Ингредиенты для "Молочного «Холодного» хлеба"
Тесто:
дрожжи сухие быстродействующие 1,2 ч. л
мука пшеничная 1 сорта и в/c 330-350 г
1 куриное яйцо+молоко= 220 мл
сахарный песок 2 ст. л
соль 0, 75 ч. л
сухое молоко 20 г
масло сливочное 30 г

Для верха:
молоко 1 ст. л
кунжут 1,5 ст. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Хлеба пшеничного"
Тесто:
дрожжи сухие (саф-момент) 0,75 ч. л
мука пшеничная в/c 300 г
вода 160 г
сахарный песок 1 ст. л
соль 0,75 ч. л
масло растительное 30 г
Дополнительно:
вода 2 ст. л
крахмал 0,25 ч. л
кунжут 2 ст. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Здорового цельнозернового мини-кекса"
Мука пшеничная цельнозерновая, гр. 160
Мука полбяная, гр. 50
Яйцо, шт 2
Молоко, ст.(в зависимости от влажности муки) 1/3-1/2
Мед, ст. 1/2
Ванильная эссенция, ч. л. 1
Орехи грецкие, ст. 1/2
Соль, ч. л. 1/2
Сода, ч. л 1
Оливковое масло, ст. л 4
Льняные семечки, горсть 1

Читать далее...

Ингредиенты для "Дымляны"
Баранина
Специи и приправы
Лук репчатый
Морковь
Айва
Помидоры вяленые
Перец сладкий
Зелень
Капуста

Читать далее...

Ингредиенты для "Бигоса"
2 кг квашеной капусты
500 г мяса (свинина, говядина)
300 г копчёной колбасы (типа Краковской)
большая горсть сухих грибов
50 г томатной пасты
соль, перец, лавровый лист, тмин
чеснок по вкусу
чернослив по желанию
растительное масло для жарки


Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 5 и более порций

Читать далее...

Рецепты:
--1-- Салат з запеченной свёклы с интересной заправкой
--2-- Салат со свёклой и селёдкой
--3--Салат из свежих овощей
-4- Салат "Мясо в овощах"
--5-- Салат с хреном и свежими овощами
--6-- Маринованная свёкла
--7-- Салат "Настроение"
Читать далее...

РЕЦЕПТЫ:
--1-- Пирожки с картошкой
--2-- Икра из моркови
--3-- Драники
--4-- Фатир
--5--Хворост
Читать далее...

Рецепт винегрета:
• Свекла сырая – 1 шт.
• Морковь сырая – 1 шт.
• Картофель сырой – 2 шт.
• Огурец маринованный – 1-2 шт.
• Капуста квашеная – 100-150 г
• Фасоль консервированная – 1 банка
• Лук – 0,5 шт.
• Уксус – 2 ч.л.
• Сахарная пудра (или сахар) – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Кипяток – 100 мл

00:00 Постные рецепты на праздничный стол
00:27 Постный Оливье
01:38 Постный майонез
02:22 Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой
03:54 Маринованный салат с брокколи
05:22 Салат «Витаминный»
06:34 Котлеты из овсянки
08:00 Капустные котлеты
09:42 Гарнир из капусты
11:00 Картофель в сухарях
12:20 Тушеный картофель с баклажанами
13:25 Маринованная тыква
14:21 Постный шоколадный торт
Читать далее...

Я очень люблю свеклу. И готовлю ее по-разному. Но особенно мне нравится свекольная икра. А сейчас, в пост, она у меня и на гарнир, и просто на закуску. Такую икру даже муж ест, хотя он совсем не ценитель свеклы.

Ингредиенты для "Свекольной икры"
• Свекла - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Рассол от помидоров или огурцов (или вода) - 100 мл
• Перец черный молотый
• Зелень
• Соль


Читать далее...

РЕЦЕПТЫ:
00:00 Закуски с крабовыми палочками на праздничный стол
00:11 Закуска с крабовыми палочками и лимоном
02:18 Закусочный торт «Снегурочка»
05:04 Закуска в тарталетках на праздничный стол
06:07 Бутерброды закусочные
07:25 Котлеты с крабовыми палочками
09:05 Рулетики с крабовыми палочками обжаренные
11:27 Крабовые палочки в тесте
12:40 Салат со свежими овощами и крабовыми палочками
14:08 Салат с крабовыми палочками «Три минуты»
15:30 Маринованные крабовые палочки
Читать далее...

00:00 Майонез классический (как в магазине) за минуту
01:08 Салат «Маруся»
03:32 Салат «Плюс два» со шпротами
06:32 Мой канал в Telegram
06:45 Мои книги
07:15 Салат «Хризантема» с крабовыми палочками

Читать далее...

00:00 Как дорого подать самые дешевые продукты на праздничный стол
00:23 Закуска вместо селедки под шубой «роллы по-русски»
03:09 Маринованные крабовые палочки
05:01 Мини-бутерброды с пастой из крабовых палочек
06:17 Рулет с плавленым сыром
08:02 Шашлычки из картофеля
10:21 Давленый картофель
11:17 Фаршированная голень индейки

Читать далее...

Любители морепродуктов могут побаловать себя пряным супчиком из тыквенной мякоти и креветок. Остроту блюду придает жгучая паприка, такой вариант непременно придется по вкусу мужчинам. Специи рекомендуется добавлять на личное усмотрение.

Ингредиенты для "Супа из тыквы с креветками"
Морковь – 150 г.
Вода – 800 мл.
Сливки – 130 мл.
Тыквенная мякоть – 700 г.
Репчатый лук – 100 г.
Чеснок – 3 зуб.
Креветки – 380 г.
Кориандр – ½ ч.л.
Тмин – ¼ ч.л.
Масло сливочное – 15 г.
Соль – ½ ч.л.
Парика – по вкусу


Читать далее...

Готовить данное блюдо можно с разными грибами. Зимой подойдут замороженные грибы, либо свежие шампиньоны. Обычно сливки добавляются в конце приготовления, но можно ввести их в общую консистенцию и перед подачей.

Ингредиенты для "Супа из тыквы со сливками и грибами"
Сливки – 100 мл.
Тыква – 550 г.
Вода чистая – 0,6 л.
Шампиньоны – 200 г.
Оливковое масло – 25 мл.
Лук – 1 шт.


Читать далее...

Крем суп из тыквы со сливками будет иметь невысокую калорийность, если сделать его с имбирным корнем. Так же рекомендуется использовать нежирные сливки. Такое пряное блюдо можно подать к обеду или ужину.

Ингредиенты для "Тыквенного супа пюре с имбирем"
Корень имбиря – 25 г.
Сельдерей – 1 шт.
Растительное масло – 20 мл.
Тыква – 470 г.
Морковь – 1 шт.
Вода – 250 мл.
Сливки – 90 мл.
Лук репчатый – 50 г.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 0,5 ч.л.


Читать далее...

С добавлением куриного мяса можно приготовить довольно сытный крем суп из тыквы со сливками. Рецепт настолько прост, что подходит даже для неопытного кулинара. Следуйте пошаговому этапу приготовления, и у вас получится вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты для "Тыквенного крем супа со сливками и курицей "
Морковь – 1 шт.
Тыквенная мякоть – 0,4 кг.
Сливки нежирные – 120 мл.
Масло сливочное – 2 ст.л.
Лук – 1 шт.
Курица – 250 г.
Чеснок – 2 зуб.
Бульон – 900 мл.
Соль, специи – по вкусу.


Читать далее...

Ингредиенты для "Тыквенного супа в мультиварке"
Вода – 500 мл.
Тыква – 350 г.
Сливки – 100 мл.
Картофель – 280 г.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 30 мл.
Морковь – 60 г.
Укроп – по вкусу.
Соль – по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "Селедки по-шведски"
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Петрушка - 6-8 вет.
• Вода - 200 мл
• Уксус 9% - 90 мл
• Сахар - 4 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Кориандр (горошком) - 2 ч.л.
• Горчица в зернах - 2 ч.л.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец душистый - 6-7 шт.
• Гвоздика - 3 шт.


      Источник

Рецепты:
--1-- Запеченный картофель с сыром в духовке
--2-- Картофель пай, жареный в масле
--3-- Картофель пай в духовке (или в аэрогриле)
--4-- Картофель фри «желтенький»
--5-- Картофель фри «остренький»
--6-- Картофель с укропом и чесноком
--7-- Дольки картофеля, запеченные со специями
Читать далее...