Ингредиенты для "Гарнира из риса с яблоками"
Рис
Масло сливочное
Лук репчатый
Перец сладкий
Яблоки нарезанные
Чеснок 2-3 дольки
Соль, перец

Читать далее...

Ингредиенты для "Риса жареного по-тайски"
Рис отваренный в рисоварке/мультиварке 400 гр
Чеснок 1 большой зубчик
Лук 1/2 маленькой луковки
Растительное масло 3 ст л
Тайский кисло-сладкий соус 3 ст л
Соевый соус 1 ч л
Тайская приправа для риса 2 ч л
Лук зеленый 2-3 перышка
Яйцо 1 шт
Перец чили 1 шт
Соль По вкусу
Креветки или рыба или филе курицы

Читать далее...

Ингредиенты для "Яблочного французского тарта"
Для коржа-основы:
Пшеничная мука 260 г
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Холодное сливочное масло 165 г
Ледяная вода 100 мл
Для яблочного слоя:
Яблоки 500 г
Сахар 50-100 г
Холодное сливочное масло 30 г
Для глазури:
Джем 100 г
Яблочный сидр или кальвадос 30 мл

Читать далее...

Ингредиенты для "Ризотто постного с морепродуктами"
Рис круглозерный 1 стакан
Луковица 1 шт
Масло оливковое 50гр
Морской коктейль замороженный 300г

Читать далее...

Ингредиенты для "Постных овощных биточков с манкой"
Манная крупа 75 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 2 шт
Кабачок 1 шт (чистый вес около 450 г)
Чеснок (по вкусу) 1-4 зуб.
Масло растительное 5 ст. л.
Овощной бульон (у меня из под отвара нута) 250 г
Соль, перец по вкусу
Мука для панировки

Читать далее...

Ингредиенты для "Груши печёной, со смородиновым конфитюром"
Груши сладкие 3 шт
Сахар тростниковый 6 ч. л.
Смородиновый конфитюр 6 ч. л.
Вода 2-3 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Фламбированных банан"
Банаы 2 шт
Масло сливочное 30 г
Лимонный сок 10 мл
Апельсиновый сок 60 мл
Апельсиновая цедра 1 апесьсин
Сахар 40 г
Апельсиновый ликер 10 мл
Брэнди 30 мл

Читать далее...

Ингредиенты для "Десерта «Бананы в кляре»"
Банан 2 шт.
Мука рисовая 1 стакан
Вода газированная 0,75 стак
Масло арахисовое (растительное) 0,5 стакан
Сахарная пудра по вкусу
Мороженое (сливочное) по вкусу
Карамель или мед как соус

Читать далее...

Ингредиенты для "Рисовых биточков "
Рис круглый 2 1/2 ст
Вода 3 ст
Цедра 1/2 апельсина
Изюм 100 гр
Яйцо столовое 2 шт
Соль по вкусу
Сахар по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Бабки рисовой"
Молоко 1 литр
Рис 1 ст
Яйца 10 шт.
Масло сливочное 200 гр
Сахар 4 ст л (кто любит сильно сладкое - 4 ст. л с горкой)
Соль, изюм

Читать далее...

Ингредиенты для "«Хипстерской каши» на миндальном молоке "
Булгур 2 ст. л
Киноа 2ст. л
Крупа амаранта 1 ст. л
Миндальное молоко 250мл
Вода 200мл
Соль, сахар по вкусу
Масло сливочное 1/2 ч. л
Фрукты, мед по желанию

Читать далее...

Ингредиенты для "Пшенной каши с репой в горшочке"
Пшено 1 часть
Репа 1 шт (200 г)
Молоко(или вода) 3 части
Масло сливочное 20-30 г
Соль по вкусу
Мед по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Пшенных биточови с тыквой и изюмом в молочно-ванильном соусе"
Пшено 1 мс
Тыква 160 гр
Изюм (можно цукаты) 1/4 ст
Яйца 1 шт
Вода 2
Соль
Сахар
соус :
Молоко 1 литр
Сахар 1/2 ст
Сахар ванильный 1 пакетик
Масло сливочное 2 ст. л
Мука 2 ст. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Паэльи с креветками"
Рис 250 гр
Овощной бульон 500 мл
Стручковый горох (фасоль) 200 гр
Красный сладкий перец 2 стручка
Молодая морковь 1 пучок
Зеленый лук 1/2 пучка
Чеснок 2 зубчика
Крупные креветки 12 шт
Куркума 1/2
Соль, перец по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Ризотто с шампиньонами"
Рис Арборио 250 г
Шампиньоны 300-500 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Зелень свежая Вино белое ок. 50 мл
Соль, перец, приправы по вкусу
Вода/бульон

Читать далее...

Ингредиенты для "Рисово-грибных тефтелей, запеченные под грибным соусом "
Тефтели:
Шампиньоны 300 г
Рис разваренный круглый 450 г
Чеснок 2 зуб.
Мука 1+1 ст. л.
Масло растительное 60 мл.
Лук-репка 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех щеп.
Соус:
Лук-репка 1 шт.
Морковь маленькая 1 шт.
Шампиньоны 200 г
Чеснок 2 зуб.

Крахмал 10 г.
Вода для крахмала 30 мл Перец по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное 2-3 ст. л.
Грибной порошок опционно 2 ч. л.
Тимьян 2-3 вет.

Читать далее...

Ингредиенты для "Морепродуктов с овощами под соусом в пароварке"
СОУС :
Мука 1 ст. ложка
Сливки 10% 1\2 стакана

ОСНОВНОЕ БЛЮДО :
Телапия 300 грамм (разморозить, отжать, сверху положить долечку лимона)-нижняя корзина
Коктейль из морепродуктов 300 грамм (разморозить, отжать) - средняя корзина
Овощи замороженные цветная капуста, брокколи, морковь, зеленая фасоль - замороженные - примерно 1 пачка (я собирала из трех понемногу) - верхняя корзина.

Читать далее...

Ингредиенты для "Скумбрии «по-корейски»"
Скумбрия (сырая-морожнная) 2шт.
Лук репчатый 4шт.
Масло подсолнечное раф. дезодор. 100мл
Масло кунжутное (или кунжут) 1ст. л.(1ч. л.)
Томатная паста 2ст. л.
Соль 1ст. л.
Сахар 1ст. л.
Уксус у меня яблочный 50мл
Перец красный жгучий 0,5ч. л
Можно специи для моркови по-корейски по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Вестфальской слепой курицы"
Фасоль белая 200 гр
Копченый бекон (нежирный) 400 гр
Морковь 250 гр
Картофель 250 гр
Фасоль стручковая свежая (замороженая) 300 гр
Груши (крепкие) 2 шт
Яблоки (кислые) 2 шт
Петрушка
Белый перец
Соль
Белое вино или уксус 1 ст. л
Лавровый лист
Чабрец, майоран

Читать далее...

Ингредиенты для "Капустного кекса с копченой грудинкой, брынзой и зеленью"
Начинка:
Капуста молодая 1 небольшой кочан
Копченая грудинка 100 гр
Брынза 100 гр
Укроп, петрушка, зеленый лук, кинза По небольшому пучку
Соль По вкусу
Тесто:
Яйцо 2 шт
Майонез 3 ст ложки
Сметана 3 ст ложки
Молоко 0.5 стак
Соль 1 ч л
Разрыхлитель 1.5 ч л
Мука

Читать далее...