• Авторизация


Никто не печет такие торты! Новый рецепт торта, который тает во рту. Нет духовки! 15-03-2024 12:24





0:28 Приготовьте тесто для блинов:
2 яйца. Щепотка соли. 10 г ванильного сахара. 2 столовые ложки сахара.
300 мл молока.
20 г какао. 180 г муки.
200 мл кипятка.
Процедите через сито, чтобы не было комочков.
2 столовые ложки растительного масла.
Накройте стретч-пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Выпекать с обеих сторон на среднем огне.
Обрезаем края.

1:52 Готовим начинку:
200 мл консервированного сока манго. 30 г желатина.
300 г консервированного манго измельчите в пюре.
40 мл сока манго. 8 г желатина.
Отложите 3 чайные ложки манго для украшения.
150 г вишни без косточек.

3:57 Приготовление крема:
900 мл сливок 33% жирности.
10 г ванильного сахара.
150 г сахарной пудры.
Растопите желатин, добавьте несколько столовых ложек сливок и влейте в общую массу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВЫЙ десерт, который тает во рту! Нет духовки! Никакого желатина! Очень редкий рецепт! 15-03-2024 11:37





0:05 Вступление.
0:19 Приготовьте тесто для блинов:
40 г сахара. 10 г синего чая матча. Щепотка соли.
2 яйца.
15 г растительного масла.
600 г теплого молока.
250 г муки.
Процедить через сито, чтобы не было комочков.
Накройте стретч-пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Выпекать с обеих сторон на среднем огне.

3:54 Приготовление крема:
800 г сливочного сыра. 60 г сахарной пудры. Ванилин.
150 г сливок 33%.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Этот рецепт - находка! Самый необычный торт в этом году. Нет духовки! 15-03-2024 10:46





0:02 Введение:
0:20 Подготовка основы торта:
65 г муки. 10 г какао.
2 яйца. Щепотка соли. 70 г сахара.
30 мл молока. 10 г меда.
20 г сливочного масла.
Вылить в форму диаметром 22 см и выпекать в разогретой до 170°C духовке 25 минут.
Обрезаем края.

2:18 Приготовьте тесто для блинов:
5 яиц. Щепотка соли. 50 г сахара. 2 г ванилина.
25 г какао.
Добавляйте порциями 550 мл молока.
200 г муки.
Процедите тесто через сито.
40 г сливочного масла.
Накройте стретч-пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Выпекать с обеих сторон на среднем огне.
Обрезаем края, как я.

4:44 Приготовление крема:
80 г белого шоколада.
300 г сливочного сыра или маскарпоне.
70 мл сливок 33%. 2 г ванилина.
1 столовая ложка лимонного сока.
Добавьте шоколад и хорошо перемешайте.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый десерт за считанные минуты! Никакой белой муки! Никакого желатина! 15-03-2024 10:01





0:04 Введение:
:16 Малиновое варенье.
300 г малины. 100 г сахара.
Растворить сахар.
Пюрируйте малину и процедите через сито.
50 мл воды. 25 г крахмала.
Варить до загустения.

2:15 Приготовление безе:
1/2 лимона.
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
1 столовая ложка лимонного сока.
25 г кукурузного крахмала.
Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке.
Разделить на 4 части.

4:37 Приготовление крема:
400 г сыра маскарпоне или сливочного сыра.
50 г сахарной пудры. 100 мл сливок 33%.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ищете уникальный торт из блинов? Торт в виде книги из блинов. 15-03-2024 07:50


В этом видео я представляю торт в виде книги из блинов с белым шоколадом.
Меня вдохновил поперечный разрез блина, который напомнил мне страницы книги, поэтому я решила попробовать сделать его.
Я покрыла мягкие блины обычным взбитым кремом.
Обложка книги выполнена из белого моделирующего шоколада.
Изготовление этого торта в виде книги из блинов действительно приносило удовольствие.





Ингредиенты:
♥︎ Блины:
520 г Молока
80 г Масла
1 г Соли
4 г Ванильного экстракта
4 Яйца (208 г)
60 г Сахара
200 г Муки для торта

♥︎ Белый моделирующий шоколад
180 г Белого Шоколада для Покрытия
52 г Кукурузного Сиропа
Розово-розового Съедобного Красителя

♥︎ Инструменты:
Валик, Марципановые Инструменты
Квадратная форма 14x18 см.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🎄🔥Самый потрясающий НЕЖНЫЙ торт! Рецепт рождественского торта без духовки! 15-03-2024 07:16





0:20 Подготовка основы торта:2 яйца. Щепотка соли. 70 г сахара.
1 столовая ложка меда.
30 мл молока. 20 г сливочного масла.
75 г муки для выпечки.
Форма 22см.
Выпекать в разогретой до 170°С духовке около 25 минут.

1:35 Приготовление теста для блинов:
4 яйца. Щепотка соли. Щепотка ванили.
40 г сахара.
200 г муки для выпечки.
500 мл молока.
Процедите тесто через сито, чтобы не было комочков.
70 г несоленого сливочного масла.
Накройте тесто стретч-пленкой и дайте ему отдохнуть 20 минут.

2:56 Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне.
Обрезаем края.

4:15 Готовим начинку:
2 порции консервированного сиропа манго по 100 мл, в каждую порцию добавить 20 г быстрорастворимого желатина.
600 г замороженной вишни. 100 г сахара.
Нагрейте до растворения сахара, измельчите блендером и пропустите через сито.
Или можно использовать готовый вишневый сок.
Должно получиться 400 мл сока.
5:00 800 г маскарпоне или сливочного сыра.
100 мл сливок 33%.
100 г сахарной пудры.

Отложите несколько столовых ложек крема для украшения торта.
Разделить на две части.
Поставьте в холодильник на 15 минут.
400 г пюре манго.
Разделить на две части.
Поставьте в холодильник на 15 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особенный десерт без духовки! Это экономит ваше время! Новый немецкий рецепт. 15-03-2024 07:14





0:29 Готовим основу для торта:4 яйца. Щепотка соли. 40 грамм сахара. Щепотка ванили.
200 г муки для выпечки.
500мл молока.
Пропустить через сито.
70 г несоленого сливочного масла.
Накройте стрейч-пленкой и дайте постоять 20 минут.
Обжарьте с обеих сторон на среднем огне.
Обрежьте края.

3:28 Приготовление мангового соуса:
Нам понадобится три порции мангового пюре по 160 г каждая.

4:24 Приготовление крема:
400 г маскарпоне или сливочного сыра. Щепотка ванили. 50 г сахарной пудры.
100 мл сливок 33% жирности.
Отложите несколько столовых ложек готового крема для украшения.

50мл воды. 10 г быстрорастворимого желатина.
50мл воды. 10 г быстрорастворимого желатина.
Поставить в холодильник на 3-4 часа
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Радужный креповый торт! Нет духовки! Тортик, который тает во рту! Просто и очень вкусно! 15-03-2024 07:12





0:03 Введение:
0:25 Готовим тесто:
7 яиц. Щепотка соли.
80 г сахара.
Вливайте порциями молоко по 900 мл.
Добавьте порциями 400 г муки.
Процедите через сито, чтобы не было комочков.
85 г сливочного масла.
Разделите тесто на 7 частей.
Добавляем красители:
салатовый, клубничный, вишневый, желтый, оранжевый, синий, сиреневый.

3:06 Накройте стрейч-пленкой и дайте постоять 20 минут.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне.

4:20 Приготовление крема:
600 г маскарпоне или сливочного сыра.
200 мл сливок 33% жирности. 150 г) сахара.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никто не скажет вам, как приготовить такой десерт! Рецепт блинного рулета 15-03-2024 06:55





0:02 Введение:
0:18 Готовим клубничную начинку:
70 мл воды. 40 г кукурузного крахмала.
300 г клубники. 50 г сахара.
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Накройте стретч-пленкой и дайте остыть.

1:18 Приготовьте тесто для блинов:
4 яйца. Щепотка соли. 20 г сахара.
300 мл молока.
110 г муки.
Процедить, чтобы не было комочков.
40 г сливочного масла.
Краситель.
Накройте стрейч-пленкой и дайте постоять 20 минут.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне.

0:52 Приготовление крема:
500 г маскарпоне или сливочного сыра. 50 г сахарной пудры.
100 мл сливок 33% жирности.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никто не скажет вам, как приготовить такой десерт! Рецепт блинного рулета 15-03-2024 06:55





0:02 Введение:
0:18 Готовим клубничную начинку:
70 мл воды. 40 г кукурузного крахмала.
300 г клубники. 50 г сахара.
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Накройте стретч-пленкой и дайте остыть.

1:18 Приготовьте тесто для блинов:
4 яйца. Щепотка соли. 20 г сахара.
300 мл молока.
110 г муки.
Процедить, чтобы не было комочков.
40 г сливочного масла.
Краситель.
Накройте стрейч-пленкой и дайте постоять 20 минут.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне.

0:52 Приготовление крема:
500 г маскарпоне или сливочного сыра. 50 г сахарной пудры.
100 мл сливок 33% жирности.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🎄🔥Самый потрясающий НЕЖНЫЙ торт! НОВЫЙ десерт, который тает во рту! 14-03-2024 00:16





0::30 Приготовление теста для блинов:
4 яйца. 1/2 чайной ложки соли. Щ
епотка ванилина.
1,5 столовые ложки сахара.
45 г какао-порошка.
Постепенно добавить 500 мл молока.
150 г муки для выпечки.
Процедить через сито.
45 г сливочного масла.
Накройте тесто стретч-пленкой и дайте ему отдохнуть 20 минут.

2:51 Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне.

3:37 Приготовление крема:
5 столовых ложек мягкого сливочного сыра.
3 столовые ложки вареной сгущенки.
10 штук печенья Орео.

Поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот блинный торт – настоящее чудо! Все будут просить рецепт. Нет духовки! 13-03-2024 23:58





0:06Введение:
0:22 Приготовьте тесто для блинов:
4 яйца. Щепотка соли. 30 г сахара.
600 мл молока.
250 г муки.
Процедите тесто через сито.
25 мл растительного масла.
Накройте стретч-пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Выпекать с обеих сторон на среднем огне.

3:22 Приготовление крема:
500 г сливочного сыра или маскарпоне. 100 мл сливок 33%.
100 г сахарной пудры.

Для начинки я использовала киви, апельсин и клубнику.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы никогда раньше не готовили такие блины. Секрет приготовления этих блинов раскрыт. 13-03-2024 23:22





0::25 Готовим тесто для блинов:
4 яйца. Щепотка соли.
1 чайная ложка ванилина. 50 г сахара.
Добавляйте порциями 600 мл молока.
250 г муки. 50 г кукурузного крахмала.
Процедить, чтобы не было комочков.
25 г сливочного масла.
Разделите тесто на 1/4 части.
15 г какао.

2:32 Накройте стрейч-пленкой и дайте постоять 20 минут.
Перелейте немного в бутылку для более удобного использования.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне.
Сделайте любые узоры.
Смажьте медом и сверните рулетом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы никогда раньше не готовили такие блины. Результат вас удивит. Новый рецепт. 13-03-2024 23:07





0:08 Приготовьте тесто для блинов:
6 яиц.
Щепотка соли.
30 г какао-порошка.
Постепенно добавьте 700 мл молока.
250 г муки для выпечки.
Процедите тесто через сито, чтобы не было комочков.
30 г растительного масла.
Накройте тесто стретч-пленкой и дайте ему отдохнуть 20 минут. Сковорода диаметром 18 см.
Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне.
Обрезаем края.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт за 15 минут без выпечки и желатина! 13-03-2024 22:43







0:00 – Рецепт №1.
100 г (3,5 унции) сыра рикотта.
50 г (1,76 унции) сгущенного молока.
100 мл (3,4 жидких унции) взбитых сливок.
80 г (2,8 унции) темного шоколада.
Сок 2 яблок.
250 г (8,8 унций) печенья.
2 банана.
Поставьте в холодильник на 1 час.
80 г (2,8 унции) молочного шоколада.
80 г (2,8 унции) белого шоколада.
таять.
Пузырчатая пленка.
Поставьте в холодильник на 30 минут.

11:13 – Рецепт №2.
250 г (8,8 унций) печенья.
120 г (4,2 унции) растопленного сливочного масла.
100 г (3,5 унции) Нутеллы.
100 г (3,5 унции) сыра рикотта.
30 г (1,05 унции) сгущенного молока.
100 мл ((3,4 жидких унции) взбитых сливок.
30 г (1,05 унции) кокосовой стружки.
Вишня.
Охладите минимум на 1 час.
Поджарьте 40 г (1,4 унции) арахиса.
5 г (0,2 унции) желатина + вода.
Растопите 100 г (3,5 унции) молочного шоколада.
Растопите 100 г (3,5 унции) белого шоколада.
80 г (2,8 унции) теплых сливок.
Поставьте в холодильник на 30 минут.


21:31 – Рецепт №3.
200 мл (6,7 жидких унций) молока.
1 чайная ложка ванильного сахара.
40 г (1,4 унции) сахара.
Цедра 1 лимона.
50 г (1,8 унции) какао.
варить, постоянно помешивая, до загустения.
100 г (3,5 унции) сливочного масла.
450 г (16 унций) печенья.
150 г (5,3 унции) ягод.
Поставьте в холодильник на 30 минут.
Растопите 80 г (2,8 унции) белого шоколада.
Поместите в морозилку на 10 минут.
Растопите 80 г (2,8 унции) молочного шоколада.
Растопите 100 г (3,5 унции) темного шоколада.
немного теплых сливок.
Украсить.
Поставьте в холодильник на 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт за 15 минут! Без выпечки и желатина! 13-03-2024 22:42






Ингредиенты:

300 г (10,5 унций) печенья.
120 г (4,2 унции) растопленного сливочного масла.
3 столовые ложки Нутеллы.
Раскатайте тесто.
70 г (2,5 унции) сыра рикотта.
30 г (1,05 унции) сахарной пудры.
70 мл (2,4 жидких унции) взбитых сливок.
30 г (1,05 унции) кокосовой стружки.
2 банана.
Поставьте в холодильник на 30 минут.
Растопите 80 г (2,8 унции) белого шоколада.
Растопите 80 г (2,8 унции) молочного шоколада.
Пузырчатая пленка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый десерт за 5 минут №3! Никакой белой муки! 13-03-2024 22:33





Ингредиенты для "Десерта за 5 минут! Никакой белой муки! "
Сок 1/2 лимона.
200 г яичного белка. Щепотка соли.
Постепенно добавить 200 г сахарной пудры.
Добавьте лимонный сок.
Лимонный сок 7 – 10 мл
20 г кукурузного крахмала.
Выпекать в разогретой до 150°С духовке около 30-35 минут.

500 г маскарпоне или сливочного сыра. 30 г сахарной пудры.
Щепотка ванили. 150 мл сливок 33%.
Несколько ложек готового крема отложите для украшения десерта.
Обрезаем края.
200-250 г малины.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Украсьте по желанию.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый десерт за 5 минут №2! Никакой белой муки! 13-03-2024 21:54









0:18 Для вишневого творога:
150 г вишни без косточек.
30 г сахара.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая.
10 г кукурузного крахмала.



1:17 Приготовление безе:
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
1 чайная ложка лимонного сока.
25 г кукурузного крахмала.
Посыпьте какао.
Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый десерт за 5 минут! Никакой белой муки! 13-03-2024 21:41





Ингредиенты для "Нового десерта за 5 минут! Никакой белой муки! "


0:04 Введение:
0:35 Приготовление безе:
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
1 чайная ложка лимонного сока.15 г фисташковой муки.
25 г кукурузного крахмала.
Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке.

3:54 Приготовление крема:
400 г сыра маскарпоне или сливочного сыра.
50 г сахарной пудры.
100 мл сливок 33%.
Несколько ложек готового крема отложите для украшения десерта.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИФЫ, в которые все верят! А я проверила! Смотри! БИСКВИТ разными способами БЕЗ ПРАВИЛ/ Кухня наизнанку 12-03-2024 17:04




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии