Ингредиенты для "Рулета из свиной вырезки в беконе"
Свиная верезка - 500г
Грудинка или бекон, проще уже нарезанный - 250г
Начинка на ваш выбор
Перец, чеснок, ароматные травы по желанию

Читать далее...

Ингредиенты для "Свинины по-немецки"
Свинина - 750 г
Помидоры - 4-5 шт
Яблоки - 4-5 шт
Вино белое сухое - 125 мл
Лук - 4-5 шт
Соль, перец - по вкусу
Мука - 1 ст. л
Сахар - 1 ст. л
Петрушка (у мена укроп) по вкусу
Масло топленое - 3 ст. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Свинины по-тайски с арахисовым соусом"
Свинина (карбонад) - 250 г.
Тмин молотый - 1 ч. л.
Мука - 1,5 ст. л.
Перец кайенский - 1/4 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное для жарки
Куриный бульон - 80 мл.
Кокосовое молоко - 80 мл.
Арахисовая паста - 2 ст. л.
Коричневый сахар - 15-20 гр.
Имбирь молотый - 1 ч. л.
Сок лайма - 2 ст. л.
Крахмал кукурузный - 0,5-2 ч. л.
Лук зеленый для подачи
Арахис жареный для подачи

Читать далее...

РЕЦЕПТ:
ТВОРОГ 200.ГР 9%
ЩЕПОТКА СОЛИ
ЯЙЦО 1.ШТ
СЛИВ.МАСЛО 60.ГР
САХАР 3 СТ.Л
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 Ч.Л
МУКА 220.ГР+/-

НАЧИНКА:
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ, ВОРЁНОЕ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО+ОРЕШКИ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН

РЕЦЕПТЫ БУТЕРБРОДОВ:
---1---Горячие бутерброды в духовке.
• Батон - 6 ломтиков
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 50 мл
• Базилик сухой - 1/3 ч.л.
• Колбаса - 150 г
• Помидор - 1 шт.
• Сыр плавленный - 30 г
• Сыр твердый - 20 г
• Соль
Читать далее...

Наступили теплые и даже жаркие дни. Значит, надо готовить мороженое или вот такой облегченный вариант — лимонный щербет из простокваши.

Ингредиенты для "Лимонного щербета"
простокваша - 350 г
сметана 25% - 200 г
мед - 100 г
лимоны - 1 шт.


Время приготовления: 4 часа
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Ингредиенты для "Сливового тарта из творожного теста с меренгой"
100 гр творога ( не сухого)
150 гр муки
3 ст ложки растительного масла
4 ст ложки молока
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
3 ст ложек сахара
Для начинки:
примерно 600 гр слив
1 белок
2 ст ложки сахара для меренги
1 пакетик ванильного сахара
2 горсти панировочных сухарей

Читать далее...

Десерт с интересным вкусовым сочетанием и необычной историей. Пани Мария Валевская — польская аристократка, в которую был влюблен Наполеон и которая подарила ему сына. Доподлинно неизвестно, подавали ли этот десерт самой пани или он назван в честь нее каким-то влюбленным кондитером. Но то, что десерт получился ярким и вкусным, — это точно!

Ингредиенты для "Польского пляцка «Пани Валевская»"
Тесто:
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар - 50 г
сливочное масло - 100 г
яичные желтки - 3 шт.
Меренга:
яичные белки - 4 шт.
сахарная пудра - 125 г
крахмал - 1 ст. л.
Крем:
молоко - 250 мл
яичные желтки - 1 шт.
сахар - 50 г
мука - 1 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
ванилин - по вкусу
сливочное масло - 100 г
Ягодный слой:
черная смородина - 250 г
крахмал - 1 ст. л.


Время приготовления: 1час 30 минут
Количество порций: 8 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Малинового чизкейка "
Сыр сливочный - 300 г
малина замороженная - 300 г
малина свежая - 200 г
сметана - 200 г
сахарная пудра - 180 г
печенье бисквитное - 100 г
масло сливочное - 60 г
орехи грецкие - 1 горсть
желатин (пластинки) - 4 шт.


Время приготоыления: 3 часа
Количество порций: 8 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Французского воздушного муссового торта с грильяжем"
Для шоколадно-орехового бисквита:
шоколад черный горький - 50 г
сахар - 150 г
яйца куриные - 4 шт.
грецкие орехи - 50 г
какао - 20 г
мука - 2 ч. л.
Для грильяжа:
сахар - 75 г
грецкие орехи - 30 г
мед жидкий - 1 ст. л.
Для сливочно-шоколадного мусса:
яичные желтки - 5 шт.
сахар - 45 г
молоко - 100 г
шоколад черный горький - 125 г
сливки 33–35% - 250 г
желатин - 7 г
Для медово-сливочного мусса:
яичные желтки - 3 шт.
Читать далее...

Этот десерт не может никого оставить равнодушным, он настолько вкусный, нежный, необычайный и просто божественный, что даже труд, который я в него вложила, был сразу же забыт после того, как я его попробовала... Этот замечательный десерт хочу посвятить сайту "Едим Дома" и всем его пользователям... Хочу также сказать всем спасибо за дружбу, поддержку и общение, за прекрасные рецепты, много чего узнала нового благодаря всем вам...

Ингредиенты для "Мильфея «Семифредо с кофе и шоколадом» от Луки Монтерсино "
Яйцо куриное - 10 шт.
Соль - 2 щеп.
Мука пшеничная - 120 г
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
Сахар - 430 г
Вода - 200 мл
Сливки - 1 л
Кофе растворимый - 5 ч. л.
Сыр сливочный - 200 г
Шоколад черный - 300 г
Лимонный сок - 1 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты: для "Торта-мороженого "Малиново-розовая симфония" "

Для бисквита:
3 яйца
1,5 стакана сахара
7 ст. ложек крахмала
0,5 ч. ложки разрыхлителя
1,5 ст. ложки какао
Для крема:
250 г Маскарпоне
400 г сливок (30 %)
2 пакетика загустителя для сливок
сахарная пудра по вкусу
малина 350 г
9 г желатина (можно без)
1 ч. ложка розовой воды
Для розовых чипсов:
1-2 шт. садовых роз без химии
белок яичный
сахарная пудра
Для внешнего украшения:
карамелизированный фундук 100 г
темный шоколад 50 г

Читать далее...

Ингредиенты для "Клубничного чизкейка"
Для основы:
печенье песочное - 100 г
сливочное масло - 40 г
Начинка:
сыр сливочный - 400 г
сахар - 120 г
яйца куриные - 2 шт.
сливки 33–35% - 80 г
Клубничный соус:
клубника - 167 г
сахар - 1 ст. л.


Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Крепов с кремом «Лимончелло»"
мука - 75 г
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло - 80 г
молоко - 500 мл
оливковое масло - 1 ст. л.
соль морская - 1 щепотка
Для крема:
сливочное масло - 170 г
сахарная пудра - 150 г
лимоны - 1 шт.
лайм - 1 шт.
лимончелло - 70 мл
Для украшения:
лимоны - 1 шт.
лайм - 1 шт.


Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8 минут

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинного торта со сливочно-творожным кремом и фруктами"
Яйца куриные - 3 шт.
молоко 4% - 600 мл
мука - 250 г
соль - ½ ч. л.
растительное масло - 3 ст. л.
Крем :
сливки 33–35% - 200 мл
творожный сыр - 150 г
сахарная пудра - 8 ст. л.
сахар ванильный - 20 г
варенье - 4 ст. л.
Дополнительно:
клубника - 15 шт.
бананы - 1 шт.


Время приготовления: 2 часа 30 минут
Количество порций: 8 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинного торта со смородиновым конфи"
Шоколадные блины:
молоко - 670 г
яйца куриные - 2 шт.
шоколад - 50 г
сахар - 2 ст. л.
мука - 230 г
какао-порошок - 2 ст. л.
соль - 1 щепотка
сода - ½ ч. л.
сахар ванильный - 1 пакет
растительное масло - 2 ст. л.
Ганаш из белого шоколада:
шоколад белый - 150 г
сливки 33–35% - 350 г
Смородиновое конфи:
черная смородина - 300 г
сахар - по вкусу
лимонный сок - по вкусу
пектин - 15 г
Творожный крем:
сыр сливочный - 1000 г
сливки 33–35% - 150 г
сахарная пудра - 100 г
лимонный сок - по вкусу
лимонная цедра - 1 шт.


Время приготовления: 3 часа
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинного торта"
Блинное тесто:
яйца куриные - 3 шт.
соль - 1 щепотка
кипяток - 2 стакана
кефир 2,5% - 2 стакана
сода - 1 ч. л.
мука - 1 ½ стакана
растительное масло - 3 ст. л.
Крем:
сливки 33–35% - 300 мл
сахарная пудра - 50 г
сахар ванильный - 1 пакет


Время приготовления: 1 час
Количествопорций: 6 персон

Читать далее...

картошка 3шт
лук 2шт
слив.масло 20г
сыр 50г
соль,перец.

Ингредиенты для «Картофельных биточков с сыром»
Картофельное пюре — 1 кг
Мука — 40 г
Яйца — 2 шт.
Тёртая моцарелла — 200 г
Рубленый зелёный лук — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Панировочные сухари — 30 г
Сметана — для подачи
Рубленый зелёный лук — для подачи

Читать далее...

Содержание видео:
0:12 – Пицца на лаваше
1:24 – Сырные лепешки из лаваша
2:52 – Ленивый лахмаджун
4:01 – Ленивая лазанья из лаваша
5:59 – Рулетики из лаваша с картофелем и ветчиной
7:14 – Ленивый гамбургер из лаваша
8:29 – Омлет с лавашом

Читать далее...