Ингредиенты для "Печенья рассыпчатого индийского «Камини-канта»"
Масло сливочное размягченное 120 г
Сахарная пудра 100 г
Молоко 100 г
Мука пшеничная 300 г
Сахар для посыпки

Читать далее...

Ингредиенты для "Шримати – индийского яблочного пирога"
Мука пшеничная 150г.
Крупа манная 200г.
Сахар 170г.
Сода 1ч. л.
Кефир 250г.
Масло растительное 125г.
Ванилин 1\4ч. л.
Яблоко 1 большое.
Изюм (по желанию) 2 горсти

Читать далее...

Ингредиенты для "Пасты из фиников"
Финики без косточек
Вода


Читать далее...

Ингредиенты для "Чатни сливово-яблочного"
Сливы любые 1500 грамм
Яблоки 500 грамм
Масло растительное 50 грамм
Лук (желательно крымский) у меня обычный 1 штука
Вино белое полусладкое 150 мл
Сахар белый 300 грамм
Соль 1 ч. ложка
Перец горький 1 штука
Уксус яблочный 6% 100 мл
Кориандр молотый 2 ч. ложки
Гвоздика 3 палочки
Бадьян 2 звездочки
Кардамон молотый 0,5 ч. ложки
Корица порошок 0,5 ч. ложки
Имбирь свежий тертый 1ст. ложка
Чеснок 1-2 зубка
Цедра апельсина 0,5 ч. ложки

Читать далее...

Ингредиенты для "Чатни из яблок"
Яблоки очищенные 1,3 кг
Апельсины очищенные 2 шт.
Изюм (не использовала) 130г
Уксус фруктовый 150мл
Сахар 150г
Апельсиновый сок 120мл
Вода 100мл
Коньяк 2 ст. л
Имбирь молотый или сухой 1/2 ч. л.
Куркума 1/2 ч. л
Макис - молотые цветки муската (не использовала) 1/2 ч. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Бхаджи. Луково-нутовых оладьев"
Лук репка 200 грамм
Мука нутовая 120 грамм
Мука рисовая 20 грамм
Чеснок 1-2 зубка
Вода 120-130 грамм
Петрушка свежая резанная 1 ст. ложка
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Перец красный молотый чили 1/3 ч. ложки
Куркума 1 ч. ложка
Кориандр молотый 1/3 ч. ложки
Тмин молотый 1/3 ч. ложки
Нигелла (чернушка) 1/3 ч. ложки
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки

Читать далее...

Рецепт:
Картофель - 5 шт. (среднего размера)
Молоко - 350 мл
Мука - 250 г
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л. (без горки)
Соль - 1 ч.л.
Лук (сухой) - 1 ч.л

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Бархатные #блинчики
---2--- Блинчики без муки (2 варианта теста)
---3--- Луковые блинчики
---4--- Блины с сыром и зеленью
---5--- Кружевные блинчики
Читать далее...

Ингредиенты для "Теста фило Pate filo maiso"
мука 350гр
кукурузный крахмал 50гр
сливочное масло 110гр
соль
воду цветов апельсинового дерева (l'eau de fleur d'oranger) или обычная вода

Читать далее...

Ингредиенты для "Бриват, марокканских мясных сигар"
500 г теста фило
800 г фарша из баранины
1 небольшая луковица
5 яиц
150 г сливочного масла
по среднему пучку кинзы и петрушки
2 ч. л. молотой корицы
щепотка имбирного порошка
щепотка острого красного перца
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

Время приготовления: 1 час 30 минут
Колличество порций : приблизительно 20 шт.

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинного торта из шпината, зеленой гречки «Зелень в шоколаде»"
Тесто:
Шпинат (у меня замороженный) 215 гр
Кефир (у меня 1%) 200 гр
Сода 0,5 ч л
Вода теплая По надобности (приблизительно гр 100 )
Соль По вкусу
Яйцо 2 шт.
Мука из зеленой гречки (можно любую) 10 ст л
Крем 1:
Творог 2%(я часть заменила Рикоттой) 200 гр
Клубника (у меня замороженная) 120 гр
Подсластитель (у меня клубничный сироп без сахара) По вкусу
Крем 2(у меня основной):
Авокадо спелый 2 шт.
Банан 1 большой (или 2 маленьких)
Какао (у меня обезжиренное) 5 ч л
Подсластитель (у меня сироп Лесной орех) По вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Блинов на сухом молоке"
Пшеничная мука в/с 200 г
Вода 2,5 ст
Яйца СО 2 шт.
Сахар 2 ст. л.
Молоко сухое 4 ст. л. (40 г)
Сливочное масло 20-30 г
Соль 1/2 ч. л.
Ванилин 1/3 ч. л. (1-2 г)
1 ст. 250 мл

Читать далее...

Ингредиенты для "Творожных оладьев с шоколадной начинкой"
творог 200 г
кефир 200 мл
мука 140 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 2 ст. л.
сахар ванильный 1 пакет
сода ½ ч. л.
соль 1 щепотка

Время приготовления: 30 минут
Колличество порций: 4

Читать далее...

Ингредиенты для "Индийской халавы из манки "
Сахар - 2 стак.
Молоко - 700мл
Манка - 1 стак.
Гхи или сливочное масло - 150г
Молотый кардамон – щепотка
Шафран – щепотка
Орехи – горсть

Читать далее...

Ингредиенты для "Торта «Наполеон» с пломбиром"
Для коржей:
мука 3 стакана
маргарин 200 грм
вода ледяная 1/2 стакана
уксус 9% 2 ст. л
Для крема:
мороженое Пломбир 600 грм
сливочное масло 300 грм
молоко 1 литр
сахар 1 стакан
яйца 2 шт.
ваниль (ванильный сахар) 1 пакетик (2 пакетика)
мука 4 ст. л

Читать далее...

Ингредиенты для "Баноффи пирога "
Тесто, вариант 1:
Мука 150 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Тесто, вариант 2:
Песочное печенье 200 г
Масло сливочное (холодное) 100 г
Начинка:
Бананы 4-5 шт.
Вареная сгущенка 1 банка
Сливки 35% (для взбивания) 500 мл
Сахар 1 дес. ложка
Кофе растворимый 1 ч. л. с горк.
Кофе молотый (для посыпки) 1 ч. ложка
Желатин быстрораст. 8-10 г опция
-----------------------------------------------------
Форма для выпечки 24-26 см.

Читать далее...

Ингредиенты для "Буберта (бубертса)"
молоко 300 мл.
манная крупа 60 г.
сахар 30г.
яйцо С1 2 шт.
соль щеп.
ванильный сахар 1 пак.
Соус :
сок клюквенный 200 мл.
крахмал картофельный 12 г.
сахар 30-50 г.

Читать далее...

Ингредиенты для "Пломбира с соленой карамелью"
Для пломбира:
сливки 35% 400 мл
сгущенное молоко 1 банка (360 гр)
желатин (быстрорастворимый) 1 ч. л. с горкой
молоко 100 мл
Для карамели:
сахар 120 гр
вода 15 мл
сливки 80 мл
масло сливочное 25 гр
соль 1 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Шоколадного мусса-мороженого из банана и авокадо"
Бананы 2 спелых средних (или 1 большой)
Авокадо 1 спелое мягкое
Какао-порошка без сахара 3 ст. л
Мед 1 ч. л.
Кокосовая стружка, ореховая крошка, ягоды для украшения (по желанию)
Щепотку морской соли
Можно немного лимонного сока

Читать далее...

Ингредиенты для "Пламенных творожных блинов"
Блины:
Молоко 150мл.
Вода газированная 150 мл.
Яйцо 2 шт.
Соль по вкусу
Сахар 1 ч. л
Ваниль щепотка
Крахмал (у меня картофельный) 30 г.
Мука пшеничная в/сорт 220 г.
Масло растительное б/з 2 ст. л.
Начинка:
Творог 350 г.
Курага 50 г.
Изюм 50 г.
Чернослив (у меня цукаты) 50 г.
Соль по вкусу
Сахар 1-2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Ваниль по вкусу
Соус :
Сметана (у меня сливки) 250 мл.
Сахар 3 ст. л.
Соль щепотка
Цедра лимона 1/2 шт.
Читать далее...