Ингредиенты для "Шоколадного пудинга"
ТЕСТО:
Масло сливочное размягченное 100 грамм
Сахар, можно вэять коричневый 2/3 стак.
Яйца (крупные) 2 шт.
Мука блинная (класическая, не на дрожжах) 3/4 стакана и 2 ст. л.
Какао-порошок 2 ст. л
ГЛАЗУРЬ :
Темный шоколад 200гр.
Сахар 1 ст. л.
Сливки (жирные) 5 ст. л.
Грецкие орехи (обжаренные) 1/2 стак.

Читать далее...

Ингредиенты для "Шарлотки яблочной в пароварке"
Яблоки крупные несладкие 2 шт
Яйца 4 шт
Мука пшеничная 125 гр
Сахар 125 гр Отруби пшеничные 2ст. л
Корица 1/3 ч. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Бисквита орехово-медового в пароварке"
Яйцо куриное 5 шт
Мука пшеничная (высший сорт) 1/2 стакана ( 70 гр)
Сахар 1/2 стакана (120 гр)
Орехи грецкие (измельченные) по вкусу (примерно 0,5 стакана)
Изюм 40-50 гр
Отруби пшеничные 2 стол. л. ( 20 гр)
Сахар ванильный 1 пакетик
Мед 2 стол. л. (50 гр)

Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса в пароварке"
Масло сливочное размягченное 120 гр
Сахар 120 грамм
Яйцо 2 шт
Мука пшеничная 220 гр
Молоко 200 гр
Разрыхлитель теста 2 ч. л. разрыхлителя
Ванилин
Какао, сухофрукты, цедра, корица, кусочки яблок и т. д. 1 ч. л. (с горочкой)

Читать далее...

Ингредиенты для "Творожно-бананового пудинга"
Творог 100г
Мука 135 г
Яйца 1 шт
Орехи грецкие 2 ст. л
Сахар ванильный 1 ст. л.
Банан 1 шт
Сахар 120 г
Разрыхлитель 15 г
Сливы (не использовала) 3 шт
Йогурт натуральный 60 г

Читать далее...

Ингредиенты для "Творожного пудинга с орехами и цукатами"
Творог 200г
Мука или сухари 40г
Сахар 2 ст. л
Яйца 2 шт
Изюм 2 ст. л
Орехи грецкие (любые по вкусу) 40г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Сливочное масло 2 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Оранжад"
Апельсины 8 шт.
Лимон 1 шт.
Сахар 500 г
Вода 2, 5 л

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинного муссового торта с чаем матча"
Блины :
Мука пшеничная в/сорт 180 грамм
Крахмал любой 10 грамм
Чай матча 10 грамм
Яйцо 3 штуки
Соль щепотка
Масло сливочное 35 грамм
Сахар (я не добавляла) 70 грамм
Молоко 500 миллилитров
Мусс :
Молоко 300 миллилитров
Сахар 80 грамм
Яйцо 1 штука
Крахмал кукурузный 20 грамм
Ваниль по вкусу
-------------------------------------------------------
Клубничное пюре 250 грамм
Агар 11 грамм
Сахар 120-160 грамм
Вода 50 миллилитров
------------------------------------------------------
Сливки 33-35% жирности 300 миллитров
------------------------------------------------------
Смесь свежих фруктов (у меня грейпфрут, слива, виноград, киви) примерно 500 грамм
================================
Разъемная форма d 24
Сковорода d 20

Читать далее...

Ингредиенты для "Торта блинного муссового"
Блины:
Яйцо 2 штуки
Молоко 325 мл
Сахар 50 грамм
Мука пшеничная в/сорт 115 грамм
Масло растительное б/з 20 грамм
Ваниль, соль по вкусу
Какао 15 грамм
Мусс:
Молоко 430 мл
Вода для желатина 120 грамм
Желатин 20 грамм
Сахар 100 грамм
Желтки 2 штуки
Крахмал кукурузный 20 грамм
Сливки 33-35% жирности 250 грамм
Соль щепотка
Ваниль по вкусу
Фрукты любые (у меня банан, апельсин, клубника) 500-600 грамм
----------------------------
Форма разъемная d20

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинороллов с пюре и селедкой"
Молоко 500мл
Яйца 3шт
Мука пшеничная 300гр
Сахар 1/2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Огурец 1шт
Лук 1шт
Картофель 5шт
Сливочное масло 200гр
Грибы (шампиньоны) 400гр
Сельдь в масле 150гр
Ветчина по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Мяса по-македонски"
Мясо (у меня индейка) 500г.
Фетакса, фета, фетаки 200г.
Лук репчатый 1шт.
Сливки 2-3ст. л.
Чеснок (не использовала) 1зуб.
Соль, перец (не использовала) по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Кручеников с сыром"
Свиная отбивная 9 шт.
Лук 1 шт.
Сыр твердый 150г
Ломтик белого хлеба 3х7см
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари

Читать далее...

Ингредиенты для "Японского салата из пекинской капусты с кунжутом и майонезом"
Пекинская капуста 400 г
Морковь 60 г
Ветчина 2 ломтика
Соль 3/4 ч. л.
Майонез 3 ст. л.
Молотый кунжут 1-2 ст. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Перец по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Коктейля «Маргарита» "
Текила 60 мл
Французский апельсиновый ликер 60 мл
Сок лайма 80 мл (я использовала 1\2шт.)
Лед 12 кубиков

Читать далее...

Ингредиенты для "Крамбамбули"
Бутончики гвоздики 2-4 шт
Водка 40 градусов ½ литра
Вода фильтрованная 1 стакан
Корица молотая ½ ч. л.
Мускатный орех (молотый либо потертый) ¼ ч. л.
Мед 2-4 ст. л.
Черный перец 2-3 горошины

Читать далее...

Ингредиенты для "Молочноного желе с сюрпризом"
Для тонких блинчиков:
Молоко 500 мл.
Сахар 5 ст. л.
Какао 1 ст. л. с горкой
Соль 1/2 ч. л.
Мука в/с 150 гр.
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Для начинки блинчиков:
Ягоды разных цветов: крыжовник, смородина белая, вишня каждой ягоды по 1/2 стакана
Сахар 6 ч. л. с горкой
Желатин 4-4,5 ч. л.(в зависимости от силы - много тоже не есть хорошо)
Для молочного желе:
Молоко 900 мл.
Сахар 10 ч. л.
Ванилин
Желатин 25 гр. + 1,5 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Сгущенки из кокосового молока"
Кокосовое молоко (сливки) 500 мл
Сахар чашка


Читать далее...

Ингредиенты для "Кокосового кефира"
Кокосовое молоко (сливки) 500 мл.
Кефирный гриб


Читать далее...

Ингредиенты для "Блинных пирожков с начинкой "
Творог в пачке 200 г.
Молоко 250 мл
Кефир 250 мл
Яйца сО 2 шт.
Мука 300 г.
Сода 1/2 ч. л.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Соль щепотка
Сахар 1 ст. л.
Начинки:
1. варёная курица, лук, сыр
2. отваренные грибы, лук
3. сваренные в крутую яйца, зелёный лук и т. д.
Растительное масло для жарки

Читать далее...