Ингредиенты для "Арабских блинчиков «Атаиф»"
Тесто:
Мука пшеничная в/с 150 г.
Семолина (манка марки Т) 90 г.
Вода 375 г.
Дрожжи прессованные 5 г.
Соль щеп.
Начинка:
Орехи любые 13-150 г.
Сахар 2 ст. л.
Корица 1/2 ч. л.
Сироп:
Сахар 200 г.
Вода 100 г.
Сок лимонный 15 г.
Цедра апельсина опция
-------- --------
Масло рафинированное растительное 500 мл.

Читать далее...

Ингредиенты для "Японских блинчиков"
Блинчики большим диаметром 2 шт.
Мороженое 2 шарика
Крем или взбитые сливки 6-8 ст. л.
Фрукты, ягоды
Шоколад небольшой кусочек
Молоко 2-3 ч. л.
Сахарная пудра

Читать далее...

Ингредиенты для "Мороженого Творожно-фруктового "
Творог сухой 360 гр.
Банан 1 шт.
Фруктовый сок с мякотью ок. 100 мл
Мед или сахарная пудра 1-2 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинов с маком в сметанной заливке"
Начинка:
мак 1 стакан
сахар (но ориентируйтесь на свой вкус) 0,5 стакана

Заливка:
Сметана 15% 2 стакана
Сахар 1 стакан
Сахар ванильный 1 пачка


Читать далее...

Ингредиенты для "Блинчиков австрийских сырных в сладком креме"
Начинка:
Клюква сушеная (в оригинале смородина) 100 г
Сыр творожный сливочный (у меня Алметте) 500 г
Джем абрикосовый 120 г
Яйца 2 шт.
Цедра лимона 1 ч. л.
Ванилин 1\4 ч. л.
Сахар 50 г
Соль щепотка
Крем:
Молоко 250 г
Сахар 3 ст. л.
Яйца 2 шт.

Читать далее...

Ингредиенты для "Домашней нутеллы"
1банка сгущеного молока
1 стакан обжаренного фундука без шелухи
2ст. л. кленового сиропа (или столько же сиропа из коричневого сахара)
100гр горького шоколада


Читать далее...

Ингредиенты для "Блинов с нутеллой и бананами"
Мука пшеничная 200 гр
Молоко 300 мл
Яйца 2 шт.
Соль По вкусу
Сахар 1 ч.л
Нутелла
Бананы
Сахарная пудра
Масло растительное

Читать далее...

Ингредиенты для "Крема-капучино"
Желтки 3 шт.
Сахар 2 ст. л.
Эспрессо (крепкий процеженный кофе) 50-60 мл
Сливки 33-38% 100 мл

Читать далее...

Ингредиенты для "Trhanec "
Мука в/с 240 г
Молоко 400 мл
Яйца 8 шт.
Ром или коньяк 4 ст. л.
Сахар-песок для теста 2 ст. л.
Сахарная пудра 4 ст. л.+на посыпку
Яблоки среднего размера 2 шт.
Изюм 3 ст. л.
Масло сливочное 3 ст. л.
Соль щепотка

Читать далее...

Ингредиенты для "блинчиков на Масленицу"
• Хлеб (у меня батон) - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 300 мл
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - щепотка

*** Из этого количества получается 12-14 блинчиков диаметром 20 см


Читать далее
В видео ниже я показала этот рецепт и еще 4 тоже очень вкусных рецепта блинчиков.



      Источник

Ингредиенты для "Блинов заварных без яиц"
Молоко 500г.
Мука пшеничная 190г.
Масло сливочное 35г.
Масло растительное 1ст. л.
Сахар 1ст. л. с горкой
Сода 1\4ч. л.
Соль 1\4ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Манной каши «Золотая»"
Крупа манная 2 ст.л.
Масло сл. около 1 ст.л.
Вода (молоко) около 1 ст.л.
Сахар, соль по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Прити-лакшанам "
Молоко 300г.
Мука пшеничная 135г.
Сахар 1\2ч. л.
Соль щепотка
Начинка:
Яблоки средние 3шт.
Сахар 130г.
Глазурь:
Сметана 20% 3ст. л.
Йогурт натуральный 2ст. л.
Сахар, корица по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Буюрди с грибами"
Лук небольшой 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 2-3 веточки
Фета 300 г
Шампиньоны 6 шт
Помидоры 2-3 шт
Для соуса:
Масло оливковое 1 ст. л.
Мед жидкий 0,5 ч. л.
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Бальзамический уксус 1 ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Гратена Дофинуа"
Сало соленое с чесноком и перцем 100 г
Картофель 3 шт.
Сливки 33% 100 мл
Молоко 100 мл
Сыр тертый 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Венского грибного гуляша"
Грибы 1 литровая банка
Лук 150гр
Сметана 250
Мука 1ст. л.
Соль, перец
Зелень
Лимонный сок 1ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Лейпцигской всячины (Leipziger Allerlei)"
Морковь 100 г
Капуста цветная 100 г
Спаржа 100 г
Зеленый горошек 100 г
Грибы 100 г
Мясо креветок 300 г
Для соуса:
Масло сливочное 2 ст. л
Мука 1 ст. л
Сухое белое вино 150 мл
Желток 1
Соль, перец по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Зельца или кислого мяса "
Рулька свиная 1 кг
вода 600мл (если готовим в скороварке),
если на плите-вода будет испаряться-берем 1литр
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
сельдерей кусок
лавровый лист по вкусу (у меня 3)
перец душистый горошек по вкусу (у меня щепотка молотого душистого)
перец черный горошек по вкусу (у меня 7)
можжевеловые ягоды по вкусу (у меня 10)
гвоздика целая по вкусу (у меня 1)
соль 1 ч.л.
ДЛЯ КИПЯЧЕНИЯ БУЛЬОНА:
процеженный бульон после варки мяса весь
морковь сырая (пойдет для украшения) 1 шт.
специи по вкусу:
мускатный орех щепотка
перец молотый черный или душистый щепотка
соль, сахар примерно 1 чл, щепотка
кориандр молотый щепотка
ДЛЯ МЯСНОЙ НАЧИНКИ:
порезанное мясо, шкурки после варки рульки
чеснок по вкусу
соленые огрурцы по вкусу (у меня 6 малюсеньких)
ДЛЯ ЖЕЛИРОВАНИЯ:
желатин 20-25 гр упаковка
вода холодная 50 мл
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Читать далее...

Ингредиенты для "Голубцов с рыбой "
Капуста вилок
Фарш рыбный 600 грамм
Рис отварной 200 грамм
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Томатный сок 500-700 грамм
Масло растительное для жарки
Лук репка 2 штуки
Морковка 2 штуки
Чеснок 2-3 зубка
Лавровый лист 1-2 штуки
Перец душистый горошек 4-5 штук

Читать далее...

Ингредиенты для "Хэмуль пхачжон "
Мука пшеничная в/с 100 г
Мука пшеничная ц/з 100 г
Вода 200 мл
Яйцо (я использую 1 ст. л. размолотых семян льна) 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Масло растительное 2-3 ст. л.
Лук зеленый 100 г
Креветки 50 г
Кальмары 100 г
Зеленый и красный острый перец по 10 г

Читать далее...