Майонез постный из фасоли
22-03-2022 09:01
Ингредиенты для "Майонеза постного из фасоли"
фасоль белая отварная или консервированная 400 грамм
масло растительное 200 грамм
горчица готовая 1 ч. ложка без горки
соль 1 ч. ложка без горки
сахар 0,5 ч. ложки
сок лимона 2 ст. ложки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Майонеза постного из фасоли"
фасоль белая отварная или консервированная 400 грамм
масло растительное 200 грамм
горчица готовая 1 ч. ложка без горки
соль 1 ч. ложка без горки
сахар 0,5 ч. ложки
сок лимона 2 ст. ложки
Кекс с нутовой мукой и маком
22-03-2022 09:00
Ингредиенты для "Кекса с нутовой мукой и маком"
нутовая мука 70 грамм
мягкий творог 70 грамм
йогурт или кефир 70 грамм
Яйца 2 штуки
масло растительное 1столовая ложка
разрыхлитель 1 чайная ложка
мак 15 грамм
стевия по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Кекса с нутовой мукой и маком"
нутовая мука 70 грамм
мягкий творог 70 грамм
йогурт или кефир 70 грамм
Яйца 2 штуки
масло растительное 1столовая ложка
разрыхлитель 1 чайная ложка
мак 15 грамм
стевия по вкусу
Овсяно-трюфельные пирожные
22-03-2022 08:59
Ингредиенты для "Овсяно-трюфельных пирожных"
120 гр кураги
50 гр вяленой клюквы
80 гр грецких орехов
100 гр сливок
100 гр шоколада(черный+молочный)
150 гр овсяных хлопьев
3 ст.л меда
какао для присыпки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Овсяно-трюфельных пирожных"
120 гр кураги
50 гр вяленой клюквы
80 гр грецких орехов
100 гр сливок
100 гр шоколада(черный+молочный)
150 гр овсяных хлопьев
3 ст.л меда
какао для присыпки
Пирожные овсяные с яблоком и йогуртовым кремом
22-03-2022 08:56
Ингредиенты для "Пирожных овсяных с яблоком и йогуртовым кремом"
Сухие компоненты:
хлопья овсяные 80 грамм
мука пшеничная цельнозерновая 100 грамм
соль 1/4 чайной ложки
стевиозид/стевия 1/2 чайной ложки
разрыхлитель 1.5 чайные ложки
Влажные компоненты:
вода или молоко 0.5 % 100 мл
лимонный сок 3 столовые ложки
растительное масло 2 столовые ложки
Для крема:
йогурт натуральный маложирный 200 мл
крахмал кукурузный 1 столовая ложка с горкой
ванилин 1 пакетик
Для начинки:
яблоко 1 штука
сухофрукты 50 грамм
корица 1/4 чайной ложки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Пирожных овсяных с яблоком и йогуртовым кремом"
Сухие компоненты:
хлопья овсяные 80 грамм
мука пшеничная цельнозерновая 100 грамм
соль 1/4 чайной ложки
стевиозид/стевия 1/2 чайной ложки
разрыхлитель 1.5 чайные ложки
Влажные компоненты:
вода или молоко 0.5 % 100 мл
лимонный сок 3 столовые ложки
растительное масло 2 столовые ложки
Для крема:
йогурт натуральный маложирный 200 мл
крахмал кукурузный 1 столовая ложка с горкой
ванилин 1 пакетик
Для начинки:
яблоко 1 штука
сухофрукты 50 грамм
корица 1/4 чайной ложки
Майонез на сухом молоке БЕЗ яиц
22-03-2022 08:54
Ингредиенты для "Майонеза на сухом молоке БЕЗ яиц"
- масло виноградных косточек рафинированное 150 мл
- 2 ст. л сухого молока + долить водой до 75 мл
- горчица готовая 0,5-1 ч. л
- сахар 0,5 ч. л
- соль 0,5 ч. л
- яблочный натуральный уксус 2 ч. л
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Майонеза на сухом молоке БЕЗ яиц"
- масло виноградных косточек рафинированное 150 мл
- 2 ст. л сухого молока + долить водой до 75 мл
- горчица готовая 0,5-1 ч. л
- сахар 0,5 ч. л
- соль 0,5 ч. л
- яблочный натуральный уксус 2 ч. л
Чизкейк диетический без муки, сахара и масла
22-03-2022 08:50
Ингредиенты для "Чизкейка диетического без муки, сахара и масла"
нут отваренный 200г
банан 1+2 шт.
яйцо 1 шт.
псиллиум 1ч. л.
какао 1ч. л.
разрыхлитель 1ч. л.
творог обезжиренный 350г
кефир обезжиренный 350г
псиллиум 2ч. л.
стевиозид жидкий 2ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Чизкейка диетического без муки, сахара и масла"
нут отваренный 200г
банан 1+2 шт.
яйцо 1 шт.
псиллиум 1ч. л.
какао 1ч. л.
разрыхлитель 1ч. л.
творог обезжиренный 350г
кефир обезжиренный 350г
псиллиум 2ч. л.
стевиозид жидкий 2ч. л.
Диетические брауни из варёного нута
22-03-2022 08:49
Ингредиенты для "Диетического брауни из варёного нута"
нут варёный 300 грамм
пюре черносливовое 100 грамм
яйцо С-О 1 штука
растительное масло без запаха 1 столовая ложка
шоколад горький 30 грамм
орехи грецкие 30 грамм
соль 1/4 чайной ложки
стевиозид 1 кофейная ложечка с горкой
разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой
ванилин, цедра по желанию
псиллиум /фитомуцил 1 чайная ложка с горкой
какао порошок 1-2 столовые ложки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Диетического брауни из варёного нута"
нут варёный 300 грамм
пюре черносливовое 100 грамм
яйцо С-О 1 штука
растительное масло без запаха 1 столовая ложка
шоколад горький 30 грамм
орехи грецкие 30 грамм
соль 1/4 чайной ложки
стевиозид 1 кофейная ложечка с горкой
разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой
ванилин, цедра по желанию
псиллиум /фитомуцил 1 чайная ложка с горкой
какао порошок 1-2 столовые ложки
Сконы ягодные с цельнозерновой мукой
22-03-2022 08:48
Ингредиенты для "Сконов ягодных"
мука пшеничная цельнозерновая 140 грамм
мука пшеничная 1 сорта 100 грамм
кефир обезжиренный, йогурт натуральный, ряженка маложирная 180 грамм
творог прессованный 1% 70 грамм
смородина 100-150 грамм
растительное масло без запаха 2 столовые ложки
стевия /стевиозд/ребаудиозид 1 кофейная ложка
соль 1/4 чайной ложки
разрыхлитель 2 чайные ложки
яйцо для смазки
ванилин, цедра, корица по вкусу
сода 1/2 чайной ложки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Сконов ягодных"
мука пшеничная цельнозерновая 140 грамм
мука пшеничная 1 сорта 100 грамм
кефир обезжиренный, йогурт натуральный, ряженка маложирная 180 грамм
творог прессованный 1% 70 грамм
смородина 100-150 грамм
растительное масло без запаха 2 столовые ложки
стевия /стевиозд/ребаудиозид 1 кофейная ложка
соль 1/4 чайной ложки
разрыхлитель 2 чайные ложки
яйцо для смазки
ванилин, цедра, корица по вкусу
сода 1/2 чайной ложки
Творожный пирог с отрубями и консервированным ананасом
22-03-2022 08:46
Ингредиенты для "Творожного пирога с отрубями и консервированным ананасом"
творог прессованный обезжиренный 350 грамм
творог обезжиренный мягкий 150 грамм
яйца С-О 2 штуки /120 грамм
отруби овсяные молотые 60 грамм
отруби пшеничные молотые 30 грамм
разрыхлитель 1.5 чайные ложки
соль щепотка
стевия /стевиозд 1/2 чайной ложки
ананасы консервированные без сока 200 грамм
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Творожного пирога с отрубями и консервированным ананасом"
творог прессованный обезжиренный 350 грамм
творог обезжиренный мягкий 150 грамм
яйца С-О 2 штуки /120 грамм
отруби овсяные молотые 60 грамм
отруби пшеничные молотые 30 грамм
разрыхлитель 1.5 чайные ложки
соль щепотка
стевия /стевиозд 1/2 чайной ложки
ананасы консервированные без сока 200 грамм
Фокачча
22-03-2022 08:45
Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!
Ингредиенты для "Фокаччи"
мука пшеничная 960 г
сахарный песок 30 г
оливковое масло 3 ст. л.
дрожжи сухие 10 г
соль морская 20 г
Время приготовления: 1 час 20 минут
Колличество порций: 8 порций
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!
Ингредиенты для "Фокаччи"
мука пшеничная 960 г
сахарный песок 30 г
оливковое масло 3 ст. л.
дрожжи сухие 10 г
соль морская 20 г
Время приготовления: 1 час 20 минут
Колличество порций: 8 порций
Хлебный суп Brotsuppe
22-03-2022 08:38
Ингредиенты для "Хлебного супа Brotsuppe"
Черствый черный хлеб 100 г
Бульон (овощной или грибной, или мясной, или вода, или пиво) 250 мл
Луковица 1 шт.
Сало 50 г
Зелень любая резаная 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Хлебного супа Brotsuppe"
Черствый черный хлеб 100 г
Бульон (овощной или грибной, или мясной, или вода, или пиво) 250 мл
Луковица 1 шт.
Сало 50 г
Зелень любая резаная 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Бамбергский луковый суп (Bamberger Zwiebelsuppеn)
22-03-2022 08:37
Ингредиенты для "Бамбергского лукового супа "
лук репчатый 400 гр
бульйон мясной 0,4 литра
масло сливочное 50 гр
вино белое 150 мл
соль, перец по вкусу
сахар 3 ч. л.
хлеб 2-4 ломтика
сыр твердый 100 гр
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Бамбергского лукового супа "
лук репчатый 400 гр
бульйон мясной 0,4 литра
масло сливочное 50 гр
вино белое 150 мл
соль, перец по вкусу
сахар 3 ч. л.
хлеб 2-4 ломтика
сыр твердый 100 гр
Рисовые «пирожки» с молокой (сэндвичница Steba)
22-03-2022 08:34
Ингредиенты для "Рисовых «пирожков» с молокой "
отваренный рис 500-550 г
молоки 100-120 г
яйца 2 шт.
сыр тертый 2 ст. л. томат 1 шт.
маслины 5-6 шт.
-----------------------------------
маринад:
соль, сахар по 1 ч. л.
соевый соус 2 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
сок и цедра 1 лимона
укроп, фенхель, анис
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Рисовых «пирожков» с молокой "
отваренный рис 500-550 г
молоки 100-120 г
яйца 2 шт.
сыр тертый 2 ст. л. томат 1 шт.
маслины 5-6 шт.
-----------------------------------
маринад:
соль, сахар по 1 ч. л.
соевый соус 2 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
сок и цедра 1 лимона
укроп, фенхель, анис
Филе хека, припущенное в капустном рассоле с гарниром из кус-куса
22-03-2022 08:33
Ингредиенты для "Филе хека, припущенного в капустном рассоле с гарниром из кус-куса"
Для приготовления рыбы:
Капустный рассол 100 мл.
Лук репчатый, мелко нарезанный 1 ст. л.
Морковь, мелко нарезанныя 1 ст. л.
Сельдерей корень, мелко нарезанный 1 ст. л.
Укроп свежий
Чеснок рубленный 1/2 зубочка
Филе хека 160 гр.
Для приготовления гарнира:
Кус-кус 100 гр.
Вода кипяток 70 мл.
Орехи кешью 30 гр.
Курага 50 гр.
Кукуруза отварная 1 ст. л. с горкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Филе хека, припущенного в капустном рассоле с гарниром из кус-куса"
Для приготовления рыбы:
Капустный рассол 100 мл.
Лук репчатый, мелко нарезанный 1 ст. л.
Морковь, мелко нарезанныя 1 ст. л.
Сельдерей корень, мелко нарезанный 1 ст. л.
Укроп свежий
Чеснок рубленный 1/2 зубочка
Филе хека 160 гр.
Для приготовления гарнира:
Кус-кус 100 гр.
Вода кипяток 70 мл.
Орехи кешью 30 гр.
Курага 50 гр.
Кукуруза отварная 1 ст. л. с горкой
Лёгкий творожно-яблочный крамбл (в пиццепечке)
22-03-2022 08:31
Ингредиенты для "Лёгкого творожно-яблочного крамбла"
яблоки 2 шт.
творог прессованный 1% 150 грамм
отруби овсяные молотые 30 грамм
стевия /стевиозд 1/2 чайной ложки
корица 1/4 чайной ложки
соль на кончике ножа
цедра сушёная по желанию
силиконовая форма d=17 см
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Лёгкого творожно-яблочного крамбла"
яблоки 2 шт.
творог прессованный 1% 150 грамм
отруби овсяные молотые 30 грамм
стевия /стевиозд 1/2 чайной ложки
корица 1/4 чайной ложки
соль на кончике ножа
цедра сушёная по желанию
силиконовая форма d=17 см
Ржаная галета с запеченной тыквой
22-03-2022 08:30
Галета универсальна во всем, можно экспериментировать. Выбирайте любую начинку, подавайте горячей или холодной, на завтрак или на обед.
Ингредиенты для "Ржаной галеты с запеченной тыквой"
Тесто: пшеничная мука 150 г
ржаная мука 100 г
разрыхлитель 6 г
оливковое масло 50 г
кипяток 90 г
соль 1 щепотка
сахар 1 щепотка
Начинка для галеты:
тыква 200 г
чеснок 4 зубчика
розмарин 1 веточка
оливковое масло 1 ст. л.
грибы 150 г
фета 60 г
зелень по вкусу
гранатовый соус 1 ст. л.
сливочное масло 30 г
Время приготовления: 1 час
Колличество порций: 4 порции
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Галета универсальна во всем, можно экспериментировать. Выбирайте любую начинку, подавайте горячей или холодной, на завтрак или на обед.
Ингредиенты для "Ржаной галеты с запеченной тыквой"
Тесто: пшеничная мука 150 г
ржаная мука 100 г
разрыхлитель 6 г
оливковое масло 50 г
кипяток 90 г
соль 1 щепотка
сахар 1 щепотка
Начинка для галеты:
тыква 200 г
чеснок 4 зубчика
розмарин 1 веточка
оливковое масло 1 ст. л.
грибы 150 г
фета 60 г
зелень по вкусу
гранатовый соус 1 ст. л.
сливочное масло 30 г
Время приготовления: 1 час
Колличество порций: 4 порции
Поке с рисом и авокадо
22-03-2022 08:24
Ингредиенты для "Поке с рисом и авокадо"
Рис отварной:
Рис для суши 100 г
Вода 130-150 мл
Соль по вкусу
Авокадо:
Авокадо спелое 1/2 шт.
Масло кунжутное по вкусу
Соль по вкусу
Зелень кинзы, базилика, петрушки 1-2 ст. л.
Грибы:
Грибы свежие (эноки, опята, шимиджи, вешенки) 100-125 г
Лук репчатый (небольшая луковица) 1/2 шт.
Масло растительное для жарки 1-2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Дополнительно:
Капуста морская
Кунжут семена
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Поке с рисом и авокадо"
Рис отварной:
Рис для суши 100 г
Вода 130-150 мл
Соль по вкусу
Авокадо:
Авокадо спелое 1/2 шт.
Масло кунжутное по вкусу
Соль по вкусу
Зелень кинзы, базилика, петрушки 1-2 ст. л.
Грибы:
Грибы свежие (эноки, опята, шимиджи, вешенки) 100-125 г
Лук репчатый (небольшая луковица) 1/2 шт.
Масло растительное для жарки 1-2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Дополнительно:
Капуста морская
Кунжут семена
Молочная река, кисельные берега (кисель из овсяного молока с молоком)
22-03-2022 08:24
Ингредиенты для "Киселя из овсяного молока с молоком"
Овсяные хлопья 200 г
Вода 1350 мг
Молоко
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Киселя из овсяного молока с молоком"
Овсяные хлопья 200 г
Вода 1350 мг
Молоко
Картофельная запеканка (постная) и с сыром (Steba DD1)
22-03-2022 08:23
Ингредиенты для "Картофельной запеканки и с сыром "
Картофель 500 г
Лук-порей (белая часть) 1 шт.
Масло растительное 1-3 ст.л.
Соль по вкусу
Сыр 50 г
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Картофельной запеканки и с сыром "
Картофель 500 г
Лук-порей (белая часть) 1 шт.
Масло растительное 1-3 ст.л.
Соль по вкусу
Сыр 50 г
Дрожжевые штрудели со свининой и кислой капустой в Steba (Strudli aus Hefeteig mit Schweinefleisch und Sauerkraut)
20-03-2022 09:34
Ингредиенты для "Дрожжевых штруделей со свининой и кислой капустой"
Для теста:
Мука 300 г
Молоко 150 мл
Яйцо (у два меня перепелиных) 1 шт. небольшое
Растительное масло рафинированное 1 ст. л.
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль в тесто 1/3 ч. л.
Для свинины с овощами:
Свинина пожирнее или говядина (курица) 300-400 г
Лук репчатый 1 большая луковица
Морковь 1 шт. среднего размера
Картофель для варки 5-6 средних
Кислая капуста 1,5 стакана
Мясной или куриный бульон 0,5 л
Сухой чеснок, соль, перец молотый, лавровый лист, душистый перец. по вкусу
Сахар по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Дрожжевых штруделей со свининой и кислой капустой"
Для теста:
Мука 300 г
Молоко 150 мл
Яйцо (у два меня перепелиных) 1 шт. небольшое
Растительное масло рафинированное 1 ст. л.
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль в тесто 1/3 ч. л.
Для свинины с овощами:
Свинина пожирнее или говядина (курица) 300-400 г
Лук репчатый 1 большая луковица
Морковь 1 шт. среднего размера
Картофель для варки 5-6 средних
Кислая капуста 1,5 стакана
Мясной или куриный бульон 0,5 л
Сухой чеснок, соль, перец молотый, лавровый лист, душистый перец. по вкусу
Сахар по вкусу