Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеМясной фарш в кляре на сковороде: это очень сочно - это очень-очень вкусно!
Снаружи золотистая тоненькая корочка, а внутри сочное мясо. Из 600 г фарша у меня получилось 16 штук. Всё съели за вечер.
Давно присматривалась к этому способу приготовления. Мясные лепёшки обжариваются в кляре на сковороде. Быстро, просто, из обычных продуктов. А чтобы было интереснее, решила сделать сразу два варианта: классический с паприкой и пикантный, с маринованными огурчиками в фарше. Покажу оба, расскажу по шагам и объясню все тонкости.

С классическим фаршем

Фарш с тёртыми маринованными огурчиками

