Ингредиенты для "Крем-брюле кокосового"
Молоко кокосовое 100 мл
Сахар 20-25 г
Желток крупного кур. яйца 1 шт (от 20 г)
Стручок ванили ~⅛

Читать далее...

Ингредиенты для "Немецких пончиков Kniekuchle"
Мука 500 гр
Молоко 250 мл
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 60 гр
Сахар 60 гр
Дрожжи (пресованные) 30 гр
Соль щепотка
Жир для жарки 1 л
Сахарная пудра для посыпки

Читать далее...

Ингредиенты для "«Летни» ролл"
Рисовая бумага (d-15 см) 1 упаковка (18 шт)
Клубника свежая 200 гр.
Малина свежая 150 гр.
Сметана 100 гр.
Сахар по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Quarkklоеsse nach Oma Liermann"
Творог 350г
Манная крупа 180г
Масло слив. 70г
Яйца 2шт.
Сахар 2ст. л
Соль

Читать далее...

Ингредиенты для "Клубничного варенья с белым шоколадом"
Клубника 1 кг
Сахар 500 г
Шоколад белый 100 г
Смесь желирующая (Конфитюр или Желфикс) 1 пакетик
Или
Агар-агар 1ч. л. с горкой
Кислота лимонная на кончике ножа

Читать далее...

Ингредиенты для "Сливочного рисовог пудинга"
Молоко 3,5% жирности 1,2 л
Рис круглый 200 г
Ванильный сахар 2 ст. л.
Безе готовое 50 г
Клубничный джем и земляника для подачи


Приготовление:

Рис промыть, залить молоком, добавить ванильный сахар и варить, помешивая 30 минут до загустения. Охладить.

Охлажденный рис выложить в порционные креманки, добавить по 1ст. л. клубгничного джема, посыпать раскрошенным безе и земляникой.

Подавать охлажденным.

Ароматный и праздничный завтрак в жаркий летний день из книги Джейми Оливера \"Джейми дома. Кухня к лучшей жизни\".


Блюдо рассчитано на 8 порций


      Источник

Ингредиенты для "Варенья клубничного с бананом"
Клубника 800 гр.
Банан 200-250 гр.
Сахар 1 кг.


Читать далее...

Ингредиенты для "Итальянского хлеба Pane al latte "Fisarmonica""
Мука пшеничная 450 г
Молоко 250 мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло сл. 100 г
Дрожжи сухие 1,5 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Яичницы в овощах"
Цукини 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Яйца 4 шт.
Ветчина 50 г
Сыр 50 г
Соль, перец, зелень по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Цукини в ореховом соусе с мятой"
Цукини 2 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Орехи грецкие* очищенные 50 г
Мята свежая 4 веточки
Сливки 10% 80 мл
Сыр твердый 50 г
Соль, перец по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Топовых сырников от шефов"
Творог сухой жирностью до 10% 280 г
Мука пшеничная в/с 40 г.+ 2 ст. л.
Сахар 40 г
Соль щеп.
Ваниль по вкусу
Желток 1 шт.
Масло растительное для жарки

Читать далее...

Ингредиенты для "Теста для пиццы Хат (Pizza Hut)"
Молоко 200мл
Мука 330гр
Дрожжи 21гр (7гр сухих)
Сахар 2ч. л
Соль 1/2ч. л
Масло оливковое 2ст.

Читать далее...

Ингредиенты для "Уараа мальфуф - голубцов по-арабски"
Капустные листья 22-25 шт.
Фарш бараний (говяжий) 450 г
Рис сухой 85 г
Помидор крупный 1 шт.
Лук-репка 1 шт.
Чеснок 3-4 зуб.
Мята сухая 1-2 ст. л.
Перец черный молотый или смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Бульон 1 л

Читать далее...

Ингредиенты:
Молоко 3,2% - 3 пакета по 900 мл
Кефир любой 1 пакет 900 мл

Приготовление
Молоко довести до кипения, но не кипятить. Тонкой струйкой по кругу у стен кастрюле влить весь кефир(слегка подогретый) не перемешивать!!! Оставить на очень медленном огне на 3 минуты, пока образуется плотный сгусток. Снять с огня и отставить на 30 мин, чтобы слегка остыла масса. Затем откинуть на марлю в сито и дать стечь 2-3 часа. Спустя время сыр готов!! Можно присолить по вкусу сверху сыр и поставить в холодильник.

Ингредиенты:
5 л молока
1 стол. ложка лимонной кислоты

Ингредиенты для "Сорбета из цветков сирени"
Соцветия сирени крупные, яркие 6 шт.
Лимон крупный толстокожий сладкий 2 шт.
Белое вино на ваш вкус - сухое, полусладкое или полусухое 300 мл
Сахар 200 г
Крахмал кукурузный 2 десертных ложки

Читать далее...

Ингредиенты для "Сиреневого пломбира с леденцовой карамелью "
Соцветия сирени 4 шт.
Сахар 150 г
Молоко 250 мл
Сливки 33% 250 мл
Ликер Амаретто 2 ст. л.
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Желтки 2 шт.
ДЛЯ ЛЕДЕНЦОВОЙ КАРАМЕЛИ:
Сахар 50 г
Веточка сирени 1 шт.
Пергамент 1 лист

Читать далее...

Ингредиенты для "Торта черемухового "
Черемуховый бисквит:
Черемуховая мука 100 г
Пшеничная мука 100 г
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г
Сметана 100 г
Сода 1/2 ч. л.
Сироп для пропитки бисквита:
Сахар 100 г
Вода 100 г
Коньяк (но я брала бейлиз) 20 г
Кедровый дакуаз:
Белок 80 г
Сахарная пудра 80 г
Кедровая мука 60 г
Соль щепотка
Темный шоколад для обмазки дакуаза 100 г
Легкий сметанный крем:
Сметана не ниже 25% 300 г
Сливки 35% 200 г
Сахар 100 г
Ванильного экстракта 1 ч л
Белковый крем:
Сахар 144 г
Вода 79 мл
Мед 1 ст ложка
Белок 3 шт.
Читать далее...

Ингредиенты для "Кексов творожных закусочнх"
Мука пшеничная 210 г
Масло сливочное 180 г
Яйцо 5 шт.
Творог 9% 330 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Подкопченное слабосоленое филе семги
(сырое которое, холодного копчения) 160 г
Хороший пучок зеленого лука (лука-резанца)
Соль, черный перец

Читать далее...

Ингредиенты для "Кексов творожных"
Мука пшеничная 200 г
Сахар 200 г
Масло сливочное 150 г
Яйцо 3 шт.
Творог 200 г
Ванильный сахар
Разрыхлитель 1 ч. л.
Изюм горсть

Читать далее...