Ингредиенты для "Очередного брауни из... яблок"
Яблоки 200 гр
Яйца 2 шт.
Какао (у меня обезжиренное) 1 ст. л.
Мука любая (у меня рисовая и ЦЗ пополам) 80 гр
Разрыхлитель 1/2 ч л
Ванилин, подсластитель (у меня фитПарад) По вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "МорковныХ пироженыХ для стройности талии"
Корж:
Морковь 350 гр
Мука овсяная 350 гр
Отруби овсяные 30 гр
Яйца 4 шт.
Кефир (у меня греческий йогурт) 80 гр
Корица 0,5 ч л
Подсластитель (у меня виноградный пекмез 30 мл) По вкусу
Крем:
Творог в пачке 180 гр
Творог мягкий 125 гр
Подсластитель (не клала) По вкусу
Чернослив (у меня финики королевские) 60 гр
Клубника (можно из морозилки) Несколько штук
Апельсин Половинка

Читать далее...

Сладкие, ароматные. Постаралась сделать их максимально легкими:)

Ингредиенты для "Овсяно-шоколадных квадратов с кремовой начинкой"
200 г овсяных хлопьев
250 г муки
соль
1 ст.л. сахара
корица
80 г поломаного шоколада
100 г слив.масла
80 г вяленой клюквы
Начинка:
творожный сыр 200г
сгущеное молоко 380мл
цедра и сок 1 лимона
ваниль

Читать далее...

Ингредиенты для "Баварского рисового пудинга с карамелизироваными грушами "
0,5 л цельного молока
соль
цедра лимона
ваниль
100 г десертного риса
5 листиков желатина (8-10 г)
около 100 г сахара
2 ст. ложки грушевого ликера (по желанию)
2 белка хорошо взбитых
150 мл взбитых сливок

Читать далее...

Ингредиенты для "Сырничков-печенек овсяных с яблоком и бананом"
творог обезжиренный мягкий 250 грамм
хлопья овсяные 100 грамм
стевия /стевиозид/ребаудиозид 1 кофейная ложечка
соль щепотка
разрыхлитель 1/2 чайной ложки
лимонный сок 1 столовая ложка
банан очищенный 100 грамм
яблоко очищенное 100 грамм

Читать далее...

У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой. Кроме того, тесто при добавлении банана получается сочным и без большого количества сливочного масла или сливок, что делает его менее калорийным, а значит, более полезным для здоровья и фигуры. Юлия Высоцкая рекомендует в банановый хлеб добавить кленовый сироп, который придаст выпечке приятную карамельную нотку. А вот сахара можно положить совсем немного, так как бананы сами по себе сладкие. Груши лучше порезать не слишком мелко, чтобы придать банановому хлебу интересную фруктовую структуру. Орешки можно добавлять любые, которые вам по вкусу. Вместо груш можно взять сливы, яблоки или замороженные ягоды. Всего 35–40 минут в разогретой до 190°С духовке, и румяный домашний банановый хлеб с орехами и грушами на столе! Самого вкусного и ароматного вам дня!

Ингредиенты для "Бананового хлеба"
мука 1 ½ стакана
бананы 2 шт.
груши 1 ½ шт.
сливочное масло 110 г
сахар коричневый 100 г
яйца куриные 1 шт.
орехи пекан 1 горсть
кленовый сироп 2 ст. л.
разрыхлитель 10 г
соль морская ¼ ч. л.

Время приготовления: 1 час
Колличество порций: 8 порций

Читать далее...

Ингредиенты для "Овсяной запеканки с яблоками"
450 г овсяных хлопьев
2 ст.л. йогурта
соль
3 яйца
250-300 мл молока
сахар или мед по вкусу
2 средних яблока
по желанию:
сушеные ягоды и орехи
корица, ваниль
масло для смазки

Читать далее...

Ингредиенты для "Домашней Фруто-Няни"
Яблоко
Груша
Банан
Сливки 10% 50 мл

Читать далее...

Вы, наверное, заметили — я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как в Древней Греции. Приготовьте эту фокаччу, и вы меня поймете!

Ингредиенты для "Фокаччи с сыром "
пшеничная мука 400 г
сливочный сыр 400 г
сыр голубой 300 г
оливковое масло 3 ст. л.
дрожжи сухие 2 ч. л.
сахарный песок 2 ч. л.
сухой майоран 1 ч. л.
перец черный молотый 1 щепотка
соль морская ¼ ч. л.

Время приготовления: 2 часа
Колличество порций: 4 порции

Читать далее...

Ингредиенты для "Пирога с тунцом"
Тесто:
мука - 1 ½ стакана
сливочное масло - 60 г
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
йогурт - ½ стакана
Начинка:
тунец консервированный - 1 банка
лук красный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
перец болгарский красный - 1 шт.
помидоры протертые пассата - 1 ст. л.
оливки зеленые - 6 шт.
огурцы соленые - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
перец черный свежемолотый - по вкусу
орегано сушеный - по вкусу
оливковое масло - 1 ст. л.
Для румяной корочки:
Читать далее...

Ингредиенты для "Воскресного омлета"
яйцо столовое куриное 10 шт.
молоко коровье 500 мл.


Читать далее...

Ингредиенты для "Фокаччи с оливками"
пшеничная мука 200 г
лук репчатый 4 шт.
оливки 25 шт.
анчоусы 10 шт.
чеснок молодой 8 зубчиков
петрушка 1 пучок
оливковое масло 80 мл
сахарный песок 1 ч. л.
дрожжи сухие 5 г
тимьян сушеный ½ ч. л.
перец черный свежемолотый 1 г
соль морская ½ ч. л.

Время приготовления: 1 час 55 минут
Колличество порций: 2 порции

Читать далее...

Самая настоящая итальянская чиабатта! Не пугайтесь большого количества шагов — это из-за того, что я очень подробно описала рецепт. А так он очень легкий, простой, и даже руки не придется пачкать)

Ингредиенты для "Чиабатты"
мука 1 кг
вода 800 мл
дрожжи сухие 6 г
оливковое масло 110 г
соль 20 г

Колличество порций: 10 порций

Читать далее...

Ингредиенты для "Лопатки свиной без кости, запеченной в духовке"
ДЛЯ МЯСА
Свиная лопатка бескостная охлажденная 1,5 кг. целым куском
Яблоки свежие кисло-сладкие – 6-8 шт. среднее размера
Тимьян свежий 3-5 веток
Розмарин свежий 3-5 веток
Топленое (сливочное) масло 2 ст. л. без верха
Кулинарная соль 1 ст. л. без горки
ДЛЯ МАРИНАДА
Сахар коричневый 3-4 ст. л.
Уксус яблочный (винный, 6-9%) 3-4 ст. л.
Вода чистая 3-4 ст. л.
ДЛЯ ГАРНИРА
Лук репчатый, морковь, перец сладкий в равных пропорциях
Розмарин, тимьян (прованские травы) по несколько веточек
Соль, специи по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Капустного пирога «Любимый»"
капуста квашенная 350 г
шампиньоны свежие 200 г
лук репчатый 1 головка
лук-порей 1 шт.
яйца куриные 2 шт.
тмин 1 ч. л.
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
майонез домашний 1 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
тесто слоеное 460 г
капуста белокочанная 400 г
Для смазывания:
яйца куриные 1 шт.
кунжут по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Грибного суфле "
150г грибов (шампиньоны)
слив. масло
25г муки
320мл молока
80г швейцарского сыра (натертого)
соль, перец
3 яйца
немного греческого йогурта или сметаны

Колличество порций: 6 порций

Читать далее...

Ингредиенты для "Смузи витаминного"
1 яблоко
1 апельсин
1 киви
1 груша
Молоко 200 мл
Замороженные ягоды (клубника, клюква, красная и черная смородина)

Читать далее...

Ингредиенты для "Питтипанны с шведскими фрикадельками от Лазерсона"
Картофель По необходимости
Лук
Фасоль стручковая
Фарш 500 гр
Лук 1 шт.
Манная каша
Вода 1ст
Манная крупа 2,5ст. л с горкой
Мускатный орех
Свекла 1 шт.
Горчица у меня дижонская или зернистая
Кориандр
Соль
Сахар
Масло раст.
Яйцо для глазуньи Опционально

Читать далее...

Ингредиенты для "Рулета куриного"
Курица тушка 1600 грамм
соль по вкусу
специи у меня черный молотый перец, паприка, смесь перцев, приправа для барбекю по вкусу
бинт медицинский сеточка 1 шт.


Читать далее...

Ингредиенты для "Голубцов ленивых по-питерски"
Капуста 350гр
Фарш 500гр
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 1шт.
Кислая капуста 2-3 ст. л
Масло для жарки и специи
Рис 1/2 чашки

Читать далее...