Ингредиенты для "Рыбы по-еревански"
Рыба 1 кг
Тархун 1 пучок
Помидоры консервированные 0,5кг
Сливочное масло 50гр
Соль по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Рыбы с перцем в бумаге для жарки"
Филе рыбы (у меня хека) 2 шт.
Соевый соус 1 ст. л.
Масло растительное б/з 1 ст. л.
Смесь перцев по вкусу
Перец болгарский крупный 1 шт.
Соль апо вкусу
Лимон опционно по вкусу
------ ------
Бумага для выпечки силиконизированная

Читать далее...

Ингредиенты для "Карпа (крестьянского) в нюрбергском халате "
Карп или караси
Пиво
Мука
Соль, перец
Масло для жарки

Читать далее...

Ингредиенты для "Форели, запечённой на картофеле в чесночно-овощном соусе "
Форель (стейки) 4 шт.
Картофель 700 г
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 3 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Для соуса:
Масло растительное 2 ст. л.
Чеснок 7 зуб.
Мука 2 ст. л.
Сливки 20% 500 мл
Соль 1 ст. л.
Мускатный орех 1/4 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Салата из кальмаров «Можайский»"
Кальмары
Укроп
Чеснок
Огурец
Перец сладкий
Заправка

Читать далее...

Ингредиенты для "Грибного жульена с кальмарами"
Кальмары 500 г
Грибы 500 г
Сыры твердых сортов 300 г
Сливки 20% 300мл
Масло растительное
Сметана 2 ст. ложки
Мука 2 ст. ложки
Укроп нарезанный 1 ст. ложка

Читать далее...

Ингредиенты для "Маринада для жареной морской рыбы"
* Соус соевый 50 мл.
* Сок лимона 15 мл.
* Лук репчатый 1 шт. средний
* Чеснок 3 зубчика
* Фенхель 1 ч. л.
* Перец душ/гор 1 ч. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Камбалы для ребенка "
Камбала средняя 1 шт.
Лимон 2 дольки
Укроп
Соль, черный перец по желанию

Читать далее...

Ингредиенты для "Рыбы, жаренной под грибным соусом"
Рыба/ хек, минтай и т. д.
Грибы
Лук
Помидоры
Соль
Масло растительное

Читать далее...

Ингредиенты для "Рыбы марешаль"
Рыба (в оригинале осетрина) у меня разная (палтус и минтай) филе 1 кг
Сухари для панировки
Яйцо куриное 2 шт.
Масло растительное

Читать далее...

Ингредиенты для "Шницеля из капусты"
Капуста молодая 1 кочан
Яйцо, панировочные сухари, соль, специи

Читать далее...

Ингредиенты для "Сырного рулета с мясным фаршем"
Фарш мясной (у меня фарш индейки) 500-600г
Шампиньоны 6-7 средних
Лук репчатый 1 маленькая
Сыр 350г
Яйцо 4 шт.
Соль по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты для "Пасты яблочно-шоколадной"
Яблоки очищенные 500 г
Сахар 400-500 г
Вода 125 г
Масло сливочное 100 г
Какао порошок 25 г

Читать далее...

Ингредиенты для "Присканцев с яблоками"
Яблоки кисло-сладкие 2шт.
Мука пшеничная 250г.
Дрожжи свежие 10г.
Молоко 300г.
Сахар 2ст. л.

Читать далее...

Ингредиенты для "Лепешек сырных за 5 минут"
Кефир 250г.
Сода 1\2ч. л.
Соль 1\2ч. л.
Сахар 1ч. л.
Сыр 250г.
Мука пшеничная (у меня 1 сорт) 300г.
Начинка по желанию любая (ветчина, мясо, брынза)

Читать далее...

Ингредиенты для "Карамельных завитков с орехами "
Слоеное тесто 2 пласта
Масло сливочное комнатной t 100 г
Масло сливочное растопленное 2 ст. л
Орехи пекан (у меня грецкие) 1/2 ст
Изюм темный (у меня цукаты) 1/2 ст
Корица 3 ч. л.
Сахар светло-коричневый 70-90 г

Читать далее...

Ингредиенты для "Батона «Бутербродный» из холодного теста"
Дрожжи свежие 10 гр.
Молоко 100 мл
Сыворотка 150 мл
Сахар 2 стол. ложки
Соль 1 чайн. ложка
Желтки 2
Сухое молоко 3 стол. ложки
Масло сливочное (маргарин) 40 гр
Масло растительное 1 стол. ложка
Мука 500 гр
Немного слив. масла для смазки теста

Читать далее...

Ингредиенты для "Пляцка «Вишневая фантазия» "
Бисквит:
Яйцо С1 5 штук
Сахар 200 грамм
Мука пшеничная в/сорт 160 грамм
Мак сухой 60 грамм
Растительное масло б/з 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ваниль по вкусу
Соль щепотка
Желейная прослойка :
Вишня (у меня замороженная б/к) 250 грамм
Вишневое желе 2 упаковки
Вишневый сок (магазинный + с вишни) 0,6 литра
Крем :
Молоко 0,5 литра
Мука 80 грамм
Сахар 100 грамм Желтки 4 штуки
Масло сливочное 250 грамм
Ваниль по вкусу
Соль щепотка
Глазурь :
Шоколад черный 100 грамм
Читать далее...