




Ингредиенты для «Бурека»:
● Мука — 300 г
● Вода — 170 мл
● Растительное масло — 2 ст.л.
● Картофельное пюре — 300 г
● Фарш — 300 г
● Петрушка — 1/4 пучка
● Базилик — 2 веточки
● Соль — 1.5 ч.л.
● Перец — 1/4 ч.л.

Ингредиенты для «Ленивых хачапури»:
Вода (минеральная) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3,5-4 стак.
Сыр полутвердый (сулугуни) — 300 г
Творог — 200 г
Масло сливочное (для смазки)



