Ингредиенты для "ЛЕЩ или САЗАН по-казачьи ""
Рыба крупная
Картофель количество равно количеству разделанной рыбы
Морс:
1 кг томатов
1 ст. воды
1 ч.л. соли


Читать далее...

Ингредиенты для "РЕЦЕПТА С ПОМИДОРАМИ И КАЛЬМАРАМИ "

помидоры – 0,5 кг;
филе кальмаров – 0,2 кг;
полутвердый сыр – 0,2 кг;
яйцо куриное – 3 шт.;
сухарики – 1 пачка;
фасоль – 1 банка;
соль, перец, майонез – по вкусу.
i


Читать далее...

Ингредиенты для "Кальмаров в цитрусовом маринаде"
Кальмары – 3 шт. Свежие или замороженные
Оливковое масло 1 ст. л.
МАРИНАД:
Имбирь свежий кусочек небольшой
Лимон ½ шт. цедра и сок
Лайм ½ шт. цедра и сок
Апельсин ½ шт. цедра и сок
Кинза свежая 1 ст. л. порубленная
Мята свежая 1 ст. л. порубленная
Оливковое масло 2-3 ст. л.
Сахар, соль по вкусу
САЛАТ:
Салат микс по вкусу
Сок лимона по вкусу
Масло оливковое по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "САЛАТА С СУХАРИКАМИ, ФАСОЛЬЮ И СВЕКЛОЙ "

красная консервированная фасоль – 0,25 кг;
свекла – 150 г;
консервированные грибы – 150 г;
красный лук – 50 г;
квашеная капуста – 100 г;
сухарики – 100 г;
растительное масло – 5 мл;
лимонный сок – 5 мл;
свежая зелень, майонез или подсолнечное масло – по вкусу.



Читать далее...

Ингредиенты для "ЛОБИО ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ С КУРИЦЕЙ "

белая фасоль (сухая) – 0,4 кг;
филе куриной грудки – 0,4 кг;
томатный сок – 0,5 л;
сладкий перец – 100 г;
лук – 100 г;
морковь – 100 г;
ядра грецких орехов – 100 г;
хмели-сунели – 4-6 г;
чеснок – 2-3 зубчика;
оливковое масло – 100 мл;
молотый кориандр – 10 г;
вода – 0,75 л;
соль, черный и острый красный перец – по вкусу.



Читать далее...

Ингредиенты для "ПРОСТОГО РЕЦЕПТА С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ"

пекинская капуста – 0,3 кг;
консервированная фасоль – 0,25 кг;
отварное куриное мясо или ветчина из индейки – 0,2 кг;
пшеничные сухарики – 50 г;
белый йогурт, соль, перец – по вкусу.



Читать далее...

Ингредиент:
1. 1000 г картофеля
2. 200 г говяжьего фарша
3. 150 г лука
4. 100 г баклажанов
5. 300 г томатного соуса
6. Сыр моцарелла
7. Чеснок измельченный, рисовое вино, соевый соус, перец, соль

Ингредиент:
1. Картофель
2. Колбаса
3. Картофельный крахмал
4. Соль, перец, орегано, сырный порошок.

Ингредиент:
1. Картофель
2. Картофельный крахмал
3. Соль, сырный порошок, петрушка.
4. Чесночно-сырный соус: сливочное масло, измельченный чеснок, сыр, молоко, сахар, соус Шрирача (по желанию)

Ингредиенты:
Теп. Молоко 180 мл
Дрожжи 20 гр
Сахар 50 гр
Сливочного масла 50 гр
Мука 450-500 гр
Яйцо 1 шт.

Начинка:
Творог 200 гр
Сахар 70 гр
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст. л
Шоколад по желанию

Джем

Форма 26 см

Если вы в поиске идеального рецепта блинов, то этот рецепт для вас. Мне бы хотелось сказать, что он мой, но он из старой книги Пьера Эрме, которая больше не издается. Это тесто для блинов очень жидкое, что позволяет получать очень тонкие блины, которые отлично держатся. Даже первый блин идеальный!

Ингредиенты для "Блинов"
Яйца - 4 шт.
Сахар - 60 г
Соль - 3 г
Мука - 200 г
Молоко - 500 г
Вода - 60 г
Масло сливочное (или растительное) - 20 г


Количество порций: 15 порций

Читать далее...

Ингредиенты для "Сливочно-лимонного десерта"
Сливки 33% 250мл/ 1 стакан
Лимон (3 шт.).
Сахар 100 г / 1/2 стакана
Кукурузный крахмал 30 г / 3 столовые ложки


Читать далее...

Автором (для меня) этого торта (на Украине почти все торты называли пирогами) является женщина, которой я, с одной стороны благодарна за рождение одного из самых близких друзей нашей семьи, с другой - за множество интересных рецептов, за её умение подружить меня даже с ненавидимой мной ранее тыквой....
Тем не менее, торт-пирог этот воистину, гениальный. Десятки (а то и сотни моих подруг) готовят его с огромным удовольствием. Он вас обязательно подружит с тыквой, даже если вы убеждённый антитыквенник, он будет ярко и нарядно, как огромный апельсин смотреться на столе. А для приготовления его вам потребуется, собственно, тыква, мука, масло, яйца творог (в украинском варианте), в современном - крем-чиз.

Ингредиенты для "Украинского "богатого" пирога"
480 граммов муки (+ или -)
7 грамм разрыхлителя (можно использовать и соду, погашенную уксусом, но я не люблю)
1/2 ч.л. соли
3/4 стакана размягченного сливочного масла (я оставляю в кухне 2 пачки масла, а потом накладываю ложкой, потому что в крем тоже нужно будет)
180 грамм сахара
3-4 яйца
1 пакетик ванильного сахара (у кого есть ванильный экстакт - ещё лучше)
450 грамм мякоти тыквы (раньше тёрли на мелкой терке, сейчас нарезаю на кусочки и пробиваю блендером))
1/4 стакана растительного масла без запаха
1 стакан молока
Для крема и глазури:
350 граммов крем-сыра (или хорошо пробитого блендером жирного творога)
3/4 стакана размягченного сливочного масла
50 мл любого аптечного фруктово-ягодного сиропа (только не берите шиповниковый, он даёт сильный привкус)
Пол столовой ложки ванильного экстракта
Молотая корица по вкусу
800-900 граммов сахарной пудры


Читать далее...

Ингредиенты для "Домашней нутеллы"
1 банка сгущеного молока
1 стакан обжаренного фундука без шелухи
2ст. л. кленового сиропа (или столько же сиропа из коричневого сахара)
100гр горького шоколада


Читать далее...

Ингредиенты для "Нутеллы домашней "
Какао 4 ст.л.
Сахарная пудра 0,5 ст.
Молоко сухое 3 ст.л.
Молоко 150 мл.
Орех молотый 3 ст.л.
Масло сливочное 200 г.
Ванилин по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "Чизкейка Сникерс"
1. Печенье 500 г
2. Сливочное масло 265 г
3. Сыр творожный 800 г
4. Сахар – 330 г
5. Сливки – 360 г от 33%
6. Яйцо куриное – 3 шт.
7. Арахис – 200 г
8. Соль – 0.5 ч.л


Читать далее...

1-й РЕЦЕПТ:
Паутинные блины
75 грамм пшеничной муки
37 грамм кукурузного крахмала
37 грамм рисовой муки
50 грамм сахара
1 среднее яйцо (50 грамм)
90 мл молока (92,5 грамма)
1/4 чайной ложки соли
1 и 1/2 столовые ложки растительного масла
1/2 чайной ложки ванильного порошка

2-й РЕЦЕПТ:
Bubble Egg Stick 3 Ингредиенты.
2 больших яйца (всего 125 грамм без скорлупы)
50 грамм соленого сливочного масла или маргарина
150 грамм кукурузного крахмала (кукурузный крахмал)
Дополнительные ингредиенты:
1/2 ч.л. соли и бульона в порошке (приправа)

3-й РЕЦЕПТ:
Цветущий картофельный шар
200 грамм картофеля
1 чайная ложка молотого порошка или соли
75 грамм сыра Чеддер
1 маленькое яйцо
150 г картофельного крахмала или муки из тапиоки

4-й РЕЦЕПТ:
Кудрявый картофель
1 средняя картофелина (180 грамм)
150 грамм универсальной муки
1 чайная ложка стандартного порошка или 1/2 чайной ложки глутамата натрия
1/2-2/3 чайной ложки соли (в зависимости от приправы)
1/4 чайной ложки пищевой соды
180-200 мл воды
Универсальная мука по мере необходимости

*** Измерения даны на весах (г), ложке для риса (столовая ложка) и чайной ложке (чайная ложка) (не мерной ложкой).

✤ Ингредиенты:
- 1 картофель
- Кукурузный крахмал (картофельный крахмал доступен)
- Деревянные шпажки

✤ Начинки:
- Соль
- Петрушка

✤ СОВЕТ:
- Положите небольшое количество картофеля в кастрюлю и обжарьте его, чтобы он стал более хрустящим.
- Поместите картофель и крахмал сразу в полиэтиленовый пакет и встряхните, чтобы нанесение произошло быстрее.

У меня получились мягкие, но хрустящие картофельные кольца.
Запах чесночного масла и зеленого лука хорошо сочетается, а вкус очень приятный.
Это легко сделать, так что сделайте это!
Он отлично подходит в качестве закуски или гарнира.




*** Вес указан на весах (г), рисовой ложке (ст.л.), чайной ложке (ч.л.) (не мерная ложка)

[диаметр 6 см, 34 штуки]
✤ Ингредиенты
- 435г, 2 картофелины (до очистки)
- 36 г (2 ст. л.) измельченного чеснока
- 20 г несоленого сливочного масла
- 3 г (1 чайная ложка) соли
- 40 г (4 ст. л.) муки общего назначения
- 100 г воды
- 40 г (4 столовые ложки) кукурузного крахмала
- 50 г зеленого лука

✤ СОВЕТ
- Если у вас есть остатки, держите их в морозильной камере. (можно хранить в холодильнике 1-2 дня)
- Запеките сырой жареный картофель в духовке при температуре 160 ℃ (320 ℉) в течение 7–10 минут, после чего масло стечет и снова станет хрустящим.
(Температура варьируется в зависимости от характеристик печи)
- Если запекать в духовке или аэрофритюрнице без фритюра, такой же текстуры не получится.

0:00 Введение:
0:30 Готовим основу для торта:
2 яйца. Щепотка соли. 70 г сахара.
1 столовая ложка меда.
20 г сливочного масла. 30 мл молока.
65 г хлебопекарной муки. 10 г несладкого какао.
Форма 22см.
Выпекать в разогретой до 170°С духовке около 25 минут.

1:37 Приготовление теста для блинов:
180 г муки. 35 г несладкого какао.
Щепотка соли. 10 г сахара.
3 яйца.
260 г теплого молока.
160 г кипятка.
Процедить через сито, чтобы не было комочков.
60 г жидкого меда. 25 г растительного масла.
Накройте стретч-пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Смажьте сковороду растительным маслом. Выпекать с обеих сторон на среднем огне.

3:47 Приготовление крема:
250 г сливочного сыра.
45 г сахарной пудры.
150 г густого греческого йогурта.
250 г сливок 33%. 45 г сахарной пудры.
20 г жидкого меда.
Читать далее...