3 ст. л.
Прованские травы (опция) 1 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Кулинарной пасты «Мятная петрушка»"
Петрушка свежая, листья 70 грамм
Мята свежая, листья 70 грамм
Чеснок свежий 10 зубков крупных
Перец чили свежий 2 шт. больших красных
Цедра лимона 2 шт. больших
Масло оливковое 1 стакан/250 мл.
Соль НЕТ

Читать далее...

Ингредиенты для "Пряных утиных ножек со сливами и шалфеем "
Утиные ножки 6 шт.
Соевый соус 6 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Бадьян 4-5 звездочек
Гвоздика 5-6 шт.
Семена фенхеля 1 ч. л.
Сухая или свежая цедра апельсина 1 ч. л. или половина апельсина
Корица 1 целая палочка
Коричневый сахар 2 ч. л.
Перец-чили сухой или свежий 0.5 ч. л. иди 1 маленький перчик
Свежий шалфей 4-5 веточек
Свежие сливы 20 шт.

Читать далее...

Ингредиенты для "Желе из яблок"
Яблоки
Сахар


Читать далее...

Ингредиенты для "Крепкого желе из крыжовника, облепихи и красной смородины"
Ягоды свежие (каждого вида, или микс) по 1 кг. готового пюре
Сахар белый 1000 грамм


Читать далее...

Ингредиенты для "Кабачков «под грузди»"
Кабачки 1,5 кг в готовом виде
Соль 1 ст. л
Перец чёрный молотый 0,5 ст. л
Сахар 2-3 ст. л
Масло растительное 0,25 - 0,5 стакана
Укроп 1 пучок
Уксус 9% 0,5 стакана
Чеснок 5-7 зубчиков

Читать далее...