РЕЦЕПТЫ:
—1— Тушеная капуста в пакете
—2— Тушеная капуста с тефтелями в банке (на банку 3л)
—3— Тушеная капуста «Бархатная»
—4— Тушеная капуста в мультиварке
—5— Гарнир из капусты
—6— Тушеная капуста «как в школьной столовой»
---7— Капуста за 10 минут

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ:
—1— Шашлык из индейки с овощами
—2— Шашлык в банке
—3— Шашлык в аэрогриль
—4— Шашлык из курицы
—5— Шашлык в рукаве для запекания

Читать далее...

Ингредиенты для "Коричневого сахара в домашних условиях"
Для светло-коричневого сахара
Сахар-песок 250 г.
Патока мальтозная или меласса 25 г.


Читать далее...

Ингредиенты для "Мильяччо (неаполетанского пирога из манки с рикоттой)"
Молоко 250 г
Вода 250 г
Сахар 125 г
Манная крупа 100 г
Рикотта 250 г
Яйцо С0 2 шт
Масло сливочное 20 г
Ванильный сахар 10 г
Соль щепотка
Цедра 1 лимона
Масло сливочное для смазывания формы
Сахарная пудра для подачи

Читать далее...

Ингредиенты для "Розочек из яблок в тесте"
Тесто слоеное 300 гр
Яблоко большое кисло-сладкое красное 1 шт - 250 гр
Сахар 3 чайные ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Сахар коричневый+корица молотая 1+1 ч. л.
Сахарная пудра для украшения
Вода 700 мл
Кусочек коричной палочки

Читать далее...

Ингредиенты для "Печенья с мелассой и изюмом"
Масло сливочное 55 грамм
Сахар 100 грамм
Яйцо С1 1 штука
Мука пшеничная в/сорт 150-160 грамм
Меласса (патока) 30 грамм
Изюм 70 грамм
Корица 1/4 ч. ложки
Имбирь сухой 1/4 ч. ложки
Гвоздика молотая 1/4 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Сода 1/2 ч. ложки
Сахар крупный

Читать далее...

Ингредиенты для "слоеного теста"
Маргарин замороженный (у меня Неман 65% жирности) 230 г
Мука в/с (у меня марки М52-28 белковость 10,3) 2,7 стакана (стакан 250мл) 550гр
Сода 0,5 ч. л.
Пиво светлое холодное* (у меня Аливария Светлое) 1 ст -250 мл + 50 мл при необходимости
Мука для присыпки 100 гр

Читать далее...

Ингредиенты для "Вантробянки"
Желудок свиной 1 шт.
Сердце свиное 1 шт (380 г.)
Печень свиная 400 г.
Язык свиной 2 шт (740 г.)
Свинина нежирная 450 г.
Сало (щека) 600 г.
Лук репка 4 шт.
Чеснок 2 гол.
Майоран сухой 1 ч. л.
Перец черный горошком 1 ч. л.
Кориандр 3 ч. л.
Соль по вкусу
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошком 5-6 шт.

Читать далее...

Ингредиенты для "Гратена Савоярди"
Картофель 900 г
Масло сливочное 6 ст. л.
Сыр 120 г
Бульон говяжий 240 г
Чеснок 1 зуб
Соль 1 ч. л
Перец 1/8 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеченных в меду овощей"
Корень пастернака 4 шт
Корень сельдерея 1 шт
Морковь 3 шт
Картофель 2 шт
Чеснок 5 головок
Корень имбиря 3 см
Мед 4-5 ст. л
Тимьян 4 веточки
Сухое белое вино (овощной бульон) 250 мл
Сок 1/2 лимона
Сливочное масло 100 г
Бальзамический уксус 1 ст. л
Соль, перец по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Шоколадных капкейков на сметане"
Мука 160г
Какао 30г
Сахар 160г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сметана 90г
Сливочное масло 90г
Молоко 150 мл
Яйцо 1шт
Соль щепотка
Ваниль по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Яблочный десерт с меренгой"
Яблоки 1-2 штуки
Белок яйца С-О 1 штука
Сахарная пудра с ванилином 1 ст. л. с горкой
Тростниковый сахар щепотка
Корица молотая щепотка
Масло сливочное 10 грамм
Лимонный сок несколько капель

Читать далее...

Ингредиенты для "Трубочек с творожно-сливочным кремом"
Белок 60 г
Сахар 60 г
Мука 150-200 г
Сливочное масло 50 г
Мягкий творог 100 г
Сливочный сыр 100 г
Сахарная пудра 50 г + 50 г
Сливки 33 % 100 мл
Ваниль по вкусу
Цедра лимона 1 ст. л.
Изюм (мелкий) 50 г
Ягодный соус

Читать далее...

Ингредиенты для "Сыра твёрдого маложирныого"
Творог обезжиренный прессованный 500 грамм
Молоко 0.5 % 500 мл
Желток яйца с-0 2 штуки
Соль 0.5 чайной ложки
Сода 0.5 чайной ложки

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинчиков без яиц "
Овсяное молоко (не процеженное) 750 мл
Льняной кисель 200 мл
Минеральная вода (свежая) 500 мл
Мука в/с 17 ст л
Масло подсолнечное 120 мл
Сахар 3 ст л
Соль 1 чл
Для льняного киселя:
Семена льна 4 ст л
Вода 500 мл

Читать далее...

Ингредиенты для "Домашней сметаны"
Сливки 600г
Сметана 3 ст. л.


Читать далее...

Ингредиенты для "Мятных пряников"
Сахар 250 г
Вода 100 г
Растительное масло (без запаха) 4 ст. л
Настойка мяты перечной 1 ч. л
Мука (у меня в/с) 350 г - 400 г
Разрыхлитель 2 ч. л
Соль (по желанию) щепотка
Ванилин (по желанию) по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Диетических творожныехлепешек"
Творог 5% 100 гр
Яйца 1 шт
Овсяные отруби 3 ст. л
Пшеничные отруби 1 ст. л
Семена льна 2 ст. л
Разрыхлитель 1/2 ч. л
Соль по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Молока овсяного шоколадного"
* Крупа овсяная 50 г.
* Вода 500 мл.
* Какао порошок 0,5 ч. л. (можно больше)
* Соль махонькая щепоточка
* Подсластитель (сах/зам или сахар) по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Овсяных блинчиков"
Хлопья овсяные (Геркулес традиционный) 50 г
Кипяток 500 г
Мука пшеничная 250 г
Масло растительное 20 г
Соль щепотка
Сахар 50 г
Разрыхлитель 1ч. л.

Читать далее...