Ингредиенты для "Шоколадного тарта с малиной"
Масло сливочное 75г
Сахарная пудра 48г
Мука 125г
Соль щепотка
Яйцо 1 маленькое
Миндаль молотый 15г
Ваниль 1/4 ч. л.
Для начинки:
Сливки жирные 100мл
Малина 125г
Темный шоколад (от 65% какао) 135г
Масло сливочное 35г
Для украшения:
Малина 150г

Читать далее...

Ингредиенты для "Смузи «в тайском стиле»"
Банан 1 шт.
Манго маленькое 1 шт.
Молоко (сливки) кокосовые 2-4 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Кокосового молока домашнего приготовления из кокосовой стружки и какао из него"
Кокосовая стружка сухая - 0,5 чашки (250 мл.)
Вода чистая - 500 мл.
Какао порошок - 2 ч. л. на порцию-чашку
Сахар белый - 1-2 ч. л. по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Горячего белого шоколада"
Молоко - 80 мл
Шоколад белый - 80 г
Кофе - 20 мл
Сахар тростниковый кусковой - 4 шт.
Ваниль или жидкий ванильный экстракт - по вкусу

Читать далее...

В нашей семье очень любят чизкейки в разных вариантах приготовления, но самый любимый вариант – это малиновый чизкейк в стакане. И этому есть простое объяснение – в жаркие, летние дни легкий десерт, в составе которого есть свежая малина и лимон, готовится легко и быстро и нет необходимости включать духовку. Угощайтесь!

Ингредиенты для "Малинового чизкейка в стакане"
Для песочной основы:
Печенье (любое) — 125 г
Масло сливочное (растопленное) — 70 г

Для чизкейка:
Сыр сливочный (плавленый ТМ "Hochland") — 250 г
Сахар — 120 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Ванилин — 1 г
Сливки (35%) — 200 мл
Малина (свежая) — 150 г

Количество порций: 3

Читать далее...

Нежные и хрустящие слойки с начинкой — это угощение, с которым невозможно ошибиться. Но знали ли вы, что слойки можно готовить даже на даче — прямо на гриле или на мангале? Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейшие пирожки из слоеного теста прямо на углях! Попробуйте сразу 4 восхитительных рецепта для начинки:




— Слойки с говядиной, арбузом и фетой
— Слойки со свининой, ананасом и сыром
— Слойки с беконом и яблоком
— Слойки с курицей, сыром и манго

Ингредиенты для "Шампанское из виноградной лозы и листьев"
Кончики виноградной лозы с листьями 1,5 кг
Вода 6 литров
Сахар 1,5 кг


Читать далее...

Ингредиенты для "Лимонно-клубничного тоника с вермутом"
Клубника 10 крупных ягод
Тоник 300 мл
Ликер Лимончелло 50 мл
Вермут (Мартини, Чинзано) 100 мл
Лед 6 кубиков

Читать далее...

Ингредиенты для "Закусочного крем - супа с горчицей и сливочным сыром"
Сыр сливочный 200 г
Масло сливочное 2 ст. л.
Крахмал кукурузный 1-2 ст. л.
Горчица французская классическая (или русская) 2 ст. л. (1 ч. л.)
Молоко 100 мл
Бульон куриный 500 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Лосось копченый по желанию

Читать далее...

Ингредиенты для "Мяса для горячих мужчин или 50 оттенков и....."
Порционная корейка на косточке 1 кг
Для маринада:
Масло оливковое 4 ст. л.
Уксус (винный) 5 ст. л.
Вода 1 ст. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Табаско (перчик чили) 1,5 ч. л.
Перец черный (молотый) 1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Чеснок (нарезанные кусочками крупные зубки) 3 зубка
Гарнир:
Картофель среднего размера 1 кг
Соль морская крупная 2 горсти
Соус Rojo Mojo:
Перец болгарский красный 2 шт
Помидор 250 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 3 зубка
Табаско (перчик чили) 1 ч. л.
Тмин молотый 1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Масло оливковое 3 ст. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Сухари молотые 1,5 ч. л.
Уксус (винный) 1 ст. л.
Соус Mojo Verde:
Кинза 1 пуч.
Перец болгарский зеленый 1 шт.
Чеснок 4 зубка
Оливковое масло 3 ст. л.
Тмин молотый 1 ч. л.
Табаско (перчик чили) 1 ч. л.
Сухари молотые 1 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Свинины в карамели"
Свинина 600 г
Масло оливковое 1/2 ст. ложки
Сахар (песок) 3 ст. ложки
Уксус бальзамический 3 ст. ложки
Арахис соленый жареный 50 г

Читать далее...

Ингредиенты для "Крепинет-биточков с фисташками, курагой и шалфеем"
Фарш свиной 700 г.
Фисташки 25 г.
Курага 25
Перец черный мололтый по вкусу
Перец кайенский по вкусу
Шалфей 1 ч. л.
Жировая сетка-сальник 10 кус.
Соль по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Маклюбе"
Рис длиннозернистый 250 г.
Картофель очищенный 250-300 г.
Морковь крупная 2 шт.
Лук крупный 2 шт.
Чеснок 1 зуб.
Баранина (говядина, курица) 700 г.
Зира 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Куркума 1/2 ч. л.
Масло сливочное 80 г.
Хумус:
Нут готовый 200 г.
Кунжут 60 г.
Чеснок 1 зуб.
Масло оливковое 50 мл.
Вода 50 мл.
Сок лимонный 1-2 ст. л.
Черный перец молотый по вкусу
Мускатный орех 1/3 ч. л.
Соль 1 ч. л. (по вкусу)
Салат из с/фруктов:
Изюм 60 г.
Инжир 60 г.
Курага 60 г.
Орехи любые 60 г.
Сок лимонный 1-2 ст. л.
Сок лимонный 1-2 ст. л.
Мед 1-2 ст. л.
Салат из помидоров:
Помидор 2 шт.
Читать далее...

Ингредиенты для "Домашней пасты с соусом по-сицилийски "
Паста ригатони :
Мука твердых сортов - 450гр
Мука в/с - 150гр
Яйца С0+ вода - 185мл
Соль - 1 ч л
Соус:
Баклажан большой
Лук репчатый - 2шт
Перец красный сладкий - 1шт
Чеснок - 2 зубчика крупных
Мята по желанию
Зелень свежая (укроп, петрушка зеленый лук)
Оливковое масло
Итальяские помидоры в собственном соку - 500мл

Читать далее...

Ингредиенты для "Льняного загустителя "
Льняное семя, льняные отруби белые
Чистая кипяченая вода (холодная)


Читать далее...

Ингредиенты для "Пасты с рыбными тефтелями на льняных яйцах, и соусом на кокосовом молоке"
ФАРШ:
Рыба красная, белая, или микс 600 грамм
Льняное яйцо 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Крошка белого хлеба 2 куска/150 грамм
Кокосовое молоко (сливки) 200-250 мл.
Сыр пармезан 50 грамм
Зелень свежая 1-2 ст. л.
Соль кулинарная по вкусу
СОУС:
Овощная зажарка с томатами 300 мл.
Кокосовое молоко (сливки) 200-250 мл.

Читать далее...

Ингредиенты для "Пасты с абрикосами"
Паста любая по вкусу 300-400 грамм
Абрикосы свежие 6-7 шт. лучше брать крепкие
Масло сливочное 1-2 ст. л.
Джем апельсиновый 4 ст. л. с небольшим верхом, можно использовать абрикосовый
Вино белое сухое или полусладкое ½ стакана/125 мл.
Перец розовый, лаймовый щепотка, свеже смолотый
Мята листики для украшения

Читать далее...

Ингредиенты для "Ленивого завтрака-запеканки "Французский тост" "
Хлеб для тостов - 5-6 ломтей
Яйцо СО - 3 шт
Молоко - 0.5 ст
Сахар коричневый - 1/3 ст
Сливки 10% - 0.5 ст
Сметана 20-25% - 1 ст л
Ванильный сахар - 1 пак
Корица - 1 ч л
Изюм или клюква - 3 ст л
Масло для смазки формы

Читать далее...

Ингредиенты для "Кабачков под сметанным соусом"
Кабачки молодые
Мука пшеничная или безглютеновая для обвалки
Соль, специи по вкусу
Масло растительное для обжарки
Сметанный соус:
Сметана любой жирности - 1 стакан
Чеснок - 1-2 зубка
Зелень свежая (лук зеленый, кинза, петрушка, укроп) по вкусу
Перец чили по вкусу

Читать далее...