Ингредиенты для "Бараньего окорока тушеного с овощами в скороварке"
Бараний окорок 2 куска/1300 грамм
ДЛЯ СОУСА:
Лук репчатый 1 шт.
Морковь свежая 2 шт.
Сельдерей клубень кусок
Чеснок свежий 2-3 зубка
Томатный соус или консервированные помидоры 4-5 ст. с верхом
Мармелад кисло сладкий 2 ст. л. использовала мармелад из соленых лимонов
Яблоко кислых сортов 1 шт.
Вино красное сухое «Мерло» 1 стакан
Розмарин, майоран несколько веточек свежего или в масле
Специи, смесь разных перцев 1 ч. л.
Соль по вкусу
Масло растительное 1-2 ст. л. для обжарки мяса
Картофель отварной на гарнир


Читать далее...

Ингредиенты для "Окорока с овощами"
Окорок и маринад к нему:
Соль крупная морская 0,5 ч. л. без горки
Смесь свежемолотых перцев и специй (душистый, черный, мускатный орех, лавровый лист, кориандр, зира, розмарин, тимьян и т. д.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Бальзамический уксус 1 ч. л.
Аджика или лечо, или томатный соус 1 ст. л.
Срез задней рульки около 600 гр.
Оливковое или любое растительное масло 1 ст. л.
Чеснок 1-3 зубчика
Для овощной подушки:
Картофель сырой (лучше молодой) среднего размера 8-10 шт.
Морковь средняя 1 шт.
Лук репчатый (порей или шалот) 1 шт.
Любимые другие (кабачок, баклажан и т. д.) произвольно
Соль, сухие травы, зелень


Читать далее...

Ингредиенты для "Ветчины из куриных грудок в мультиварке"
Куриные грудки
Соль
Черный перец
Мускатный орех
Мед
Спирт ложка
Чеснок


Читать далее...

Ингредиенты для "Куриных бёдер, запечённыех в пивном кляре с сыром"
Куриное бедро (без кожи и кости) 5 шт.
Пиво светлое 75 мл
Яйцо (С1) 1 шт.
Мука в/с 70 г
Соль, перец по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.
Сыр 70 г


приготовления: 45 минут.
Количество порций: 5 порций

Читать далее...

Ингредиенты для "Чёрных блинов"
Блинное тесто по любимому рецепту
Уголь активированный 10-20 таблеток


Читать далее...

РЕЦЕПТ:
• Сливочное масло - 100 г
• Вода - 200 мл
• Соль - щепотка
• Мука - 130 г
• Яйца - 3 шт.
• Сыр - 50 г

Рецепты:
—1— Творожные #блинчики
—2— Блины из черствого хлеба
—3— Блинчики «Бархатные»
—4— Мясная начинка
—5— Мясная начинка (треугольнички)
Читать далее...

РЕЦЕПТЫ
Для блинов (они у меня записаны "Правильные"):
• Молоко (теплое) - 1 л
• Мука - 480-500 г
• Яйца - 2 шт.
• Дрожжи (сухие) - 1 пак. (8-11 г)
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л. + 1 ч.л.

Для рыбной начинки:
• Рыба - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Специи
• Соль

Для начинки из яблок:
• Яблоки - 3 шт.
• Сахар - 1-2 ст.л.
• Корица по вкусу
• Сливочное масло - 30 г

Ингредиенты для "Куриной грудки по технологии СуВид "
Куриная грудка без костей 1 шт.
Соль по вкусу


Время приготовления: 2 часа
Читать далее...

Ингредиенты для "Рулета из подчеревка, тушеного с овощами"
Подчеревок свиной 1-1,2 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 10-12 шт.
Чеснок свежий 1-2 зубка
Перец сладкий 0,5-1 шт. по вкусу
Репа розовая 2 шт.
Тыква оранжевая кусок 200-300 грамм
Сельдерей стебли 200-300 грамм
Помидоры консервированные кусочками, спелые 4-5 ст. с горкой
Мед цветочный 1 ст. л. по вкусу
Клюква, брусника 2-3 ст. л.
Сидр «слива» 1 бутылка 500-600 мл. или заменить на стакан полусладкого розового вина
Масло растительное + топленое для обжарки мяса и овощей
Зелень, петрушка по вкусу
Соль, перец (специи) по вкусу


Читать далее...

00:00 Вареники с капустой
00:30 Вареники с квашеной капусты, как я люблю
01:29 Заварное тесто для вареников
04:50 Вареники с начинкой капуста + тыква
06:13 Тесто для вареников на молоке
08:31 Вареники с капустой на пару
08:53 Тесто для вареников на кефире
11:34 Начинка для вареников из молодой капусты
12:21 Тесто для вареников на воде
13:18 Ленивые вареники с капустой
Читать далее...

Ингредиенты для "Миндальных блинчиков с рикоттой и карамелизированными апельсинами"
Тесто на блины:/
миндаль - 50 г
пшеничная мука - 130 г
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка
йогурт натуральный - 200 г
молоко - 130 мл
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 80 г
Начинка:
рикотта - 250 г
Апельсиновый сироп:
апельсины - 2 шт.
сахар - 100 г
вода - 200 мл
Карамализированные апельсины:
масло сливочное - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.


Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1 персона

Читать далее...

Ингредиенты для "Тыквенных блинов с мясом"
Блины:
яйца куриные - 2 шт.
крахмал - 2 ст. л.
мука - 2 ст. л.
молоко - ½ стакана
тыквенное пюре - ½ стакана
соль - 1 щепотка
растительное масло - 1 ст. л.
Начинка:
мясной фарш - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
рис - 2 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый- по вкусу


Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4 персоны

Читать далее...

Материалы:

1. Коробка
2. Коврик для ванной
3. Картон
4. Ткань хлопок
5. Акриловая краска (черная, золотистая)
6. Горячий клей

Ингредиенты для "Куриного густого супа-рагу с ананасами"
Курица (куриные крылья) порционно, использовала крылья цесарки
Пассеровка овощная лук репчатый, морковь, перец сладкий, капуста пекинская, томаты черри
Картофель свежий 1-2 шт.
Ананас консервированный ½ стакана + сироп
Соль, специи, масло растительное по вкусу

Время приготовления: 40 мин.
Колличество порций: 2 порции


Читать далее...

Ингредиенты для "Густого куриного супа с нутом и креветками"
Куриные бедрышки 2 шт.
Лук репчатый кусочек
Перцы свежие (мороженые) кусочек
Морковь свежая 1 шт.
Помидор свежий 1 шт. красный, спелый, сочный
Картофель обычный белый 1 шт.
Нут отварной 1 чашка примерно
Креветки тигровые 10-12 шт.
Соль, специи по вкусу
Петрушка, сельдерей листовой 1 ст. л.
Масло растительное для пассеровки овощей 1-2 ч. л.


Читать далее...