Черри можно заменить порезанным на кусочки большим помидором, а вместо цукини добавить в омлет кабачок, кусочки брокколи или сладкий зеленый горошек. Сыр подойдет любой, какой вам больше по душе, можно даже обойтись одним сортом, главное, чтобы он вам нравился.

Ингредиенты для «Сырного омлета с цукини»
яйца куриные - 4 шт.
небольшой цукини - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
сыр российский - 70 г
пармезан - 60 г
брынза - 60 г
небольшой пучок петрушки - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Читать далее...

Ингредиенты для "Бурого арис с тофу и овощами"
Рис бурый - 200 г
тофу - 200 г
перец болгарский желтый - ½ шт.
перец болгарский красный - ½ шт.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст. л.
имбирь молотый - ½ ч. л.
перец черный молотый - ½ ч. л.
яйца куриные - 1 шт.
лук-порей - по вкусу
соль - по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Шницеля из баклажана, с хрустящей корочкой"
Баклажан свежий - 1 шт/3-4 дольки-слайса
Кулинарная соль - по вкусу (или соль-перец-сахар)
Мука пшеничная для панировки
Яйцо свежее - 1-2 шт.
Панировка сухарная для панировки (японские панировочные хлопья «темпура»)
Масло растительное для обжарки
Заправка простокваша, зелень свежая, лук зеленый, немного соли
Сыр с благородной плесенью - по вкусу

Читать далее...

Кускус - рассыпчатая, нежная крупа. Производят кускус, традиционное блюдо для стран Магриба, из манной крупы.

Ингредиенты для "Кускуса с баклажанами"
1 баклажан среднего размера
1 луковица
2-3 помидора среднего размера
4 зубочка чеснока
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. молотой зиры
0,25 ч.л. молотого острого красного перца
1 ст. овощного бульона (можно воды)
1 ст. кускуса
пучок петрушки
соль, перец
растительное масло


Время приготовления: 40 минут
Порций: 5 и более порций

Читать далее...

Ингредиенты для "Хлеба лукового с паприкой и хлопьями "4 злака""
ЗАВАРКА:
Хлопья - 4 ст. л. без верха
Кипяток - 0,5 ст.
ТЕСТО:
Опара изюмная - 400 г.
Мука пшеничная - 500 г.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Хлопья луковые (или сушеный лук) - 3 ст. л.
Паприка сладкая - 1 ч. л.
Масло растительное раф. - 2 ст. л.

Читать далее...

Булгур - это дробленые зёрна пшеницы, термически обработанные и измельченные. Булгур бывает крупного помола (пилавлик), и мелкого помола (кафтелик). Из пилавлика чаще всего готовят каши или плов, а из кафтелика салаты, тефтели. Булгур хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому его можно готовить с молоком, овощами, мясом.

Попробуйте приготовить булгур с курицей и овощами - сытное и вкусное блюдо!

Ингредиенты для "Булгура с курицей и овощами"
250 г булгура
2 куриных филе
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
1 кабачок или цукини
3 зубчика чеснока
зелень
2 ст. л. сливочного масла
оливковое масло
соль, перец
сладкая паприка
вода

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Яичница с луком, сыром и зеленью
---2--- Яичница с сыром и солеными огурцами
---3--- Яичница в воде с очень вкусным соусом
---4--- Яичница на ломтиках бекона
---5--- Яичница с помидорами, специями и зеленью
---6--- Яичница в духовке
---7--- Яичница со шпинатом и сыром в слоеном тесте
Читать далее...

Ингредиенты для "Яийц кокот"
яйца куриные - 4 шт.
сметана - 4 ст. л.
сыр - 50 г
перец болгарский - ½ шт.
колбаса вареная - 100 г
моцарелла для запекания - 50 г
соль - по вкусу


Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Омлета с кабачком и мягким сыром"
кабачки - 250 г
чеснок - 1 зубчик
яйца куриные - 1 шт.
соль - по вкусу
сыр мягкий - 3 ст. л.


Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1 персона

Читать далее...

Ингредиенты для "Кокосовых блинов"
яйца куриные - 1 шт.
пшеничная мука - 150 г
кокосовая мука - 100 г
молоко - 500 мл
вода - 300 мл
растительное масло - 2 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
соль - 0,3 ч. л.
разрыхлитель - ½ ч. л.
чиа семена - 2 ч. л.
сахар ванильный - 1 ч. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
Дополнительно:
растительное масло для жарки - 0,3 стакана


Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 17 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Медовых пряников с трещинками"
Мука - 40 г
яйца куриные - 2 шт.
растительное масло - 100 мл
мед - 2 ст. л.
ржаная мука - 180 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1 щепотка
сахар - 3 ст. л.
корица молотая - 1 ч. л.
мускатный орех - ¼ ч. л.
какао-порошок - 2 ст. л.


Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 23 шт.

Читать далее...

Ингредиенты для "Мягкого медового хлеба "
Мука пшеничная в/с - 300 г
Дрожжи сухие - 5 г
Молоко сухое (ГОСТ) - 15 г
Сахар - 20 г
Соль - 6 г
Мёд - 20 г
Вода питьевая - 200 г
Масло сливочное мягкое - 30 г
Для глазури:
Яичный желток - 1 шт.
Вода питьевая - 2 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Медового пшенично-ржаного хлеба "
Опара:
Мука пшеничная в/с - 70 г
Мука ржаная обдирная - 30 г
Дрожжи сухие - 3 г
Вода питьевая теплая - 100 г
Сахар - 1 ч. л.
Тесто:
Молоко - 100 г
Масло сливочное - 35 г
Мёд - 25 г
Опара всё количество
Мука пшеничная в/с - 140 г
Мука пшеничная ц/з - 60 г
Какао - порошок - 12 г
Солод ржаной ферментированный - 7 г
Вода горячая для солода - 20 г
Сахар - 25 г
Соль - 6 г
Дополнительно:
Полента или мука кукурузная
Для подачи:
Масло сливочное
Мёд

Читать далее...

Ингредиенты для "Хлеба медово-йогуртового"
Опара:
Мука пшеничная - 50 г
Вода - 150 г
Дрожжи (свежие) - 11 г
Мед - 1 ч л
Тесто:
Мука пшеничная - 450 г
Вода - 100 мл
Йогурт (густой) - 50 г
Мед - 1 ст л
Оливковое масло - 1 ст л
Соль - 1,5 ч л

Читать далее...

Ингредиенты для "Жареных пышек-пустышкек "
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Манка - 20 г.
Яйцо со - 1 шт.
Растительное масло - 20 мл
Мука пшеничная - 400-420 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки

Читать далее...

Ингредиенты для "Картофельных блинов с ветчиной"
Блины:
молоко - 250 мл
картофельное пюре - 200 г
яйца куриные - 2 шт.
мука - 100 г
растительное масло - 2 ст. л.
соль - 0,3 ч. л.
лук зеленый - по вкусу
петрушка зелень - по вкусу
чесночный порошок - 0,3 ч. л.
Начинк:а:
ветчина - 100 г
огурцы свежие - 50 г
лук зеленый - по вкусу
сыр - 1 горсть


Время приготовления: 30 минут
Кодичество порций: 4 пнрсоны

Читать далее...

Чечевица — питательная крупа, которая содержит много белка и не уступает по ценности мясу, при этом усваивается гораздо быстрее. Чечевица никогда не накапливает токсины. Познакомимся с итальянским вариантом чечевичного супа с мелкими макаронами.

Ингредиенты для "Чечевичного супа с овощами"
чечевица красная - 100 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец болгарский красный - 0,3 шт.
вода - 1 л.
перец болгарский желтый - 0,3 шт.
перец болгарский зеленый - 0,3 шт.
картофель - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
макаронные изделия мелкие - 30 г
чеснок - 1 зубчик
сельдерей стебли - 2 стебля
лавровый лист - 2 листа
соль - по вкусу
перец - по вкусу
базилик свежий - по вкусу
пармезан - по вкусу
оливковое масло - 3 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Пирожков с сыром и творогом"
Тесто:
кефир - 250 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
мука - 400 г
Начинка:
мягкий творог - 260 г
брынза - 130 г
сыр бри - 40 г
паприка красная молотая - ½ ч. л.
приправа для салатов - ¼ ст. л.
сыр - 100 г
базилик свежий - 1 горсть
соль - по вкусу
Дополнительно:
растительное масло для жарки - 150 мл


Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 9 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Постных щей с квашеной капустой"
лук красный - 1 шт.
капуста квашеная - 200 г
перец болгарский - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
картофель - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
помидоры - 1 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
лавровый лист - 1 шт.
укроп - 1 пучок
перец черный свежемолотый - по вкусу
соль - по вкусу


Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Суточных щей "
свиные ребрышки с мясом
квашеная капуста
картошка
морковь
лук
пшено
помидор

Читать далее...