Ингредиенты для "Коктейля «Транссибирский экспресс»"
Холодный вариант на 1 порцию:
Водка (Белый ром) 50 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Облепиховый джем 10 гр (2 к. л.)
Корень имбиря 5 гр (1 слайс)
Лед дробленый 200 гр
Долька апельсина и веточка розмарина для украшения
Горячий вариант на 1 порцию:
Коньяк (Темный ром) 40 мл
Апельсиновый сок 50 мл
Лимонный сок 10 мл
Облепиховый джем 20 гр (4 к. л.)
Сок корня имбиря 15 мл
Горячая вода
Долька апельсина и веточка розмарина для украшения

Читать далее...

Ингредиенты для "Котлет рыбных «Особых»"
филе лосося (семги) 300 г
филе судака (морского окуня) 300 г
филе куриное 100 г
яйца 2 шт
пармезан 100 г
базилик сухой 1 ч л
майоран сухой 0,5 ч л
перец чили (свежий) 0,5 шт
соль, перец черный молотый по вкусу
томатная паста 2-3 ч л
сливки 33% жирности 200-250 мл +1-2 ст л
оливковае масло для обжаривания
морковь (средняя) 1 шт

Читать далее...

Ингредиенты для "Капусты для президента "
Филе форели или лосося 300-500 г
Савойская капуста 1 небольшой кочан
коренья, специи для бульона по вкусу


Читать далее...

Ингредиенты для "Львиных голов по-китайски от Лазерсона"
Фарш из свинины
Кальмары или креветки
Лук. и лук зеленый
Чеснок
Соевый соус
Соус сладкий чили
Имбирь
Крахмал

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Все так и не зря итальянская кухня считается одной из самых лучших (на ряду с французской). В кулинарных книгам можно найти очень интересные, но при этом простые и весьма доступные рецепты.

Но рецепт подобного пирога мне не встречался ни разу, спасибо подруге, которая этой осенью после приезда из Италии поделилась со мной находкой.

Пирог действительно получается очень вкусным и не дорогим, начинка очень дешевая и доступна каждому. Кроме того ее очень легко разнообразить...

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Сегодня я хочу познакомить вас с очень интересным рецептом новогоднего печенья, с которым не стыдно пойти в гости. Я думаю оно не оставит равнодушным никого.

Читать далее...

Ингредиенты для "Мандариновых капкейков с мандариновым курдом и сливочным кремом"
Капкейки мандариновые:
мука пшеничная в/с 350 г
сахар 190 г
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
масло растительное б/з 55 г
кефир любой жирности 120 г
яйцо СО 1 шт.
мандариновое пюре 40 г
мандариновая цедра 1 ст. л.
Мандариновый курд:
мандарины очищенные 450 г
сахар 60 г
крахмал кукурузный 35 г
желток 3 шт.
мандариновая цедра 1 ст. л.
масло сливочное жирностью 82% 40 г
Крем-чиз с маскарпоне и мандариновым курдом:
сливочный сыр 200 г
Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса морковного с творожной начинкой и глазурью"
Тесто :
морковь сырая натертая 320 грамм
мука пшеничная в/сорт 310 грамм
сахар обычный + коричневый 250 (60)=310 грамм
масло растительное б/з 180 миллилитров
кефир (йогурт, пахта) 120 миллилитров
яйцо С1 4 штуки
орехи молотые любые 150 грамм
сода 2 ч. ложки под нож
разрыхлитель 1 ч. ложка под нож
соль 1/2 ч. ложки
корица 1 ст+1 ч. ложки
перец душистый молотый 1/2 ч. ложки
мускатный орех 1/4 ч. ложки
ваниль щепотка
апельсиновая цедра 1 ч. ложка
Начинка :
крем- сыр 225 грамм
сахар 80 грамм
яйцо С1 1 штука
мука пшеничная в/сорт 3 ст. ложки
сок лимона 1 ч. ложка
соль щепотка
ваниль щепотка
Глазурь :
Читать далее...

Ингредиенты для "Манника шоколадного с халвой"
Кефир 1,5 ст.
Манка 1 ст.
Яйца 3 шт.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 100 г.
Какао 3 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Мука 1 ст.
Халва 100 г. (можно больше, по вкусу)

Читать далее...

Ингредиенты для "Апельсинового кекса"
мука пшеничная в/с 360 г.+1 ст. л.
сахар 300 г.
оливковое масло 230 мл.
сметана 120 г.
яйцо С1 5 шт.
апельновый сок 180 мл.
апельсиновая вода или ароматизатор 1 ч. л.
цедра апельсиновая 1 ст. л.
разрыхлитель 1,5 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
клюква вяленая 100 г.
орехи грецкие (пекан) 100 г

Читать далее...

Ингредиенты для "Кексов манных"
манная крупа 1 ст.
кефир (простокваша) 1 ст.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.
мука пшеничная 1 ст.
сода (я беру разрыхлитель) 1/2 ч. л.
шоколад, изюм, ягоды по желанию и вкусу
сахарная пудра для украшения

Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса тыквенного пряного"
пюре тыквы (вареное) 230 грамм
сахар 200 грамм
йогурт (любой кисломолочный продукт) 100 грамм
желтки 2 штуки
яйцо 1 штука
масло растительное б/з 50 грамм
мука пшеничная в/сорт 280-300 грамм
пряничная смесь 2 ч. ложки
сода 0,5 ч. ложки
разрыхлитель 0,5 ч. ложки
соль 0,5 ч. ложки
глазурь или сахарная пудра опция

Читать далее...

Ингредиенты для "Пряный кекс с грушей"
масло сливочное 160 гр.
масло растительное б/з 80 мл.
сахар коричневый (белый) 135 гр.
яйцо С1 3 шт.
вода 80 мл.
ванильный сахар 10 гр.
мука пшеничная в/с 250 гр.
сода 1 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
корица 1 ч. л.
имбирь 1/4 ч. л.
мускатный орех 1/4 ч. л.
гвоздика молотая 1/8 ч. л.
овсяные хлопья 1-2 ст. л.
груша 2 шт.
------- -----
форма 28*11*7

Читать далее...

Ингредиенты для "Пряного яблочного кекса"
сахар коричневый (белый) 270 г.
масло растительное 180 мл.
меласса 60 мл.
пюре яблочное 120 мл.
вода 120 мл.
мука 240 г.
яйцо С1 4 шт.
ваниль по вкусу
разрыхлитель 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
пряничная смесь 2 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса «Нежность шоколадная»"
мука 190г
яйцо 2шт.
сметана 100г.
слив. масло 125г.
сахар 150г.
соль щепотку
разрыхлитель 1ч. л.
сода 0,5ч. л.
какао-порошок 1ч. л.
орехи грецкие молотые 1ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса с тыквой"
пюре тыквы 300 мл
сметана 3 ст. ложки
масло (маргарин) 140 грамм
сахар 250 грамм
яйцо 2 штуки
соль 0,5 ч. ложки
сода 0,5 ч. ложки
разрыхлитель полд нож 2 ч. ложки
яблоко 1 штука
вишня вяленая (изюм) 100 грамм
корица 1 ч. ложка
имбирь молотый 1 ч. ложка
ваниль по вкусу
мускатный орех 1/3 ч. ложки
мука в/сорт 450 грамм
сахарная пудра или глазурь опция

Читать далее...

Ингредиенты для "Кекс-бабка с яблоками, орехами и изюмом"
1 стакан=200 мл.
манная крупа 1 стакан
лимонная цедра 1 ч. л.
растительное масло без запаха 1/4 стакана
йогурт (кефир, простокваша) 1 стакан
мука 1 стакан
сахар (желательно коричневый) 1 стакан
питьевая сода (не гасить) 1 ч. л.
изюм (желательно замочить в коньяке. ликёре или бренди) 1/2 стакана
рубленные грецкие орехи 1/2 стакана
яйца (взбить венчиком) 3 шт.
яблоки среднего размера (очистит и натереть) 4 шт.
сахарная пудра для посыпки
форма для кексов/2 литра/смазать сл. маслом и присыпать манкой

Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса «Зимняя сказка» на скорую руку"
Готовая смесь для выпечки кекса 300 г
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 100 г
Молоко 100 мл.


Читать далее...

Ингредиенты для "Кекса апельсинового мокрого"
Масло сливочное или маргарин (я брала сливочное масло) 100 гр.
Сахар (я взяла половину стакана) 1 стакан
Яйца 2 шт.
Мука самовосходящая (если нет до добавить в обычную муку разрыхлитель) 2 стакана (320 гр.)
Кефир 1 стакан
Изюм (я не добавляла) 1 стакан
Цедра апельсина по вкусу
Для сиропа:
Сахар 1/2 стакана
Сок апельсиновый 1/2 стакана

Читать далее...

Ингредиенты для "Манника с апельсиновым соком"
Кефир 90 гр
Сахар 90 гр
Манная крупа 200 гр
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 75 гр
Разрыхлитель 1 ч. л
Соль 0.5 ч. л
Апельсин 2 шт.
Сахар 80 гр

Читать далее...