Необходимые ингредиенты (на 4 шт. по 200 мл.):
Бисквит:
160 гр. любого печенья (у меня «Юбилейное»)
30 гр. сливочного масла 82.5%

Банановое пюре:
300 гр. бананов без кожуры (лучшее более зелёные)
20 гр. сливочного масла 82.5%
50 гр. белого сахара
30 гр. воды

Крем (общая основа):
400 гр. творожного сыра
260 гр. бананового пюре
30 гр. сахарной пудры

Крем (шапочки):
200 гр. от «крем общая основа»
Читать далее...

Десерт готовится очень просто, буквально из 3х ингредиентов + вода.

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 19х15 см)
20 гр желатина
8 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина
370 гр вишни без косточек (я брала замороженную вишню)
130 гр сахара

Читать далее...

Рецепт:
• 450-500 гр. вишни
• 80 гр. сахарного песка
• 600 мл. воды
• 10гр. (1 ст.л.) желатина
• 40 мл. воды доя замачивания желатина

Ингредиенты для "Десерта с печеньем и творожным кремом"
Творожный крем (вариант1):
Творог — 300 г
Молоко сгущенное — 2 ст. л.
Творожный крем (вариант2):
Творог — 250 г
Сметана — 50 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Слой из печенья:
Печенье (типа Юбилейное, впрочем можно взять любое) — 100 г
Орехи (любые) — 50 г
Ягодный слой:
Ягода (Любые. В этот раз я взяла наше любимое сочетание бруснику и клубнику(50/50).) — 150 г
Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.


Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3 порции

Читать далее...

Ингредиенты для "Квас из мяты"
Вода (кипяток) — 2 л
Мята — 300 г
Сахар (по вкусу) — 3 ст. л.


Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 8 персон

Читать далее...

Очень красивый и приятный на вкус напиток для жарких денёчков! Квас получается газированный, кисло-сладкий и совсем чуть-чуть алкогольный.

Ингредиенты для "Кваса из каркаде"
Вода (кипяченая) — 3 л
Каркаде — 3 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Дрожжи — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Изюм — 8 шт.


Читать далее...

Ингредиенты для "Еловых побегов с медом"
Хвоя (молодые еловые побеги)
Мед (жидкий, или сахарный сироп)




Читать далее...

@inessaliska5345
Крыжовник (зелёный сорт)перемалывается на мясорубке,мята тоже.(или блендер). Варится крыжовник,потом добавляется мята. Зимой и цвет и запах-сохранен!!!

@user-nc5xs6op1y
Я варила варенье из ревеня и добавляла в конце варки несколько веточек мяты. Вычитала где- то рецепт и не пожалела ничуть! Вкус получается оригинальный!Вся дача была в мяте, сушила всю жизнь и ничего не чернело и не портилось!

@user-xb6mj4ln2p
@user-nc5xs6op1y у меня сестра в варенье из ревня добавляет ванилин. Вкусно, ароматное.

@inessaliska5345
@nataliyamorhulis9937 Моя подруга делает варенье Крыжовник+ апельсин..Говорит ,что очень вкусно.( я не пробовала,она живёт в другом городе))

Ингредиенты для "Курицы в томатном соке "
Курица (в виде ножек, бедрышек, окорочков и т. д.) 700-800гр
Сок томатный 250мл
Морковь 2 крупные
Лук белый 1 средняя
Перец красный болгарский 1 большой
Зира 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу


Время приготовления: 40 минут

Читать далее...

Ингредиенты для "Запеченой прованской курицы"
около 1,5 кг курятины (курица, разрубленная на порционные куски, голени, окорочка, бедрышки - выбирайте на свой вкус)
6 крупных спелых помидоров или помидоров в собственном соку без кожицы
2 большие белые луковицы
150 г маслин с косточками
5-6 зубчиков чеснока
половина красного болгарского перца (необязательный продукт)
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ст. л. тмина
40 мл сухого белого вина
2,5 ч. л. сухих прованских трав
соль, свежемолотый черный перец


Читать далее...

Узнав, что за рыба лакедра, можно приготовить ее в мультиварке путем обжаривания в масле в соответствующем режиме, тушения с овощами, в сметанном или томатном соусе. Для более полезной и диетической версии блюда рыбу разрезают на порции, а затем отваривают на пару. Одновременно можно сварить в чаше устройства очищенный картофель.

Ингредиенты для "Лакедрs в мультиварке "
желтохвост – 1 шт.;
масло – 30 мл;
соль, перец.


Приготовление:

1. Рыбу разрезать на куски, посолить, поперчить, смазать маслом.
2. Разложить на паровой решетке.
3. В чашу налить воду и готовится лакедра в мультиварке в режиме «Пар» на 30 минут.


      Источник

Лакедра на гриле, дополненная овощами – вкусное, самодостаточное, сбалансированное блюдо, не требующее дополнения. Составляющие только сбрызгивают по готовности лимонным соком, по желанию оливковым маслом и подают на общем блюде в виде питательной аппетитной горячей закуски, но и теплым или остывшим блюдо останется невероятно вкусным.

Ингредиенты для "Лакедра на мангале"
филе лакедры – 350 г;
кабачок – 1 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
корень сельдерея – 100 г;
лук – 0,5 шт.;
морковь – 1 шт.;
масло растительное – 3 ст. ложки;
лимонный сок – 2-3 ст. ложки;
чеснок – 1-2 зубка;
соль, тимьян, перец, кунжут.

Читать далее...

Рецепт:
куриные голени - 1 кг.(9 шт.)
картофель - 500 гр.(5 шт.)
сыр твёрдый - 250 гр. (у меня Сулугуни)
соль - 1/2 ч.л. по вкусу
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л. по вкусу

Для панировки:
мука - 3-4 ст.л.
яйца - 4 шт. крупных
батон для панировочных сухарей - 1/2 (или панировочные сухари)

Для варки голеней:
соль - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
перец горошек - 10 шт.
вода - 1 литр

Для варки картофеля:
вода - 700 мл.
соль - 1 ч.л.

Приятного аппетита!
Читать далее...

Рецепт:
фарш свиной - 1 кг.
жир или сало - 100 гр.
кориандр - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 ч. л.
перец сладкий - 50 гр.
лук - 1 шт. (100 гр.)
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч. л.
укроп - 1 веточка
петрушка - 1 веточка
лук зелёный - 2 пёрышка
масло растительное - 5 ст. л.

Маринованный лук:
лук - 1 шт.
уксус 9% - 50 гр.
вода - 50 гр.
перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
укроп - 1 веточка

Приятного аппетита!
====================================

Ингредиенты для "Хвойного кваса"
Хвоя — 7 шт.
Сахар — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Вода — 3 л


Читать далее...

Ингредиенты для "Чая из сосновой хвои и шиповника"
Шиповник (сушёный) — 10 шт.Вода — 1 л
Хвоя (сосновая, вес сушёной хвои) — 5 г



Читать далее...

Предлагаю приготовить хвойный чай из ферментированной сосновой хвои с сушёной мятой и ягодами малины. Такая хвоя очень хорошо оттеняет вкус сборного напитка.

Ингредиенты для "Хвойного чая с мятой и малиной"
Хвоя (сосновая, ферментированная) — 1 ст. л.
Мята (сушёная) — 1 ст. л.
Малина (замороженная) — 1 ст. л.
Вода — 500 мл


Читать далее...

На приготовление ферментированной сосновой хвои вдохновило видео из интернета и сейчас предлагаю вам этот вариант заготовки. После ферментации сосновая хвоя приобретает мягкий вкус и приятный аромат. Очень хорошо заваривать с ней сборный чай или просто хвойный.

Ингредиенты для "Хвои сосновой ферментированной"
Хвоя (сосновая)
Вода (для мытья)



Читать далее...

Освежает, тонизирует, выгоняет из организма всякую бяку. Полезен для почек, поджелудочной и вообще для всего организма сплошная польза.

Ингредиенты для "Кваса "Березового""
Сок (березовый) — 20 л
Изюм — 100 шт.
Сахар (можно меньше) — 1 кг


Читать далее...

Летом жарко, и особо не хочется сытных блюд, чаще желанны чаепития и перекусы. Но, тем не менее, надо питаться, питаться сытно и с пользой для здоровья. Предлагаю приготовить несколько вариантов творожной пасты. Свежеприготовленную пасту перед употреблением необходимо охладить, для более яркого открытия вкуса. На кусочке ржаной гренки или на багете, эта закуска не останется не замеченной на столе, поэтому желательно в холодильнике иметь запасы. P. S.: Я заметила что добавлять лучше сушёные овощи или ягоды, они впитывают лишнюю творожную сыворотку, при этом сами размягчаются.

Ингредиенты для "Творожной пасты для бутербродов, три варианта"
Творожная основа:
Творог — 600 г
Сметана (15 %) — 3 ст. л.
Масло оливковое (растительное) — 2 ст. л.
Добавка с жареными грибами:
Грибы (лесные) — 75 г
Лук репчатый (сушёный) — 1 ст. л.
Порошок грибной — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Добавка с зеленью и овощами:
Зелень (укроп, лук зелёный , перья молодого чеснока) — 1 пуч.
Перец болгарский (сушёный) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Добавка с клубникой:
Клубника (+ 1 ст.л. сушёной клубники или др. ягоды) — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Мята — по вкусу


Время приготовления: 15 минут

Читать далее...